Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОЦИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
№661902793467
🔢 ИНН:
6672349121
🆔 ОГРН:
1116672020662
📍 Адрес:
623380, Свердловская обл., г. Полевской, Глубоченский пруд (Полевской городской округ)
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.06.2019
🎯
Основание проведения
Цели: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды;
Задачи проверки: проведение проверки с испытаниями н... Еще...Цели: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды;
Задачи проверки: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании;
Предмет проверки:
1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами;
2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда;
⚠️
Выявленные нарушения (5 шт.)
Нарушаются требования санитарного законодательства к формированию примерного меню, а именно: в примерном меню допускается повторение одного и того же блюда - каша гречневая рассыпчатая (день 4 и 6 первая неделя), что является нарушением п. 10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которому повторение одни... Еще...Нарушаются требования санитарного законодательства к формированию примерного меню, а именно: в примерном меню допускается повторение одного и того же блюда - каша гречневая рассыпчатая (день 4 и 6 первая неделя), что является нарушением п. 10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которому повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня не допускается.
Нарушаются требования санитарного законодательства к хранению разделочных досок, а именно: на момент проведения проверок, 07.06.2019г, хранение разделочных досок хлеб осуществляется производственном столе,ножа КЦ на стеллаже, что является нарушением п. 8.14 СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которому ра... Еще...Нарушаются требования санитарного законодательства к хранению разделочных досок, а именно: на момент проведения проверок, 07.06.2019г, хранение разделочных досок хлеб осуществляется производственном столе,ножа КЦ на стеллаже, что является нарушением п. 8.14 СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которому разделочные доски и ножи хранятся на специальных полках или кассетах; допускается использование магнитных держателей, расположенных в непосредственной близости от технологического стола с соответствующей маркировкой.
Нарушаются требования санитарного законодательства к витаминизации блюд, так в рамках государственного надзора, 07.06.2019г, отобрана проба-компот из яблок с вишней. В результате проведенных исследований установлено, что компот из яблок с вишней не соответствует требованиям СанПиН 2.4.4.3155-13 по п... Еще...Нарушаются требования санитарного законодательства к витаминизации блюд, так в рамках государственного надзора, 07.06.2019г, отобрана проба-компот из яблок с вишней. В результате проведенных исследований установлено, что компот из яблок с вишней не соответствует требованиям СанПиН 2.4.4.3155-13 по показателю Аскорбиновая кислота (витамин С) и составляет 28.9±2,0мг на порцию (при норме 20-25 мг на порцию), что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 15138 от 17.06.2019г, составленным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" (аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28.07.2015г) и является нарушением п. 9.24 СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которому при отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков проводится искусственная C-витаминизация из расчета 20,0 мг на порцию.
Нарушаются требования технических регламентов к безопасности пищевой продукции, а именно: отобранная проба - Салат "Лужок", в объеме проведенных исследований не соответствует требованиям прил.2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям: БГКП (колиформы)- обнаружено в 1,... Еще...Нарушаются требования технических регламентов к безопасности пищевой продукции, а именно: отобранная проба - Салат "Лужок", в объеме проведенных исследований не соответствует требованиям прил.2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям: БГКП (колиформы)- обнаружено в 1,0г (при норме-не допускается), что подтверждается экспертным заключением № 17631 от 03.07.2019г, составленным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" (аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28.07.2015г) и является нарушением п.2 ст.7 ТР ТС 021/2011, согласно которому Показатели безопасности пищевой продукции установлены в приложении 2. Исследования проведены на базе филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.510272 от 27.03.2015 г.).
Нарушаются требования санитарного законодательства к производственному оборудования, а именно: на момент проверки, 07.06.2019г для резки хлеба используется деревянный стол, что является нарушением п. 8.6 СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которому производственное оборудование, кухонная посуда и инвент... Еще...Нарушаются требования санитарного законодательства к производственному оборудования, а именно: на момент проверки, 07.06.2019г для резки хлеба используется деревянный стол, что является нарушением п. 8.6 СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которому производственное оборудование, кухонная посуда и инвентарь должны отвечать следующим требованиям: производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, должны быть цельнометаллическими;
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОЦИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ" (ИНН: 6672349121) , адрес: 623380, Свердловская обл., г. Полевской, Глубоченский пруд (Полевской городской округ)
Выявленные нарушения (5 шт.):
Нарушаются требования санитарного законодательства к формированию примерного меню, а именно: в примерном меню допускается повторение одного и того же блюда - каша гречневая рассыпчатая (день 4 и 6 первая неделя), что является нарушением п. 10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которому повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня не допускается.
Нарушаются требования санитарного законодательства к хранению разделочных досок, а именно: на момент проведения проверок, 07.06.2019г, хранение разделочных досок хлеб осуществляется производственном столе,ножа КЦ на стеллаже, что является нарушением п. 8.14 СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которому разделочные доски и ножи хранятся на специальных полках или кассетах; допускается использование магнитных держателей, расположенных в непосредственной близости от технологического стола с соответствующей маркировкой.
Нарушаются требования санитарного законодательства к витаминизации блюд, так в рамках государственного надзора, 07.06.2019г, отобрана проба-компот из яблок с вишней. В результате проведенных исследований установлено, что компот из яблок с вишней не соответствует требованиям СанПиН 2.4.4.3155-13 по показателю Аскорбиновая кислота (витамин С) и составляет 28.9±2,0мг на порцию (при норме 20-25 мг на порцию), что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 15138 от 17.06.2019г, составленным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" (аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28.07.2015г) и является нарушением п. 9.24 СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которому при отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков проводится искусственная C-витаминизация из расчета 20,0 мг на порцию.
Нарушаются требования технических регламентов к безопасности пищевой продукции, а именно: отобранная проба - Салат "Лужок", в объеме проведенных исследований не соответствует требованиям прил.2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям: БГКП (колиформы)- обнаружено в 1,0г (при норме-не допускается), что подтверждается экспертным заключением № 17631 от 03.07.2019г, составленным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" (аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28.07.2015г) и является нарушением п.2 ст.7 ТР ТС 021/2011, согласно которому Показатели безопасности пищевой продукции установлены в приложении 2. Исследования проведены на базе филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.510272 от 27.03.2015 г.).
Нарушаются требования санитарного законодательства к производственному оборудования, а именно: на момент проверки, 07.06.2019г для резки хлеба используется деревянный стол, что является нарушением п. 8.6 СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которому производственное оборудование, кухонная посуда и инвентарь должны отвечать следующим требованиям: производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, должны быть цельнометаллическими;
Нарушенный правовой акт:
СанПиН 2.4.4.3155-13 п.10.4. ФЗ №52 ст.15 п.1
СанПиН 2.4.4.3155-13 п.8.14. ФЗ №52 ст.17 п.1
СанПиН 2.4.4.3155-13 п.9.24. ФЗ №52 ст.15 п.2
ТР ТС 021/2011 ст. 7 п. 2 ФЗ №52 ст.15 п.2
СанПиН 2.4.4.3155-13 п.8.6. ФЗ №52 ст.17 п.1
1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
4) Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»
Выданные предписания:
Соблюдать требования санитарного законодательства к формированию примерного меню, а именно: не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня не допускается.
Соблюдать требования санитарного законодательства к хранению производственного оборудования, а именно: разделочные доски и ножи хранить на специальных полках или кассетах; допускается использование магнитных держателей, расположенных в непосредственной близости от технологического стола с соответствующей маркировкой.
Соблюдать требования санитарного законодательства к приготовлению витаминизированных напитков. Довести значения показателя -Аскорбиновая кислота (витамин С) до требований санитарного законодательства. Результаты предоставить в виде протоколов лабораторных испытаний.
Соблюдать требования технических регламентов при приготовлении пищевой продукции . Результаты предоставить в виде протоколов лабораторных испытаний.
Соблюдать требования санитарного законодательства к производственному оборудованию, а именно: производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, должны быть цельнометаллическими;
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
362001, г. Владикавказ, пр. Мира, 46
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Адрес
623380, Свердловская обл., г. Полевской, Глубоченский пруд (Полевской городской округ)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-07-05T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
620130, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, дом 177 А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-06-07T12:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Зубарева Анастасия Викторовна
Должность
специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Нарушаются требования санитарного законодательства к формированию примерного меню, а именно: в примерном меню допускается повторение одного и того же блюда - каша гречневая рассыпчатая (день 4 и 6 первая неделя), что является нарушением п. 10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которому повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня не допускается.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Нарушаются требования санитарного законодательства к хранению разделочных досок, а именно: на момент проведения проверок, 07.06.2019г, хранение разделочных досок хлеб осуществляется производственном столе,ножа КЦ на стеллаже, что является нарушением п. 8.14 СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которому разделочные доски и ножи хранятся на специальных полках или кассетах; допускается использование магнитных держателей, расположенных в непосредственной близости от технологического стола с соответствующей маркировкой.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Нарушаются требования санитарного законодательства к витаминизации блюд, так в рамках государственного надзора, 07.06.2019г, отобрана проба-компот из яблок с вишней. В результате проведенных исследований установлено, что компот из яблок с вишней не соответствует требованиям СанПиН 2.4.4.3155-13 по показателю Аскорбиновая кислота (витамин С) и составляет 28.9±2,0мг на порцию (при норме 20-25 мг на порцию), что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 15138 от 17.06.2019г, составленным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" (аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28.07.2015г) и является нарушением п. 9.24 СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которому при отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков проводится искусственная C-витаминизация из расчета 20,0 мг на порцию.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Нарушаются требования технических регламентов к безопасности пищевой продукции, а именно: отобранная проба - Салат "Лужок", в объеме проведенных исследований не соответствует требованиям прил.2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям: БГКП (колиформы)- обнаружено в 1,0г (при норме-не допускается), что подтверждается экспертным заключением № 17631 от 03.07.2019г, составленным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" (аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28.07.2015г) и является нарушением п.2 ст.7 ТР ТС 021/2011, согласно которому Показатели безопасности пищевой продукции установлены в приложении 2. Исследования проведены на базе филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.510272 от 27.03.2015 г.).
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Нарушаются требования санитарного законодательства к производственному оборудования, а именно: на момент проверки, 07.06.2019г для резки хлеба используется деревянный стол, что является нарушением п. 8.6 СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которому производственное оборудование, кухонная посуда и инвентарь должны отвечать следующим требованиям: производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, должны быть цельнометаллическими;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ООО "СОЦИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
ст. 6.6 КоАП РФ
штраф 30 000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 144/2019-7
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-07-05
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-07-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Соблюдать требования санитарного законодательства к формированию примерного меню, а именно: не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня не допускается.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2.4.4.3155-13 п.10.4. ФЗ №52 ст.15 п.1
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ООО "СОЦИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
ст. 6.6 КоАП РФ
штраф 30 000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 144/2019-7
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-07-05
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-07-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Соблюдать требования санитарного законодательства к хранению производственного оборудования, а именно: разделочные доски и ножи хранить на специальных полках или кассетах; допускается использование магнитных держателей, расположенных в непосредственной близости от технологического стола с соответствующей маркировкой.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2.4.4.3155-13 п.8.14. ФЗ №52 ст.17 п.1
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ООО "СОЦИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
ст. 6.6 КоАП РФ
штраф 30 000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 144/2019-7
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-07-05
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-07-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Соблюдать требования санитарного законодательства к приготовлению витаминизированных напитков. Довести значения показателя -Аскорбиновая кислота (витамин С) до требований санитарного законодательства. Результаты предоставить в виде протоколов лабораторных испытаний.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2.4.4.3155-13 п.9.24. ФЗ №52 ст.15 п.2
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Залипаева Галина Геннадьевна
ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ
штраф 2 000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 145/2019-7
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-07-05
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-07-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Соблюдать требования технических регламентов при приготовлении пищевой продукции . Результаты предоставить в виде протоколов лабораторных испытаний.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ТР ТС 021/2011 ст. 7 п. 2 ФЗ №52 ст.15 п.2
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ООО "СОЦИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
ст. 6.6 КоАП РФ
штраф 30 000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 144/2019-7
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-07-05
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-07-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Соблюдать требования санитарного законодательства к производственному оборудованию, а именно: производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, должны быть цельнометаллическими;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2.4.4.3155-13 п.8.6. ФЗ №52 ст.17 п.1
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Нестерова Надежда Александровна
Должность
зав. школьными столовыми
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлена под роспись
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОЦИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
ИНН
6672349121
ОГРН
1116672020662
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-06-06
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Кобзуненко Светлана Александровна
Должность
Помощник врача ОЭУВ и О филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Жерекова Надежда Александровна
Должность
специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Бердинская Наталья Сергеевна
Должность
Помощник врача ОЭУВ и О филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Ходакова Юлия Евгеньевна
Должность
Врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Зубарева Анастасия Викторовна
Должность
специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Нестерова Ирина Валерьевна
Должность
Врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Потапова Оксана Витальевна
Должность
Ведущий специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Никифорова Людмила Юрьевна
Должность
Врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Гиндуллина Ирина Ивановна
Должность
Заведующий отдела, врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-06-07
Дата окончания проведения мероприятия
2019-07-05
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
Цели: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды;
Задачи проверки: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании;
Предмет проверки:
1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами;
2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда;
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1. рассмотрение документов с 07.06.2019 г. по 05.07.2019 г., в течение 20 рабочих дней;
2. обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п. с 07.06.2019 г. по 05.07.2019 г., в течение 20 рабочих дней;
3. отбор проб с 07.06.2019 г. по 05.07.2019 г., в течение 20 рабочих дней;
4. проведение исследований, испытаний с 07.06.2019 г. по 05.07.2019 г., в течение 20 рабочих дней;
5. проведение экспертиз с 07.06.2019 г. по 05.07.2019 г., в течение 20 рабочих дней.
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
01-01-01-03-15/17017
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-06-06
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
4) Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»
