|
🔢 ИНН:
|
6685084987 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1156685003276 |
|
📍 Адрес:
|
620100, г. Екатеринбург, СИБИРСКИЙ ТРАКТ., 19 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
13.05.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 13.05.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "КОНФИ" (ИНН: 6685084987) , адрес: 620100, г. Екатеринбург, СИБИРСКИЙ ТРАКТ., 19
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 620100, г. Екатеринбург, СИБИРСКИЙ ТРАКТ., 19 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Чрезвычайно высокий риск (1 класс) |
| Адрес | 620100, г. Екатеринбург, СИБИРСКИЙ ТРАКТ., 19 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Чрезвычайно высокий риск (1 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-06-09T15:30:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском, Кировском района города Екатеринбурга (г. Екатеринбург, ул. Мичурина, д. 91 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-06-08T09:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 7 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Шипицина Екатерина Михайловна |
|---|---|
| Должность | специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 03.06.2019 г. с 14 ч. 10 мин. по 14 ч. 35 мин. в ходе проведения видеоконференции (видеообследования) кондитерской фабрики «Конфи» по адресу: 620100, г. Екатеринбург, СИБИРСКИЙ ТРАКТ., 19 ООО "КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "КОНФИ" (юр.адрес: 620100, Свердловская обл., г. Екатеринбург, СИБИРСКИЙ ТРАКТ., 19) установлено, что юридическим лицом нарушаются требования к условиям хранения отходов производства (изготовления) пищевой продукции, а именно: временный сбор отходов, образующихся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции на фабрике, на третьем этаже производственного корпуса мусорные контейнеры (бачки), расположенные в местах для сбора мусора («для сбора остатков упаковки» и т.д.) , не имеют крышек (видеоматериалы прилагаются), что противоречит требованиям п. 3 ст. 16 ТР ТС 021/2011, согласно которого: Отходы в соответствии с категорией должны быть раздельно помещены в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости (запись видеообследования прилагается). |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 04.06.2020 г. с 11:00 до 14:00 по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных копий 5 личных медицинских книжек сотрудников предприятия, установлено: в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней руководитель предприятия не обеспечил в полном объеме и своевременное прохождение периодических медицинских осмотров и обследований у работников, занятых на работах, которые связаны с производством (изготовлением) пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, а именно: - при поступлении на работу у операторов линии в производстве пищевой продукции Кононовой З.Ю. (дата приема на работу 01.04.2015г) и Шапошниковой И.А. (дата приема на работу 01.04.2015г), изготовителя конфет Абдулмановой А.И. (дата приема на работу 01.04.2015г) отсутствуют отметки о пройденном серологическом обследовании на брюшной тиф, обследовании на наличие патогенного стафилококка, чем нарушен п.6 ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которого работники, занятые на работах, которые связаны с производством (изготовлением) пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза, п.7. ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которого больные инфекционными заболеваниями, лица с подозрением на такие заболевания, лица, контактировавшие с больными инфекционными заболеваниями, лица, являющиеся носителями возбудителей инфекционных заболеваний, не допускаются к работам, связанным с производством (изготовлением) пищевой продукции. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 05.06.2020 г. с 11:00 до 16:00 по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных копий актов выполненных работ за 2019-2020г, установлено: Юридическим лицом (ООО "КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "КОНФИ", юр.адрес: 620100, Свердловская обл., г. Екатеринбург, СИБИРСКИЙ ТРАКТ., 19) на объекте - кондитерская фабрика «Конфи» по адресу: 620100, г. Екатеринбург, СИБИРСКИЙ ТРАКТ., 19 обследования на заселенность членистоногими проводятся не в соответствии с кратностью, установленной санитарным законодательством (не менее 2 раз в месяц), а именно: в 2019 году и истекший период 2020 года плановые обследования на заселенность членистоногими осуществлялись с периодичностью 1 раз в месяц, чем нарушен п.3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" , согласно которого кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объектов, указанных в пункте 2.2 Санитарных правил, должна составлять не менее 2 раз в месяц, для других объектов - 1 раз в месяц (в местах общего пользования многоквартирных домов, общежитий), в очагах инфекционных и паразитарных заболеваний, а также анофелогенных водоемов - 1 раз в неделю, открытых территорий - 1 раз в месяц. |
| Код | 66-08-14/12-15838-2020 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-06-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-09-14 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Временный сбор отходов, образующихся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции на фабрике, организовать в мусорные контейнеры (бачки), расположенные в местах для сбора мусора («для сбора остатков упаковки» и т.д.) с крышками. |
| Положение нормативно-правового акта | ТР ТС 021/2011 СП 3.5.3.3223-14 п.3 ст.16 3.11 ст.15 п.5 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | 66-08-14/12-15838-2020 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-06-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-09-14 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней руководитель предприятия обеспечить в полном объеме и своевременное прохождение периодических медицинских осмотров и обследований у работников, занятых на работах, которые связаны с производством (изготовлением) пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией. Организовать прохождение обследований на брюшной тиф, обследовании на наличие патогенного стафилококка операторами линии в производстве пищевой продукции Кононовой З.Ю. (дата приема на работу 01.04.2015г) и Шапошниковой И.А. (дата приема на работу 01.04.2015г). Представить личные медицинские книжки. |
| Положение нормативно-правового акта | ТР ТС 021/2011 СП 3.1/3.2.3146-13 СП 3.1.1.3108-13 Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н ст. 11 п. 6 ст.11 п.7 2.1 7.1 10.6 прил.2 ст.34 п.3 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | 66-08-14/12-15837-2020 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-06-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-09-14 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить обследования на заселенность членистоногими проводятся в соответствии с кратностью, установленной санитарным законодательством (не менее 2 раз в месяц). Представить протоколы лабораторных исследований. |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 3.5.2.3472-17 п 3.5. Статья 29 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | С актом ознакомлен, акт подписал представитель по доверенности Зубакина Л.Ф. 09.06.2020 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий. |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "КОНФИ" |
| ИНН | 6685084987 |
| ОГРН | 1156685003276 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2018-08-28 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий. |
| Категория риска | Чрезвычайно высокий риск (1 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-05-07 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001020657 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056603541565 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | Министерство природных ресурсов и экологии Свердловской области |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Лапина Наталья Викторовна |
|---|---|
| Должность | помощник врача по гигиене питания отдела экспертиз связанных с питанием населения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Кировском и Октябрьском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Постылякова Наталья Александровна |
| Должность | врач по гигиене питания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Кировском и Октябрьском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Федотова Галина Алексеевна |
| Должность | помощник врача по гигиене питания отдела экспертиз связанных с питанием населения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Кировском и Октябрьском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Третьякова Евгения Викторовна |
| Должность | специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Голованова Марина Сергеевна |
| Должность | помощник врача по гигиене питания отдела экспертиз связанных с питанием населения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Кировском и Октябрьском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кудашева Елена Владимировна |
| Должность | помощник врача по гигиене питания отдела экспертиз связанных с питанием населения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Кировском и Октябрьском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Усачева Людмила Германовна |
| Должность | помощник врача по гигиене питания отдела экспертиз связанных с питанием населения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Кировском и Октябрьском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сухотеплая Оксана Васильевна |
| Должность | Заведующий отделом гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Худышкина Маргарита Владимировна |
| Должность | специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Булдакова Елизавета Юрьевна |
| Должность | специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шипицина Екатерина Михайловна |
| Должность | специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Трусова Екатерина Николаевна |
| Должность | врач по гигиене питания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Кировском и Октябрьском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Царегородцева Кристина Дмитриевна |
| Должность | специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шадрина Наталья Александровна |
| Должность | врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2020-05-13 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-06-09 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 6 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | цель: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды задачи:проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям; |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов с 13.05.2020 г. по 09.06.2020 г., в течение 20 рабочих дней; проведение экспертиз с 13.05.2020 г. по 09.06.2020 г., в течение 20 рабочих дней. проверку провести с использованием средств дистанционного взаимодействия, в т.ч. фото, аудио- или видеосвязи с 13.05.2020 г. по 09.06.2020 г., в течение 20 рабочих дней. |
|---|---|
| Дата начала | 2020-05-13 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-06-09 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя. |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2018-08-28 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Положение нормативно-правового акта | 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» 4) Постановление Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 № 438 "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей" |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |