Причина проверки:

Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды, проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства; выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.

Выявленные нарушения (8 шт.):

• не выполнено предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 66-09-14/16-6994-2019 от 26.07.2019, со сроком исполнения до 03.11.2019 сбор и складирование мусора в магазине "Гастроном" осуществляется в загрузочном помещении, где проводится прием пищевых продуктов , хозяйственной зоны , контейнера для сбора мусора с крышкой, привязан на канат возле входа в загрузочное помещение , что подтверждается фотоснимками , что является нарушением п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 - В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли. Контейнеры и мусоросборники очищаются при заполнении не более чем на 2/3 их объема, но не реже 1 раза в сутки. В теплое время года они подвергаются дезинфекции с применением средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Вывоз контейнеров и мусоросборников производится специальным транспортом, использование которого для перевозки продовольственного сырья и пищевых продуктов не проводится. При централизованном сборе мусора мусоросборники должны доставляться чистыми и продезинфицированными
• не выполнено предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 66-09-14/16-6994-2019 от 26.07.2019, со сроком исполнения до 03.11.2019 09.12.2019г. 11ч.30 мин. в магазине "Гастроном", был проведен учёт результатов: - 2 следовые площадки заслежены грызунами, что составляет 10 заслеженных площадок на 1000кв.м. (интенсивности заселения высокая). Объект на период проверки заселен грызунами, что является нарушением п.3.6. СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"- По результатам обследования оценивается состояние объектов и прилегающей к нему территории. Объект и территория считаются заселенной грызунами при наличии хотя бы одного из следующих признаков: а) наличие отловленного грызуна;б) обнаружение следов грызунов на контрольно-пылевых (следовых) площадках;в) открытое перемещение грызунов по объекту или территории;г) наличие жилых нор, свежего помета, повреждение продуктов, тары и других предметов;д) поедание грызунами разложенной приманки.Объект считается свободным от грызунов, если отсутствуют все вышеперечисленные признаки."
• не выполнено предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 66-09-14/16-6994-2019 от 26.07.2019, со сроком исполнения до 03.11.2019 загрузочное и подсобное помещение не содержатся в чистоте (не проведена влажная уборка, повсеместно скопление мусора, коробок, полы повсеместно грязные), что является нарушением п.10.1 СП 2.3.6.1066-01 - Все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств.
• не выполнено предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 66-09-14/16-6994-2019 от 26.07.2019, со сроком исполнения до 03.11.2019 не соблюдаются меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих (тараканов), а именно: на момент проверки в магазине 1) не проводится уборка в соответствии с санитарными правилами СП 2.3.6.1066-01 (загрузочное и подсобное помещение не содержатся в чистоте ; 2)Швы в местах прохождения коммуникаций не герметичны, что является нарушением п.4.3 СанПиН 3.5.2.3472 - 17 -
• не выполнено предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 66-09-14/16-6994-2019 от 26.07.2019, со сроком исполнения до 03.11.2019 09.12.2019г. 11ч.30 мин. в магазине "Гастроном", был проведен учёт результатов: - 3 клеевые ловушки заселены рыжими тараканами, что составляет 50% заселенности рыжими тараканами на обследуемой площади (заселенность высокая), что является нарушением и п.3.22. СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение": - Объект считают освобожденным от насекомых, если они отсутствуют во всех его помещениях: более 1 месяца - для клопов, мух, бабочниц; более 2 месяцев - для тараканов, блох, гамазовых клещей".
• не выполнено предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 66-09-14/16-6994-2019 от 26.07.2019, со сроком исполнения до 03.11.2019 не проводятся санитарно-гигиенические мероприятия по поддержанию санитарного состояния объекта, а именно: загрузочное и подсобное помещение не содержатся в чистоте (не проведена влажная уборка, повсеместно скопление мусора, коробок, полы грязные), что является нарушением п.3.11 СП 3.5.3.3223-14 - Санитарно-гигиенические мероприятия включают: работы по поддержанию на объектах в рабочих и подсобных помещениях, подвалах, на территории, прилегающей к объектам, включают: работы по поддержанию санитарного состояния на объектах в рабочих и подсобных помещениях, подвалах, на территории, прилегающей к объектам.
• не выполнено предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 66-09-14/16-6994-2019 от 26.07.2019, со сроком исполнения до 03.11.2019 установлено, подсобные помещения содержать в антисанитарном состоянии(мелкий мусор, грязь), запах крыс, график проведения уборки отсутствует и не представлен, что является нарушением п.10.2 СП 2.3.6.1066-01 Ежемесячно проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др.
• не выполнено предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 66-09-14/16-6994-2019 от 26.07.2019, со сроком исполнения до 03.11.2019 09.12.2019г. 11ч.30 мин. в магазине "Гастроном", был проведен учёт результатов: - 2 следовые площадки заслежены грызунами, что составляет 10 заслеженных площадок на 1000кв.м. (интенсивности заселения высокая). Объект на период проверки заселен грызунами; - 3 клеевые ловушки заселены рыжими тараканами, что составляет 50% заселенности рыжими тараканами на обследуемой площади (заселенность высокая), что является нарушением п.12.1. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"- В организациях торговли не допускается наличие насекомых (вредные членистоногие - тараканы, мухи, рыжие домовые муравьи, комары, крысиные клещи; вредители запасов - жуки, бабочки, сеноеды, клещи и др.) и грызунов (серые и черные крысы, домовые мыши, полевки и др.)"

Нарушенный правовой акт:

• п.2.7 СП 2.3.6.1066-01
• п.3.6. СП 3.5.3.3223-14
• .10.1 СП 2.3.6.1066-01
• СП 2.3.6.1066-01 п. 4,3
• Ахметьянов Максим Салаватович
• п.3.11 СП 3.5.3.3223-14
• п.10.2 СП 2.3.6.1066-01
• п.12.1. СП 2.3.6.1066-01
• 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• Оборудовать хозяйственную зону
• Недопускает наличие грызунов и тараконов на объекте магазин "Гастроном"
• Загрузочное и подсобное помещение содержать в чистоте.
• Магазин содержать в чистоте, оборудовать герметичность швов.
• Магазин содержать в чистоте
• Загрузочное и подсобное помещение содержать в чистоте, вести график генеральных уборок.