РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель ПРЯНИЧНИКОВ АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ
№661902826330

🔢 ИНН:
662512536875
🆔 ОГРН:
314668422300042
📍 Адрес:
623100, Свердловская обл., Свердловская обл., г. Первоуральск, Ильича просп., 8/49
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель ПРЯНИЧНИКОВ АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ (ИНН: 662512536875) , адрес: 623100, Свердловская обл., Свердловская обл., г. Первоуральск, Ильича просп., 8/49

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды проверка проводится на основании Мотивированного представления № 01-11-07/20-2784-2019 05.05.2019г., вынесенное по результатам рассмотрения обращений гражданин (вх. 66-3282-2019 от 14.05.2019г., 66-3602-2019 от 27.05.2019г., 3746Ж от 30.05.2019г.) о нарушениях при осуществлении деятельности в кафетерий «ХотБир» ИП Пряничников А.С. расположено на первом этаже жилого дома по адресу Свердловская область, г. Первоуральск, пр. Ильича, д. 8/49 задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Цели, задачи проверки:

Поступление в орган государственного контроля (надзора), муниципального контроля заявления от гражданина, организации о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки гражданина, организации предусмотрено правилами предоставления правового статуса, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования)

Выявленные нарушения (9 шт.):
  • Отсутствует фасовочное помещение, оборудованное двухгнездной моечной ванной с подводкой холодной и горячей воды и раковиной для мытья рук. На момент обследования 01.07.2019 г. на предприятии осуществляется фасовка пищевых продуктов (сухариков, орехов).
  • На момент обследования 01.07.2019 г. допущена до работы продавец Шпилёва Мария Андреевна, в личной медицинской книжке которой отсутствуют отметки о вакцинации против клещевого энцефалита и гриппа.
  • Загрузка пищевых продуктов осуществляется со стороны двора жилого дома, имеющего окна и входы в жилые квартиры (фотоматериал № 1).
  • Отсутствуют подтоварники, поддоны, изготовленные из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции. На момент обследования 01.07.2019 г. в 13 час. 30 мин. в складском помещении тара для розлива пива (бутылки) хранится на полу, (фотоматериал № 2). Отсутствуют поддоны, подтоварники, изготовленные из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, на момент обследования 01.07.2019 г. в торговом зале продукция хранится на полу (фотоматериал № 7).
  • Отсутствуют металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками для сбора мусора и пищевых отходов. Мусор и отходы собираются и хранятся в складском помещении и в торговом зале на полу в коробках, бутылках, мешках (фотоматериал № 8). Акты выполненных работ по вывозу мусора и отходов за период с 13.03.2019 г. по 31.05.2019 г. не представлены.
  • Не осуществляется контроль за условиями хранения пищевых продуктов в складских помещениях , а именно: на момент обследования 01.07.2019 г. в 13 час. 20 мин. отсутствует психрометр в складских помещениях , оценить соответствие температурно-влажностного режима хранения на складе условиям, указанным на маркировке изготовителя, не представляется возможным. Журнал контроля температурно-влажностного режима хранения пищевых продуктов отсутствует. Не осуществляется контроль за условиями хранения пищевых продуктов в торговом зале, а именно: на момент обследования 01.07.2019 г. в 13 час. 50 мин. в торговом зале отсутствует психрометр, оценить соответствие температурно-влажностного режима хранения пищевых продуктов, условиям, указанным на маркировке изготовителя, не представляется возможным. Нарушаются условия хранения пищевой продукции, а именно: на момент обследования 01.07.2019 г. в торговом зале в холодильнике для хранения рыбной продукции при температуре плюс 5,2 градуса Цельсия. осуществляется хранение рыбы холодного копчения, вяленой и сушеной, расфасованной в магазине (ряпушка х/к, скумбрия г/к, сельдь филе, язь х/к, корюшка х/к, щука х/к пласт, вобла вяленая, камбала вял., окунь морской г/к), согласно информации на маркировке изготовителя температура хранения от ноля градусов Цельсия до минус 5 градусов Цельсия (фотоматериал №5). Не осуществляется контроль за условиями хранения пищевых продуктов в морозильном ларе, а именно: на момент обследования 01.07.2019 г. в ларе отсутствует термометр, оценить соответствие температуры условиям, указанным на маркировке изготовителя не представляется возможным. Журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании не представлен.
  • Не доводится до потребителя информация изготовителя пищевой продукции, расфасованной в кафетерии, а именно: на расфасованных в кафетерии арахисе соленом жареном, арахисе барбекю, арахисе бекон, сухариках Житницких сыр., сухариках Демидовские ребрышки, брюшках лосося х/к больших отсутствует информация о сроке годности, изготовителе, условиях хранения, пищевой и энергетической ценности (фотоматериал № 9).
  • Не созданы условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены, а именно: на момент обследования 01.07.2019 г. в 13 час. 40 мин. отсутствует гардеробная для персонала, личная одежда сотрудников хранится в складском помещении на пустых кегах от разливного пива (фотоматериал №3). Не созданы условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены, а именно: на момент обследования 01.07.2019 г. в 13 час. 40 мин. отсутствует комната для приема пищи персонала, на момент обследования личная еда сотрудников хранится в камере для хранения разливного пива на кегах (фотоматериал №4).
  • На момент обследования 01.07.2019 г. в 13 час. 50 мин. в морозильном ларе осуществляется совместное хранение готовой продукции (мороженое) и сырой продукции (кольца кальмаров) (фотоматериал № 6).
Нарушенный правовой акт:
  • СП 2.3.6.1066-01 5.4.
  • СП 2.3.6.1066-01 13.1 13.2
  • СанПиН 2.1.2.2645-10 3.7. СП 2.3.6.1066-01 2.4.
  • СП 2.3.6.1066-01 6.1 7.8 14.1
  • СП 2.3.6.1066-01 2.7. 10.4 14.1 2.6.
  • ТР ТС 021/2011 ст. 10 п. 1 ст. 17 п. 7 ст. 17 п. 8 ст. 17 п. 12 СП 2.3.6.1066-01 6.2 6.4 7.5 8.24 14.1
  • ТР ТС 021/2011 ст. 17 п. 9 ст. 17 п 13 СП 2.3.6.1066-01 8.24 14.1
  • СП 2.3.6.1066-01 13.5 14.1.
  • ТР ТС 021/2011 ст. 17 п. 8 СП 2.3.6.1066-01 7.7.
  • 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» 4) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» ссылка на положение нормативного правового акта, в соответствии с которым осуществляется Обязательные требования и (или) требования, установленные правовыми актами, подлежащие проверке 1) ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. 2) Закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака. 3) СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. 4) СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Выданные предписания:
  • Обеспечить фасовку пищевых продуктов в фасовочном помещении, оборудованном двухгнездной моечной ванной с подводкой холодной и горячей воды и раковиной для мытья рук.
  • Обеспечить вакцинацию сотрудников в соответствии с национальным календарем прививок, а именно: обеспечить вакцинацию против клещевого энцефалита и гриппа продавца Шпилевой М.А.
  • Обеспечить загрузку пищевых продуктов в соответствием с санитарными правилами
  • Обеспечить хранение пищевых продуктов и тары на стеллажах, поддонах и подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции
  • Обеспечить хранение мусора и пищевых отходов в соответствии с санитарными правилами. Обеспечить наличие в торговом зале и складских помещениях пластмассовых или металлических педальных бачков с крышками для сбора мусора и пищевых отходов
  • Обеспечить контроль за соблюдением температурно-влажностного режима хранения пищевых продуктов в торговом зале и складских помещениях.
  • Обеспечить доведение до потребителя информации об изготовителе, сроке годности, условиях хранения, пищевой и энергетической ценности пищевых продуктов.
  • Обеспечить условия для соблюдения сотрудниками правил личной гигиены: Оборудовать гардеробную для персонала. Обеспечить раздельное хранение личной и санитарной одежды. Обеспечить хранение еды персонала отдельно от пищевых продуктов, предназначенных для реализации
  • Обеспечить раздельное хранение сырой и готовой продукции
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 623100, Свердловская обл., Свердловская обл., г. Первоуральск, Ильича просп., 8/49
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 24.07.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Вайнера 4 , г. Первоуральск, Свердловская область
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 01.07.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чупина Наталия Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Медведева Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Отсутствует фасовочное помещение, оборудованное двухгнездной моечной ванной с подводкой холодной и горячей воды и раковиной для мытья рук. На момент обследования 01.07.2019 г. на предприятии осуществляется фасовка пищевых продуктов (сухариков, орехов).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент обследования 01.07.2019 г. допущена до работы продавец Шпилёва Мария Андреевна, в личной медицинской книжке которой отсутствуют отметки о вакцинации против клещевого энцефалита и гриппа.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Загрузка пищевых продуктов осуществляется со стороны двора жилого дома, имеющего окна и входы в жилые квартиры (фотоматериал № 1).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Отсутствуют подтоварники, поддоны, изготовленные из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции. На момент обследования 01.07.2019 г. в 13 час. 30 мин. в складском помещении тара для розлива пива (бутылки) хранится на полу, (фотоматериал № 2). Отсутствуют поддоны, подтоварники, изготовленные из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, на момент обследования 01.07.2019 г. в торговом зале продукция хранится на полу (фотоматериал № 7).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Отсутствуют металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками для сбора мусора и пищевых отходов. Мусор и отходы собираются и хранятся в складском помещении и в торговом зале на полу в коробках, бутылках, мешках (фотоматериал № 8). Акты выполненных работ по вывозу мусора и отходов за период с 13.03.2019 г. по 31.05.2019 г. не представлены.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не осуществляется контроль за условиями хранения пищевых продуктов в складских помещениях , а именно: на момент обследования 01.07.2019 г. в 13 час. 20 мин. отсутствует психрометр в складских помещениях , оценить соответствие температурно-влажностного режима хранения на складе условиям, указанным на маркировке изготовителя, не представляется возможным. Журнал контроля температурно-влажностного режима хранения пищевых продуктов отсутствует. Не осуществляется контроль за условиями хранения пищевых продуктов в торговом зале, а именно: на момент обследования 01.07.2019 г. в 13 час. 50 мин. в торговом зале отсутствует психрометр, оценить соответствие температурно-влажностного режима хранения пищевых продуктов, условиям, указанным на маркировке изготовителя, не представляется возможным. Нарушаются условия хранения пищевой продукции, а именно: на момент обследования 01.07.2019 г. в торговом зале в холодильнике для хранения рыбной продукции при температуре плюс 5,2 градуса Цельсия. осуществляется хранение рыбы холодного копчения, вяленой и сушеной, расфасованной в магазине (ряпушка х/к, скумбрия г/к, сельдь филе, язь х/к, корюшка х/к, щука х/к пласт, вобла вяленая, камбала вял., окунь морской г/к), согласно информации на маркировке изготовителя температура хранения от ноля градусов Цельсия до минус 5 градусов Цельсия (фотоматериал №5). Не осуществляется контроль за условиями хранения пищевых продуктов в морозильном ларе, а именно: на момент обследования 01.07.2019 г. в ларе отсутствует термометр, оценить соответствие температуры условиям, указанным на маркировке изготовителя не представляется возможным. Журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании не представлен.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не доводится до потребителя информация изготовителя пищевой продукции, расфасованной в кафетерии, а именно: на расфасованных в кафетерии арахисе соленом жареном, арахисе барбекю, арахисе бекон, сухариках Житницких сыр., сухариках Демидовские ребрышки, брюшках лосося х/к больших отсутствует информация о сроке годности, изготовителе, условиях хранения, пищевой и энергетической ценности (фотоматериал № 9).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не созданы условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены, а именно: на момент обследования 01.07.2019 г. в 13 час. 40 мин. отсутствует гардеробная для персонала, личная одежда сотрудников хранится в складском помещении на пустых кегах от разливного пива (фотоматериал №3). Не созданы условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены, а именно: на момент обследования 01.07.2019 г. в 13 час. 40 мин. отсутствует комната для приема пищи персонала, на момент обследования личная еда сотрудников хранится в камере для хранения разливного пива на кегах (фотоматериал №4).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент обследования 01.07.2019 г. в 13 час. 50 мин. в морозильном ларе осуществляется совместное хранение готовой продукции (мороженое) и сырой продукции (кольца кальмаров) (фотоматериал № 6).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 13.08.2019 г. по ст.6.3 КоАП РФ: ИП № 489 (штраф 500 руб.)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Исполнено: 10855/СУФД 02.09.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-11-04/01-3663-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить фасовку пищевых продуктов в фасовочном помещении, оборудованном двухгнездной моечной ванной с подводкой холодной и горячей воды и раковиной для мытья рук.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1066-01 5.4.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 13.08.2019 г. по ст.6.3 КоАП РФ: ИП № 489 (штраф 500 руб.)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Исполнено: 10855/СУФД 02.09.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-11-04/01-3663-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить вакцинацию сотрудников в соответствии с национальным календарем прививок, а именно: обеспечить вакцинацию против клещевого энцефалита и гриппа продавца Шпилевой М.А.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1066-01 13.1 13.2
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 13.08.2019 г. по ст.6.4 КоАП РФ: ИП № 490 (штраф 1 000 руб.)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Исполнено : № 10874/СУФД 02.09.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-11-04/01-3663-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить загрузку пищевых продуктов в соответствием с санитарными правилами
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.1.2.2645-10 3.7. СП 2.3.6.1066-01 2.4.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 13.08.2019 г. по ст.6.3 КоАП РФ: ИП № 489 (штраф 500 руб.)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Исполнено: 10855/СУФД 02.09.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-11-04/01-3663-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить хранение пищевых продуктов и тары на стеллажах, поддонах и подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1066-01 6.1 7.8 14.1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 13.08.2019 г. по ч. 1 ст.6.35 КоАП РФ: ИП № 488 (штраф 50 000 руб.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-11-04/01-3663-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить хранение мусора и пищевых отходов в соответствии с санитарными правилами. Обеспечить наличие в торговом зале и складских помещениях пластмассовых или металлических педальных бачков с крышками для сбора мусора и пищевых отходов
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1066-01 2.7. 10.4 14.1 2.6.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 13.08.2019 г. по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ: ИП № 491 (штраф 30 000 руб.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-11-04/01-3662-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить контроль за соблюдением температурно-влажностного режима хранения пищевых продуктов в торговом зале и складских помещениях.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 ст. 10 п. 1 ст. 17 п. 7 ст. 17 п. 8 ст. 17 п. 12 СП 2.3.6.1066-01 6.2 6.4 7.5 8.24 14.1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 13.08.2019 г. по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ: ИП № 491 (штраф 30 000 руб.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-11-04/01-3662-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить доведение до потребителя информации об изготовителе, сроке годности, условиях хранения, пищевой и энергетической ценности пищевых продуктов.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 ст. 17 п. 9 ст. 17 п 13 СП 2.3.6.1066-01 8.24 14.1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 13.08.2019 г. по ст.6.3 КоАП РФ: ИП № 489 (штраф 500 руб.)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Исполнено: 10855/СУФД 02.09.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-11-04/01-3663-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить условия для соблюдения сотрудниками правил личной гигиены: Оборудовать гардеробную для персонала. Обеспечить раздельное хранение личной и санитарной одежды. Обеспечить хранение еды персонала отдельно от пищевых продуктов, предназначенных для реализации
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1066-01 13.5 14.1.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 13.08.2019 г. по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ: ИП № 491 (штраф 30 000 руб.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-11-04/01-3662-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить раздельное хранение сырой и готовой продукции
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 ст. 17 п. 8 СП 2.3.6.1066-01 7.7.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пряничников Александр Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом проверки от 24.07.2019 г. ознакомлен ИП Пряничников А.С. 24.07.2019 г. Акт подписал Пряничников А.С. 24.07.2019 г.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель ПРЯНИЧНИКОВ АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ
ИНН проверяемого лица 662512536875
ОГРН проверяемого лица 314668422300042

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Медведева Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чупина Наталия Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 27.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 24.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры Прокуратура г. Первоуральск, Трубников ул., д. 56 В, г. Первоуральск, 623100
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры И.О. прокурора, советник юстиции
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Л.В. Некрасова
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды проверка проводится на основании Мотивированного представления № 01-11-07/20-2784-2019 05.05.2019г., вынесенное по результатам рассмотрения обращений гражданин (вх. 66-3282-2019 от 14.05.2019г., 66-3602-2019 от 27.05.2019г., 3746Ж от 30.05.2019г.) о нарушениях при осуществлении деятельности в кафетерий «ХотБир» ИП Пряничников А.С. расположено на первом этаже жилого дома по адресу Свердловская область, г. Первоуральск, пр. Ильича, д. 8/49 задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. рассмотрение документов с 27.06.2019 г. по 24.07.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 2. обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п. с 27.06.2019 г. по 24.07.2019 г., в течение 20 рабочих дней;

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Поступление в орган государственного контроля (надзора), орган муниципального контроля заявления от юридического лица или индивидуального предпринимателя о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя предусмотрено правилами предоставления правового статуса, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования)
Основание проведения КНМ Поступление в орган государственного контроля (надзора), муниципального контроля заявления от гражданина, организации о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки гражданина, организации предусмотрено правилами предоставления правового статуса, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования)
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа о согласовании-Дата приказа о согласовании
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 02-27-2019
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 26.06.2019
Документ о согласовании проведения КНМ Место вынесения решения о согласовании проведения проверки-Дата вынесения решения о согласовании
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 26.06.2019
Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 01-01-01-03-11/18760
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 25.06.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» 4) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» ссылка на положение нормативного правового акта, в соответствии с которым осуществляется Обязательные требования и (или) требования, установленные правовыми актами, подлежащие проверке 1) ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. 2) Закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака. 3) СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. 4) СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой