Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства Предметом настоящей проверки является: -выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора);

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (9 шт.):

• В 13 часов 00 минут 26.06.2019 года установлено не обеспечение осуществления и не осуществление производственного контроля посредством проведения лабораторных исследований и испытаний уровней вибрации на рабочих местах работников магазина, что подтверждено отсутствием у юридического (не представлением должностному лицу) протоколов лабораторных испытаний уровней вибрации, проведенных на рабочих местах работников магазина. В 13 часов 00 минут 26.06.2019 года установлено не обеспечение осуществления и не осуществление производственного контроля посредством проведения лабораторных исследований и испытаний уровней вибрации на рабочих местах работников магазина, что подтверждено отсутствием у юридического (не представлением должностному лицу) протоколов лабораторных испытаний уровней вибрации, проведенных на рабочих местах работников магазина.
• 03.07.2019г. 10:55. в магазине «Верный» 620105, г. Екатеринбург, Краснолесья ул., 109 А, установлено, что: не исполнен п.9 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018 , а именно персонал не соблюдает правила личной гигиены: в шкафчиках гардероба совместно храниться домашняя и санитарная одежда. 03.07.2019г. 10:55. в магазине «Верный» 620105, г. Екатеринбург, Краснолесья ул., 109 А, установлено, что: не исполнен п.10 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, а именно не обеспечено проведение производственного контроля за уровнями вибрации на рабочих местах сотрудников в полном объеме согласно программы производственного контроля (1 раз в год). 03.07.2019г. 10:55. в магазине «Верный» 620105, г. Екатеринбург, Краснолесья ул., 109 А, установлено, что: не исполнен п.1 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, а именно отсутствует достаточное количество складских помещений, холодильных камер для приема и хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; осуществляется хранение продовольственных и непродовольственных товаров вне складских помещений, в коридоре по ходу разгрузки товара. 03.07.2019г. 10:55. в ходе обследования помещений магазина «Верный» 620105, г. Екатеринбург, Краснолесья ул., 109 А, установлено, что: не исполнен п.2 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, а именно не проведена гигиеническая подготовка и аттестация среди сотрудников: - у продавца Исмаиловой Ю.Г., у ОТЗ Чекмарев П.В., у продавца Долгой О.И. Не представлены копии личных медицинских книжек сотрудников предприятия. 03.07.2019г. 10:55. в ходе обследования помещений магазина «Верный» 620105, г. Екатеринбург, Краснолесья ул., 109 А, установлено, что: частично исполнен п.4 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, а именно не обеспечено условия по сбору мусора и пищевых отходов в раздельные промаркированные контейнеры с крышками. Не обеспечено наличие раздельных контейнеров с крышками для сбора ТБО и пищевых отходов.
• 03.07.2019г. 13:20. в ходе обследования помещений магазина «Верный» 620075, г. Екатеринбург, Советская ул., 16, установлено, что: не исполнен п.2 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, а именно планировка и технические возможности организации не обеспечивают требуемые условия по хранению продовольственного сырья и пищевых продуктов, а именно: не обеспечено наличие в магазине достаточного количества складских помещений. Не обеспечено наличие разных складских помещений для хранения пищевой и непищевой продукции. 03.07.2019г. 13:20. в ходе обследования помещений магазина «Верный» 620075, г. Екатеринбург, Советская ул., 16, установлено, что: не исполнен п.6 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, а именно не установлено, что соблюдается запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятия торговли магазин «Верный» по адресу: г. Екатеринбург, Советская ул., 16, размещенного в административном здании с канализацией этого здания. Не представлена план-схема канализации предприятия торговли и документы, подтверждающие выполнение работ в соответствии с проектом канализации магазина "Верный" по адресу:г. Екатеринбург, Советская ул., 16 . 03.07.2019г. 13:20. в ходе обследования помещений магазина «Верный» 620075, г. Екатеринбург, Советская ул., 16, установлено, что: не исполнен п.7 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, а именно не обеспечено проведение производственного контроля за уровнями вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Верный" по адресу: г. Екатеринбург, Советская ул., 16 в полном объеме согласно программы производственного контроля (1 раз в год). Не представлены протоколы проведения исследований вибрации за 2018/2019 гг. Представлены протоколы проведения исследований вибрации за 2017 гг.
• 03.07.2019г. 13:44 в ходе обследования помещений магазина, установлено, что: Не исполнен п.3 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, во всех помещениях предприятия не проводится ежедневная влажная уборка в т.ч. с применением моющих и дезинфицирующих средств по окончании работы магазина. 03.07.2019г. 13:44 в ходе обследования помещений магазина, установлено, что: Не исполнен п.4 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, а именно ежемесячно не проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. 03.07.2019г. 13:44 в ходе обследования помещений магазина, установлено, что: Не исполнен п.5 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, в помещениях магазина, в том числе в сан. узле, не размещены педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора. 03.07.2019г. 13:44 в ходе обследования помещений магазина, установлено, что: Не исполнен п.8 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, а именно осуществляется перетаривание из тары поставщика мучных кондитерских изделий (печенья) в пластиковые закрытые лотки магазина, орехов и сухофруктов в пластиковые ящики. 03.07.2019г. 13:44 в ходе обследования помещений магазина, установлено, что: Не исполнен п.11 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, а именно невозможно установить соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятия торговли. 03.07.2019г. 13:44 в ходе обследования помещений магазина «Верный» 620075, г. Екатеринбург, Бажова ул., 70, установлено, что: Не исполнен п.12 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018 , а именно не обеспечено проведение производственного контроля за уровнями вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Верный" по адресу: г. Екатеринбург, ул. Бажова, 70 в полном объеме согласно программы производственного контроля (1 раз в год). Не представлены протоколы проведения исследований вибрации за 2018/2019 гг. Представлены протоколы проведения исследований вибрации только за 2017г.
• 03.07.2019г. 09:57. в ходе обследования помещений магазина «Верный», по адресу: г. Екатеринбург, Академика Бардина, 21, установлено, что: не исполнен п.1 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, не обеспечено проведение производственного контроля за уровнями вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Верный" по адресу: г. Екатеринбург, ул. Академика Бардина, 21 в полном объеме согласно программы производственного контроля (1 раз в год). Не представлены протоколы проведения исследований вибрации за 2018/2019 гг. Представлены протоколы проведения исследований вибрации за 2017.
• 05.07.2019г. 10:27. в ходе обследования помещений магазина «Верный» 620075, г. Екатеринбург, Мамина-Сибиряка ул., 101, установлено, что: не исполнен п.1 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, а именно планировка и технические возможности предприятия торговли не обеспечивают соблюдение условий хранения пищевой продукции, а именно: не обеспечено наличие достаточного количества в магазине складских помещений для хранения пищевых продуктов, не хранить пищевую продукцию в проходном помещении. 05.07.2019г. 10:27. в ходе обследования помещений магазина «Верный» 620075, г. Екатеринбург, Мамина-Сибиряка ул., 101, установлено, что: не исполнен п.7 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018,, а именно допускаются к работе лица, связанные с хранением и реализацией пищевой продукции, не привитые в соответствии с законодательском РФ в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний. Не проведена вакцинация среди сотрудников предприятия: против дифтерии: у ОТЗ Нуритдинова А.Т., у ОТЗ Перевозчикова А.П. Не представлены копии прививочных сертификатов сотрудников предприятия. . 05.07.2019г. 10:27. в ходе обследования помещений магазина «Верный» 620075, г. Екатеринбург, Мамина-Сибиряка ул., 101, установлено, что: не исполнен п.9 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018,а именно не обеспечено проведение производственного контроля за уровнями вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Верный" по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мамина-Сибиряка, 101 в полном объеме согласно программы производственного контроля (1 раз в год). Не представлены протоколы проведения исследований вибрации за 2018/2019 гг.
• 03.07.2019г. 12:39. в ходе обследования помещений магазина «Верный» 620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 50 А, установлено, что: не исполнен п.3 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, а именно технические возможности предприятия торговли не обеспечивают требуемые условия по хранению продовольственного сырья и пищевых продуктов. 03.07.2019г. 12:39. в ходе обследования помещений магазина «Верный» 620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 50 А, установлено, что: не исполнен п.5 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, а именно среди сотрудников не проведены обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры. 03.07.2019г. 12:39. в ходе обследования помещений магазина «Верный» 620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 50 А, установлено, что: не исполнен п.6 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, а именно не пройдена гигиеническая подготовка и аттестация среди сотрудников. 03.07.2019г. 12:39. в ходе обследования помещений магазина «Верный» 620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 50 А, установлено, что: не исполнен п.7 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, а именно не установлено, что соблюдается запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятия торговли магазин «Верный» по адресу: г.Екатеринбург, ул.Ленина, д.50 А, размещенного в административном здании с канализацией этого здания. 03.07.2019г. 12:39. в ходе обследования помещений магазина «Верный» 620075, г. Екатеринбург, Ленина ул., 50 А, установлено, что: не исполнен п.8 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, а именно не обеспечено проведение производственного контроля за уровнями вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Верный" по адресу: г. Екатеринбург, ул. Ленина, 50 А в полном объеме согласно программы производственного контроля (1 раз в год). Не представлены протоколы проведения исследований вибрации за 2018/2019 гг.
• 05.07.2019г. 09:40. в ходе обследования помещений магазина «Верный» 620105, г. Екатеринбург, Викулова ул., 35/2, установлено, что: не исполнен п.2 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018., а именно технические возможности предприятия торговли не обеспечивают требуемые условия по хранению продовольственного сырья и пищевых продуктов, а именно обеспечить наличие достаточного количества складских помещений для хранения продукции: пищевые продукты хранятся в проходных местах коридорах. . 05.07.2019г. 09:40. в ходе обследования помещений магазина «Верный» 620105, г. Екатеринбург, Викулова ул., 35/2, установлено, что: не исполнен п.6 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018 , а именно не обеспечено проведение производственного контроля за уровнями вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Верный" по адресу: г. Екатеринбург, ул. Викулова, д.35/2 в полном объеме согласно программы производственного контроля (1 раз в год). Не представлены протоколы проведения исследований вибрации за 2018/2019 гг. .
• 03.07.2019г. 10:50. в магазине «Верный», по адресу: 620144, г. Екатеринбург, Сурикова ул., 47, установлено, что: не исполнен п.1 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, а именно сбор и хранение пищевых отходов не осуществляется в закрываемом промаркированном контейнере. 03.07.2019г. 10:50. в магазине «Верный», по адресу: 620144, г. Екатеринбург, Сурикова ул., 47, установлено, что: не исполнен п.2 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, а именно не заменены полки холодильного оборудования в торговом зале. 03.07.2019г. 10:50. в магазине «Верный», по адресу: 620144, г. Екатеринбург, Сурикова ул., 47, установлено, что: не исполнен п.5 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018, а именно все помещения в организации, оборудование не содержатся в чистоте, а именно в загрузочном помещении магазина не проводится влажная уборка - на полу. 03.07.2019г. 10:50. в магазине «Верный», по адресу: 620144, г. Екатеринбург, Сурикова ул., 47, установлено, что педальные бачки с крышками расположены в загрузочном помещении и заполнены более чем на 2/3 объема. 03.07.2019г. 10:50. в магазине «Верный», по адресу: 620144, г. Екатеринбург, Сурикова ул., 47, установлено, что не соблюдается режим мытья торгового инвентаря, - не обеспечено наличие условий для соблюдения третьего этапа обработки торгового инвентаря - ополаскивание инвентаря горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С,мытье торгового инвентаря производится в раковине, для мытья рук и иного инвентаря.; 03.07.2019г. 10:50. в магазине «Верный», 620144, г. Екатеринбург, Сурикова ул., 47, установлено, что: не проведена гигиеническая подготовка и аттестация среди сотрудников. Не представлены копии личных медицинских книжек. 03.07.2019г. 10:50. в магазине «Верный», по адресу: 620144, г. Екатеринбург, Сурикова ул., 47, установлено, что: не исполнен п.10 предписания от 10.12.2018г. № 66-08-14/12-18793-2018 , а именно не обеспечено проведение производственного контроля за уровнями вибрации на рабочих местах сотрудников магазина.

Нарушенный правовой акт:

• СП 1.1.1058-01, СанПиН 2.2.4.3359-16 п. 1.5, 2.4 п. 2.3.1 32 ч. 1, 2, 3 СП 2.3.6.1066-01, СанПиН 2.2.4.3359-16 п. 4.9 глава IV 32 ч. 1, 2, 3
• СП 2.3.6.1066-01 13.04.19 СП 2.3.6.1066-01 1.4 14.1 СП 2.3.6.1066-01 1.3,5.4 СП 2.3.6.1066-01 10.6 СП 2.3.6.1066-01 .2.7
• СП 2.3.6.1066-01 1.3.,5.4 СП 2.3.6.1066-01 .3.7 СП 2.3.6.1066-01 .1.4,14.1
• СП 2.3.6.1066-01 .10.1 СП 2.3.6.1066-01 .10.2 СП 2.3.6.1066-01 .10.4 СП 2.3.6.1066-01 .7.3 СП 2.3.6.1066-01 3.7. СП 2.3.6.1066-01 .1.4,14.1
• СП 2.3.6.1066-01 .1.4,14.1
• СП 2.3.6.1066-01 1.3. 5.4. Закон 157-ФЗ ГЛ.4.СТ.10.1 ГЛ.4.СТ.11.4 СП 2.3.6.1066-01 1.4. 14.1.
• СП 2.3.6.1066-01 .5.4 Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н 33 прил.2 СП 2.3.6.1066-01 13.1. 13.2 СП 2.3.6.1066-01 .3.7. СП 2.3.6.1066-01 1.14.,14.1
• СП 2.3.6.1066-01 .7.8 СП 2.3.6.1066-01 .1.4,14.1
• СП 2.3.6.1066-01 .2.7 СП 2.3.6.1066-01 6.1 СП 2.3.6.1066-01 .10.1 СП 2.3.6.1066-01 .10.4 СП 2.3.6.1066-01 .10.5 СП 2.3.6.1066-01 13.1, 13.2. СП 2.3.6.1066-01 .1.4,14.1
• 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов

Выданные предписания:

• Обеспечить осуществление и осуществлять производственный лабораторный контроль уровней вибрации на рабочих местах работников магазина с установленной санитарными правилами и гигиеническими нормативами периодичностью. Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области протоколы лабораторных испытаний уровней вибрации, проведенных аккредитованной в установленном порядке лабораторией В рамках программы производственного контроля провести замеры уровней вибрации на рабочих местах с целью оценки соответствия требованиям гигиенических нормативов. Представить протоколы лабораторных испытаний уровней вибрации, проведенных в рамках производственного контроля.
• Планировка и технические возможности предприятия продовольственной торговли должны обеспечивать требуемые условия по приему и хранению продовольственного сырья и пищевых продуктов: обеспечить достаточное количество складских помещений, холодильных камер для приема и хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; не осуществлять хранение продовольственных и непродовольственных товаров вне складских помещений, в коридоре по ходу разгрузки товара. Провести гигиеническую подготовку и аттестацию среди сотрудников: - у продавца Исмаиловой Ю.Г., у ОТЗ Чекмарев П.В., у продавца Долгой О.И. Представить копии личных медицинских книжек сотрудников предприятия. Обеспечить условия по сбору мусора и пищевых отходов в раздельные промаркированные контейнеры с крышками. Обеспечить наличие раздельных контейнеров с крышками для сбора ТБО и пищевых отходов. Не осуществлять сбор и хранение биоотходов (продукции с истекшим сроком, брака) в пластиковых, деревянных ящиках или пакетах в загрузочном помещении, вблизи приборов отопления. Осуществлять проведение дезинфекции емкостей и площадок в теплое время года. Представить информацию о проведении дезинфекции емкостей и площадок в теплое время года. Мусорный контейнер очищать не реже 1 раза в сутки: Представить копию договора по сбору и вывозу отходов с графиков вывоза отходов. Персонал должен соблюдать правила личной гигиены: в шкафчиках гардероба не должна совместно храниться домашняя и санитарная одежда. Обеспечить проведение производственного контроля за уровнями вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Верный" по адресу: г. Екатеринбург, ул. Краснолесья, д.109 А в полном объеме согласно программы производственного контроля (1 раз в год). Представить протоколы проведения исследований вибрации за 2018/2019 гг.
• Планировка и технические возможности организации должны обеспечивать требуемые условия по хранению продовольственного сырья и пищевых продуктов, а именно: обеспечить наличие в магазине достаточного количества складских помещений. Обеспечить наличие разных складских помещений для хранения пищевой и непищевой продукции. Не хранить пищевую продукцию совместно с промышленными товарами в коридорах магазина. Соблюдать запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятия торговли магазин «Верный» по адресу: г.Екатеринбург, ул.Советская, д.16, размещенного в жилом здании с канализацией этого здания. Представить план-схему канализации предприятия торговли и документы, подтверждающие выполнение работ в соответствии с проектом канализации магазина "Верный" по адресу: г.Екатеринбург, ул.Советская, д.16. Обеспечить проведение производственного контроля за уровнями вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Верный" по адресу: г. Екатеринбург, ул. Советская, д.16 в полном объеме согласно программы производственного контроля (1 раз в год). Представить протоколы проведения исследований вибрации за 2018/2019 гг.
• Во всех помещениях предприятия проводить ежедневную влажную уборку в т.ч. с применением моющих и дезинфицирующих средств по окончании работы магазина. Ежемесячно проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. Представить журнал проведения генеральных уборок помещений. В помещениях магазина, в том числе в сан. узле, разместить педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора. Не осуществлять перетаривание из тары поставщика мучных кондитерских изделий (печенья) в пластиковые закрытые лотки магазина, орехов и сухофруктов в пластиковые ящики. Соблюдать запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятия торговли магазин «Верный» по адресу: г.Екатеринбург, ул.Бажова, 70, размещенного в административном здании с канализацией этого здания. Представить план-схему канализации предприятия торговли и документы, подтверждающие выполнение работ в соответствии с проектом канализации магазина "Верный" по адресу: г.Екатеринбург, ул.Бажова, 70. Обеспечить проведение производственного контроля за уровнями вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Верный" по адресу: г. Екатеринбург, ул. Бажова, 70 в полном объеме согласно программы производственного контроля (1 раз в год). Представить протоколы проведения исследований вибрации за 2018/2019 гг.
• Обеспечить проведение производственного контроля за уровнями вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Верный" по адресу: г. Екатеринбург, ул. Академика Бардина, 21 в полном объеме согласно программы производственного контроля (1 раз в год). Представить протоколы проведения исследований вибрации за 2018/2019 гг.
• Планировка и технические возможности предприятия торговли должны обеспечивать соблюдение условий хранения пищевой продукции, а именно: обеспечить наличие достаточного количества в магазине складских помещений для хранения пищевых продуктов, не хранить пищевую продукцию в проходном помещении. Не допускать к работе лица, связанные с хранением и реализацией пищевой продукции, непривитые в соответствии с законодательсовм РФ в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний. Провести вакцинацию среди сотрудников предприятия: против дифтерии: у ОТЗ Нуритдинова А.Т., у ОТЗ Перевозчикова А.П. Представить копии прививочных сертификатов сотрудников предприятия. Обеспечить проведение производственного контроля за уровнями вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Верный" по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мамина-Сибиряка, 101 в полном объеме согласно программы производственного контроля (1 раз в год). Представить протоколы проведения исследований вибрации за 2018/2019 гг.
• Технические возможности предприятия торговли должны обеспечивать требуемые условия по хранению продовольственного сырья и пищевых продуктов, а именно: обеспечить наличие достаточного количества складских помещений, не хранить пищевую продукцию в проходных коридорах. Среди сотрудников провести обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры с установленной периодичностью 1 раз в год, а именно: осмотр наркологом, психиатром у операторов торгового зала Турахановой Г.М. и Буркова М.Е. Представить копии личных медицинских книжек сотрудников предприятия. Провести гигиеническую подготовку и аттестацию среди сотрудников: у оператора торгового зала Буркова М.Е. Представить копии личных медицинских книжек сотрудников предприятия. Соблюдать запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятия торговли магазин «Верный» по адресу: г.Екатеринбург, ул.Ленина, д.50 А, размещенного в административном здании с канализацией этого здания. Представить план-схему канализации предприятия торговли и документы, подтверждающие выполнение работ в соответствии с проектом канализации магазина "Верный" по адресу: г.Екатеринбург, ул.Ленина, д.50 А. Обеспечить проведение производственного контроля за уровнями вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Верный" по адресу: г. Екатеринбург, ул. Ленина, 50 А в полном объеме согласно программы производственного контроля (1 раз в год). Представить протоколы проведения исследований вибрации за 2018/2019 гг.
• Технические возможности предприятия торговли должны обеспечивать требуемые условия по хранению продовольственного сырья и пищевых продуктов, а именно обеспечить наличие достаточного количества складских помещений для хранения продукции: не хранить пищевые продукты в проходных местах коридорах. Обеспечить проведение производственного контроля за уровнями вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Верный" по адресу: г. Екатеринбург, ул. Викулова, д.35/2 в полном объеме согласно программы производственного контроля (1 раз в год). Представить протоколы проведения исследований вибрации за 2018/2019 гг.
• Сбор и хранение пищевых отходов (продукции с истекшим сроком, брака) осуществлять в закрываемом промаркированном контейнере. Заменить полки холодильного оборудования в торговом зале. Полки не должны быть повреждены коррозией, а также обеспечивать проведение качественной мойки и дезинфекции. Все помещения в организации, оборудование содержать в чистоте, проводить ежедневную влажную уборку во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих средств. В загрузочном помещении магазина проводить влажную уборку - на полу не должны быть следы грязи, остатки пищевых продуктов. В загрузочном помещении магазина мусор и пищевые отходы собирать в педальные бачки с крышками. По мере наполнения, но не более чем на 2/3 объема, они должны очищаться. Соблюдать режим мытья торгового инвентаря, а именно: - обеспечить наличие условий для соблюдения третьего этапа обработки торгового инвентаря - ополаскивание инвентаря горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С. Провести гигиеническую подготовку и аттестацию среди сотрудников: - у операторов торгового зала Цой Г. и Хорошевой О.А, у оператора торгового зала Горбанюк М.А. Представить копии личных медицинских книжек оператора торгового зала Курбановой С.И., старшего смены Вечеркина А.А., старшего смены Меркурьевой И.И., оператора торгового зала Кулаковой Н.В., Цой Г., Хорошевой О.А. Обеспечить проведение производственного контроля за уровнями вибрации на рабочих местах сотрудников магазина "Верный" по адресу: г. Екатеринбург, ул. Сурикова, д.47 в полном объеме согласно программы производственного контроля (1 раз в год). Представить протоколы проведения исследований вибрации за 2018/2019 гг.