Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании требования Красноуфимской межрайонной прокуратуры от 21.07.2020 № 1-603в-20/13 о проведении внеплановой проверки задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании 7. Предметом настоящей проверки является: 7.1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 7.2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (17 шт.):

• В ходе проведения проверки выявлено нарушение требований законодательства Российской Федерации в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака: в оздоровительном учреждении при входе в здание размещены знаки, запрещающие курение, не соответствующие утвержденным требованиям к знаку о запрете курения, а именно: п.1 Приказа Министерства здравоохранения РФ от 12.05.2014 г. №214н, графическое изображение сигареты не представляет из себя три прямоугольника черного цвета, цветографическое обозначение каймы и поперечной полосы не выполнено красным цветом (отсутствует). В оздоровительном учреждении в местах общего пользования (туалетах для мальчиков и девочек) имеются знаки, запрещающие курение, не соответствующие утвержденным требованиям к знаку о запрете курения, а именно: п.1 Приказа Министерства здравоохранения РФ от 12.05.2014 г. №214н, графическое изображение сигареты не представляет из себя три прямоугольника черного цвета, цветографическое обозначение каймы и поперечной полосы не выполнено красным цветом (отсутствует)
• При рассмотрении личных медицинских книжек сотрудников ГБПОУ СО "Красноуфимский педагогический колледж" (623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Свердлова улица, 18), установлено, что к работе допущен сотрудник, не прошедший медицинский осмотр в установленном порядке: - в личной медицинской книжке сотрудника Шабуниной О.Г. отсутствует медицинское заключение о допуске к работе по результатам прохождения медицинского осмотра (унифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии). К работе допущен сотрудник Луткова А.Р., не прошедшая профессиональную гигиеническую подготовку, аттестацию, что подтверждается копией личной медицинской книжки. Не на всех сотрудников представлены личные медицинские книжки установленного образца: не представлена личная медицинская книжка установленного образца на Шарайкину Д.С., которая является воспитателем в соответствии с представленным приказом № 249-од от 02.06.2020 г. "Об организации летнего отдыха детей - сирот и детей, оставшихся без попечения родителей".
• На момент проверки 05.08.2020 г. в отношении ГБПОУ СО «Красноуфимский педагогический колледж» (623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Свердлова ул., 18), на объекте: Оздоровительный лагерь для детей сирот, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Московская ул., 17, установлено, что в санитарном узле для девочек, расположенном на 2-м этаже допускается хранение уборочного инвентаря в общем доступе, при требовании: для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфицирующих растворов предусматривается отдельное помещение, оборудованное поддоном и подводкой к нему холодной и горячей воды (фото № 4). На момент проверки 05.08.2020 г. в отношении ГБПОУ СО «Красноуфимский педагогический колледж» (623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Свердлова ул., 18), на объекте: Оздоровительный лагерь для детей сирот, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Московская ул., 17, установлено, что в санитарном узле для мальчиков допускается хранение уборочного инвентаря для уборки санитарных узлов в общем доступе, при требовании: для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфицирующих растворов предусматривается отдельное помещение, оборудованное поддоном и подводкой к нему холодной и горячей воды
• В ходе проведения проверки в отношении ГБПОУ СО «Красноуфимский педагогический колледж» (623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Свердлова ул., 18), на объекте: Оздоровительный лагерь для детей сирот, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Московская ул., 17, установлено занижение объемов блюд для детей, а именно: - объем закуски (салата, порционных овощей ежедневно в обед и ужин) составляет 70 г., при требуемом для детей в возрасте 11 - 17 лет - объем порции салата 100 – 150 грамм; объем творожного блюда (творожная запеканка, пудинг из творога, суфле творожное) в полдник в 1, 3, 5, 7, 9 день составляет для детей 11 - 17 лет - 120 грамм, при требуемом для детей в возрасте 11 - 17 лет - объем творожного блюда - 200-250 грамм, что не соответствует требованиям СанПиН 2.4.4.2599-10 приложение 5, что подтверждается копией примерного десятидневного меню, копией фактического меню.
• В ходе проведения проверки в отношении ГБПОУ СО «Красноуфимский педагогический колледж» (623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Свердлова ул., 18), на объекте: Оздоровительный лагерь для детей сирот, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Московская ул., 17, при рассмотрении примерного 10-ти дневного меню для летнего оздоровительного лагеря для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, утвержденного и.о. директора ГБПОУ СО «Красноуфимский педагогический колледж» 11.07.2020 г. Грязновой Ю.В., установлено, что в меню допускается повторение одних и тех же блюд в последующие 2-3 дня - в завтрак в 8 и 9 день включено яйцо отварное, в обед в 8 день и ужин 9 день включено рагу овощное.
• В ходе проведения проверки 05.08.2020 г. в отношении ГБПОУ СО "Красноуфимский педагогический колледж" (623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Свердлова улица, 18) на объекте: Оздоровительный лагерь для детей сирот, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Московская ул., 17, установлено, что фактическое меню 05.08.2020 г. не соответствует ни одному дню, утвержденного примерного меню.
• В ходе проверки в отношении ГБПОУ СО "Красноуфимский педагогический колледж" (623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Свердлова улица, 18) на объекте: Оздоровительный лагерь для детей сирот, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Московская ул., 17, установлено, что в целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовляемой пищи, за соблюдением условий хранения и сроков годности пищевых продуктов, оценкой качества приготовляемых блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения не полностью заполняются журналы, а именно, в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, в журнале бракеража готовой продукции не указывается час изготовления блюда, что подтверждается копией журнала бракеража готовой кулинарной продукции.
• На момент проверки 05.08.2020 г. в отношении ГБПОУ СО «Красноуфимский педагогический колледж» (623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Свердлова ул., 18), на объекте: Оздоровительный лагерь для детей сирот, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Московская ул., 17, установлено, что в санитарном узле для девочек, расположенном на 2-м этаже осуществляется хранение разведенных растворов дезинфицирующих средств (в ведрах, емкостях для квачей) в местах доступных для детей
• На момент проверки 05.08.2020 г. в отношении ГБПОУ СО «Красноуфимский педагогический колледж» (623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Свердлова ул., 18), на объекте: Оздоровительный лагерь для детей сирот, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Московская ул., 17, установлено, что места общего пользования (туалеты для девочек и мальчиков), расположенные на 2-м этаже не содержатся в чистоте: имеются дефекты отделки в виде отпавшей плитки, что затрудняет проведение качественной уборки и дезинфекции
• В ходе проверки в отношении ГБПОУ СО "Красноуфимский педагогический колледж" (623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Свердлова ул., 18), на объекте: Оздоровительный лагерь для детей сирот, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Московская ул., 17, установлено, что на пищеблоке нарушаются правила мытья столовой и кухонной посуды: по результатам лабораторных исследований в смывах с чистых стаканов, емкости "молоко" обнаружены БГКП (санитарно - показательные микроорганизмы), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-1057 от 07.08.2020 г., выданным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.512441 дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27.02.2015 г экспертным заключением № П-1057 от 07.08.2020 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.
• На момент проведения проверки 05.08.2020 г. вотношении ГБПОУ СО "Красноуфимский педагогический колледж" (623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Свердлова улица, 18), на объекте: Оздоровительный лагерь для детей сирот, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Московская ул., 17, установлен факт допуска к работе сотрудников - воспитателей Ушаковой В.А., Кановой А.О., на которых отсутствует информация о результатах медицинского обследования (личные медицинские книжки не представлены), в том числе на COVID-19. Так же установлено, что круглосуточную охрану здания Оздоровительного лагеря для детей сирот, расположенного по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Московская ул., 17, осуществляют 2 охранника ООО ЧОП «Виктория», в соответствии с представленным контрактом № 31 от 22.07.2020 г. с ООО ЧОП «Виктория», на которых отсутствует информация о результатах медицинского обследования (личные медицинские книжки не представлены), в том числе на COVID-19, а так же, нет возможности установить данные сотрудника, его возраст.
• На момент проведения проверки 05.08.2020 г. в отношении ГБПОУ СО "Красноуфимский педагогический колледж" (623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Свердлова улица, 18), на объекте: Оздоровительный лагерь для детей сирот, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Московская ул., 17, установлен факт отсутствия проведения ежедневного перед началом рабочей смены «входного фильтра» с проведением бесконтактного контроля температуры тела для сотрудников, осуществляющих круглосуточную охрану, лиц, деятельность, которых не связана с деятельностью оздоровительного учреждения в данный момент, например, Биктимиров, Рухлов и др., что подтверждается записью в журнале посещений, журнале учета температуры сотрудников.
• На момент проведения проверки 05.08.2020 г. в отношении ГБПОУ СО "Красноуфимский педагогический колледж" (623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Свердлова улица, 18), на объекте: Оздоровительный лагерь для детей сирот, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Московская ул., 17, не представляется возможным установить факт проведения генеральной уборки помещений дезинфицирующими средствами по вирусному режиму перед началом второй смены, т.к. выезд детей с первой смены осуществлялся 24.07.2020 г, а заезд детей на вторую смену 25.07.2020 г., при этом часть детей (12 человек) с первой смены продолжили оздоровление во 2 смену, что подтверждается объяснением руководителя структурного подразделения «летний оздоровительный лагерь».
• При рассмотрении документированной информации - Приказа № 249 ОД от 02.06.2020 г. «Об организации летнего отдыха детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» ГБПОУ СО "Красноуфимский педагогический колледж" (623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Свердлова улица, 18), на объекте: Оздоровительный лагерь для детей сирот, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Московская ул., 17, установлено, что требуемый перерыв между сменами не менее 2 календарных дней отсутствовал, а именно, 1 смена функционировала в период с 11.07.2020 г. по 24.07.2020 г., 2 смена начала работу с 25.07.2020 г.
• На момент проведения проверки 05.08.2020 г. в отношении ГБПОУ СО "Красноуфимский педагогический колледж" (623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Свердлова улица, 18), на объекте: Оздоровительный лагерь для детей сирот, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Московская ул., 17, установлено, что в оздоровительный лагерь не исключен доступ лицам, не связанным с их деятельностью, что подтверждается записью в журнале посещений (01.08.2020 г., 03.08.2020 г., 04.08.2020 г., 05.08.2020 г. оздоровительную организацию посещал гражданин Биктимиров М.А., 03.08.2020 г., 04.08.2020 г. – гражданин Рухлов М.П., которые согласно списка сотрудников оздоровительного учреждения ими не являются).
• На момент проведения проверки 05.08.2020 г. в отношении ГБПОУ СО "Красноуфимский педагогический колледж" (623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Свердлова улица, 18), на объекте: Оздоровительный лагерь для детей сирот, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Московская ул., 17, установлено, что перед входом в столовую, санитарные узлы оборудованы дозаторы с кожным антисептиком (установлено со слов руководителя), при этом, на самой емкости отсутствует маркировка, содержащая информацию о кожном антисептике
• На момент проведения проверки 05.08.2020 г. в отношении ГБПОУ СО "Красноуфимский педагогический колледж" (623300, Свердловская обл., г. Красноуфимск, Свердлова улица, 18), на объекте: Оздоровительный лагерь для детей сирот, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Московская ул., 17, установлено, что не проводится дезинфекция воздушной среды в жилых помещениях, где проживают сотрудники и дети, с использованием приборов для обеззараживания воздуха в связи с отсутствием бактерицидных облучателей рециркуляторного типа, что подтверждается объяснением руководителя структурного подразделения «летний оздоровительный лагерь».

Нарушенный правовой акт:

• Закон 15-ФЗ п. 5 ст. 12
• СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 1.7, 1.8
• СП 3.1/3.2.3146-13 п.7.1, 7.3, 7.4, 7.6,8.2
• СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 5.10
• СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 9.6
• СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 9.10
• СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 9.17
• СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 9.24
• СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 11.5
• СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 11.8
• СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 11.12 СП 3.1/2.4.3598-20 п. 2.3. МР 3.1/2.4.0185-20 п.3.17.
• СанПиН 2.4.4. 2599-10 п.13.1 СП 3.1./2.4.3598-20 п.3.7. МР 3.1/2.4.0185-20 п. 3.4.
• СП 3.1/2.4.3598-20 п.2.2 МР 3.1/2.4.0185-20 п.2.3, 3.12
• СП 3.1/2.4.3598-20 п.3.3.
• МР 3.1/2.4.0185-20 п.2.1, 3.1.
• СП 3.1/2.4.3598-20 п. 3.5
• СП 3.1/2.4.3598-20 п. 3.7.
• СП 3.1/2.4.3598-20 п.2.3 МР 3.1/2.4.0185-20 п.2.2, 3.11
• СП 3.1/2.4.3598-20 п. 2.3 МР 3.1/2.4.0185-20 п. 2.6, 3.20
• 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» 4) Постановление Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 г. № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора), муниципального контроля ежегодных планов проведения проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
• 1) ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки. 2) Письмо ФС Роспотребнадзора 02/1995-2020-32 Рекомендации по профилактике гриппа и ОРВИ в детских и общеобразовательных учреждениях 3) Письмо ФС Роспотребнадзора 02/3853-2020-27 Рекомендации по профилактике новой коронавирусной инфекции (COVID-19) среди работников 4) Письмо ФС Роспотребнадзора 02/6338-2020-15 Рекомендации по профилактике коронавирусной инфекции (COVID-19) среди работников 5) Письмо ФС Роспотребнадзора 02/7865-2020-24 Об организации предварительных и периодических медицинских осмотров работников 6) ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. 7) ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. 8) ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей. 9) ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию. 10) ТР ТС 025/2012 О безопасности мебельной продукции.
• 11) ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции. 12) ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции. 13) ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" 14) ТР ЕАЭС 044/2017 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" 15) Закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака. 16) Закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней. 17) СанПиН 2.1.2.1188-03 Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества. 18) СанПиН 2.1.2.2645-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях 19) СанПиН 2.1.3.2630-10 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность 20) СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения
• 21) СанПиН 2.1.4.1110-02 Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения. 22) СанПиН 2.1.4.1175-02 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников. 23) СанПиН 2.1.7.1322-03 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления. 24) СанПиН 2.1.7.2790-10 Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами. 25) СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий. 26) СП 2.2.2.1327-03 Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту. 27) СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организация работы. 28) СанПиН 2.2.4.3359-16 Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах 29) СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов 30) СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов.
• 31) СанПиН 2.3.2.1940-05 Организация детского питания. 32) СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. 33) СанПиН 2.4.4.2599-10 Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул 34) Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов. 35) СП 3.1.1.2341-08 Профилактика вирусного гепатита В. 36) СП 3.1.1.3108-13 Профилактика острых кишечных инфекций. 37) СП 3.1.2.3109-13 Профилактика дифтерии. 38) СП 3.1.2.3113-13 Профилактика столбняка. 39) СП 3.1.2.3114-13 Профилактика туберкулеза. 40) СП 3.1.2.3162-14 Профилактика коклюша.
• 41) СП 3.1.2825-10 Профилактика вирусного гепатита A. 42) СП 3.1.2952-11 Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита. 43) СП 3.1.3.2352-08 Профилактика клещевого вирусного энцефалита. 44) СП 3.1.3310-15 Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами 45) СП 3.1.3597-20 Профилактика новой коронавирусной инфекции (covid-19) 46) СП 3.1.7.2615-10 Профилактика иерсиниоза 47) СП 3.1.7.2616-10 Профилактика сальмонеллеза 48) СП 3.1/2.4.3598-20 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфракструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции (COVID-19) 49) СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. 50) СП 3.2.3110-13 Профилактика энтеробиоза.
• 51) СанПиН 3.2.3215-14 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации. 52) СП 3.5.1378-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности. 53) СанПиН 3.5.2.3472-17 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение 54) СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий. 55) Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда. 56) Закон от 24.06.1998 № 89-ФЗ Об отходах производства и потребления. 57) СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. 58) МР 3.1/2.4.0185-20. Рекомендации по организации работы организаций отдыха детей и их оздоровления в условиях сохранения рисков распространения COVID-19.

Выданные предписания:

• В оздоровительном учреждении при входе в здание обеспечить соблюдение требований законодательства Российской Федерации в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака: разместить на входе в здание, где курение табака запрещено, а также в местах общего пользования, в том числе туалетах знаки, запрещающие курение, соответствующие утвержденным требованиям к знаку о запрете курения, а именно: Приказу Министерства здравоохранения РФ от 12.05.2014 г. №214н
• К работе в оздоровительном учреждении допускать сотрудников, прошедших медицинский осмотр в установленном порядке: - в личной медицинской книжке сотрудников обеспечить наличие медицинского заключения о допуске к работе по результатам прохождения медицинского осмотра (унифицированный штамп с подписью председателя медицинской комиссии). Обеспечить прохождение работниками учреждения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в соответствии с требованиями: в личных медицинских книжках сотрудников обеспечить наличие сведений о прохождении профессиональной гигиенической подготовке и аттестации. Обеспечить наличие личных медицинских книжек установленного образца у всех сотрудников.
• Не допускать хранение уборочного инвентаря в общем доступе (в санитарных узлах для мальчиков и девочек, расположенных на 2-м этаже). Обеспечить хранение и обработку уборочного инвентаря, приготовления дезинфицирующих растворов в отдельном помещении, оборудованном поддоном и подводкой к нему холодной и горячей воды.
• В оздоровительном учреждении не допускать занижение объемов блюд для детей.
• В примерном меню не допускать повторение одних и тех же блюд в последующие 2-3 дня.
• Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню.
• Указывать час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, а так же час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. В журнале бракеража готовой продукции указывать час изготовления блюда.
• Осуществлять хранение разведенных растворов дезинфицирующих средств (в ведрах, емкостях для квачей) в местах не доступных для детей.
• Содержать в чистоте места общего пользования (туалеты на 2 этаже для мальчиков и девочек): устранить дефекты отделки в виде отпавшей плитки.
• Соблюдать правила мытья столовой и кухонной посуды в соответствии с инструкциями.
• К работе в оздоровительное учреждение допускать сотрудников, прошедших медицинский осмотр в установленном порядке. Обеспечить наличие личных медицинских книжек установленного образца у всех сотрудников с результатами медицинского осмотра.
• В условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID 19) в оздоровительном учреждении обеспечить проведение ежедневного перед началом рабочей смены "входного фильтра" с проведением бесконтактного контроля температуры тела для сотрудников
• В условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID 19) в оздоровительном учреждении обеспечить проведение генеральной уборки помещений дезинфицирующими средствами по вирусному режиму в период между сменами. В условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID 19) в оздоровительном учреждении обеспечить перерыв между сменами не менее 2 календарных дней.
• В условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID 19) исключить доступ в оздоровительное учреждение лицам, не связанным с его деятельностью.
• В условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID 19) в оздоровительном учреждении обеспечить: - условия для гигиенической обработки рук с применением кожного антисептика (обеспечить наличие маркировки);
• В условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID 19) в оздоровительном учреждении обеспечить: - проведение дезинфекции воздушной среды в жилых помещениях, где проживают сотрудники и дети, с использованием приборов для обеззараживания воздуха (бактерицидных облучателей рециркуляторного типа).