Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды, проверка проводится на основании истечения срока исполнения предписания об устранении выявленных нарушений № 15/2018-222 от 03.08.2018г. Задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора);

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не представлен протокол измерения освещенности, на территории детского сада отсутствует хозяйственная зона, на физкультурной площадке не скошена трава, на групповых площадках 1-ой младшей группы №2, речевой группы отсутствуют теневые навесы, асфальтовое покрытие имеет неровности, не заменено стеклополотно в спальне старшей группы «Сказочный остров», на пищеблоке. на пищеблоке не устранены дефекты кафельной плитки на стенах, на пищеблоке дефекты отделки пола (выбоины) не устранены, в старшей группе «Сказочный остров» в приемной не устранены дефекты отделки шкафа для детской одежды, в средней группе «Золотой ключик», в игровой используют детскую мебель (диванчик) с дефектом отделки, в старшей группе «Сказочный остров» (детей по списку 21) в туалетной установлено 3 унитаза, не представлены протоколы лабораторных испытаний, на пищеблоке отсутствуют приточно-вытяжная вентиляция, локальная вытяжная система над моечной ванной, постельные принадлежности детей не подвергались химической чистке или обработке в дезинфекционной камере, в 2019г. обследование детей на контагиозные гельминтозы и кишечные протозоозы не проводилось, отсутствуют записи в «Журнале здоровья» за 01.08.2019г., осмотр сотрудников не проведен, сотрудники принимают пищу в помещении, где находится холодильник «суточные пробы»; где выдается пища в группы.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения СП 3.1.1.3108-13 Профилактика острых кишечных инфекций СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. СП 3.2.3110-13 Профилактика энтеробиоза. СанПиН 3.2.3215-14 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации
• Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• Оборудовать территорию наружным электрическим освещением, оборудовать на территории детского сада хозяйственную зону, обеспечить теневыми навесами групповые площадки, устранить дефекты асфальтового покрытия при входе в детский сад, заменить окна не из цельного стеклополотна в спальне старшей группы «Сказочный остров», на пищеблоке, устранить дефекты отделки в групповых, покрытия пола, не использовать в детском саду мебель, состояние которой не соответствует санитарным требованиям и не позволяет проводить обработку поверхностей, обеспечить соблюдение требований санитарных правил к качеству воды, оборудовать пищеблок раздельными системами приточно-вытяжной вентиляции с механическим и естественным побуждением для каждой группы помещений (производственные, складские, санитарно-бытовые), технологическое оборудование, являющееся источниками выделений влаги, тепла, газов, оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения, обеспечить отбор и хранение суточных проб готовой продукции (всех готовых блюд), обработку яиц проводить в соответствии с требованиями санитарных правил, при использовании перфорированных емкостей необходимо обеспечить полное погружение яиц в раствор, дез. раствор готовить в соответствии с инструкцией по применению, обеспечить смену постельного белья по мере загрязнения, но не реже 1 раза в неделю, постельные принадлежности 1 раз в год подвергать хим. чистке или обработке в дез. камере, ежегодно обследовать детей на контагиозные гельминтозы и кишечные протозоозы, ежедневно перед началом работы проводить осмотр работников, связанных с приготовлением и раздачей пищи, результаты осмотра заносить в журнал здоровья, , не принимать пищу на рабочем месте.
• Обеспечить соблюдение требований санитарных правил к внутренней отделке пищеблока, складов: на пищеблоке, в помещениях склада устранить дефекты покраски на оконных рамах, подоконниках; на стенах заменить кафельную плитку с дефектами; на потолке устранить дефекты покраски. Отделка в складе для хранения овощей должна соответствовать требованиям санитарных правил и должна позволять проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфекционных средств. При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Не допускать хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции.