Причина проверки:

Цели: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды проверка проводится на основании приказа руководителя Роспотребнадзора от 19.11.2019 № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 13.11.2019 № ТГ-П12-9838, от 25.10.2019 № ОГ-П44-133пр; Задача проверки: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании, с испытаниями; Предмет проверки: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда

Выявленные нарушения (4 шт.):

• 20.12.2019г. с 15.00-15.30 часов в период проведения санитарно-эпидемиологического обследования на объекте Магазин "Верный", (620130, г. Екатеринбург, Авиационная ул., 10) юридическим лицом не в полном объеме представлены в период проведения санитарно-эпидемиологического обследования, в том числе в период составления акта обследования 20.01.2019г. 10.00 ч. документы, подтверждающие качество и безопасность поступающей, реализуемой предприятием продукции (декларация о соответствии) на проинспектированную продукцию: "Набор подарочный кондитерский из сахаристых и мучных кондитерских изделий "Символ"", изготовитель: ООО "Столичные поставки", РОССИЯ, Московская область, Солнечногорский р-н, д. Шелепаново, стр. 1Л, дата изготовления: 09.10.2019 ; "Набор подарочный кондитерский №2", изготовитель: ООО "Слада", РОССИЯ, Тюменская область, 627750, г. Ишим, ул. Советская, 18, дата изготовления: 27.10.2019г., что является нарушением п. 3 ст.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которого, «Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции», п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, согласно которого, «В организации торговли принимаются для хранения пищевые продукты и продовольственное сырье, соответствующие требованиям нормативной и технической документации и имеющие документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека».
• 17.01.2020г. с 13.00-16.00ч. при изучении представленной документации юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина», не представлены списки работающих с указанием года рождения, занимаемой должности, сведений о прививках, личные медицинские книжки и прививочные сертификаты сотрудников (за исключением представленной копии личной медицинской книжки директора магазина Маслова Н.Н.) в связи с чем, оценить организацию и проведение предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников, трудоустроенных на объекте: Магазин "Верный", (620130, г. Екатеринбург, Авиационная ул., 10) невозможно, что является нарушением п. 13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», согласно которого, «На каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации».
• 17.01.2020г. с 13.00-16.00ч. при изучении представленной документации юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина», установлено, что не проводятся санитарно - противоэпидемические (профилактические) мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний в части организации иммунопрофилактики сотрудников против инфекционных заболеваний, а именно: Нарушаются требования к организации и проведению иммунизации против кори: не привит в соответствии с национальным календарем профилактических прививок против кори: Маслов Н.Н. (директор). Нарушаются требования к организации и проведению иммунизации против гриппа: в соответствии с нормативными документами не привит против гриппа Маслов Н.Н. (директор). Нарушаются требования к организации и проведению иммунизации против дизентерии Зонне лиц, отсутствует прививка против дизентерии Зонне: Маслов Н.Н. (директор). Подтверждено копией личной медицинской книжки директора магазина Маслова Н.Н. Что является нарушением п. 2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, согласно которого, В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарно-эпидемиологическими правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по осуществлению санитарной охраны территории Российской Федерации, введению ограничительных мероприятий (карантина), осуществлению производственного контроля, принятию мер в отношении больных инфекционными болезнями, прерыванию путей передачи (дезинфекционные мероприятия), проведению медицинских осмотров, организации иммунопрофилактики населения, гигиенического воспитания и обучения граждан.
• 17.01.2020г. с 13.00-16.00ч. юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не представлена программа производственного контроля в соответствии с осуществляемой им деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Документы, подтверждающие проведение производственного контроля за период 2019г. в виде протоколов лабораторных испытаний, выданных аккредитованным лабораторным центром не представлены. Что является нарушением п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, согласно которого, Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: осуществлять производственный контроль, в т.ч. посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировании, хранении и реализации продукции; п.2.4, согласно которого, Производственный контроль включает: осуществление (организацию) лабораторных исследований и испытаний в случаях, установленных настоящими санитарными правилами и другими государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами: сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и технологий их производства, хранения, транспортировки, реализации и утилизации; п. 1.4 СП

Нарушенный правовой акт:

• ТР ТС 021/2011 ст. 5 п. 3 ст. 23п.1; СП 2.3.6.1066-01 п. 7.1.
• СП 2.3.6.1066-01 п. 13.2
• СП 3.1/3.2.3146-13 п. 2.1 2.6; СП 3.1.2952-11 п.6.2 п.6.4; СП 3.1.2.3117-13 п. 11.1; СП 3.1.1.3108-13 п.6.16
• СП 1.1.1058-01 п. 1.5 2.8; СП 2.3.6.1066-01 п. 1.4 14.1
• 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» 4) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• Обеспечить наличие документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции, в том числе наборов кондитерских.
• Обеспечить наличие , на каждого работника, личной медицинской книжки установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации".
• Обеспечить своевременное проведение профилактических прививок против кори, грипп, дизентерии Зонне директору магазина Маслову Н.Н.
• Обеспечить наличие программы производственного контроля в соответствии с осуществляемой им деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.