|
🔢 ИНН:
|
6680008076 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1186658030899 |
|
📍 Адрес:
|
кафе "Солянка" 624380, Свердловская обл., Верхотурский район, г. Верхотурье, Заводская ул., 9 Б |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
26.11.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 26.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью "Солянка" (ИНН: 6680008076) , адрес: кафе "Солянка" 624380, Свердловская обл., Верхотурский район, г. Верхотурье, Заводская ул., 9 Б
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | кафе "Солянка" 624380, Свердловская обл., Верхотурский район, г. Верхотурье, Заводская ул., 9 Б |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-12-23T15:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 624992, Свердловская область, г. Серов, ул. Фрунзе, дом 5 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-11-26T11:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Сиволин Павел Валерьевич |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | К оказанию услуг, связанных непосредственно с процессом производства продукции общественного питания и обслуживанием потребителей, допускаются работники, не прошедшие аттестацию и медицинские осмотры в соответствие с обязательными требованиями нормативных документов, а именно: - в медицинских книжках следующих сотрудников: официант Циренщикова О.В., повар Глазунова Т.А. отсутствует отметка об аттестации занимаемой должности; дата обследования на яйцеглист - официант Циренщикова О.В. 01.11.2018г., повар Глазунова Т.А. 01.11.2018г., повар Бартко А.П. 16.03.2018г., повар Пономарева А.М. 11.08.2017г. при регламентированной кратности 1 раз в год. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | "Правила оказания услуг общественного питания" № 1036 от 15.08.1997г. в наглядной и доступной форме не доводятся исполнителем до сведения потребителей. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | штраф по ст.14.4.ч.1 КоАП РФ в размере 3000 рублей в отношении должностного лица |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | оплата |
| Код | № 01-13-09/649 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-02-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | К оказанию услуг, связанных непосредственно с процессом производства продукции общественного питания и обслуживанием потребителей, не допускать работников, не прошедших аттестацию и медицинские осмотры в соответствие с обязательными требованиями нормативных документов |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | Постановление Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036 Об утверждении правил оказания услуг общественного питания. п. 23; п.1 ст.7 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | штраф по ст.14.4.ч.1 КоАП РФ в размере 3000 рублей в отношении должностного лица |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | оплата |
| Код | № 01-13-09/649 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-02-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | "Правила оказания услуг общественного питания" № 1036 от 15.08.1997г. в наглядной и доступной форме доводить до сведения потребителей. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | Постановление Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036 Об утверждении правил оказания услуг общественного питания. п.п.10., п.1 ст.10 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Ермаков Михаил Александрович |
|---|---|
| Должность | заведующий кафе |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | с Актом ознакомлен, Акт подписан |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью "Солянка" |
| ИНН | 6680008076 |
| ОГРН | 1186658030899 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-11-26 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001020657 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056603541565 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Смирнова Ирина Георгиевна |
|---|---|
| Должность | пом.сан.врача по гигиене питания филиала ФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сиволин Павел Валерьевич |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-11-26 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-23 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании; Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов с 26.11.2019 г. по 23.12.2019 г., в течение 20 рабочих дней; обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п. с 26.11.2019 г. по 23.12.2019 г., в течение 20 рабочих дней; отбор проб с 26.11.2019 г. по 23.12.2019 г., в течение 20 рабочих дней; проведение исследований, испытаний с 26.11.2019 г. по 23.12.2019 г., в течение 20 рабочих дней; проведение экспертиз с 26.11.2019 г. по 23.12.2019 г., в течение 20 рабочих дней. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-11-26 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-23 |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | проверка проводится на основании: приказа (распоряжения) руководителя Роспотребнадзора от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного на основании пункта 6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603. приказа (распоряжения) руководителя Роспотребнадзора от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019г внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки, изданного на основании поручении Правительства Российской федерации от 28.12.2018г приказа (распоряжения) руководителя Роспотребнадзора от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11-843 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 01-01-01-03-13/37471 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-11-25 |
| Положение нормативно-правового акта | 1) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 2) Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» 4) ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. 5) ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. 6) ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции. 7) Постановление Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036 Об утверждении правил оказания услуг общественного питания. 8) Постановление Правительства РФ от 10.12.2018 № 1505 Об ограничении условий и мест розничной продажи спиртосодержащей непищевой продукции 9) Закон от 22.11.1995 № 171-ФЗ О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции. 10) СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов 11) СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. 12) СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. 13) Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов. 14) Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299 15) СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |