РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель ЕРМОШИНА ИРИНА НИКОЛАЕВНА 624420, Свердловская обл., Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44
№661904003798

🔢 ИНН:
664700432801
🆔 ОГРН:
317665800019578
📍 Адрес:
Магазин "Элегант" 624420, Свердловская обл., Свердловская обл., Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.11.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 25.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель ЕРМОШИНА ИРИНА НИКОЛАЕВНА 624420, Свердловская обл., Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44 (ИНН: 664700432801) , адрес: Магазин "Элегант" 624420, Свердловская обл., Свердловская обл., Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44

Причина проверки:

предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда

Цели, задачи проверки:

приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного на основании пункта 6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603. приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018 « О проведении в 2019г внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки, изданного на основании поручении Правительства Российской федерации от 28.12.2018г приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 43 от 30.01.2017 О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции, изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ П11-343.

Выявленные нарушения (15 шт.):
  • 25.11.2019 г с 15 час до 16 час в ходе рассмотрения документов в рамках внеплановой выездной проверки в отношении ИП Ермошина И.Н. на объекте магазин " Элегант" (624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44), обнаружено, что ИП Ермошиной И.Н. не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований, а именно: не осуществляются исследования пищевых продуктов на наличие патагенных микроорганизмов в пищевых продуктах на этапе ее реализации 1 раз в год по 1му образцу от каждой группы продукции согласно ассортиментного перечня в соответствии с СП 3.1.7.2616-10 " Профилактика сальмонеллеза. " не представлен документарный факт проведения данных исследований. (не представлены протоколы лабораторных испытаний за 2018 и 9 месяцев 2019 года).
  • Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье (Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные категории В Пельмени "Иркутские", дата выработки 12.10.2019 г., срок годности 6 мес.), не сопровождается товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
  • 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" (624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44) установлено, что при отпуске покупателям нефасованных пищевых продуктов продавец использует инвентарь ( разделочные доски и ножи) без маркировки для каждого вида продуктов и с механическими повреждениями.
  • 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" (624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44) установлено, что подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов не производится раздельно, а именно: продажа сырых продуктов (мяса, овощей и др.) и полуфабрикатов из них производиться не в специальных отделах ( в магазине в одном отделе при наличии двух весов осуществляется реализация замороженных полуфабрикатов, колбасных изделий и фруктов).
  • 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" (624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44) установлено, что в организации торговли допускается реализация продукции: - без этикеток (или листов-вкладышей) - куриный фарш, голубцы с мясом ; - с истекшими сроками годности - пельмени Захаровские замороженные , д/ изготовления 18.05.2019г., срок годности не более 5 месяцев при температуре хранения -18 С, просрок составил 38 дней ; - без наличия на этикетке (листе-вкладыше) информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации - куриный фарш, голубцы с мясом;
  • Продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно: при проведении лабораторных исследований продукции: полуфабрикаты мясные в тесте замороженные категории В пельмени " Иркутские" д/ изготовления 12.10.2019г., срок годности 6 месяцев, производитель: ООО " Мишкинский продукт" Курганская область, Мишкинский район, р.п. Мишкино, ул. Первомайская,24, ТУ 10.13.14.-554-00419779-2008, выявлено несоответствие по показателю: Listeria monocytogenes, при величине допустимого уровня не допускается в 25 г, результат испытаний обнаружено в 25г., протокол лабораторных испытаний № 13411 от 19 декабря 2019г., выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах (АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г.) и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 13411 от 19.12.2019г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015г.);
  • 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" (624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44) установлено что на хранении находится пищевые продукты без информации об условиях хранения и сроке годности данной продукции (голубцы с мясом, куриный фарш).
  • 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" (624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44) установлено, что руководитель организации не обеспечивает : - организацию производственного контроля; - необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей;
  • 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" (624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44) установлено что контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах не осуществляется ежедневно с помощью термометров, а именно: на момент проверки в среднетемпературной и низкотемпературной холодильных установках в которых хранилась мясная продукция отсутствовали термометры, в журнале учета температурного режима хранения мясных продуктов последняя регистрация параметров температуры проведена 23 мая 2019 года. ( подтверждается фотоматериалами)
  • 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" (624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44) установлено, что скоропортящиеся пищевые продукты, масса ( объем) и потребительская тара которых, не позволяет осуществить их реализацию одномоментно ( мясные изделия в парогазонепроницаемой упаковке, вакуумной упаковке, массой более 1 кг) реализуются из вскрытых потребительских упаковок более 12 часов с момента вскрытия упаковки, а именно: продавцом не отмечена дата и время вскрытия упаковки колбасных изделий находящихся в холодильной витрине (колбаса Русская ТМ Калинка, д/ изготовления 17.09.2019г. , получено 1,05 кг по ТТН № КУ000250386 от 23.09.2019г. на 25.11.2019г. в реализации было 246 грамм; колбаса докторская классическая ТМ Калинка, д/ изготовления 13.11.2019г. , получено 1 кг по ТТН № КУ000310771от 18.11.2019г. на 25.11.2019г. в реализации было 490 грамм; колбаса молочная ТМ Доброгост, д/ изготовления 03.11.2019г. получено 1,3 кг по ТТН № 367730 от 21.11.2019г. на 25.11.2019г. в реализации было 500 грамм;) поэтому установить срок реализации указанных колбасных изделий после вскрытия упаковки невозможно.
  • 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" (624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44) установлено что холодильные установки в организациях торговли не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, а именно: в холодильной установке для хранения мясных полуфабрикатов на момент проверки отсутствовал термометр. Охлаждаемая камера для хранения колбасных изделий оборудована системой автоматического регулирования и регистрации температурно-влажностного режима, на момент проверки не работала т.к. показания температуры некорректные. (подтверждается фотоматериалами)
  • 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" (624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44) установлено что при хранении пищевых продуктов не соблюдаются сроки годности без информации об условиях хранения и сроке годности данной продукции (пельмени Захаровские замороженные , д/ изготовления 18.05.2019г., срок годности не более 5 месяцев при температуре хранения -18 Градусов С, просрок составил 38 дней ).
  • 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" 624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44 на момент проведения плановой выездной проверки установлен факт осуществления реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, продавец не доводит информацию о такой продукции до потребителя (голубцы с мясом, куриный фарш).
  • 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" 624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44 на момент проведения плановой выездной проверки установлен факт не обеспечения работниками магазина обязательного наличия, не сохранения и недопустимого отсутствия информации о дате изготовления колбасных изделий (колбаса докторская классическая ТМ Калинка, д/ изготовления - нет данных; колбаса Фермерская ТМ Черкизово , д/ изготовления - нет данных; колбаса докторская ГОСТ ТМ Калинка , д/ изготовления отсутствует;).
  • 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" 624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44 на момент проведения плановой выездной проверки установлен факт не обеспечения работниками магазина обязательного наличия, не сохранения и недопустимого отсутствия этикеток (ярлыков) содержащих сведения предусмотренные ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», на пищевой продукции, помещенной в транспортную упаковку в указанной организации торговли на реализуемую пищевую продукцию (голубцы с мясом, куриный фарш ) отсутствует информация: 1) наименование пищевой продукции; 2) количество пищевой продукции; 3) дату изготовления пищевой продукции; 4) срок годности пищевой продукции; 5) условия хранения пищевой продукции; 6) сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (например, номер партии); 7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилию, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции. (подтверждается фотоматериалами).
Нарушенный правовой акт:
  • п.п. 1.5; 2.1 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. ст.5 п.3
  • п. 8.5 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.
  • п. 8.4 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.
  • п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.
  • СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. п. 7.1
  • ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции. ст.13
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. ст. 7 п. 1; ст.10 п.1
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. ст. 17 п. 9
  • СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. п. 14.1
  • ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции. ст. 94
  • СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. п.6.4
  • п. 8.12 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.
  • СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. п. 6.2.
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. ст. 17 п. 7; ст. 17 п. 12
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. ст. 17 п 13
  • ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. ст. 4 ч.4.1. п.1
  • ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. ст. 4 ч.4.2. п.1
  • Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
  • Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
  • Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции.
  • ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки.
  • ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции.
  • СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.
  • Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов.
  • без номера Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299
  • СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.
Выданные предписания:
  • обеспечить проведение производственного контроля,в том числе посредством проведения лабораторных испытаний пищевых продуктов на наличие патагенных микроорганизмов в пищевых продуктах на этапе реализации.( предоставить протоколы лабораторных испытаний)
  • пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
  • Для каждого вида продуктов выделить отдельные разделочные доски и ножи с четкой маркировкой
  • подготовку, взвешивание и упаковку сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производить раздельно, а именно: продажу овощей и фруктов осуществлять в специальном отделе ( в магазине в одном отделе при наличии двух весов запрещается реализация замороженных полуфабрикатов, колбасных изделий и фруктов).
  • Не допускать реализацию продукции: - без этикеток (или листов-вкладышей); - с истекшими сроками годности; - без наличия на этикетке (листе-вкладыше) информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации
  • не допускать хранение пищевых продуктов при отсутствии информации об условиях хранения и сроке годности продукции.
  • обеспечить организацию производственного контроля, принять необходимые меры для обеспечения соблюдений санитарных правил при приеме и реализации пищевых продуктов.
  • обеспечить контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах в ежедневном режиме с помощью термометров
  • не допускать реализацию продуктов из вскрытых потребительских упаковок более 12 часов с момента вскрытия упаковки при соблюдении условий хранения, обеспечить нанесения информации при вскрытии потребительских упаковок ( указывать дату и время вскрытия упаковки).
  • холодильные установки в организациях торговли должны быть оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов
  • при реализации пищевых продуктов соблюдать сроки годности
  • продавцу доводить до сведения потребителя информацию о товаре при фасовании пищевых продуктов непосредственно в магазине.
  • обеспечить сохранение информации о дате изготовлении пищевых продуктов при реализации колбасных изделий.
  • не допускать реализацию расфасованных пищевых продуктов без информации о товаре и его изготовителе, указанной на листках вкладышах.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Магазин "Элегант" 624420, Свердловская обл., Свердловская обл., Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 20.12.2019 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 624992, Свердловская область, г. Серов, ул. Фрунзе, дом 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 25.11.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Богомолова Наталия Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 25.11.2019 г с 15 час до 16 час в ходе рассмотрения документов в рамках внеплановой выездной проверки в отношении ИП Ермошина И.Н. на объекте магазин " Элегант" (624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44), обнаружено, что ИП Ермошиной И.Н. не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований, а именно: не осуществляются исследования пищевых продуктов на наличие патагенных микроорганизмов в пищевых продуктах на этапе ее реализации 1 раз в год по 1му образцу от каждой группы продукции согласно ассортиментного перечня в соответствии с СП 3.1.7.2616-10 " Профилактика сальмонеллеза. " не представлен документарный факт проведения данных исследований. (не представлены протоколы лабораторных испытаний за 2018 и 9 месяцев 2019 года).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье (Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные категории В Пельмени "Иркутские", дата выработки 12.10.2019 г., срок годности 6 мес.), не сопровождается товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" (624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44) установлено, что при отпуске покупателям нефасованных пищевых продуктов продавец использует инвентарь ( разделочные доски и ножи) без маркировки для каждого вида продуктов и с механическими повреждениями.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" (624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44) установлено, что подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов не производится раздельно, а именно: продажа сырых продуктов (мяса, овощей и др.) и полуфабрикатов из них производиться не в специальных отделах ( в магазине в одном отделе при наличии двух весов осуществляется реализация замороженных полуфабрикатов, колбасных изделий и фруктов).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" (624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44) установлено, что в организации торговли допускается реализация продукции: - без этикеток (или листов-вкладышей) - куриный фарш, голубцы с мясом ; - с истекшими сроками годности - пельмени Захаровские замороженные , д/ изготовления 18.05.2019г., срок годности не более 5 месяцев при температуре хранения -18 С, просрок составил 38 дней ; - без наличия на этикетке (листе-вкладыше) информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации - куриный фарш, голубцы с мясом;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно: при проведении лабораторных исследований продукции: полуфабрикаты мясные в тесте замороженные категории В пельмени " Иркутские" д/ изготовления 12.10.2019г., срок годности 6 месяцев, производитель: ООО " Мишкинский продукт" Курганская область, Мишкинский район, р.п. Мишкино, ул. Первомайская,24, ТУ 10.13.14.-554-00419779-2008, выявлено несоответствие по показателю: Listeria monocytogenes, при величине допустимого уровня не допускается в 25 г, результат испытаний обнаружено в 25г., протокол лабораторных испытаний № 13411 от 19 декабря 2019г., выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах (АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г.) и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 13411 от 19.12.2019г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015г.);
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" (624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44) установлено что на хранении находится пищевые продукты без информации об условиях хранения и сроке годности данной продукции (голубцы с мясом, куриный фарш).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" (624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44) установлено, что руководитель организации не обеспечивает : - организацию производственного контроля; - необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" (624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44) установлено что контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах не осуществляется ежедневно с помощью термометров, а именно: на момент проверки в среднетемпературной и низкотемпературной холодильных установках в которых хранилась мясная продукция отсутствовали термометры, в журнале учета температурного режима хранения мясных продуктов последняя регистрация параметров температуры проведена 23 мая 2019 года. ( подтверждается фотоматериалами)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" (624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44) установлено, что скоропортящиеся пищевые продукты, масса ( объем) и потребительская тара которых, не позволяет осуществить их реализацию одномоментно ( мясные изделия в парогазонепроницаемой упаковке, вакуумной упаковке, массой более 1 кг) реализуются из вскрытых потребительских упаковок более 12 часов с момента вскрытия упаковки, а именно: продавцом не отмечена дата и время вскрытия упаковки колбасных изделий находящихся в холодильной витрине (колбаса Русская ТМ Калинка, д/ изготовления 17.09.2019г. , получено 1,05 кг по ТТН № КУ000250386 от 23.09.2019г. на 25.11.2019г. в реализации было 246 грамм; колбаса докторская классическая ТМ Калинка, д/ изготовления 13.11.2019г. , получено 1 кг по ТТН № КУ000310771от 18.11.2019г. на 25.11.2019г. в реализации было 490 грамм; колбаса молочная ТМ Доброгост, д/ изготовления 03.11.2019г. получено 1,3 кг по ТТН № 367730 от 21.11.2019г. на 25.11.2019г. в реализации было 500 грамм;) поэтому установить срок реализации указанных колбасных изделий после вскрытия упаковки невозможно.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" (624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44) установлено что холодильные установки в организациях торговли не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, а именно: в холодильной установке для хранения мясных полуфабрикатов на момент проверки отсутствовал термометр. Охлаждаемая камера для хранения колбасных изделий оборудована системой автоматического регулирования и регистрации температурно-влажностного режима, на момент проверки не работала т.к. показания температуры некорректные. (подтверждается фотоматериалами)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" (624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44) установлено что при хранении пищевых продуктов не соблюдаются сроки годности без информации об условиях хранения и сроке годности данной продукции (пельмени Захаровские замороженные , д/ изготовления 18.05.2019г., срок годности не более 5 месяцев при температуре хранения -18 Градусов С, просрок составил 38 дней ).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" 624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44 на момент проведения плановой выездной проверки установлен факт осуществления реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, продавец не доводит информацию о такой продукции до потребителя (голубцы с мясом, куриный фарш).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" 624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44 на момент проведения плановой выездной проверки установлен факт не обеспечения работниками магазина обязательного наличия, не сохранения и недопустимого отсутствия информации о дате изготовления колбасных изделий (колбаса докторская классическая ТМ Калинка, д/ изготовления - нет данных; колбаса Фермерская ТМ Черкизово , д/ изготовления - нет данных; колбаса докторская ГОСТ ТМ Калинка , д/ изготовления отсутствует;).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 25.11.2019г. с 15 час 00 мин до 16 час 00 мин при проведении внеплановой проверки на объекте магазин "Элегант" 624420, Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44 на момент проведения плановой выездной проверки установлен факт не обеспечения работниками магазина обязательного наличия, не сохранения и недопустимого отсутствия этикеток (ярлыков) содержащих сведения предусмотренные ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», на пищевой продукции, помещенной в транспортную упаковку в указанной организации торговли на реализуемую пищевую продукцию (голубцы с мясом, куриный фарш ) отсутствует информация: 1) наименование пищевой продукции; 2) количество пищевой продукции; 3) дату изготовления пищевой продукции; 4) срок годности пищевой продукции; 5) условия хранения пищевой продукции; 6) сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (например, номер партии); 7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилию, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции. (подтверждается фотоматериалами).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ индивидуальный предприниматель
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-13-09/656
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить проведение производственного контроля,в том числе посредством проведения лабораторных испытаний пищевых продуктов на наличие патагенных микроорганизмов в пищевых продуктах на этапе реализации.( предоставить протоколы лабораторных испытаний)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 1.5; 2.1 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ индивидуальный предприниматель
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 01-13-09/647
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. ст.5 п.3
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ индивидуальный предприниматель
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-13-09/656
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для каждого вида продуктов выделить отдельные разделочные доски и ножи с четкой маркировкой
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.5 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ индивидуальный предприниматель
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-13-09/656
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ подготовку, взвешивание и упаковку сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производить раздельно, а именно: продажу овощей и фруктов осуществлять в специальном отделе ( в магазине в одном отделе при наличии двух весов запрещается реализация замороженных полуфабрикатов, колбасных изделий и фруктов).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.4 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ индивидуальный предприниматель
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-13-09/656
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать реализацию продукции: - без этикеток (или листов-вкладышей); - с истекшими сроками годности; - без наличия на этикетке (листе-вкладыше) информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ индивидуальный предприниматель
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 01-13-09/647
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. п. 7.1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции. ст.13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. ст. 7 п. 1; ст.10 п.1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ индивидуальный предприниматель
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 01-13-09/647
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ не допускать хранение пищевых продуктов при отсутствии информации об условиях хранения и сроке годности продукции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. ст. 17 п. 9
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ индивидуальный предприниматель
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-13-09/656
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить организацию производственного контроля, принять необходимые меры для обеспечения соблюдений санитарных правил при приеме и реализации пищевых продуктов.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. п. 14.1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ индивидуальный предприниматель
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-13-09/656
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах в ежедневном режиме с помощью термометров
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции. ст. 94
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. п.6.4
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ индивидуальный предприниматель
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-13-09/656
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ не допускать реализацию продуктов из вскрытых потребительских упаковок более 12 часов с момента вскрытия упаковки при соблюдении условий хранения, обеспечить нанесения информации при вскрытии потребительских упаковок ( указывать дату и время вскрытия упаковки).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.12 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ индивидуальный предприниматель
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 66-13-09/656
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ холодильные установки в организациях торговли должны быть оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. п. 6.2.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ индивидуальный предприниматель
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 01-13-09/647
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ при реализации пищевых продуктов соблюдать сроки годности
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. ст. 17 п. 7; ст. 17 п. 12
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ индивидуальный предприниматель
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 01-13-09/647
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ продавцу доводить до сведения потребителя информацию о товаре при фасовании пищевых продуктов непосредственно в магазине.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. ст. 17 п 13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ индивидуальный предприниматель
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 01-13-09/647
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить сохранение информации о дате изготовлении пищевых продуктов при реализации колбасных изделий.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. ст. 4 ч.4.1. п.1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ индивидуальный предприниматель
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплата

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 01-13-09/647
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ не допускать реализацию расфасованных пищевых продуктов без информации о товаре и его изготовителе, указанной на листках вкладышах.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. ст. 4 ч.4.2. п.1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ермошина Ирина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом проверки ознакомлен , акт проверки подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель ЕРМОШИНА ИРИНА НИКОЛАЕВНА 624420, Свердловская обл., Новолялинский район, пгт Лобва, Советская ул., 44
ИНН проверяемого лица 664700432801
ОГРН проверяемого лица 317665800019578

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 25.11.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирнова Ирина Георгиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом.сан.врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Богомолова Наталия Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 25.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия 20.12.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 11.1. рассмотрение документов с 25.11.2019 г. по 20.12.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 11.2. обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п. с 25.11.2019 г. по 20.12.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 11.3. отбор проб с 25.11.2019 г. по 20.12.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 11.4. проведение исследований, испытаний с 25.11.2019 г. по 20.12.2019 г., в течение 20 рабочих дней; 11.5. проведение экспертиз с 25.11.2019 г. по 20.12.2019 г., в течение 20 рабочих дней.
Дата начала проведения мероприятия 25.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия 20.12.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного на основании пункта 6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603. приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018 « О проведении в 2019г внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки, изданного на основании поручении Правительства Российской федерации от 28.12.2018г приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 43 от 30.01.2017 О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции, изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ П11-343.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 01-01-01-03-13/37111
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 20.11.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта без номера Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой