Причина проверки:

Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; законодательства о техническом регулировании , выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (3 шт.):

• не выполнено предписание № 66-09-14/10200 от 12.12.2018 Данные об условиях транспортировки продукции в магазин "Красное-белое" не представлены, что является нарушением ст.17 п.1 ТР ТС 021/2011 - Перевозка (транспортирование) пищевой продукции осуществляется транспортными средствами в соответствии с условиями перевозки (транспортирования), установленными изготовителями такой продукции, а в случае их отсутствия - в соответствии с условиями хранения пищевой продукции, установленными изготовителем такой продукции
• не выполнено предписание № 66-09-14/10200 от 12.12.2018 Данные о лицах, которые связаны с транспортирование пищевой продукции в магазин "Красное и белое" не представлены, а именно: отсутствует информация о наличии у них санитарной одежды, личной медицинской книжки с отметкой о прохождении медицинских осмотров, результатов лабораторных исследований, выполнении прививок, прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, что является нарушением ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011 - Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза.
• не выполнено предписание от 12.12.2018 №66-09-14/10200 п.1 - Не организован ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов, а именно: на момент проверки 05.07.2019 в 09:00 часов в магазине "Красное и Белое" ООО "Апогей" по адресу г.Нижний Тагил пр.Ленинградский,55 в складском помещении и торговом зале не установлены приборы - термометры и психрометры для контроля температурно-влажностного режима помещений для хранения и реализации алкогольной продукции, кондитерских изделий, яйца и др. продуктов (отсутствуют, температуру и влажность хранения пищевых продуктов установить не представилось возможным)

Нарушенный правовой акт:

• ТР ТС 021/2011 ст. 17 п. 1
• ТР ТС 021/2011 ст. 17 п. 10
• ТР ТС 021/2011 ст. 17 п. 7
• ФЗ от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ФЗ от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• Представить данные об условиях транспортировки продукции в магазин "Красное и белое"
• Представить данные о лицах, которые связаны с транспортирование пищевой продукции в магазин "Красное и белое", а именно: информацию о наличии у них санитарной одежды, личной медицинской книжки с отметкой о прохождении медицинских осмотров, результатов лабораторных исследований, выполнении прививок, прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.
• Организовать ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов, а именно: в складском помещении и торговом зале (установить приборы - термометры и психрометры для контроля температурно-влажностного режима помещений для хранения и реализации алкогольной продукции, кондитерских изделий, яйца и др. продуктов)