Причина проверки:

проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды. задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании 7. Предметом настоящей проверки является: 7.1. выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора);

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (11 шт.):

• Программа производственного контроля не дополнена полным перечнем НД в соответствии с осуществляемой деятельностью юридического лица, в представленной программе производственного контроля за соблюдением требований санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. отсутствует СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов; СанПиН 2.6.1.2523-09 Нормы радиационной безопасности НРБ-99/2009; СН 2.2.4/2.1.8.562-96 Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки. Санитарные нормы СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней; СанПиН 2.1.7.2790-10 Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами; Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака (с изменениями на 29 июля 2018 года) (редакция, действующая с 1 марта 2019 года) Федеральный закон от 23 февраля 2013 года №15-ФЗ; СанПиН 2.2.4.3359-16 Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах; СН 2.2.4/2.1.8.566-96 Производственная вибрация, вибрация в помещениях жилых и общественных зданий. Санитарные нормы; СанПиН 2.2.4.1294-03 Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений; СанПиН 2.1.4.1116-02 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества; СанПиН 2.1.4.2653-10 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. Изменения N 2 к СанПиН 2.1.4.1116-02
• туалеты в старшей школе не оборудованы кабинами с дверьми
• остекление окон в здании начальной школы выполнено не из цельного стеклополотна, имеются состыковые стекла
• в примерном меню не соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд, не соблюдены требования к пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах,
• отделка стен в учебных кабинетах№№4,7,12,13,14,16,17,18,19,22,24,25,28,30 выполнена бумажными обоями, что не позволяет проводить качественную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
• при организации питания школьников не соблюдены требования к пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах, а именно: - проба 10199 напиток витаминизированный, дата изготовления 20.05.2019г 11:00 не соответствует требованиям по показателю витамин С (Аскорбиновая кислота) фактически 16,7±1,2мг/200см при норме не менее 60 мг/200см ,
• на момент осмотра объемно-планировочные решения помещений пищеблока не обеспечивают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а именно: лифт для подъема готовой кулинарной продукции находится в складе овощей, при транспортировке готовая кулинарная продукция проносится через сырьевые цеха (овощной цех), коридор, склад, при этом возникают встречные потоки готовой и сырой кулинарной продукции, а также грязной кухонной посуды, а также встречного движения персонала,
• в соответствии с представленной программой производственного контроля за соблюдением требований санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, утвержденной директором МОУ СОШ №4 Е.В.Михаленко от 18.02.2019г (раздел 13 «Объем и номенклатура, периодичность лабораторных испытаний в организациях питания образовательных учреждений, учреждений начального и среднего профессионального образования.») кратность отбора проб питьевой воды не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01, а именно: вода отбирается для проведения лабораторных исследований 1 раз в год на химические показатели при норме не реже чем ежемесячно, 2 раза в год на микробиологические показатели при норме не реже чем 1 раз в сезон
• мастерские не оборудованы умывальными раковинами с подводкой холодной и горячей воды, электрополотенцами или бумажными полотенцами
• при изучении расписания учебных занятий на 1 четверть 2019-2020 учебного года, утвержденного директором МОУ СОШ №4 Е.В.Михаленко от 30.08.2019г., установлено что расписание уроков составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов: основные предметы для обучающихся II и III проводят в числе последних, занятия физкультурой в числе первых, после уроков физ.культуры проводят предметы с письменными заданиями (русский язык),
• кабинеты домоводства, помещения начальных классов, рисования, физики, биологии не оборудованы централизованными системами хозяйственно-питьевого водоснабжения

Нарушенный правовой акт:

• п.3.1. СП 1.1.1058-01
• п. 4.25. СанПиН 2.4.2.2821-10
• п. 6.10. СанПиН 2.4.2.2821-10
• п. 6.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 , п. 6.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 ,
• п.4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10
• п. 9.5. СанПиН 2.4.5.2409-08
• п. 5.1. СП 2.3.6.1079-01, п. 2.5. СанПиН 2.4.5.2409-08
• п.4.3. СанПиН 2.1.4.1074-01
• п.5.10. СанПиН 2.4.2.2821-10
• п.10.7. СанПиН 2.4.2.2821-10
• п.8.1. СанПиН 2.4.2.2821-10
• 1) ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. 2) СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения 3) СанПиН 2.2.4.3359-16 Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах 4) СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. 5) СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях 6) СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 7) СП 3.5.1378-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности. 8) СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий. 9) СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.
• 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• В программе производственного контроля за соблюдением требований санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания дополнить нормативными документами в соответствии с осуществляемой деятельностью;
• Туалеты для мальчиков и девочек, оборудовать кабинами с дверями.
• Остекление окон в здании начальной школы выполнить из цельного стеклополотна. Замену разбитых стекол проводить немедленно.
• При составлении примерного меню обеспечить соблюдение требований санитарных правил по массе порций блюд (приложение 3 настоящих санитарных правил), их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для различных групп обучающихся в общеобразовательных учреждениях (таблицы 1, 3 и 4 приложения 4 настоящих санитарных правил) и учреждениях начального и среднего профессионального образования (таблица 2 приложения 4 настоящих санитарных правил), с учетом возраста обучающихся
• Отделку стен в учебных кабинетах№№4,7,12,13,14,16,17,18,19,22,24,25,28,30 выполнить материалами и допускающими проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств.
• При организации дополнительного обогащения рациона микронутриентами (С-витаминизации третьих блюд) вести строгий учет суммарного количества микронутриентов, поступающих с рационами, которое должно соответствовать требованиям, содержащимся в приложении 4 настоящих санитарных правил.
• На пищеблоке обеспечить последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала.
• Обеспечить проведение производственного контроля качества питьевого водоснабжения в соответствии с санитарными правилами. Количество и периодичность проб воды отбираемых для лабораторных исследований, определить с учетом требований, указанных в таблице 6. (таб.6: Микробиологические, Паразитологические, Органолептические, Обобщенные показатели для поверхностных источников количество проб в течение одного года, не менее 12 (ежемесячно). Неорганические и органические вещества количество проб в течение одного года, не менее 4 (по сезонам года), радиологические количество проб в течение одного года, не менее 1).
• Мастерские оборудовать умывальными раковинами с подводкой холодной и горячей воды.
• Расписание уроков составить с учетом дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов (приложение 3 настоящих санитарных правил).
• Кабинеты домоводства, помещения начальных классов, рисования, физики, биологии обеспечить холодным и горячим централизованным водоснабжением.