|
🔢 ИНН:
|
664600060645 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
304664609900010 |
|
📍 Адрес:
|
Столовая МКОУ СОШ №8 р.п. Атиг Гагарина ул., 13, пгт Атиг, Нижнесергинское МО, Свердловская обл., 623175 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
04.06.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Стратулат Ольга Николаевна (ИНН: 664600060645) , адрес: Столовая МКОУ СОШ №8 р.п. Атиг Гагарина ул., 13, пгт Атиг, Нижнесергинское МО, Свердловская обл., 623175
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Столовая МКОУ СОШ №8 р.п. Атиг Гагарина ул., 13, пгт Атиг, Нижнесергинское МО, Свердловская обл., 623175 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-07-02T15:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 623102, Свердл. область, г. Первоуральск, ул. Вайнера, д. 4 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-06-11T10:20:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Медведева Валерия Игоревна |
|---|---|
| Должность | специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не поддерживается Процедура № 10 Выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции. Проба "Дезинфицирующее средство "Део-хлор" рабочий раствор 0,015%" не соответствует требованиям инструкции №24/12 "Инструкция по применению дезинфицирующего средства "ДЕО-ХЛОР" (производства ООО "Део", Россия) для дезинфекции, согласованная с главным врачом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", руководителем ИЛЦ Романовым С.В. от 20.04.2012г." по показателю: массовая доля активного хлора - обнаружено 0,058+0,015% (при установленной величине допустимого уровня 0,011-0019%), что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №13341 от 13.06.2019г., выданным органом инспекции в Филиале ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г., и протоколом лабораторных испытаний №13341 от 13.06.2019 г., проведенных испытательным лабораторным центром Первоуральского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области", аттестат аккредитации органа инспекции № ROCC.RU.0001.510229, дата внесения в реестр аккредитованных лиц 19.04.2016 г. Не выделен отдельный уборочный инвентарь для каждого помещения, инвентарь не промаркирован в соответствии с названиями помещений: имеющийся инвентарь имеет маркировку "мойка пол", "кухня", "с.ц." (фотоматериал №10). Нарушаются условия мытья столовой посуды: отсутствует термометр для контроля температуры воды, используемой для мытья столовой посуды (фотоматериал №11). Нарушаются условия мытья кухонной посуды: отсутствует термометр для контроля температуры воды, используемой для мытья кухонной посуды (фотоматериал №12). Не качес |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Представленная программа производственного контроля не откорректирована: - отсутствует Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью; - отсутствует Перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации; - отсутствует Перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не поддерживается Процедура № 12 Прослеживаемость пищевой продукции. Пищевая продукция, поступающая в столовую ИП Стратулат О.Н. не сопровождается товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции: не представлены товарно-транспортные накладные от производителя реализуемой продукции до поставщика: - Изделия макаронные из пшеничной муки "Виток" группа В, высший сорт (изготовитель ООО "Объединение "Союзпищепром", Россия, Челябинская область, г. Челябинск пос. Молькомбинат-2 уч. 1 д. 37); - Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся высший сорт, пропаренная (ООО "МИС.С", Россия, Алтайский край, с.Красногорское, ул.Социалистическая, 3/1). - Сычужный продукт "Голландский оригинальный" т.м. "Форма Босконе" с общей массовой долей жира в сухом веществе 45 % с содержанием молочного жира в жировой фазе от 0 до 50% (изготовитель ООО "Универсалоптторг", 309620, Белгородская обл., Новооскольский район, село Великомихайловка, ул. Каховка, д.60). Не сохраняются маркировочные ярлыки каждого тарного места до полного использования пищевого продукта: в морозильном ларе осуществляется хранение замороженного горошка в черном полиэтиленовом пакете без маркировки. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не поддерживается Процедура № 7 Соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции. На момент обследования 11.06.2019г. нарушается требование к хранению пищевой продукции в таре производителя либо чистой промаркированной производственной таре: хранение горошка замороженного осуществляется в черном полиэтиленовом пакете (фотоматериал №3). Нарушаются условия хранения пищевой продукции: на момент обследования 11.06.2019г. согласно показаниям терморегистратора температура в холодильном шкафу плюс 7,9 С, что не соответствует условиям хранения, указанным на упаковках, этикетках, маркировочных ярлыках: - Свекла свежая, урожай 2018г., изготовитель Крестьянское хозяйство "Казах Агро Продукт", ул. Ауезова, г. Жетысай, Мактаральский район, 160500, Южно-Казахстанская обл., Казахстан (условия хранения: при температуре плюс 5оС и относительной влажности воздуха 90-95%); - Морковь столовая свежая, урожай июль 2018г., изготовитель Крестьянское хозяйство "Казах Агро Продукт", ул. Ауезова, г. Жетысай, Мактаральский район, 160500, Южно-Казахстанская обл., Казахстан (условия хранения: при температуре от 0оС до плюс 5оС и относительной влажности воздуха 90-95%), что подтверждается фотоматериалом №4, №5, №6). На момент обследования 11.06.2019г., согласно показаниям гигрометра, температура в складе составила плюс 24,2оС, относительная влажность воздуха 74%, что не соответствует условиям хранения, указанным на маркировке пищевой продукции: - Приправа для курицы (условия хранения при температуре не выше плюс 20оС и относительной влажности воздуха не более 75%); - Перец черный молотый (условия хранения при температуре не выше плюс 20оС и относительной влажности воздуха не более 75%); - Консервы рыбные "Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла" |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не поддерживается Процедура № 4 Проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля. Не обеспечивается проведение производственного контроля за пищевой продукцией, находящейся в реализации, в соответствии с программой производственного контроля: не представлены протоколы лабораторных испытаний пищевой продукции по результатам производственного контроля за 2018г. И истекший период 2019г. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ИП Стратулат О.Н. ч.2 ст.14.43 КоАП РФ Постановление № 420 от 23.07.2019 г. (35 000 руб.) |
| Код | 66-11-01/04-3258-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-02 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-06 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Поддерживать Процедуру №10: Использовать дезинфицирующее средство "Део-хлор" строго в соответствии с инструкцией к применению. Выделить и промаркировать уборочный инвентарь для мытья производственных, складских, вспомогательных помещений. Соблюдать требования к мытью столовой посуды: иметь термометр для контроля температуры воды, используемой для мытья столовой посуды. Соблюдать требования к мытью кухонной посуды: иметь термометр для контроля температуры воды, используемой для мытья кухонной посуды. Осуществлять мытье столовой посуды в соответствии с требованиями санитарных правил. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ТР ТС 021/2011 ст. 10 п. 1 ст.10 п. 2 ст. 10 п. 3 пп. 10 СП 2.3.6.1079-01 5.13 5.15 6.14 6.16 СанПиН 2.4.4.2599-10 11.2 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ИП Стратулат О.Н. ст.6.3 КоАП РФ Постановление № 419 от 23.07.2019 г. (500 руб.) |
| Код | 66-11-01/04-3259-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-02 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-06 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Откорректировать программу производственного контроля: включить в программу производственного контроля следующие разделы: - Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью; - Перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации; - Перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СП 1.1.1058-01 3.1. 3.4. 3.8. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ИП Стратулат О.Н. ч.2 ст.14.43 КоАП РФ Постановление № 420 от 23.07.2019 г. (35 000 руб.) |
| Код | 66-11-01/04-3258-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-02 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-06 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Поддерживать процедуру №12: Иметь товаросопроводительную документацию, подтверждающую происхождение, качество и безопасность и обеспечивающую прослеживаемость пищевой продукции. Сохранять маркировочные ярлыки каждого тарного места до полного использования пищевой продукции. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ТР ТС 021/2011 ст. 5 п. 3 ст.10 п. 1 Ст.10 п. 2 Ст.10 п. 3 пп. 4 Ст.11 п. 3 СП 2.3.6.1079-01 7.29 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ИП Стратулат О.Н. ч.2 ст.14.43 КоАП РФ Постановление № 420 от 23.07.2019 г. (35 000 руб.) |
| Код | 66-11-01/04-3258-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-02 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-06 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Поддерживать процедуру №7: Соблюдать условия хранения и сроки годности пищевой продукции в соответствии с информацией, указанной на маркировке. Осуществлять контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ТР ТС 021/2011 ст. 10 п. 1 ст.10 п. 2 ст. 10 п. 3 пп. 7 ст. 17 п. 7 ст.17 п. 12 СанПиН 2.3.2.1324-03 3.3.2 СП 2.3.6.1079-01 7.9 7.11 7.28 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ИП Стратулат О.Н. ст.6.3 КоАП РФ Постановление № 419 от 23.07.2019 г. (500 руб.) |
| Код | 66-11-01/04-3258-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-02 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-06 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Поддерживать процедуру №4: Организовать проведение производственного лабораторного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий, в том числе посредством лабораторных испытаний за качеством пищевой продукции. Представить документы, подтверждающие проведение производственного контроля в виде протоколов лабораторных испытаний за качеством пищевой продукции за истекший период 2019 года, выданных аккредитованным лабораторным центром. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ТР ТС 021/2011 ст. 10 п. 1 ст. 10 п. 2 ст. 10 п. 3 пп. 4 ст. 11 п. 3 СП 2.3.6.1079-01 14.1 СП 1.1.1058-01 1.5. 2.1. 2.3. 2.4. 4.11 СанПиН 2.4.4.2599-10 13.2 13.3 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Стратулат Ольга Николаевна |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | с актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила 02.07.2019г. ИП Стратулат О.Н., подпись в акте имеется |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Индивидуальный предприниматель Стратулат Ольга Николаевна |
| ИНН | 664600060645 |
| ОГРН | 304664609900010 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001020657 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056603541565 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Боровских Виктория Марковна |
|---|---|
| Должность | Врач по общей гигиене Филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Медведева Валерия Игоревна |
| Должность | специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Чупина Наталия Леонидовна |
| Должность | главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Перевалова Ольга Владимировна |
| Должность | Помощник врача по гигиене питания Филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Чернова Анна Геннадьевна |
| Должность | Помощник врача по гигиене питания Филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Медведева Дарья Андреевна |
| Должность | Врач по общей гигиене Филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-06-04 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-02 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды проверка проводится на основании приказов руководителя Роспотребнадзора: - от 06.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285 - от 15.08.2017 № 672, изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного на основании пункта 6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 г № Пр-1603 - от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 1,Раздел 1 Протокола №1); - от 22.03.2017 г. № 162 «О проведении внеплановых проверок», изданного на основании поручения Заместителя Председательства Правительства Российской Федерации А.Д. Дворковича от 02.03.2017 АД-П11-1304 - от 11.06.2014г. № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 02.06.2014г. АД-П12-4024 задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании 7. Предметом настоящей проверки является: 7.1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов с 04.06.2019 г. по 02.07.2019 г., в течение 20 рабочих дней; обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п. с 04.06.2019 г. по 02.07.2019 г., в течение 20 рабочих дней; отбор проб с 04.06.2019 г. по 02.07.2019 г., в течение 20 рабочих дней; проведение исследований, испытаний с 04.06.2019 г. по 02.07.2019 г., в течение 20 рабочих дней; проведение экспертиз с 04.06.2019 г. по 02.07.2019 г., в течение 20 рабочих дней. |
|---|
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 01-01-01-03-11/15822 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-06-03 |
| Положение нормативно-правового акта | 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» 4) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» 1) ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки. 2) ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. 3) ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. 4) ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей. 5) ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию. 6) ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции. 7) ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции. 8) ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" 9) ТР ЕАЭС 044/2017 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" 10) Закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней. 11) СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения 12) СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. 13) СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. 14) Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов. 15) СП 3.1.1.3108-13 Профилактика острых кишечных инфекций. 16) СП 3.1.2.3109-13 Профилактика дифтерии. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |