РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Первоуральский хлебокомбинат"
№661903640944

🔢 ИНН:
6684012958
🆔 ОГРН:
1146684000242
📍 Адрес:
623102, Свердловская обл., Свердловская обл., г. Первоуральск, Ленина ул., 154
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.09.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Первоуральский хлебокомбинат" (ИНН: 6684012958) , адрес: 623102, Свердловская обл., Свердловская обл., г. Первоуральск, Ленина ул., 154

Причина проверки:

задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; .2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • ООО "Первоуральский хлебокомбинат" при производстве хлеба и хлебобулочных изделий не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, для обеспечения безопасности выпускаемой пищевой продукции: 1. процедуру № 8 «Содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции»: 29.07.2019г. ООО "Первоуральский хлебокомбинат" допустил изготовление и выпуск в обращение хлебобулочного изделия «Батон «Нарезной» с посторонними включениями (насекомые), что подтверждается обращениями гражданин с фотоматериалами, поступившими в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда (вх.5435/Ж от 05.08.2019г., вх.66-11-6083/Ж-2019 от 27.08.2019г.), письмом ООО «Первоуральский хлебокомбинат» (вх.66-11-6239-2019 от 02.09.2019г.). 2. процедуру № 10 «Выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции»: ООО «Первоуральский хлебокомбинат» не соблюдает кратность (не менее 2 раз в месяц) проведения плановых обследований на заселенность членистоногими объекта: согласно представленным актам «Контрольного обследования (оценка заселенности объекта)» в январе, июле 2019г. обследования не проводились, обследования проведены 1 раз в месяц: в марте (04.03.2019г.), мае (31.05.2019г.), июне (06.06.2019г.), сентябре (12.09.2019г.).
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 10 п. 3 пп. 8 пп. 10 ТР ТС 021/2011, 3.5. СанПиН 3.5.2.3472-17
  • Правовые основания проведения проверки 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» 4) Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Обязательные требования и (или) требования, установленные правовыми актами, подлежащие проверке 1) ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. 2) СанПиН 3.5.2.3472-17 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение
Выданные предписания:
  • Обеспечить производство безопасной пищевой продукции хлеба и хлебобулочных изделий. Поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства: - содержать производственные помещения, технологическое оборудование и инвентарь, используемые в процессе производства (изготовления) хлеба и хлебобулочных изделий, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; - соблюдать периодичность и способы проведения уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) хлеба и хлебобулочных изделий. Обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции в соответствии с требованиями СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», в т.ч. соблюдать кратность (не менее 2 раз в месяц) проведения плановых обследований на заселенность членистоногими объекта. Иметь подтверждающие документы.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 623102, Свердловская обл., Свердловская обл., г. Первоуральск, Ленина ул., 154
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 11.10.2019 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 23.09.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чупина Наталия Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ООО "Первоуральский хлебокомбинат" при производстве хлеба и хлебобулочных изделий не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, для обеспечения безопасности выпускаемой пищевой продукции: 1. процедуру № 8 «Содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции»: 29.07.2019г. ООО "Первоуральский хлебокомбинат" допустил изготовление и выпуск в обращение хлебобулочного изделия «Батон «Нарезной» с посторонними включениями (насекомые), что подтверждается обращениями гражданин с фотоматериалами, поступившими в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда (вх.5435/Ж от 05.08.2019г., вх.66-11-6083/Ж-2019 от 27.08.2019г.), письмом ООО «Первоуральский хлебокомбинат» (вх.66-11-6239-2019 от 02.09.2019г.). 2. процедуру № 10 «Выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции»: ООО «Первоуральский хлебокомбинат» не соблюдает кратность (не менее 2 раз в месяц) проведения плановых обследований на заселенность членистоногими объекта: согласно представленным актам «Контрольного обследования (оценка заселенности объекта)» в январе, июле 2019г. обследования не проводились, обследования проведены 1 раз в месяц: в марте (04.03.2019г.), мае (31.05.2019г.), июне (06.06.2019г.), сентябре (12.09.2019г.).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 07.11.2019 г. № 738 в отн. ЮЛ (штраф 50 000 руб.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-11-01/04-5040-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить производство безопасной пищевой продукции хлеба и хлебобулочных изделий. Поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства: - содержать производственные помещения, технологическое оборудование и инвентарь, используемые в процессе производства (изготовления) хлеба и хлебобулочных изделий, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; - соблюдать периодичность и способы проведения уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) хлеба и хлебобулочных изделий. Обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции в соответствии с требованиями СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», в т.ч. соблюдать кратность (не менее 2 раз в месяц) проведения плановых обследований на заселенность членистоногими объекта. Иметь подтверждающие документы.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 10 п. 3 пп. 8 пп. 10 ТР ТС 021/2011, 3.5. СанПиН 3.5.2.3472-17
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кадочников Иван Анатольевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен 11.10.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Первоуральский хлебокомбинат"
ИНН проверяемого лица 6684012958
ОГРН проверяемого лица 1146684000242

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чупина Н.Л.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 16.09.2019
Дата окончания проведения мероприятия 11.10.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры Прокуратура г. Первоуральска
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры заместитель прокурора города
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Л.В.Некрасова
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; .2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. рассмотрение документов с 12.09.2019 г. по 09.10.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 2. обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п. с 12.09.2019 г. по 09.10.2019 г., в течение 20 рабочих дней;
Дата начала проведения мероприятия 16.09.2019
Дата окончания проведения мероприятия 11.10.2019

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа о согласовании-Дата приказа о согласовании
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 02-27-2019
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 13.09.2019
Документ о согласовании проведения КНМ Место вынесения решения о согласовании проведения проверки-Дата вынесения решения о согласовании
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 13.09.2019
Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ № 01-01-01-03-11/28181
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 12.09.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» 4) Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Обязательные требования и (или) требования, установленные правовыми актами, подлежащие проверке 1) ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. 2) СанПиН 3.5.2.3472-17 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой