|
🔢 ИНН:
|
662700082575 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
304662706300130 |
|
📍 Адрес:
|
Свердловская область, город Ревда, ул. Радищева, 2. |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
28.08.2019 |
Департамент ветеринарии Свердловской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ИП Тюриков А.А. (ИНН: 662700082575) , адрес: Свердловская область, город Ревда, ул. Радищева, 2.
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Свердловская область, город Ревда, ул. Максима Горького, 30 35 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Свердловская область, город Ревда, ул. Радищева, 2. |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-09-09T11:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Розы Люксембург, 60 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-08-28T10:30:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 9 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Ольга Викторовна Черникова |
|---|---|
| Должность | главный специалист отдела государственного надзора за обеспечением здоровья животных, безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля - государственный ветеринарный инспектор Свердловской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не осуществляется необходимое техническое обслуживание и текущий ремонт технологического оборудования, уборка, мойка, дезинфекция, дезинсекция и дератизация производственных помещений. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП при производстве мяса говядины и полуфабрикатов мясных |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не используемые во время технологического процесса ножи не хранятся в стерилизаторе или в специально отведенном месте в цехе изготовления полуфабрикатов. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, не оборудованы: 1) средствами естественной и механической вентиляции; 2) туалетами, двери которых не должны выходить в производственные помещения и должны быть оборудованы вешалками для рабочей одежды перед входом в тамбур, оснащенный умывальниками с устройствами для мытья рук; 3) умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Отсутствует план проведения, методы и режимы дезинфекции, дезинвазии производственных и вспомогательных помещений, спецодежды и обуви, транспортных средств, территории и других объектов обработки. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Биологические отходы не утилизируются путем переработки на ветеринарно-санитарных утилизационных заводах (цехах) не обеззараживаются в биотермических ямах, не уничтожаются сжиганием. Места, отведенные для захоронения биологических отходов не имеют биотермических ям.Нарушен порядок утилизации биологических отходов. Биологические отходы захораниваются в землю. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В производственных помещениях осуществляется хранение любых веществ и материалов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции, |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не осуществляется дезинфекция или замена инструментов, необходимых для осуществления процессов обвалки и жиловки, по мере их загрязнения, но не реже 1 раза в 30 минут. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Процесс убоя не обеспечивает соблюдение режимов технологических процессов убоя и применение технологических приемов, исключающих загрязнение поверхности туш. Применяемые при убое оборудование и инструменты не исключают возможность переноса загрязнения на туши, полутуши и продукты убоя. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Отсутствует изолированная камера до получения результатов лабораторных исследований. Отсутствуют условия для проведения соответствующей санитарной обработки (дезинфекции) инструментов, оборудования и производственной (специальной) одежды. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Производитель продуктов животноводства не осуществляет хозяйственные и ветеринарные мероприятия, обеспечивающие предупреждение безопасность в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства, не содержат в надлежащем состоянии сооружения для переработки продуктов животноводства, допускает загрязнения окружающей среды отходами животноводства. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Части производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, не соответствуют следующим требованиям: 1) поверхности полов не выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, недоступных для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции, а также их надлежащего дренажа; 2) поверхности стен не выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, дезинфекции; 3) потолки или при отсутствии потолков внутренние поверхности крыш и конструкции, находящиеся над производственными помещениями, не обеспечивают предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц потолков; 4) внешние окна (фрамуги) не оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых; 5) двери производственных помещений не выполнены из неабсорбирующих материалов. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Протокол об административном правонарушении от 09.09.2019 № 26-06-06/59 (ч. 1 ст. 14.43 КоАП) |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Постановление о назначении административного наказания от 11.10.2019 № 26-06-06/59 (20 тыс. рублей) |
| Код | № 26-03-02/27 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить необходимое техническое обслуживание и осуществить текущий ремонт технологического оборудования, уборка, мойка, дезинфекция, дезинсекция и дератизация производственных помещений |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 14 п.1 п.п. 4 Решения Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Протокол об административном правонарушении от 09.09.2019 № 26-06-06/59 (ч. 1 ст. 14.43 КоАП) |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Постановление о назначении административного наказания от 11.10.2019 № 26-06-06/59 (20 тыс. рублей) |
| Код | № 26-03-02/27 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Разработать и внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП при производстве мяса говядины и полуфабрикатов мясных ИП Тюриковым А.А. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 2 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п. 28 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Протокол об административном правонарушении от 09.09.2019 № 26-06-06/59 (ч. 1 ст. 14.43 КоАП ) |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Постановление о назначении административного наказания от 11.10.2019 № 26-06-06/59 (20 тыс. рублей) |
| Код | № 26-03-02/27 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-01 |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст.VII п. 55 Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 «О техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (вместе с «ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности мяса и мясной продукции») |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Протокол об административном правонарушении от 09.09.2019 № 26-06-06/59 (ч. 1 ст. 14.43 КоАП) |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Постановление о назначении административного наказания от 11.10.2019 № 26-06-06/59 (20 тыс. рублей) |
| Код | № 26-03-02/27 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Производственные помещения (цех убоя, цех переработки), в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции оборудовать: 1) средствами естественной и механической вентиляции; 2) туалетами, двери которых не должны выходить в производственные помещения и должны быть оборудованы вешалками для рабочей одежды перед входом в тамбур, оснащенный умывальниками с устройствами для мытья рук; 3) умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 14 п.2 п.п. 1,2,4 Решения Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | Ст.1 п.1.4 «Правила проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора», утвержденные Минсельхозом РФ 15.07.2002 № 13-5-2/0525 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Протокол от 12.09.2019 № 26-06-06/65 (ч. 3 ст. 10.8 КоАП) |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Постановление о назначении административного наказания от 11.10.2019 № 26-06-06/65 (40 тыс. рублей) |
| Код | 26-03-02/27/1 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-11 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Организовать утилизацию биологических отходов одним из способов: - переработки на ветеринарно-санитарных утилизационных заводах, - обеззараживания в биотермических ямах, - уничтожения сжиганием, - захоронением в места, отведенные для захоронения биологических отходов (скотомогильники). Исключить уничтожение биологических отходов путем захоронения в землю на бойне ИП Тюриков А.А. г. Ревда, ул. Радищева, 2 Утилизировать биологические отходы, обнаруженные на территории бойни ИП Тюрикова А.А. г. Ревда, ул. Радищева, 2 на момент проведения проверки 28.08.2019 (ветеринарные конфискаты, выявленные после ветеринарно-санитарной экспертизы на убойном пункте раскиданы по территории (рога, кости), внутренние органы убойных животных, шерстные субпродукты свалены в яму, где подвергаются гниению. Рядом с ямой находится земляной вал, из которого торчат кости животных.) одним из способов, предусмотренных Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов от 05.01.1996 № 1005. Предоставить договоры и акты выполненных работ. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | Ст. 1 п.1.5, 1.6, 1.7 «Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов», утвержденные Минсельхозпродомом РФ 04.12.1995 № 13-7-2/469 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Протокол об административном правонарушении от 09.09.2019 № 26-06-06/59 (ч. 1 ст. 14.43 КоАП) |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Постановление о назначении административного наказания от 11.10.2019 № 26-06-06/59 (20 тыс. рублей) |
| Код | № 26-03-02/27 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В производственных помещениях (цех убоя, цех переработки, зона отгрузки продукции) исключить хранение любых веществ и материалов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 14, п. 4 Решения Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Протокол об административном правонарушении от 09.09.2019 № 26-06-06/59 (ч. 1 ст. 14.43 КоАП ) |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Постановление о назначении административного наказания от 11.10.2019 № 26-06-06/59 (20 тыс. рублей) |
| Код | № 26-03-02/27 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить осуществление дезинфекции и замены, необходимых для осуществления процессов обвалки и жиловки инструментов (ножей), по мере их загрязнения, но не реже 1 раза в 30 минут. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст.VII п. 50 Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 «О техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (вместе с "ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности мяса и мясной продукции»). |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Протокол об административном правонарушении от 09.09.2019 № 26-06-06/59 (ч. 1 ст. 14.43 КоАП) |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Постановление о назначении административного наказания от 11.10.2019 № 26-06-06/59 (20 тыс. рублей) |
| Код | № 26-03-02/27 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить в процессе убоя соблюдение режимов технологических процессов убоя и применение технологических приемов, исключающих загрязнение поверхности туш. Применяемые при убое оборудование и инструменты не исключают возможность переноса загрязнения на туши, полутуши и продукты убоя |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст.VII п. 35, 37 Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 «О техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (вместе с "ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности мяса и мясной продукции»). |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Протокол об административном правонарушении от 09.09.2019 № 26-06-06/59 (ч. 1 ст. 14.43 КоАП) |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Постановление о назначении административного наказания от 11.10.2019 № 26-06-06/59 (20 тыс. рублей) |
| Код | № 26-03-02/27 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Оборудовать изолированную камеру хранения условно годного мяса до получения результатов лабораторных исследований. Обеспечить условия для проведения санитарной обработки (дезинфекции) инструментов, оборудования и производственной (специальной) одежды. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст.VII п. 55 Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 «О техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (вместе с «ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности мяса и мясной продукции») |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | п.18 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 "О ветеринарии" |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Протокол об административном правонарушении от 09.09.2019 № 26-06-06/59 (ч. 1 ст. 14.43 КоАП) |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Постановление о назначении административного наказания от 11.10.2019 № 26-06-06/59 (20 тыс. рублей) |
| Код | № 26-03-02/27 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить осуществление следующих требований к производственным помещениям (цех убоя, цех переработки, камера для охлаждения мяса, зона отгрузки продукции), в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции: 1) поверхности полов выполнить из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, недоступных для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции, а также их надлежащего дренажа; 2) поверхности стен выполнить из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, дезинфекции; 3) обеспечить предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц потолков потолки и конструкции, находящиеся над производственными помещениями; 4) внешние окна (фрамуги) оборудовать легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых; 5) двери производственных помещений выполненить из неабсорбирующих материалов. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 14, п. 5 Решение Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Тюриков Александр Александрович |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Ознакомлен с актом проверки уполномоченный представитель Перминова Юлия Анатольевна |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ИП Тюриков А.А. |
| ИНН | 662700082575 |
| ОГРН | 304662706300130 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Региональный государственный ветеринарный надзор. |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 6600000010000223116 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Департамент ветеринарии Свердловской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1116672028978 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 6600000010000000001 |
| ФИО | Ольга Викторовна Черникова |
|---|---|
| Должность | главный специалист отдела государственного надзора за обеспечением здоровья животных, безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля - государственный ветеринарный инспектор Свердловской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-08-28 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-09-17 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры | г. Екатеринбург, ул. Московская, 21 |
| Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | Первый заместитель прокурора Свердловской области государственный советник юстиции 3 класса |
| ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | В.М. Маленьких |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Настоящая проверка проводится с целью осуществления контроля за соблюдением ИП Тюриковым А.А. требований ветеринарного законодательства Российской Федерации. Задачами настоящей проверки являются: защита населения от болезней, общих для человека и животных, обеспечение выпуска безопасных в ветеринарном отношении продуктов животноводства. Предметом настоящей проверки является соблюдение ИП Тюриковым А.А. требований ветеринарного законодательства Российской Федерации. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 10) проверка наличия ветеринарных сопроводительных документов на животных и продукцию, подконтрольную государственному ветеринарному надзору |
|---|---|
| Дата начала | 2019-08-28 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-09-17 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 9) проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации при утилизации биологических отходов |
| Дата начала | 2019-08-28 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-09-17 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 8) проверка соблюдения условий хранения и перевозки (транспортирования) продукции, подконтрольной государственному ветеринарному надзору, условий перевозки (транспортирования) животных |
| Дата начала | 2019-08-28 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-09-17 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 7) проверка проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, подконтрольных государственному ветеринарному надзору |
| Дата начала | 2019-08-28 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-09-17 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 6) проверка организации и проведения дезинсекции и дератизации в производственных помещениях, помещениях для содержания животных |
| Дата начала | 2019-08-28 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-09-17 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 5) проверка организации и проведения лабораторных исследований продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, подконтрольных государственному ветеринарному надзору, воды, смывов для подтверждения качества дезинфекции |
| Дата начала | 2019-08-28 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-09-17 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 4) проверка наличия и целостности ограждения, наличия и оборудования дезбарьеров и других ветеринарных объектов, предусмотренных ветеринарно-санитарными требованиями |
| Дата начала | 2019-08-28 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-09-17 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 3) проверка условий убоя животных, последовательности и поточности технологических операций производства сырья и пищевой продукции, подконтрольных государственному ветеринарному надзору, с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции |
| Дата начала | 2019-08-28 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-09-17 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 2) визуальный осмотр помещений и оборудования, используемых ИП Тюриковым А.А.в процессе убоя животных, производства (изготовления) продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, подконтрольных государственному ветеринарному надзору, с применением фотосъемки |
| Дата начала | 2019-08-28 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-09-17 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) рассмотрение и анализ документов, предоставленных ИП Тюриковым А.А. |
| Дата начала | 2019-08-28 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-09-17 |
| Наименование основания проведения КНМ | Мотивированное представление должностного лица органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля по результатам анализа результатов мероприятий по контролю без взаимодействия с юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, рассмотрения или предварительной проверки поступивших в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о факте: Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Возникновение угрозы причинения вреда охраняемым законом ценностям, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа о согласовании-Дата приказа о согласовании |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 322 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-08-26 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Место вынесения решения о согласовании проведения проверки-Дата вынесения решения о согласовании |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-08-27 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 322 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-08-26 |
| Положение нормативно-правового акта | 1) Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; 2) Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; 3) Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 ; 4) Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 «О принятии технического регламента Таможенного Союза; 5) Закон Российской Федерации от 14 мая 1993 года № 4979-1 «О ветеринарии»; 6) Федеральный закон от 2 января 2000 года № 29-ФЗ; 7) Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ; 8) постановление Правительства Российской Федерации от 29.09.1997 № 1263; 9) Правила проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора, утвержденные Министерством сельского хозяйства Российской Федерации 15.07.2002 № 13-5-2/0525; 10) Инструкция по ветеринарному клеймению мяса, утвержденная Министерством сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации 28.04.1994; 11) Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, утвержденные Министерством сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации 04.12.1995 № 13-7-2/469; 12) Ветеринарно-санитарные правила по организации и проведению дератизационных мероприятий, утвержденные Министерством сельского хозяйства Российской Федерации 14.03.2001 № 13-5-02/0043; 13) приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 03.08.2007 № 383; 14) приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 06.05.2008 № 238; 15) приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 № 589; 16) постановление Правительства Свердловской области от 18.12.2013 № 1593-ПП. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |