Причина проверки:

предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства от 23.11.2009 г. № 944

Выявленные нарушения (40 шт.):

• Уровень искусственной освещенности на территории участка старшей группы составил менее 10 лк (при норме не менее 10 лк), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №П-331 от 04.02.2020г., лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах", экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №П-331 от 04.02.2020., выданное филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах".
• В раздевальных (или в отдельных помещениях) не предусмотрены условия для сушки верхней одежды детей
• Остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна, имеются составные стекла, разбитые стекла.
• Стены музыкального зала оклеены бумажными обоями. Качественная влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств не возможна.
• Пол производственных помещений пищеблока имеет многочисленные обширные дефекты отделки поверхности в виде зашпаклеванной и замазанной плитки, трещин и сколов плитки. Таким образом, невозможно проведение качественной обработки, с использованием моющих и дезинфицирующих средств.
• Детская мебель (стулья, столы, кровати, шкафы) имеют дефекты отделки поверхности в виде стертой поверхности, отслоившегося покрытия.
• В раздевальных (или в отдельных помещениях) не предусмотрены условия для сушки верхней одежды детей, раздевальные не оборудованы шкафами для верхней одежды персонала (хранение верхней одежды осуществляется в шкафах в спальных помещениях).
• Не соблюдаются требования к подбору мебели, а именно, стулья одной высоты имеют разную маркировку
• Не во всех туалетных помещениях имеются душевые поддоны. В туалетных помещениях, где имеются душевые поддоны, они используются не по назначению (для хранения и обработки уборочного инвентаря)
• В туалетной для детей раннего возраста недостаточно санитарно-технического оборудования (в группе раннего возраста № 1 установлены 3 умывальные раковины, слива для обработки горшков нет, в группе раннего возраста № 2 установлены 3 раковины).
• Раковины для мытья рук в производственных цехах пищеблока не оборудованы смесителем, конструкция которого исключает повторное загрязнение рук после мытья
• При приготовлении блюд не соблюдается поточность технологических процессов, а именно, в мясо-рыбном цехе осуществляется одновременно приготовление мясного фарша и картофельного пюре, мясорубка и протирочная машина установлены рядом. В моечных ваннах для обработки мясо-рыбной продукции обнаружена кухонная посуда с маркировкой "Салат", "Вареная рыба".
• В туалетных средней и младшей дошкольной групп недостаточно санитарно-технического оборудования ( в младшей группе № 1 установлены 3 раковины и 3 унитаза, в средней группе № 2 установлены 2 раковины и 2 унитаза, в младшей группе № 2 установлены 2 раковины и 3 унитаза), что является нарушением п.6.16.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: "В туалетной младшей дошкольной и средней группы в умывальной зоне устанавливаются 4 умывальные раковины для детей и 1 умывальную раковину для взрослых, 4 детских унитаза".
• В туалетных старшей и подготовительной групп недостаточно санитарно-технического оборудования (в подготовительной группе № 1 установлены 3 раковины и 2 унитаза; в подготовительной № 2 установлены 4 раковины и 2 унитаза. Отсутствует подводка горячей воды к умывальной раковине в подготовительной группе №1, что является нарушением п.6.16.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: "В туалетных старшей и подготовительной групп в умывальной зоне устанавливаются умывальные раковины с подводкой горячей и холодной воды для детей из расчета 1 раковина на 5 детей, 1 умывальная раковина для взрослых, детские унитазы или из расчета 1 унитаз на 5 детей. Детские унитазы рекомендуется устанавливать в закрывающихся кабинах, высота ограждения кабины - 1,2 м (от пола), не доходящая до уровня пола на 0,15 м "
• . Недостаточно шкафов для хранения уборочного инвентаря.
• По результатам лабораторных испытаний установлено, что уровень искусственной освещенности не соответствует предъявляемым требованиям, при нормативе не менее 200 лк уровень искусственной освещенности в подготовительной группе № 1 составил от 133,0±12 лк до 168±16лк, в старшей группе составил от 115±11лк до 160±15лк.
• Согласно отчёта по результатам обследования помещений и испытаний вентиляционных систем и аэрационных проёмов на санитарно- гигиенические расходы воздуха, имеется заключение: 1. Недостаточное рабочее состояние естественных вытяжных вентиляционных систем и аэрационных элементов здания детского сада, а также отсутствие организованного притока свежего воздуха в помещения и коридоры корпусов здания способствует повышенной влажности в помещениях групп, особенно в переходный и зимний периоды года. 2. Существующим 10-и естественным вентиляционным системам требуется чистка с заменой ент. решеток, увеличение высоты шахт на кровлях зданий для достижения нормируемых расходов воздуха. 3. Существующим вентиляционным системам прачечной, мед. блока, пищеблока и музыкальных залов требуется реконструкция, с перерасчетом их параметров для достижения нормируемых расходов воздуха. Отчёт выполнен ПК "Промвентиляция".
• Не созданы условия для организации режима проветривания групповых, а именно, в младшей группы № 1, младшей группе № 2, средней № 1 окна затянуты ПВХ пленкой с целью поддержания нормальных параметров микроклимата помещений. Деревянные оконные рамы находятся в ветхом, аварийном состоянии, часть фрамуг, форточек не открываются. Нарушен п.8.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого "Все помещения дошкольной организации должны ежедневно проветриваться".
• В туалетных групповых не ко всему санитарно-техническому оборудованию подведена горячая вода. Отсутствует подводка горячей воды к душевому поддону в подготовительной группе №1 и подготовительной группе № 2. Нарушен п. 9.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого "Подводкой горячей и холодной воды обеспечиваются помещения пищеблока, буфетных, туалетных для детей и персонала, постирочных, бассейна, медицинского блока. Умывальники, моечные ванны, душевые установки и водоразборные краны для хозяйственных нужд обеспечиваются смесителями".
• Пищеблок не оборудован необходимым технологическим оборудованием, а именно, производственными цельнометаллическими столами, картофелеочистительной и овощерезательной машинами.
• Столы, предназначенный для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические. Не весь кухонный инвентарь (кастрюля из алюминия) промаркирован.
• Локальная вытяжная вентиляция в горячем цехе пищеблока не исправна
• В местах присоединения моечных ванн к канализации отсутствуют воздушные разрывы в буфетных и на пищеблоке. Нарушен п.13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого "В месте присоединения каждой производственной ванны к канализации должен быть воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, которую устраивают выше сифонных устройств".
• Не соблюдается режим мытья кухонной посуды, так как не осуществляется контроль за температурой воды (отсутствуют термометры). Чистую кухонную посуду хранят на стеллаже, нижняя полка которого на высоте менее 0,35 м от пола.
• В буфетной групповой использовалась пластмассовая посуда (тарелки для нарезанного хлеба)
• Не соблюдается режим мытья столовой посуды в буфетных групповых, так как не осуществляется контроль за температурой воды (отсутствуют термометры).
• Обнаружено хранение яйца на лестнице без подтоварников.
• Обработка яиц проводится в моечных ваннах, предназначенных для обработки овощей, а не в специально выделенном месте мясо-рыбного цеха.
• В примерном меню допускается повторение одних и тех же блюд на следующий день. На завтрак кофейный напиток подается в понедельник, среду и четверг (2 неделя). На обед компот из сухофруктов подается в понедельник, среду и четверг (2 неделя). На завтрак бутерброд с маслом и сыром подается в четверг и пятницу (2 неделя).
• Для технических целей в туалетных помещениях групповых не оборудованы отдельные водопроводные краны со смесителем
• Оконные рамы в игровых, спальнях, раздевалках и других помещениях с облупившейся краской, качественное мытье окон не возможно.
• Согласно отчёта по результатам обследования помещений и испытаний вентиляционных систем и аэрационных проёмов на санитарно- гигиенические расходы воздуха: не проводится очистка шахт вытяжной вентиляции по мере загрязнения.
• На каждого ребенка имеется 2 комплекта белья.
• Осуществляется хранение в одном шкафу спецодежды и личных вещей работников пищеблока.
• Помощники воспитателей не обеспечены спецодежой светлых тонов для работы в групповой.
• Помощники воспитателя используют спецодежду темного цвета как для работы в групповой, так и для уборки помещений (два халата, но визуально отличить их для каких целей они используются не возможно).
• Медицинские работники не осуществляет повседневный контроль за соблюдением требований санитарных правил, что является нарушением п. 20.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: "Медицинский персонал дошкольных образовательных организаций осуществляет повседневный контроль за соблюдением требований санитарных правил".
• У работника Третенковой О.А. личная медицинская книжка неустановленного образца. У работников Гельментиновой А.О. и Хачатрян М.Ю. отсутствует запись в личной медицинской книжке о занимаемой должности в организации. У работника Быструшкиной О.А. отсутствует отметка о переходе на работу в МАДОУ детский сад № 2. Нарушен п.7.6 СП 3.1/3.2.3146-13 согласно которого "Данные о прохождении медицинских осмотров подлежат внесению в личные медицинские книжки и учету в медицинских организациях, осуществляющих медицинское обслуживание работников, а также в органах, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в установленном порядке" и п.19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13
• Ненадлежащим образом оформлена отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в личной медицинской книжке у работника Хачатрян М.Ю. (отсутствует голограмма). Нарушен п.8.2 СП 3.1./3.2.3146-13 согласно которого "Гигиеническое воспитание и обучение осуществляется в процессе воспитания и обучения в образовательных и оздоровительных организациях, а также при профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения".
• По результатам лабораторных испытаний установлено, что профилактическая дезинфекция проводится не в соответствии с инструкцией по применению дезинфицирующего средства "Део- хлор", т.к. массовая доля активного хлора в 0,1 % дезинфицирующем растворе "Део- хлор", составила 0,055 %, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 617 от 05.02.2020 г., лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" (Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г.). Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 617 от 05.02.2020 г., выданное филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.

Нарушенный правовой акт:

• п.3.3 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.6.2. СанПиН 2.4.1.3049-13
• п. 4.16 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.6.1 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.4.13 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• п. 6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.6.16. СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.6.16.1 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.3.3 СП 2.3.6.1079-01
• п.8.1 СанПиН 2.3.6. 1079-01
• п.6.16.2. СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.6.16.3. СанПиН 2.4.1.3049-13
• п. 6.21 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.7.1 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.8.5 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п. 9.4 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.13.1 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.13.4. СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.13.10 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.14.6 СанПинН 2.4.1.3049-13
• п.14.12. СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п. 17.3 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.17.6 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.17.10 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.19.5 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.19.6 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.19.8 санПиН 2.4.1.3049-13
• п. 20.2. СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.7.6 СП 3.1/3.2.3146-13
• п.8.2 СП 3.1./3.2.3146-13
• п.3.4 СанПиН 3.5.1378-03
• Правовые основания проведения проверки 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• Обеспечить уровень искусственной освещенности во время пребывания детей на территории не менее 10 лк на уровне земли в темное время суток
• Обеспечить условия для просушивания верхней одежды и обуви детей.
• Обеспечить остекление окон из цельного стеклополотна. Замену разбитых стекол проводить немедленно.
• Обеспечить внутреннею отделку стен музыкального зала материалами, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. На все строительные и отделочные материалы иметь документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность.
• Устранить дефекты отделки пола в виде зашпаклеванной и замазанной плитки, трещин и сколов плитки. Для отделки пола использовать материалы, допускающие обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов.
• Использовать детскую мебель, изготовленную из материалов, безвредных для здоровья детей, и имеющую документы, подтверждающие их происхождение и безопасность.
• Обеспечить условия для просушивания верхней одежды и обуви детей. Раздевальные оборудовать шкафами для верхней одежды персонала.
• Подбор мебели для детей (стульев) проводить с учетом роста детей согласно таблице 1 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• В туалетных помещениях в умывальной зоне душевые поддоны использовать по назначению.
• В туалетной для детей раннего возраста установить недостающее санитарно-техническое оборудование. Должны быть установлены 3 умывальные раковины с подводкой горячей и холодной воды для детей, 1 умывальная раковина для персонала, слив для обработки горшков.
• Раковины для мытья рук в производственных цехах пищеблока оборудовать смесителем, конструкция которого исключает повторное загрязнение рук после мытья.
• При приготовлении блюд, кулинарных изделий строго соблюдать поточность технологических процессов. Изготовление картофельного пюре с помощью протирочной машины осуществлять в помещении горячего цеха.
• В туалетных для младшей дошкольной и средней групп установить недостающее санитарно-техническое оборудование. В туалетных младшей дошкольной и средней групп в умывальной зоне установить 4 умывальные раковины для детей и 1 умывальную раковину для взрослых, 4 детских унитаза.
• В туалетных для старшей и подготовительной групп установить недостающее санитарно-техническое оборудование. В туалетных для старшей и подготовительной групп установить умывальные раковины для детей из расчета 1 раковина на 5 детей, 1 умывальная раковина для взрослых, детские унитазы из расчета 1 унитаз на 5 детей. Детские унитазы рекомендуется установить в закрывающихся кабинах, высота ограждения кабины - 1,2 м (от пола), не доходящая до уровня пола на 0,15 м. Обеспечить подводку горячей воды ко всем умывальным раковинам.
• Осуществлять хранение уборочного инвентаря в шкафах в туалетных комнатах. Допускается устанавливать шкафы для хранения уборочного инвентаря вне туалетных комнат.
• Принять меры по приведению уровня искусственной освещенности помещений дошкольной образовательной организации в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями.
• Оборудовать здание системой вентиляции в соответствии с требованиями, предъявляемыми к вентиляции общественных зданиях и сооружениях.
• Ежедневно проветривать помещения дошкольной организации. С целью создания условий для организации режима проветривания обеспечить надлежащее состояние и функционирование оконных блоков.
• В туалетных групповых обеспечить подводку горячей воды ко всему санитарно-техническому оборудованию (поддоны).
• Пищеблок дошкольной организации оборудовать необходимым технологическим оборудованием, а именно, производственными цельнометаллическими столами, картофелеочистительной и овощерезательной машинами.
• На пищеблоке установить цельнометаллические столы, предназначенный для обработки пищевых продуктов. Весь кухонный инвентарь промаркировать.
• Технологическое оборудование, являющееся источниками выделений тепла, газов, оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения.
• В месте присоединения каждой производственной ванны к канализации оборудовать воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, которую устроить выше сифонных устройств.
• Соблюдать режим мытья кухонной посуды на пищеблоке, а именно, осуществлять контроль за температурой горячей воды. Чистую кухонную посуду хранить на стеллаже на высоте не менее 0,35 м от пола.
• Не допускать использование пластмассовой посуды.
• Соблюдать режим мытья столовой посуды на пищеблоке, а именно, осуществлять контроль за температурой горячей воды.
• Яйцо хранить в коробах на подтоварниках в сухих прохладных помещениях (холодильниках) или в кассетах, на отдельных полках, стеллажах. Обработанное яйцо хранить в промаркированной емкости в производственных помещениях.
• Обработку яиц проводить в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха, используя для этих целей промаркированные ванны и (или) емкости.
• Не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня.
• Для технических целей в туалетных помещениях групповых оборудовать отдельные водопроводные краны со смесителем.
• Окна снаружи и изнутри мыть по мере загрязнения, но не реже 2 раз в год (весной и осенью). С целью создания условий для очистки и мытья стекол обеспечить надлежащее состояние и функционирование оконных блоков.
• Организовать проведение очистки шахт вытяжной вентиляции от загрязнений.
• На каждого ребенка иметь три комплекта белья, включая полотенца для лица и ног.
• Не допускать совместное хранение в одном шкафу спецодежды и личных вещей работников пищеблока
• Помощников воспитателей обеспечить спецодеждой (халатами светлых тонов).
• Специальный (темный) халат использовать только для уборки помещений.
• Организовать осуществление повседневного контроля за соблюдением требований санитарных правил медицинскими работниками дошкольной образовательной организации
• Рабонику Третенковой О.А. заменить личную медицинскую книжку на документ установленного образца. Рабоникам Гельментиновой А.О. и Хачатрян М.Ю. внести запись в личную медицинскую книжку о занимаемой должности в организации. Работнику Быструшкиной О.А. внести запись о приеме на работу в МАДОУ детский сад № 2.
• Организовать прохождение работником Хачатрян М.Ю аттестации на знание санитарных норм и правил в установленном порядке.
• Профилактическую дезинфекцию проводить в соответствии с нормативными документами.