РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Империя"
№661902897989

🔢 ИНН:
6619018276
🆔 ОГРН:
1169658066500
📍 Адрес:
Общество с ограниченной ответственностью "Империя" 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Рогозинниковых ул., д.83
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.07.2019
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды проверка проводится ... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (24 шт.)
в зале обслуживания, складском помещении, где осуществляется хранение алкогольной продукции, отсутствуют приборы для измерения температуры и относительной влажности воздуха, следовательно, контроль за температурно-влажностным режимом хранения алкогольной продукции в организации общественного питания... Еще...
в складском помещении на хранении находилась в нарушение пункта 2 статьи 6 ТР ТС 005/2011 - потребительская упаковка из полимерного материала, контактирующая с пищевой продукцией (алкогольной продукцией), в полиэтиленовом пакете без маркировки, а именно: упаковка используемая для розлива пива на реа... Еще...
организацией общественного питания не представлена информация для потребителей при оказании услуг общественного питания, обязательность представления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации, а именно:
- на информационном стенде в наглядной и доступной форме внутри торгового зала... Еще...
в обороте находится алкогольная продукция в отсутствие товарно-сопроводительных документов, в том числе, документов, подтверждающих ее качество и безопасность продукции
в складском помещении на хранении находилась в нарушение пункта 3 статьи 6 ТР ТС 005/2011 - потребительская упаковка из полимерного материала, контактирующая с пищевой продукцией (алкогольной продукцией) в прозрачном полиэтиленовом пакете, а именно: упаковка, используемая для розлива пива на реализа... Еще...
в представленной программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в разделе «Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представ... Еще...
организацией общественного питания не представлена информация для потребителей при оказании услуг общественного питания, обязательность представления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации, а именно:
- на информационном стенде в наглядной и доступной форме внутри зала обслужива... Еще...
складское помещение, предназначенное для хранения алкогольной продукции, не оборудовано приточно-вытяжной механической вентиляцией, в соответствии с требованиями действующих норм и правил
юридическое лицо в наглядной и доступной форме не доводит до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию об оказываемых услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора
Способ нанесения маркировки Вино игристое жемчужное защищенного географического указания полусладкое красное категории IGT (ИГТ) региона Эмилия - Романья Ламбруско Дель Эмилия ИГТ Ла Винья LAMBRUSKO DELL EMILLIA IGT LA Vinga объем 0,75 л., объемная доля этилового спирта 7,5%, дата изготовления: 23.... Еще...
в представленной программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий отсутствует раздел «Перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестац... Еще...
в представленной программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в разделе «Перечень должностных лиц (работников), на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля» отсутствуе... Еще...
в туалете для персонала унитаз не оборудован устройством, исключающим дополнительное загрязнение рук (педальные приводы и т.п.)
организацией общественного питания не представлена информация для потребителей при оказании услуг общественного питания, обязательность представления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации, а именно:
- не доведены до сведения потребителей Правила оказания услуг общественного пи... Еще...
при рассмотрении документов установлено, что лица, поступающие в организацию общественного питания, не проходят аттестацию в установленном порядке, а именно: у сотрудника Черноус В.В.(бармен), дата устройства на работу: 02.04.2018 г., отметка о прохождении профессиональной, гигиенической подготовки ... Еще...
установлен факт дистанционной торговли алкогольной продукцией
сотрудники организации общественного питания проходят медицинские осмотры, не в соответствии с Приказом МЗ РФ № 302н от 12.04.2011 г. "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические м... Еще...
организацией общественного питания не представлена информация для потребителей при оказании услуг общественного питания, обязательность представления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации, а именно:
- на вывеске отсутствует фирменное наименование организации общественного пита... Еще...
в складском помещении на хранении находилась потребительская упаковка из полимерного материала, контактирующая с пищевой продукцией (алкогольной продукцией) в прозрачном полиэтиленовом пакете, а именно: упаковка, используемая для розлива пива в количестве 38 бутылок объемом 1,0 л., в отсутствие марк... Еще...
в представленной программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий, содержится неполный перечень официально изданных нормативных документов в соответствии с осуществляемой деятельностью, отсутствуют: фед... Еще...
в складском помещении на хранении находилась в нарушение пункта 1 статьи 7, п.1 статьи 3 ТР ТС 005/2011 - потребительская упаковка из полимерного материала, контактирующая с пищевой продукцией (алкогольной продукцией) в прозрачном полиэтиленовом пакете, а именно: упаковка, используемая для розлива п... Еще...
в складском помещении допускается хранение доброкачественной алкогольной продукции совместно с недоброкачественной, также совместно с непищевой продукцией, что может привести к загрязнению продукции
в складском помещении на хранении находилась алкогольная продукция с истекшими сроками годности, предназначенная для последующей реализации неопределенному кругу лиц
в складском помещении на хранении находилась в нарушение пункта 1 статьи 6 ТР ТС 005/2011 - потребительская упаковка из полимерного материала, контактирующая с пищевой продукцией (алкогольной продукции) в полиэтиленовом пакете без маркировки, а именно: упаковка, используемая для розлива пива на реал... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Империя" (ИНН: 6619018276) , адрес: Общество с ограниченной ответственностью "Империя" 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Рогозинниковых ул., д.83

Выявленные нарушения (24 шт.):
  • в зале обслуживания, складском помещении, где осуществляется хранение алкогольной продукции, отсутствуют приборы для измерения температуры и относительной влажности воздуха, следовательно, контроль за температурно-влажностным режимом хранения алкогольной продукции в организации общественного питания не осуществляется, журнал учета температурного режима и влажности воздуха в указанных помещениях для хранения продукции не ведется (отсутствует
  • в складском помещении на хранении находилась в нарушение пункта 2 статьи 6 ТР ТС 005/2011 - потребительская упаковка из полимерного материала, контактирующая с пищевой продукцией (алкогольной продукцией), в полиэтиленовом пакете без маркировки, а именно: упаковка используемая для розлива пива на реализацию неограниченному кругу лиц в количестве 38 бутылок объемом 1,0 л., в отсутствие маркировки с цифровым кодом и (или) буквенным обозначением (аббревиатурой) материала, из которого изготовлена упаковка (укупорочные средства), в соответствии с Приложением 3 и не содержит символы, обозначающие, что упаковка предназначена для контакта с пищевой продукцией, в соответствии с Приложением 4: рисунок 1, а также не содержит пиктограмму о возможности его утилизации и информирования потребителей, в соответствии с Приложением 4: рисунок 2 (возможность утилизации использованной упаковки (укупорочных средств) - петля Мебиуса)
  • организацией общественного питания не представлена информация для потребителей при оказании услуг общественного питания, обязательность представления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации, а именно: - на информационном стенде в наглядной и доступной форме внутри торгового зала и вне торгового зала не размещен Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей", также отсутствует информация о Территориальном органе Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, уполномоченного осуществлять контроль за соблюдением Правил оказания услуг общественного питания (адрес, контактный телефон)
  • в обороте находится алкогольная продукция в отсутствие товарно-сопроводительных документов, в том числе, документов, подтверждающих ее качество и безопасность продукции
  • в складском помещении на хранении находилась в нарушение пункта 3 статьи 6 ТР ТС 005/2011 - потребительская упаковка из полимерного материала, контактирующая с пищевой продукцией (алкогольной продукцией) в прозрачном полиэтиленовом пакете, а именно: упаковка, используемая для розлива пива на реализацию неограниченному кругу лиц в количестве 38 бутылок объемом 1,0 л., в отсутствие маркировки и сопроводительных документов с информацией на русском языке
  • в представленной программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в разделе «Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, в которых осуществляются отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб не указаны лабораторные исследования физических факторов (освещенность, шум, микроклимат и др.), приложение №1, на которое в программе имеется ссылка по кратности проведения исследований и точек проведения испытаний отсутствует.
  • организацией общественного питания не представлена информация для потребителей при оказании услуг общественного питания, обязательность представления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации, а именно: - на информационном стенде в наглядной и доступной форме внутри зала обслуживания и вне зала обслуживания не размещены Правила продажи отдельных видов товаров как на информационном стенде "Информация для покупателя" в зале обслуживания, так и вне зала обслуживания, что подтверждается фото №2,3 и нарушает требования статьи 9 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 N 55.
  • складское помещение, предназначенное для хранения алкогольной продукции, не оборудовано приточно-вытяжной механической вентиляцией, в соответствии с требованиями действующих норм и правил
  • юридическое лицо в наглядной и доступной форме не доводит до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию об оказываемых услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора
  • Способ нанесения маркировки Вино игристое жемчужное защищенного географического указания полусладкое красное категории IGT (ИГТ) региона Эмилия - Романья Ламбруско Дель Эмилия ИГТ Ла Винья LAMBRUSKO DELL EMILLIA IGT LA Vinga объем 0,75 л., объемная доля этилового спирта 7,5%, дата изготовления: 23.02.2017 г., срок годности не ограничен: при соблюдении условий хранения, изготовитель: P.r.I.V.I. S.R.L. vIA Manin 15-41122 Modena Italy Пр.И.В.И. СРЛ, Виа Манин 15-41122 Модерна Италия не обеспечивает ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения
  • в представленной программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий отсутствует раздел «Перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации».
  • в представленной программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в разделе «Перечень должностных лиц (работников), на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля» отсутствует указание должностного лица(ФИО) на которого возложены функции по осуществлению производственного контроля в соответствии с должностной инструкцией.
  • в туалете для персонала унитаз не оборудован устройством, исключающим дополнительное загрязнение рук (педальные приводы и т.п.)
  • организацией общественного питания не представлена информация для потребителей при оказании услуг общественного питания, обязательность представления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации, а именно: - не доведены до сведения потребителей Правила оказания услуг общественного питания, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15.08.1997 N 1036
  • при рассмотрении документов установлено, что лица, поступающие в организацию общественного питания, не проходят аттестацию в установленном порядке, а именно: у сотрудника Черноус В.В.(бармен), дата устройства на работу: 02.04.2018 г., отметка о прохождении профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации от 23.01.2019 г.
  • установлен факт дистанционной торговли алкогольной продукцией
  • сотрудники организации общественного питания проходят медицинские осмотры, не в соответствии с Приказом МЗ РФ № 302н от 12.04.2011 г. "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда", а именно не соблюдаются требования к прохождению предварительного и периодического медицинских осмотров
  • организацией общественного питания не представлена информация для потребителей при оказании услуг общественного питания, обязательность представления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации, а именно: - на вывеске отсутствует фирменное наименование организации общественного питания, место ее нахождения, тип организации общественного питания.
  • в складском помещении на хранении находилась потребительская упаковка из полимерного материала, контактирующая с пищевой продукцией (алкогольной продукцией) в прозрачном полиэтиленовом пакете, а именно: упаковка, используемая для розлива пива в количестве 38 бутылок объемом 1,0 л., в отсутствие маркировки единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза в сопроводительной документации, и на маркировке укупорочного средства (маркировка отсутствует).
  • в представленной программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий, содержится неполный перечень официально изданных нормативных документов в соответствии с осуществляемой деятельностью, отсутствуют: федеральные законы (например, Федеральный закон от 17.09.1998 г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»), Технические регламенты таможенного союза (например, ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и др.), прочие документы (например, Приказ Минздрава России от 21.03.2014 N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям). Включены утратившие силу нормативные документы
  • в складском помещении на хранении находилась в нарушение пункта 1 статьи 7, п.1 статьи 3 ТР ТС 005/2011 - потребительская упаковка из полимерного материала, контактирующая с пищевой продукцией (алкогольной продукцией) в прозрачном полиэтиленовом пакете, а именно: упаковка, используемая для розлива пива на реализацию неограниченному кругу лиц в количестве 38 бутылок объемом 1,0 л., в отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность (декларация о соответствии). Таким образом, в организации общественного питания используются укупорочные средства, не подвергнутые процедуре подтверждения соответствия требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 005/2011, и не прошедшие необходимые процедуры оценки (подтверждения) соответствия
  • в складском помещении допускается хранение доброкачественной алкогольной продукции совместно с недоброкачественной, также совместно с непищевой продукцией, что может привести к загрязнению продукции
  • в складском помещении на хранении находилась алкогольная продукция с истекшими сроками годности, предназначенная для последующей реализации неопределенному кругу лиц
  • в складском помещении на хранении находилась в нарушение пункта 1 статьи 6 ТР ТС 005/2011 - потребительская упаковка из полимерного материала, контактирующая с пищевой продукцией (алкогольной продукции) в полиэтиленовом пакете без маркировки, а именно: упаковка, используемая для розлива пива на реализацию неограниченному кругу лиц в количестве 38 бутылок объемом 1,0 л., на которой отсутствует маркировка с информацией, необходимой для идентификации материала, из которого изготовлен данный упаковочный материал.
Нарушенный правовой акт:
  • ТР ТС 021/2011 ст. 17 п. 12 ст. 17 п.7 Постановление Правительства РФ 55 п.6
  • ТР ТС 005/2011 ст. 6 п. 2
  • Закон 2300-1 ст.3 Постановление Правительства РФ 1036 п.29
  • СП 2.3.6.1079-01 п.7.7 п.7.8. Закон 171-ФЗ п.1 ст.10.2 п.2 ст. 10.2 пп.12 п.1 ст. 16 п.1 ст. 26 ТР ТС 021/2011 ст.5 п.3 Закон 29-ФЗ п.5.1 Постановление Правительства РФ 55 п.12
  • ТР ТС 005/2011 ст.6 п.3 ст.6 п.4
  • СП 1.1.1058-01 п.3.3
  • Постановление Правительства РФ 55 п.9
  • СП 2.3.6.1079-01 п.4.4
  • Постановление Правительства РФ 1036 п.12 п.13 п.15 Закон 2300-1 п.2 ст.10 п.1 ст.8 п.2 ст.8 Закон 171-ФЗ п.3 ст. 11
  • ТР ТС 022/2011 ст.4 пп.1 п.4.12 Закон 171-ФЗ п.3 ст.11 Постановление Правительства РФ 55 п.33
  • СП 1.1.1058-01 п.3.4
  • СП 1.1.1058-01 п.2.6
  • СП 2.3.6.1079-01 п.3.14
  • Постановление Правительства РФ 1036 10.
  • СП 2.3.6.1079-01 п.13.1. п.13.3 Постановление Правительства РФ 1036 23.
  • Закон 171-ФЗ п.2 ст.16 п.4 ст.16
  • ТР ТС 021/2011 ст. 17 п. 10 СП 2.3.6.1079-01 п.15.1 п. 13.1 Постановление Правительства РФ 1036 п.23 Закон 29-ФЗ ст.23
  • Постановление Правительства РФ 1036 п. 11 п.3 Закон 2300-1 п.1 ст.9
  • ТР ТС 005/2011 ст. 8 п. 1
  • СП 1.1.1058-01 п.3.1
  • ТР ТС 005/2011 ст.7 п.1 ст.7 п.2 ст.3 п.1 ст.3 п.2 Постановление Правительства РФ 55 п.12
  • ТР ТС 021/2011 п.8 ст. 17
  • ТР ТС 021/2011 ст. 5 п. 4 Закон 2300-1 п.4 ст.5 п.5 ст.5 СП 2.3.6.1079-01 7.8. Закон 29-ФЗ 3.2.5.
  • ТР ТС 005/2011 ст. 6 п. 1
  • 1) ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки. 2) ТР ТС 009/2011 О безопасности парфюмерно-косметической продукции. 3) ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. 4) ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. 5) ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств. 6) Закон от 22.11.1995 № 171-ФЗ О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции. 7) СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. 8) Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов. 9) Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55.
  • 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» 4) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
  • 10) Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299 11) Постановление правительства РФ от 10.12.2018 № 1505 «Об ограничении условий и мест розничной продажи спиртосодержащей непищевой продукции». 12) Постановление Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036 Об утверждении правил оказания услуг общественного питания. 13) Приказ Минздрава РФ от 29.06.2000 N 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций». 14) СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.
Выданные предписания:
  • Соблюдать условия хранения и сроки годности алкогольной продукции, установленные ее изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие алкогольной продукции требования ТР ТС 021/2011. Представить журналы учета температурно-влажностного режима на складе, в баре, холодильных установках. Обеспечить наличие исправных гигрометров психрометрических на складе, баре, наличие термометров в холодильном оборудовании, предназначенном для хранения алкогольной продукции. Обеспечить надлежащее ведение журналов учета температурно-влажностного режима.
  • Не допускать в организации общественного питания в реализацию укупорочные средства, контактирующие с алкогольной продукцией, в отсутствие маркировки. Осуществлять надлежащий контроль за наличием на маркировке укупорочных средств обязательной информации: цифровой код и (или) буквенное обозначение (аббревиатуру) материала, из которого изготавливается упаковка (укупорочные средства), в соответствии с Приложением 3 ТР ТС 005/2011 и символов, в соответствии с Приложением 4 ТР ТС 005/2011: рисунок 1 (упаковка (укупорочные средства), предназначенная для контакта с пищевой продукцией), рисунок 2 (возможность утилизации использованной упаковки (укупорочных средств) - петля Мебиуса).
  • Довести до сведения потребителей в наглядной и доступной форме информацию при оказании услуг общественного питания, обязательность представления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации, а именно: - на информационном стенде разместить Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей" в действующей редакции; - на информационном стенде разместить информацию о Территориальном органе Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, уполномоченном осуществлять контроль за соблюдением Правил оказания услуг общественного питания (адрес, контактный телефон).
  • Не допускать в организации общественного питания в реализацию алкогольную продукцию в отсутствие товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. Представить товаросопроводительные документы, декларации о соответствии, справки А,Б.
  • Не допускать в организации общественного питания в реализацию укупорочные средства, контактирующие с алкогольной продукцией, в отсутствие маркировки и отсутствие сопроводительных документов, содержащих информацию об упаковке (укупорочных средствах) на русском языке: - наименование упаковки (укупорочных средств); - информацию о назначении упаковки (укупорочных средств); - условия хранения, транспортирования, возможность утилизации; - способ обработки (для многооборотной упаковки); - наименование и местонахождение изготовителя (производителя), информацию для связи с ним; наименование и местонахождение уполномоченного изготовителем лица, импортера, информацию для связи с ним (при их наличии); - дату изготовления (месяц, год); - срок хранения (если установлен изготовителем (производителем). Представить товаросопроводительные документы.
  • Привести в соответствие программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий, дополнить раздел «Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, в которых осуществляются отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб: указать лабораторные исследования физических факторов (освещенность, шум, микроклимат и др.).
  • Довести до сведения потребителей в наглядной и доступной форме информацию при оказании услуг общественного питания, обязательность представления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации, а именно: - на информационном стенде разместить Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 в действующей редакции.
  • Оборудовать складское помещение вентиляцией, в соответствии с требованиями действующих норм и правил в целях соблюдения условий хранения алкогольной продукции, установленных изготовителем.
  • Обеспечить в организации общественного питания наличие на барной стойке достоверной информации о потребительских свойствах алкогольной продукции, доводить до потребителя информацию о наименовании и цене пива, реализуемого в розлив, в целях недопущения введения в заблуждения относительно сведений, характеризующих реализуемое пиво.
  • Обеспечить в организации общественного питания надлежащую проверку качества алкогольной продукции (по внешним признакам), наличия на маркировке необходимой документации и информации, осуществлять своевременную отбраковку и сортировку товаров. Контролировать наличие на алкогольной продукции легкочитаемой маркировки, способ нанесения которой должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности алкогольной продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения.
  • Привести в соответствие программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий, дополнить разделом «Перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации».
  • Привести в соответствие программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий, дополнить раздел «Перечень должностных лиц (работников), на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля» сведениями о должностном лице (ФИО) на которого возложены функции по осуществлению производственного контроля, в соответствии с должностной инструкцией.
  • Оборудовать унитазы в туалете для сотрудников устройствами, исключающими дополнительное загрязнение рук (локтевые, педальные приводы и т.п.).
  • Довести до сведения потребителей в наглядной и доступной форме информацию при оказании услуг общественного питания, обязательность представления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации, а именно: - на информационном стенде разместить Правила оказания услуг общественного питания, утвержденные Постановлением Правительства Российской Федерации от 15.08.1997 N 1036, в действующей редакции.
  • Осуществлять надлежащий контроль за своевременностью прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке лицами, поступающими на работу в организацию общественного питания. Осуществлять надлежащий контроль за периодичностью прохождения гигиенической подготовки и аттестации лицами, осуществляющими деятельность в организации общественного питания и наличием отметок в личной медицинской книжке. Представить личные медицинские книжки, поименный список сотрудников организации общественного питания с указанием ФИО, даты рождения, даты устройства на работу, наименования занимаемой должности.
  • Запретить реализацию алкогольной продукции (пива) дистанционным способом, в том числе через официальный сайт https://restoran-ksk.ru/. Осуществлять розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания на основании лицензии непосредственно в месте осуществления деятельности - ресторане "Екатерининский", расположенном по адресу: г. Красноуфимск, Рогозинниковых, д. 83 при условии вскрытия лицом, непосредственно осуществляющим отпуск алкогольной продукции (продавцом), потребительской тары (упаковки).
  • Обеспечить в ресторане "Екатерининский", расположенном по адресу: г. Красноуфимск, Рогозинниковых, д. 83, в котором осуществляет деятельность ООО "Империя" прохождение предварительных при устройстве на работу и периодических медицинских осмотров работниками, деятельность которых связана с транспортировкой, хранением и реализацией алкогольной продукции с целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней. Обеспечить надлежащий контроль за своевременностью прохождения предварительных при устройстве на работу и периодических медицинских осмотров работниками организации общественного питания. Представить личные медицинские книжки, поименный список сотрудников организации общественного питания с указанием ФИО, даты рождения, даты устройства на работу, наименования занимаемой должности.
  • Довести до сведения потребителей в наглядной и доступной форме информацию при оказании услуг общественного питания, обязательность представления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации, а именно: - на вывеске указать фирменное наименование организации общественного питания, место ее нахождения, тип организации общественного питания.
  • Не допускать в организации общественного питания в реализацию укупорочные средства, контактирующие с алкогольной продукцией, не подвергнутые процедуре подтверждения соответствия требованиям ТР ТС 005/2011. Осуществлять надлежащий контроль за наличием на маркировке и сопроводительной документации упаковки (укупорочные средства), соответствующих требованиям ТР ТС 005/2011 и прошедших процедуру подтверждения соответствия единого знака обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза. Представить товаросопроводительные документы, декларацию о соответствии.
  • Привести в соответствие программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий, дополнить полным перечнем официально изданных нормативных документов, в соответствии с осуществляемой деятельностью, исключить утратившие сиу нормативные документы.
  • Не допускать в организации общественного питания в реализацию укупорочные средства, контактирующие с алкогольной продукцией, не подвергнутые процедуре подтверждения соответствия требованиям ТР ТС 005/2011. Представить товаросопроводительные документы, декларации о соответствии.
  • Не допускать хранение доброкачественной алкогольной продукции совместно с недоброкачественной (с истекшими сроками годности), также совместно с непищевой продукцией, в целях исключения последующего загрязнения.
  • Не допускать в организации общественного питания в реализацию алкогольную продукцию с истекшим сроком годности.
  • Не допускать в организации общественного питания в реализацию укупорочные средства, контактирующие с алкогольной продукцией, в отсутствие маркировки, содержащей информацию необходимую для идентификации материала, из которого изготавливается упаковка (укупорочные средства). Осуществлять надлежащий контроль за наличием указанной информации на укупорочных средствах, при их отсутствии в сопроводительной документации на укупорочные средства.
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес ресторан "Екатерининский" 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Рогозинниковых ул., д.83
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Умеренный риск (5 класс)
Адрес Общество с ограниченной ответственностью "Империя" 623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Рогозинниковых ул., д.83
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-08-26T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ г. Красноуфимск, ул. Советская, 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-07-25T09:30:00.0
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Петрунина Анна Николаевна
Должность специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Томилова Ксения Александровна
Должность врач по общей гигиене филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в зале обслуживания, складском помещении, где осуществляется хранение алкогольной продукции, отсутствуют приборы для измерения температуры и относительной влажности воздуха, следовательно, контроль за температурно-влажностным режимом хранения алкогольной продукции в организации общественного питания не осуществляется, журнал учета температурного режима и влажности воздуха в указанных помещениях для хранения продукции не ведется (отсутствует
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в складском помещении на хранении находилась в нарушение пункта 2 статьи 6 ТР ТС 005/2011 - потребительская упаковка из полимерного материала, контактирующая с пищевой продукцией (алкогольной продукцией), в полиэтиленовом пакете без маркировки, а именно: упаковка используемая для розлива пива на реализацию неограниченному кругу лиц в количестве 38 бутылок объемом 1,0 л., в отсутствие маркировки с цифровым кодом и (или) буквенным обозначением (аббревиатурой) материала, из которого изготовлена упаковка (укупорочные средства), в соответствии с Приложением 3 и не содержит символы, обозначающие, что упаковка предназначена для контакта с пищевой продукцией, в соответствии с Приложением 4: рисунок 1, а также не содержит пиктограмму о возможности его утилизации и информирования потребителей, в соответствии с Приложением 4: рисунок 2 (возможность утилизации использованной упаковки (укупорочных средств) - петля Мебиуса)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) организацией общественного питания не представлена информация для потребителей при оказании услуг общественного питания, обязательность представления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации, а именно: - на информационном стенде в наглядной и доступной форме внутри торгового зала и вне торгового зала не размещен Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей", также отсутствует информация о Территориальном органе Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, уполномоченного осуществлять контроль за соблюдением Правил оказания услуг общественного питания (адрес, контактный телефон)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в обороте находится алкогольная продукция в отсутствие товарно-сопроводительных документов, в том числе, документов, подтверждающих ее качество и безопасность продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в складском помещении на хранении находилась в нарушение пункта 3 статьи 6 ТР ТС 005/2011 - потребительская упаковка из полимерного материала, контактирующая с пищевой продукцией (алкогольной продукцией) в прозрачном полиэтиленовом пакете, а именно: упаковка, используемая для розлива пива на реализацию неограниченному кругу лиц в количестве 38 бутылок объемом 1,0 л., в отсутствие маркировки и сопроводительных документов с информацией на русском языке
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в представленной программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в разделе «Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, в которых осуществляются отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб не указаны лабораторные исследования физических факторов (освещенность, шум, микроклимат и др.), приложение №1, на которое в программе имеется ссылка по кратности проведения исследований и точек проведения испытаний отсутствует.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) организацией общественного питания не представлена информация для потребителей при оказании услуг общественного питания, обязательность представления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации, а именно: - на информационном стенде в наглядной и доступной форме внутри зала обслуживания и вне зала обслуживания не размещены Правила продажи отдельных видов товаров как на информационном стенде "Информация для покупателя" в зале обслуживания, так и вне зала обслуживания, что подтверждается фото №2,3 и нарушает требования статьи 9 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 N 55.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) складское помещение, предназначенное для хранения алкогольной продукции, не оборудовано приточно-вытяжной механической вентиляцией, в соответствии с требованиями действующих норм и правил
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) юридическое лицо в наглядной и доступной форме не доводит до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию об оказываемых услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Способ нанесения маркировки Вино игристое жемчужное защищенного географического указания полусладкое красное категории IGT (ИГТ) региона Эмилия - Романья Ламбруско Дель Эмилия ИГТ Ла Винья LAMBRUSKO DELL EMILLIA IGT LA Vinga объем 0,75 л., объемная доля этилового спирта 7,5%, дата изготовления: 23.02.2017 г., срок годности не ограничен: при соблюдении условий хранения, изготовитель: P.r.I.V.I. S.R.L. vIA Manin 15-41122 Modena Italy Пр.И.В.И. СРЛ, Виа Манин 15-41122 Модерна Италия не обеспечивает ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в представленной программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий отсутствует раздел «Перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в представленной программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в разделе «Перечень должностных лиц (работников), на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля» отсутствует указание должностного лица(ФИО) на которого возложены функции по осуществлению производственного контроля в соответствии с должностной инструкцией.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в туалете для персонала унитаз не оборудован устройством, исключающим дополнительное загрязнение рук (педальные приводы и т.п.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) организацией общественного питания не представлена информация для потребителей при оказании услуг общественного питания, обязательность представления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации, а именно: - не доведены до сведения потребителей Правила оказания услуг общественного питания, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15.08.1997 N 1036
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при рассмотрении документов установлено, что лица, поступающие в организацию общественного питания, не проходят аттестацию в установленном порядке, а именно: у сотрудника Черноус В.В.(бармен), дата устройства на работу: 02.04.2018 г., отметка о прохождении профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации от 23.01.2019 г.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) установлен факт дистанционной торговли алкогольной продукцией
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) сотрудники организации общественного питания проходят медицинские осмотры, не в соответствии с Приказом МЗ РФ № 302н от 12.04.2011 г. "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда", а именно не соблюдаются требования к прохождению предварительного и периодического медицинских осмотров
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) организацией общественного питания не представлена информация для потребителей при оказании услуг общественного питания, обязательность представления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации, а именно: - на вывеске отсутствует фирменное наименование организации общественного питания, место ее нахождения, тип организации общественного питания.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в складском помещении на хранении находилась потребительская упаковка из полимерного материала, контактирующая с пищевой продукцией (алкогольной продукцией) в прозрачном полиэтиленовом пакете, а именно: упаковка, используемая для розлива пива в количестве 38 бутылок объемом 1,0 л., в отсутствие маркировки единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза в сопроводительной документации, и на маркировке укупорочного средства (маркировка отсутствует).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в представленной программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий, содержится неполный перечень официально изданных нормативных документов в соответствии с осуществляемой деятельностью, отсутствуют: федеральные законы (например, Федеральный закон от 17.09.1998 г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»), Технические регламенты таможенного союза (например, ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и др.), прочие документы (например, Приказ Минздрава России от 21.03.2014 N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям). Включены утратившие силу нормативные документы
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в складском помещении на хранении находилась в нарушение пункта 1 статьи 7, п.1 статьи 3 ТР ТС 005/2011 - потребительская упаковка из полимерного материала, контактирующая с пищевой продукцией (алкогольной продукцией) в прозрачном полиэтиленовом пакете, а именно: упаковка, используемая для розлива пива на реализацию неограниченному кругу лиц в количестве 38 бутылок объемом 1,0 л., в отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность (декларация о соответствии). Таким образом, в организации общественного питания используются укупорочные средства, не подвергнутые процедуре подтверждения соответствия требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 005/2011, и не прошедшие необходимые процедуры оценки (подтверждения) соответствия
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в складском помещении допускается хранение доброкачественной алкогольной продукции совместно с недоброкачественной, также совместно с непищевой продукцией, что может привести к загрязнению продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в складском помещении на хранении находилась алкогольная продукция с истекшими сроками годности, предназначенная для последующей реализации неопределенному кругу лиц
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в складском помещении на хранении находилась в нарушение пункта 1 статьи 6 ТР ТС 005/2011 - потребительская упаковка из полимерного материала, контактирующая с пищевой продукцией (алкогольной продукции) в полиэтиленовом пакете без маркировки, а именно: упаковка, используемая для розлива пива на реализацию неограниченному кругу лиц в количестве 38 бутылок объемом 1,0 л., на которой отсутствует маркировка с информацией, необходимой для идентификации материала, из которого изготовлен данный упаковочный материал.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Соблюдать условия хранения и сроки годности алкогольной продукции, установленные ее изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие алкогольной продукции требования ТР ТС 021/2011. Представить журналы учета температурно-влажностного режима на складе, в баре, холодильных установках. Обеспечить наличие исправных гигрометров психрометрических на складе, баре, наличие термометров в холодильном оборудовании, предназначенном для хранения алкогольной продукции. Обеспечить надлежащее ведение журналов учета температурно-влажностного режима.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 ст. 17 п. 12 ст. 17 п.7 Постановление Правительства РФ 55 п.6
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать в организации общественного питания в реализацию укупорочные средства, контактирующие с алкогольной продукцией, в отсутствие маркировки. Осуществлять надлежащий контроль за наличием на маркировке укупорочных средств обязательной информации: цифровой код и (или) буквенное обозначение (аббревиатуру) материала, из которого изготавливается упаковка (укупорочные средства), в соответствии с Приложением 3 ТР ТС 005/2011 и символов, в соответствии с Приложением 4 ТР ТС 005/2011: рисунок 1 (упаковка (укупорочные средства), предназначенная для контакта с пищевой продукцией), рисунок 2 (возможность утилизации использованной упаковки (укупорочных средств) - петля Мебиуса).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 005/2011 ст. 6 п. 2
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст юл

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Довести до сведения потребителей в наглядной и доступной форме информацию при оказании услуг общественного питания, обязательность представления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации, а именно: - на информационном стенде разместить Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей" в действующей редакции; - на информационном стенде разместить информацию о Территориальном органе Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, уполномоченном осуществлять контроль за соблюдением Правил оказания услуг общественного питания (адрес, контактный телефон).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Закон 2300-1 ст.3 Постановление Правительства РФ 1036 п.29
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать в организации общественного питания в реализацию алкогольную продукцию в отсутствие товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. Представить товаросопроводительные документы, декларации о соответствии, справки А,Б.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1079-01 п.7.7 п.7.8. Закон 171-ФЗ п.1 ст.10.2 п.2 ст. 10.2 пп.12 п.1 ст. 16 п.1 ст. 26 ТР ТС 021/2011 ст.5 п.3 Закон 29-ФЗ п.5.1 Постановление Правительства РФ 55 п.12
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать в организации общественного питания в реализацию укупорочные средства, контактирующие с алкогольной продукцией, в отсутствие маркировки и отсутствие сопроводительных документов, содержащих информацию об упаковке (укупорочных средствах) на русском языке: - наименование упаковки (укупорочных средств); - информацию о назначении упаковки (укупорочных средств); - условия хранения, транспортирования, возможность утилизации; - способ обработки (для многооборотной упаковки); - наименование и местонахождение изготовителя (производителя), информацию для связи с ним; наименование и местонахождение уполномоченного изготовителем лица, импортера, информацию для связи с ним (при их наличии); - дату изготовления (месяц, год); - срок хранения (если установлен изготовителем (производителем). Представить товаросопроводительные документы.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 005/2011 ст.6 п.3 ст.6 п.4
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Привести в соответствие программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий, дополнить раздел «Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, в которых осуществляются отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб: указать лабораторные исследования физических факторов (освещенность, шум, микроклимат и др.).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 1.1.1058-01 п.3.3
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст юл

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Довести до сведения потребителей в наглядной и доступной форме информацию при оказании услуг общественного питания, обязательность представления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации, а именно: - на информационном стенде разместить Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 в действующей редакции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Постановление Правительства РФ 55 п.9
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оборудовать складское помещение вентиляцией, в соответствии с требованиями действующих норм и правил в целях соблюдения условий хранения алкогольной продукции, установленных изготовителем.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1079-01 п.4.4
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в организации общественного питания наличие на барной стойке достоверной информации о потребительских свойствах алкогольной продукции, доводить до потребителя информацию о наименовании и цене пива, реализуемого в розлив, в целях недопущения введения в заблуждения относительно сведений, характеризующих реализуемое пиво.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Постановление Правительства РФ 1036 п.12 п.13 п.15 Закон 2300-1 п.2 ст.10 п.1 ст.8 п.2 ст.8 Закон 171-ФЗ п.3 ст. 11
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в организации общественного питания надлежащую проверку качества алкогольной продукции (по внешним признакам), наличия на маркировке необходимой документации и информации, осуществлять своевременную отбраковку и сортировку товаров. Контролировать наличие на алкогольной продукции легкочитаемой маркировки, способ нанесения которой должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности алкогольной продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 022/2011 ст.4 пп.1 п.4.12 Закон 171-ФЗ п.3 ст.11 Постановление Правительства РФ 55 п.33
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Привести в соответствие программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий, дополнить разделом «Перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 1.1.1058-01 п.3.4
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Привести в соответствие программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий, дополнить раздел «Перечень должностных лиц (работников), на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля» сведениями о должностном лице (ФИО) на которого возложены функции по осуществлению производственного контроля, в соответствии с должностной инструкцией.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 1.1.1058-01 п.2.6
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оборудовать унитазы в туалете для сотрудников устройствами, исключающими дополнительное загрязнение рук (локтевые, педальные приводы и т.п.).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1079-01 п.3.14
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст юл

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Довести до сведения потребителей в наглядной и доступной форме информацию при оказании услуг общественного питания, обязательность представления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации, а именно: - на информационном стенде разместить Правила оказания услуг общественного питания, утвержденные Постановлением Правительства Российской Федерации от 15.08.1997 N 1036, в действующей редакции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Постановление Правительства РФ 1036 10.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Осуществлять надлежащий контроль за своевременностью прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке лицами, поступающими на работу в организацию общественного питания. Осуществлять надлежащий контроль за периодичностью прохождения гигиенической подготовки и аттестации лицами, осуществляющими деятельность в организации общественного питания и наличием отметок в личной медицинской книжке. Представить личные медицинские книжки, поименный список сотрудников организации общественного питания с указанием ФИО, даты рождения, даты устройства на работу, наименования занимаемой должности.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1079-01 п.13.1. п.13.3 Постановление Правительства РФ 1036 23.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Запретить реализацию алкогольной продукции (пива) дистанционным способом, в том числе через официальный сайт https://restoran-ksk.ru/. Осуществлять розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания на основании лицензии непосредственно в месте осуществления деятельности - ресторане "Екатерининский", расположенном по адресу: г. Красноуфимск, Рогозинниковых, д. 83 при условии вскрытия лицом, непосредственно осуществляющим отпуск алкогольной продукции (продавцом), потребительской тары (упаковки).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Закон 171-ФЗ п.2 ст.16 п.4 ст.16
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в ресторане "Екатерининский", расположенном по адресу: г. Красноуфимск, Рогозинниковых, д. 83, в котором осуществляет деятельность ООО "Империя" прохождение предварительных при устройстве на работу и периодических медицинских осмотров работниками, деятельность которых связана с транспортировкой, хранением и реализацией алкогольной продукции с целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней. Обеспечить надлежащий контроль за своевременностью прохождения предварительных при устройстве на работу и периодических медицинских осмотров работниками организации общественного питания. Представить личные медицинские книжки, поименный список сотрудников организации общественного питания с указанием ФИО, даты рождения, даты устройства на работу, наименования занимаемой должности.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 ст. 17 п. 10 СП 2.3.6.1079-01 п.15.1 п. 13.1 Постановление Правительства РФ 1036 п.23 Закон 29-ФЗ ст.23
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст юл

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Довести до сведения потребителей в наглядной и доступной форме информацию при оказании услуг общественного питания, обязательность представления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации, а именно: - на вывеске указать фирменное наименование организации общественного питания, место ее нахождения, тип организации общественного питания.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Постановление Правительства РФ 1036 п. 11 п.3 Закон 2300-1 п.1 ст.9
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать в организации общественного питания в реализацию укупорочные средства, контактирующие с алкогольной продукцией, не подвергнутые процедуре подтверждения соответствия требованиям ТР ТС 005/2011. Осуществлять надлежащий контроль за наличием на маркировке и сопроводительной документации упаковки (укупорочные средства), соответствующих требованиям ТР ТС 005/2011 и прошедших процедуру подтверждения соответствия единого знака обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза. Представить товаросопроводительные документы, декларацию о соответствии.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 005/2011 ст. 8 п. 1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Привести в соответствие программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий, дополнить полным перечнем официально изданных нормативных документов, в соответствии с осуществляемой деятельностью, исключить утратившие сиу нормативные документы.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 1.1.1058-01 п.3.1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать в организации общественного питания в реализацию укупорочные средства, контактирующие с алкогольной продукцией, не подвергнутые процедуре подтверждения соответствия требованиям ТР ТС 005/2011. Представить товаросопроводительные документы, декларации о соответствии.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 005/2011 ст.7 п.1 ст.7 п.2 ст.3 п.1 ст.3 п.2 Постановление Правительства РФ 55 п.12
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать хранение доброкачественной алкогольной продукции совместно с недоброкачественной (с истекшими сроками годности), также совместно с непищевой продукцией, в целях исключения последующего загрязнения.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 п.8 ст. 17
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать в организации общественного питания в реализацию алкогольную продукцию с истекшим сроком годности.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 ст. 5 п. 4 Закон 2300-1 п.4 ст.5 п.5 ст.5 СП 2.3.6.1079-01 7.8. Закон 29-ФЗ 3.2.5.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 430/2019-23/1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать в организации общественного питания в реализацию укупорочные средства, контактирующие с алкогольной продукцией, в отсутствие маркировки, содержащей информацию необходимую для идентификации материала, из которого изготавливается упаковка (укупорочные средства). Осуществлять надлежащий контроль за наличием указанной информации на укупорочных средствах, при их отсутствии в сопроводительной документации на укупорочные средства.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 005/2011 ст. 6 п. 1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Шмархина Екатерина Валерьевна
Должность бухгалтер
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО Бакунин Андрей Михайлович
Должность генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст 26.08.2019 г. лично ген.директор Бакунин А.М.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Империя"
ИНН 6619018276
ОГРН 1169658066500

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-07-25

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Шестакова Оксана Владимировна
Должность и.о. зав. ЛКБФ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Петрунина Анна Николаевна
Должность специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Боровских Виктория Марковна
Должность врач по общей гигиене отдела экспертиз, связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Чистякова Ирина Викторовна
Должность Зам. главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Томилова Ксения Александровна
Должность врач по общей гигиене филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Тимофеева Виктория Валерьевна
Должность Зав. отделом экспертиз связанных с питанием населения врач по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ентус Владимир Анатольевич
Должность Зав. отделом токсикологической экспертизы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-07-25
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-21
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды проверка проводится на основании Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 г. № 43 "О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции", изданного на основании Поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 г. № АХ-П11-343. задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании 7. Предметом настоящей проверки является: 7.1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 7.2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 11.1. рассмотрение документов с 25.07.2019 г. по 21.08.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 11.2. обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п. с 25.07.2019 г. по 21.08.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 11.3. отбор проб с 25.07.2019 г. по 21.08.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 11.4. проведение исследований, испытаний с 25.07.2019 г. по 21.08.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 11.5. проведение экспертиз с 25.07.2019 г. по 21.08.2019 г., в течение 20 рабочих дней.
Дата начала 2019-07-25
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-21

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 01-01-01-03-07/21910
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-07-22

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта 1) ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки. 2) ТР ТС 009/2011 О безопасности парфюмерно-косметической продукции. 3) ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. 4) ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. 5) ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств. 6) Закон от 22.11.1995 № 171-ФЗ О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции. 7) СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. 8) Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов. 9) Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» 4) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта 10) Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299 11) Постановление правительства РФ от 10.12.2018 № 1505 «Об ограничении условий и мест розничной продажи спиртосодержащей непищевой продукции». 12) Постановление Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036 Об утверждении правил оказания услуг общественного питания. 13) Приказ Минздрава РФ от 29.06.2000 N 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций». 14) СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки