РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МАМИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
№662005224605

🔢 ИНН:
6643007571
🆔 ОГРН:
1026602037263
📍 Адрес:
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение "Маминская средняя общеобразовательная школа"
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.11.2020
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, здоровья. задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (14 шт.)
суточная проба обеда отобрана не от всех блюд, согласно журналу бракеража готовой продукции, а именно: нет пробы соуса.
Суточная проба хранится в среднетемпературном холодильнике (шкаф) при температуре +10 градусов, при необходимых от +2 до +6 С0,
на пищеблоке используется кухонная посуда с отбитыми краями и трещинами (дуршлаг), со сколами и с поврежденной эмалью (кастрюля с маркировкой "Сметана", кастрюля с маркировкой "Подлива", таз с маркировкой "Салат"), разделочная доска с маркировкой М.С. с трещинами
нарушены требования к сбору и хранению пищевых отходов, а именно: пищевые отходы хранятся на полу на пищеблоке в полиэтиленовом пакете,
для уборки помещений на пищеблоке используют не промаркированный уборочный инвентарь (лентяйка),
примерное меню разработано без учета сезонности,
завтрак для детей в возрастной категории с 7 до 10 лет в среднем по калорийности за 5 дней ниже нормы и составляет -471,6 ккал, при норме 587,5 ккал; завтрак с 6 по 10 день ниже нормы и составляет - 421,2 ккал, при норме 587,5 ккал. Среднее значение калорийности завтраков за 10 дней составило... Еще...
в примерном меню для детей с 7-11 лет в суточном рационе питания процентное отношение от калорийности белков, жиров и углеводов, составляет: белков фактически 62г., при санитарной норме 35,25г.-52,86г.; жиров фактически 57,8г., при санитарной норме 46,97г.-50,1г.; углеводов фактически 175г., при... Еще...
не включён хлеб ржаной (с каждым приемом пищи), выдаётся только в обед, творог в питании указан 1 раз в 10 дней, при санитарной норме 1 раз за 2-3 дня,
свежие фрукты не включены в рацион питания на протяжении 10 дней,
в течение 10 дней обучающиеся не обеспечены набором пищевых продуктов в полном объеме, а именно: хлебом ржаным, фруктами, творогом
продолжительность перемен во время которых организован прием пищи не соответствует санитарным нормам и составляет 10 минут на прием пищи каждого класса на завтрак и 15 минут на обед
на пищеблоке в моечной кухонной посуды раковина для мытья рук сотрудников не оборудована мылом
смыв "с ножа "Масло" не соответствуют нормативным величинам по показателю:
-БГКП- фактически обнаружено, при величине допустимого уровня - отсутствие, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №12422 от 16.11.2020г., и свидетельствует о несоблюдении условий, предупреждающих возни... Еще...
дезинфицирующее средство "Ника-хлор , рабочий раствор 0,1% не соответствует нормативным величинам по показателю:
-Массовая доля активного хлора- фактически 0,033%, при величине допустимого уровня - 0,093 - 0,110%, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №27513 от 16.11.2020г. и св... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 09.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МАМИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 6643007571) , адрес: Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение "Маминская средняя общеобразовательная школа"

Выявленные нарушения (14 шт.):
  • суточная проба обеда отобрана не от всех блюд, согласно журналу бракеража готовой продукции, а именно: нет пробы соуса. Суточная проба хранится в среднетемпературном холодильнике (шкаф) при температуре +10 градусов, при необходимых от +2 до +6 С0,
  • на пищеблоке используется кухонная посуда с отбитыми краями и трещинами (дуршлаг), со сколами и с поврежденной эмалью (кастрюля с маркировкой "Сметана", кастрюля с маркировкой "Подлива", таз с маркировкой "Салат"), разделочная доска с маркировкой М.С. с трещинами
  • нарушены требования к сбору и хранению пищевых отходов, а именно: пищевые отходы хранятся на полу на пищеблоке в полиэтиленовом пакете,
  • для уборки помещений на пищеблоке используют не промаркированный уборочный инвентарь (лентяйка),
  • примерное меню разработано без учета сезонности,
  • завтрак для детей в возрастной категории с 7 до 10 лет в среднем по калорийности за 5 дней ниже нормы и составляет -471,6 ккал, при норме 587,5 ккал; завтрак с 6 по 10 день ниже нормы и составляет - 421,2 ккал, при норме 587,5 ккал. Среднее значение калорийности завтраков за 10 дней составило 446,4 ккал (19%)при санитарной норме (25%); Обед для детей в возрастной категории с 7 до 10 лет в среднем за 5 дней выше нормы и составляет - 1197,4 ккал, при санитарной норме 822,5ккал, обед с 6 по 10 день выше нормы и составляет - 1127,8ккал, при норме 822,5ккал. Среднее значение калорийности обедов за 10 дней составило 1162,4 ккал (49,5%), при санитарной норме(35%),
  • в примерном меню для детей с 7-11 лет в суточном рационе питания процентное отношение от калорийности белков, жиров и углеводов, составляет: белков фактически 62г., при санитарной норме 35,25г.-52,86г.; жиров фактически 57,8г., при санитарной норме 46,97г.-50,1г.; углеводов фактически 175г., при санитарной норме 193,8г.-211,45г.
  • не включён хлеб ржаной (с каждым приемом пищи), выдаётся только в обед, творог в питании указан 1 раз в 10 дней, при санитарной норме 1 раз за 2-3 дня,
  • свежие фрукты не включены в рацион питания на протяжении 10 дней,
  • в течение 10 дней обучающиеся не обеспечены набором пищевых продуктов в полном объеме, а именно: хлебом ржаным, фруктами, творогом
  • продолжительность перемен во время которых организован прием пищи не соответствует санитарным нормам и составляет 10 минут на прием пищи каждого класса на завтрак и 15 минут на обед
  • на пищеблоке в моечной кухонной посуды раковина для мытья рук сотрудников не оборудована мылом
  • смыв "с ножа "Масло" не соответствуют нормативным величинам по показателю: -БГКП- фактически обнаружено, при величине допустимого уровня - отсутствие, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №12422 от 16.11.2020г., и свидетельствует о несоблюдении условий, предупреждающих возникновение и распространение инфекционных болезней
  • дезинфицирующее средство "Ника-хлор , рабочий раствор 0,1% не соответствует нормативным величинам по показателю: -Массовая доля активного хлора- фактически 0,033%, при величине допустимого уровня - 0,093 - 0,110%, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №27513 от 16.11.2020г. и свидетельствует о несоблюдении дезинфекционного режима
Нарушенный правовой акт:
  • п.14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п.4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п.5.20. СанПиН 2.4.5.2409-08,
  • п.5.21. СанПиН 2.4.5.2409-08,
  • п.6.6. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п.6.14. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п.6.15. СанПиН 2.4.5.2409-08,
  • п.6.17. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п.6.18. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • 6.30. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п.7.2. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п.13.2. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 6.1. СанПиН 3.1/3.2.3146-13
  • п.4.2.1. СанПиН 3.5.1378-03
  • 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Постановление Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 № 438 "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении в пункт 7 Правил подготовки органиами государственного контроля (надзора), муниципального контроля межегодных планов проведения проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей" 4) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
  • 1. ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки. 2. ТР ТС 007/2011 О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков. 3. ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. 4. ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. 5. ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей 6. ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию. 7. ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средствам 8. ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции. 9. ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции. 10. ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" 11. СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения 12. СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов 13. СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. 14. СанПиН 2.3.2.1940-05 Организация детского питания. 15. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.
  • 16. СП 2.3.6.1254-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовления и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Дополнение №1 к СП 2.3.6.1079-01. 17. СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 18. Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов. 19. СП 3.1.1.2341-08 Профилактика вирусного гепатита В. 20. СП 3.1.1.3108-13 Профилактика острых кишечных инфекций. 21. СП 3.1.2.3109-13 Профилактика дифтерии. 22. СП 3.1.2.3114-13 Профилактика туберкулеза. 23. СП 3.1.2.3117-13 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций 24. СП 3.1.2825-10 Профилактика вирусного гепатита A. 25. СП 3.1.2952-11 Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита. 26. СП 3.1.3597-20 Профилактика новой коронавирусной инфекции (covid-19) 27. СП 3.1.7.2616-10 Профилактика сальмонеллеза 28. СП 3.1/2.4.3598-20 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфракструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции (COVID-19) 29. СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. 30. СанПиН 3.2.3215-14 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации.
  • 31. СП 3.3.2367-08 Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней. 32. СП 3.5.1378-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности. 33. СанПиН 3.5.2.3472-17 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение 34. СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий. 35. Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда. 37. СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. 38. СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях.
Выданные предписания:
  • Обеспечить отбор суточной пробы от всех приготовляемых блюд. Отобранные пробы сохраняют в течение не менее 48 часов (не считая выходных и праздничных дней) в специальном холодильнике или в специально отведенном месте в холодильнике при температуре +2 - +6 C.
  • Не допускать использование посуды с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированную, с поврежденной эмалью.
  • Обеспечить хранение пищевых отходов в специально выделенном месте, в емкостях с крышкой раздельных промаркированных закрываемых емкостях. Емкости освобождают по мере их заполнения не более 2/3 объема, промывают раствором моющего средства
  • Промаркировать уборочный инвентарь для каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего и холодного цехов, неохлаждаемых складских помещений, холодильных камер, вспомогательных помещений, санитарных узлов), использовать строго по назначению.
  • Разработать примерное двухнедельное меню (на 10 дней) для организации питания детей с учетом сезонности, Представить откорректированное примерное меню
  • Обеспечить рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. При одно-, двух-, трех- и четырехразовом питании распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении должно составлять: завтрак - 25%, обед - 35%, полдник - 15% (для обучающихся во вторую смену - до 20-25%), ужин - 25 Допускается в течение дня отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах 5%, при условии, что средний процент пищевой ценности за неделю будет соответствовать вышеперечисленным требованиям по каждому приему пищи. Представить протоколы лабораторных испытаний калорийности обеда школьника.
  • Обеспечить в суточном рационе питания оптимальное соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов - должно составлять 1:1:4 или в процентном отношении от калорийности как 10 - 15%, 30 - 32% и 55 - 60%, соответственно Представить откорректированное примерное меню.
  • Соблюдать требования санитарного законодательства при составлении меню, а именно: при организации 2-6 разового питания ежедневно в рацион включать хлеб ржаной; творог включать 1 раз в 2 - 3 дня. Представить откорректированное примерное меню.
  • Включить в завтрак свежие фрукты
  • Обучающихся образовательной организации обеспечить набором пищевых продуктов в полном объеме, предусмотренных в суточных наборах, из расчета в один день на одного человека для различных групп обучающихся, в соответствии с санитарными правилами. Представить откорректированное примерное меню.
  • Организовать обслуживание обучающихся горячим питанием на переменах, продолжительностью не менее 20 минут, в соответствии с режимом учебных занятий.
  • Обеспечить на пищеблоке условия для гигиенической обработки рук с применением мыла
  • Обеспечить в организации условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями. Представить протоколы лабораторных испытаний смывов с объектов окружающей среды (нож "Масло") по показателю БГКП
  • Обеспечить проведение профилактической дезинфекции в соответствии с нормативными документами, моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные для использования в учреждениях использовать в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями. Представить протоколы лабораторных испытаний дезинфицирующих средств.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение "Маминская средняя общеобразовательная школа"
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-04T14:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах 623418, Свердловская область, г. Каменск-Уральский, проспект Победы, дом 97
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-11-12T09:40:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Перегримова Светлана Ивановна
Должность специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Нелюбина Алена Олеговна
Должность специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Конищева Наталья Анатольевна
Должность специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Луптакова Елена Николаевна
Должность специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) суточная проба обеда отобрана не от всех блюд, согласно журналу бракеража готовой продукции, а именно: нет пробы соуса. Суточная проба хранится в среднетемпературном холодильнике (шкаф) при температуре +10 градусов, при необходимых от +2 до +6 С0,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на пищеблоке используется кухонная посуда с отбитыми краями и трещинами (дуршлаг), со сколами и с поврежденной эмалью (кастрюля с маркировкой "Сметана", кастрюля с маркировкой "Подлива", таз с маркировкой "Салат"), разделочная доска с маркировкой М.С. с трещинами
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушены требования к сбору и хранению пищевых отходов, а именно: пищевые отходы хранятся на полу на пищеблоке в полиэтиленовом пакете,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) для уборки помещений на пищеблоке используют не промаркированный уборочный инвентарь (лентяйка),
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) примерное меню разработано без учета сезонности,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) завтрак для детей в возрастной категории с 7 до 10 лет в среднем по калорийности за 5 дней ниже нормы и составляет -471,6 ккал, при норме 587,5 ккал; завтрак с 6 по 10 день ниже нормы и составляет - 421,2 ккал, при норме 587,5 ккал. Среднее значение калорийности завтраков за 10 дней составило 446,4 ккал (19%)при санитарной норме (25%); Обед для детей в возрастной категории с 7 до 10 лет в среднем за 5 дней выше нормы и составляет - 1197,4 ккал, при санитарной норме 822,5ккал, обед с 6 по 10 день выше нормы и составляет - 1127,8ккал, при норме 822,5ккал. Среднее значение калорийности обедов за 10 дней составило 1162,4 ккал (49,5%), при санитарной норме(35%),
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в примерном меню для детей с 7-11 лет в суточном рационе питания процентное отношение от калорийности белков, жиров и углеводов, составляет: белков фактически 62г., при санитарной норме 35,25г.-52,86г.; жиров фактически 57,8г., при санитарной норме 46,97г.-50,1г.; углеводов фактически 175г., при санитарной норме 193,8г.-211,45г.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не включён хлеб ржаной (с каждым приемом пищи), выдаётся только в обед, творог в питании указан 1 раз в 10 дней, при санитарной норме 1 раз за 2-3 дня,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) свежие фрукты не включены в рацион питания на протяжении 10 дней,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в течение 10 дней обучающиеся не обеспечены набором пищевых продуктов в полном объеме, а именно: хлебом ржаным, фруктами, творогом
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) продолжительность перемен во время которых организован прием пищи не соответствует санитарным нормам и составляет 10 минут на прием пищи каждого класса на завтрак и 15 минут на обед
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на пищеблоке в моечной кухонной посуды раковина для мытья рук сотрудников не оборудована мылом
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) смыв "с ножа "Масло" не соответствуют нормативным величинам по показателю: -БГКП- фактически обнаружено, при величине допустимого уровня - отсутствие, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №12422 от 16.11.2020г., и свидетельствует о несоблюдении условий, предупреждающих возникновение и распространение инфекционных болезней
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) дезинфицирующее средство "Ника-хлор , рабочий раствор 0,1% не соответствует нормативным величинам по показателю: -Массовая доля активного хлора- фактически 0,033%, при величине допустимого уровня - 0,093 - 0,110%, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №27513 от 16.11.2020г. и свидетельствует о несоблюдении дезинфекционного режима

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст 1. В обеденном зале и пищеблоке устранить повреждения плиточного покрытия пола и отделки подоконников, в соответствии с п. 4.28, п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 Срок: 04.12.2021г. 2. Технологическое оборудование, являющиеся источником повышенных выделений тепла и газов оборудовать локальной вытяжной системой вентиляции, в дополнение к общим приточно-вытяжным системам вентиляции, в соответствии с п. 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2629/2020-62
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить отбор суточной пробы от всех приготовляемых блюд. Отобранные пробы сохраняют в течение не менее 48 часов (не считая выходных и праздничных дней) в специальном холодильнике или в специально отведенном месте в холодильнике при температуре +2 - +6 C.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст 1. В обеденном зале и пищеблоке устранить повреждения плиточного покрытия пола и отделки подоконников, в соответствии с п. 4.28, п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 Срок: 04.12.2021г. 2. Технологическое оборудование, являющиеся источником повышенных выделений тепла и газов оборудовать локальной вытяжной системой вентиляции, в дополнение к общим приточно-вытяжным системам вентиляции, в соответствии с п. 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2629/2020-62
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать использование посуды с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированную, с поврежденной эмалью.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст 1. В обеденном зале и пищеблоке устранить повреждения плиточного покрытия пола и отделки подоконников, в соответствии с п. 4.28, п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 Срок: 04.12.2021г. 2. Технологическое оборудование, являющиеся источником повышенных выделений тепла и газов оборудовать локальной вытяжной системой вентиляции, в дополнение к общим приточно-вытяжным системам вентиляции, в соответствии с п. 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2629/2020-62
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить хранение пищевых отходов в специально выделенном месте, в емкостях с крышкой раздельных промаркированных закрываемых емкостях. Емкости освобождают по мере их заполнения не более 2/3 объема, промывают раствором моющего средства

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.20. СанПиН 2.4.5.2409-08,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст 1. В обеденном зале и пищеблоке устранить повреждения плиточного покрытия пола и отделки подоконников, в соответствии с п. 4.28, п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 Срок: 04.12.2021г. 2. Технологическое оборудование, являющиеся источником повышенных выделений тепла и газов оборудовать локальной вытяжной системой вентиляции, в дополнение к общим приточно-вытяжным системам вентиляции, в соответствии с п. 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2629/2020-62
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Промаркировать уборочный инвентарь для каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего и холодного цехов, неохлаждаемых складских помещений, холодильных камер, вспомогательных помещений, санитарных узлов), использовать строго по назначению.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.21. СанПиН 2.4.5.2409-08,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановлением от 23.12.2020 ДЛ привлечено к административной ответственности по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2629/2020-62
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать примерное двухнедельное меню (на 10 дней) для организации питания детей с учетом сезонности, Представить откорректированное примерное меню

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.6. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановлением от 23.12.2020 ДЛ привлечено к административной ответственности по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2629/2020-62
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. При одно-, двух-, трех- и четырехразовом питании распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении должно составлять: завтрак - 25%, обед - 35%, полдник - 15% (для обучающихся во вторую смену - до 20-25%), ужин - 25 Допускается в течение дня отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах 5%, при условии, что средний процент пищевой ценности за неделю будет соответствовать вышеперечисленным требованиям по каждому приему пищи. Представить протоколы лабораторных испытаний калорийности обеда школьника.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.14. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановлением от 23.12.2020 ДЛ привлечено к административной ответственности по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2629/2020-62
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в суточном рационе питания оптимальное соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов - должно составлять 1:1:4 или в процентном отношении от калорийности как 10 - 15%, 30 - 32% и 55 - 60%, соответственно Представить откорректированное примерное меню.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.15. СанПиН 2.4.5.2409-08,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановлением от 23.12.2020 ДЛ привлечено к административной ответственности по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2629/2020-62
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Соблюдать требования санитарного законодательства при составлении меню, а именно: при организации 2-6 разового питания ежедневно в рацион включать хлеб ржаной; творог включать 1 раз в 2 - 3 дня. Представить откорректированное примерное меню.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.17. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановлением от 23.12.2020 ДЛ привлечено к административной ответственности по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2629/2020-62
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Включить в завтрак свежие фрукты

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.18. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановлением от 23.12.2020 ДЛ привлечено к административной ответственности по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2629/2020-62
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обучающихся образовательной организации обеспечить набором пищевых продуктов в полном объеме, предусмотренных в суточных наборах, из расчета в один день на одного человека для различных групп обучающихся, в соответствии с санитарными правилами. Представить откорректированное примерное меню.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 6.30. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановлением от 23.12.2020 ДЛ привлечено к административной ответственности по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2629/2020-62
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать обслуживание обучающихся горячим питанием на переменах, продолжительностью не менее 20 минут, в соответствии с режимом учебных занятий.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.7.2. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст 1. В обеденном зале и пищеблоке устранить повреждения плиточного покрытия пола и отделки подоконников, в соответствии с п. 4.28, п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 Срок: 04.12.2021г. 2. Технологическое оборудование, являющиеся источником повышенных выделений тепла и газов оборудовать локальной вытяжной системой вентиляции, в дополнение к общим приточно-вытяжным системам вентиляции, в соответствии с п. 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2629/2020-62
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить на пищеблоке условия для гигиенической обработки рук с применением мыла

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.13.2. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст 1. В обеденном зале и пищеблоке устранить повреждения плиточного покрытия пола и отделки подоконников, в соответствии с п. 4.28, п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 Срок: 04.12.2021г. 2. Технологическое оборудование, являющиеся источником повышенных выделений тепла и газов оборудовать локальной вытяжной системой вентиляции, в дополнение к общим приточно-вытяжным системам вентиляции, в соответствии с п. 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2629/2020-62
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в организации условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями. Представить протоколы лабораторных испытаний смывов с объектов окружающей среды (нож "Масло") по показателю БГКП

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.1. СанПиН 3.1/3.2.3146-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановлением от 23.12.2020 ДЛ привлечено к административной ответственности по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2629/2020-62
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить проведение профилактической дезинфекции в соответствии с нормативными документами, моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные для использования в учреждениях использовать в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями. Представить протоколы лабораторных испытаний дезинфицирующих средств.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4.2.1. СанПиН 3.5.1378-03
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Гобец Юлия Андреевна
Должность директор МКОУ "Маминская средняя общеобразовательная школа"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст 04.12.2020 С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): директор МКОУ "Маминская средняя общеобразовательная школа" Гобец Юлия Андреевна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МАМИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
ИНН 6643007571
ОГРН 1026602037263

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-11-05

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Луптакова Елена Николаевна
Должность специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Перегримова Светлана Ивановна
Должность специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Нелюбина Алена Олеговна
Должность специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Амирасланов Роман Эдуардович
Должность Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Баженова Екатерина Владимировна
Должность Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Казак Екатерина Дмитриевна
Должность Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Буравлёва Светлана Евгеньевна
Должность Заведующая отделом экспертиз условий воспитания и обучения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Пахотинских Ирина Сергеевна
Должность Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Конищева Наталья Анатольевна
Должность специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-11-09
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-04
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, здоровья. задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании.. Предметом настоящей проверки является: 7.1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 7.2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайно опасных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 11. В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки (с указанием наименования мероприятия по контролю и сроков его проведения): 11.1. рассмотрение документов с 09.11.2020 г. по 04.12.2020 г., в течение 20 рабочих дней; 11.2. обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п. 09.11.2020 г. по 04.12.2020 г., в течение 20 рабочих дней; 11.3. отбор проб с 09.11.2020 г. по 04.12.2020 г., в течение 20 рабочих дней; 11.4. проведение исследований, испытаний с 09.11.2020 г. по 04.12.2020 г., в течение 20 рабочих дней; 11.5. проведение экспертиз с 09.11.2020 г. по 04.12.2020 г., в течение 20 рабочих дней.
Дата начала 2020-11-09
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-04

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ требование прокуратуры
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 01-01-01-03-05/37435
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-11-05

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Постановление Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 № 438 "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении в пункт 7 Правил подготовки органиами государственного контроля (надзора), муниципального контроля межегодных планов проведения проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей" 4) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта 1. ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки. 2. ТР ТС 007/2011 О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков. 3. ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. 4. ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. 5. ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей 6. ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию. 7. ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средствам 8. ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции. 9. ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции. 10. ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" 11. СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения 12. СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов 13. СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. 14. СанПиН 2.3.2.1940-05 Организация детского питания. 15. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта 16. СП 2.3.6.1254-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовления и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Дополнение №1 к СП 2.3.6.1079-01. 17. СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 18. Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов. 19. СП 3.1.1.2341-08 Профилактика вирусного гепатита В. 20. СП 3.1.1.3108-13 Профилактика острых кишечных инфекций. 21. СП 3.1.2.3109-13 Профилактика дифтерии. 22. СП 3.1.2.3114-13 Профилактика туберкулеза. 23. СП 3.1.2.3117-13 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций 24. СП 3.1.2825-10 Профилактика вирусного гепатита A. 25. СП 3.1.2952-11 Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита. 26. СП 3.1.3597-20 Профилактика новой коронавирусной инфекции (covid-19) 27. СП 3.1.7.2616-10 Профилактика сальмонеллеза 28. СП 3.1/2.4.3598-20 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфракструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции (COVID-19) 29. СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. 30. СанПиН 3.2.3215-14 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта 31. СП 3.3.2367-08 Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней. 32. СП 3.5.1378-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности. 33. СанПиН 3.5.2.3472-17 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение 34. СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий. 35. Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда. 37. СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. 38. СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки