Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований законодательства РФ в области ветеринарии и технических регламентов таможенного союза в сфере безопасности пищевых продуктов

Цели, задачи проверки:

(135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Убой свиней производится на территории подсобного хозяйства, что является грубым нарушением требованием пунктов 5.-17. Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 12.03.2014 г. № 72 «Об утверждении Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности». В нарушение требований п. 6 «Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства, выращивания и реализации», утвержденных Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 29.03.2016 № 114 (далее – Приказ МСХ РФ от 29.03.2019. № 114) имеющаяся естественная вентиляция не обеспечивает поддержание необходимых параметров микроклимата. В нарушение требования п. 8. Приказа МСХ РФ от 29.03.2016 № 114 стены и перегородки в свиноводческом помещении покрыты влажной пылью и плесенью. По причине высокой влажности побелочные работы не производят должного эффекта по улучшению ветеринарно-санитарного состояния помещения. В нарушение требования п. 13. Приказа МСХ РФ от 29.03.2016 № 114 рабочий персонал не обеспечен специальной одеждой и специальной обувью. В нарушение требования п. 18. Приказа МСХ РФ от 29.03.2016 № 114, а также пунктов 2.5. - 2.7. Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов от 04.12.1995 № 13-7-2/469 биологические отходы (последы), ветеринарные конфискаты после убоя свиней транспортируются до трупосжигательной печи в мешках.

Нарушенный правовой акт:

• «Ветеринарные правила содержания свиней в целях их воспроизводства, выращивания и реализации», утвержденные Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 29.03.2016 № 114
• Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов от 04.12.1995 № 13-7-2/469
• Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 12.03.2014 г. № 72 «Об утверждении Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности»
• Протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 25.11.2019 № 3

Выданные предписания:

• 1. Проводить убой свиней в соответствии с Правилами в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности. 2. Оборудовать свиноводческие помещения вентиляцией, обеспечивающей поддержание необходимых параметров микроклимата. 3. Обеспечить рабочий персонал специальной одеждой и обувью. 4. Оснастить свиноводчесике помещения водонепроницаемыми промаркированными емкостями для сбора и утилизации биологических отходов.