РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОСУЛИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 8"
№662005230359

🔢 ИНН:
6639008822
🆔 ОГРН:
1026601983990
📍 Адрес:
624055, Свердловская обл., Свердловская обл., Белоярский район, с. Косулино, Ленина ул., 80-А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 16.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОСУЛИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 8" (ИНН: 6639008822) , адрес: 624055, Свердловская обл., Свердловская обл., Белоярский район, с. Косулино, Ленина ул., 80-А

Причина проверки:

цель-предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды;задача-проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании;предмет- соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (12 шт.):
  • Део-хлор", рабочий раствор 0,015%" не соответствует требованиям Инструкция № 24/12 от 12.03.2012г "По применению дезинфицирующего средства "Део-хлор" производство ООО "ДЕО", Россия, для целей дезинфекции " по показателю массовая доля активного хлора., при величине допустимого уровня 0,014% - 0,016% фактически показатель составил - 0,008 %; ""Део-хлор", рабочий раствор 0,06%" не соответствует требованиям Инструкция № 24/12 от 12.03.2012г "По применению дезинфицирующего средства "Део-хлор" производство ООО "ДЕО", Россия, для целей дезинфекции " по показателю массовая доля активного хлора, при величине допустимого уровня 0,055 - 0,065 фактически показатель составил - 0,045 %;. что значительно ниже допустимого уровня и не обеспечивает в данном случае достижение качественной дезинфекции, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 15112, 15113 от 24.11.2020 года. Лабораторные испытания проведены Испытательной лабораторией Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе". АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № РОСС RU.0001. 510778.Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 09.06.2016. Для уборки шкафа для хранения хлеба отсутствует емкость для разведения, инструкция приготовления 1% раствора уксусной кислоты.
  • Допущено использование пластмассовых емкостей не предназначенных для приготовления и хранения в них готовой продукции.
  • Допущено хранение сырых овощей в загрузочном отделении, не оборудованном контрольным термометром для измерения температуры и влажности.
  • Для уборки шкафа для хранения хлеба отсутствует емкость для разведения, инструкция приготовления 1% раствора уксусной кислоты.
  • Примерное меню, утвержденное руководителем образовательной организации, выполнено не в соответствии с рекомендуемой формой составления примерного меню, а именно не содержит данные о витаминах и минеральных веществах.
  • В представленном примерном меню не соблюдены требования по массе порций блюд, а именно: 1 день в обед 1-4 классы сосиски -70гр (вместо -80 - 120 гр), 5-11 классы 140грамм, (вместо 100-120гр.); 2 день в обед 1-4 классы гуляш -40 гр.(вместо 80-120гр.); 5-11 классы -50 гр. (вместо 100-120гр.); 3 день - завтрак 5-11 классы омлет 16гр (вместо 200-250гр), обед - запеканка из печени с рисом 1-4 классы 80гр (вместо 150-200гр); 5-11 классы - 80гр. (вместо 200-250гр); 4 день жаркое 1-4 классы 150гр. (вместо 230- 320гр); 5-11 классы - 150гр. (вместо 280-350гр); 5день гарнир (каша гречневая, рассыпчатая) 1-4 классы 80гр (вместо 150-200гр); 5-11 классы - тефтели 80гр. (вместо 100-120гр), гарнир (каша гречневая, рассыпчатая) 100 гр (вместо 180-200гр); 6 день 5-11 классы - макароны отварные 120 гр. (вместо 180-230гр); 7 день пюре картофельное 1-4 классы 120гр (вместо 150-200гр); 5-11 классы - 120гр. (вместо 180-230гр); 8 день суфле из отварной куры 1-4 классы -100гр (вместо -150 - 200 гр), 5-11 классы 100грамм, (вместо 200-250гр.); 9 день на завтрак 5-11 классы запеканка из творога -150гр (вместо 200-250гр.), обед - плов по-узбекски 1-4 классы 180гр (вместо 230-320гр); 5-11 классы - 150гр. (вместо 280-350гр); 10 день гарнир (каша гречневая, рассыпчатая) 1-4 классы 100гр (вместо 150-200гр); 5-11 классы 100гр. (вместо 280-350гр)
  • В технологических картах не отражена информация о витаминах и микроэлементах.
  • "Рацион (калорийность) : Обед на одного человека (для 1-4 классов) не соответствует требованиям ТК "Технологическая карта" по показателям: калорийность и составляет 472,24 ккал. (при норме 535,55 - 591,92 ккал..); ,массовая доля белка составляет 21.77гр. ( при норме 26,67 - 29,48гр.), ,углеводы составляют 62,11гр. (при норме 73,17 - 80,88гр.); Рацион (калорийность) : Обед на одного человека (для 5-11 классов) не соответствует требованиям ТК "Технологическая карта" по показателям: калорийность и составляет 544,58 ккал. (при норме 590,86 - 653,03 ккал..); массовая доля белка составляет 22.75гр. ( при норме 31,85 - 35,2гр.), ,углеводы составляют 74,21гр. (при норме 77,36 - 85,5гр.) , что подтверждается протоколами лабораторных испытаний №15110,15111 от 24.11.2020г.Лабораторные испытания проведены Испытательной лабораторией Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе". АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № РОСС RU.0001. 510778.Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 09.06.2016.
  • В примерном, утвержденном руководителем 10 дневном меню обеды не включают закуску в виде салатов или порционных овощей.
  • В журнале бракеража пищевых продуктов отсутствует время поступления продукции, а также час фактической реализации пищевых продуктов.
  • По данным журнала бракеража готовой кулинарной продукции выдача готовой продукции осуществлена без оценки качества блюд бракеражной комиссией, в составе не менее трех человек, имеются подписи только 1-го члена бракеражной комиссии
  • Отсутствует журнал С-витаминизации, данные вносят в журнал бракеража готовой продукции, что не допустимо
Нарушенный правовой акт:
  • СП 2.3.6.1079-01 п.5.15.,п.7.26.
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 п.4.1.
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 п.4.14
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 п.5.19
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 п.6.4
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 п.6.9.
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 п.6.11.
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 п.6.15
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 п.6.19
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 п.14.5
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 п.14.6
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 п.14.8
  • Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» Постановление Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 г. № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора), муниципального контроля ежегодных планов проведения проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Выданные предписания:
  • Обеспечить соответствие массовой доли активного хлора дезинфицирующих средств требованиям гигиенических нормативов. Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области копии протоколов лабораторных испытаний дезинфицирующих средств Обеспечить наличие емкости для уборку шкафа для хранения хлеба, обеспечить наличие и инструкции приготовления 1% раствора уксусной кислоты для обработки мест хранения хлеба
  • Не допускать к использованию пластмассовых емкостей для приготовления и хранения готовой продукции
  • Обеспечить наличие контрольного термометра для измерения температуры и влажности в загрузочном отделении для хранения овощей
  • Обеспечить наличие емкости для уборки шкафа для хранения хлеба, обеспечить наличие и инструкции приготовления 1% раствора уксусной кислоты для обработки мест хранения хлеба
  • Обеспечить наличие примерного меню в соответствии с рекомендуемой формой составления примерного меню (данные о наличии витаминов и минеральных веществ)
  • Обеспечить соблюдение требований в меню по массе порций блюд для всех возрастных групп обучающихся в соответствии с требованиями санитарного законодательства
  • В технологических картах обеспечить наличие информации о витаминах и микроэлементах
  • Обеспечить выполнение норм питания на обучающихся всех возрастных категорий. Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области копии протоколов лабораторных испытаний рациона питания обучающихся с 1-4 класс и 5-11 класс.
  • Обеспечить наличие в примерном 10-дневном меню наличие закуски в виде салатов или порционных овощей в обед
  • В журнале бракеража пищевых продуктов обеспечить наличие данных по времени поступления продукции, а также час фактической реализации пищевых продуктов.
  • Обеспечить выдачу готовой продукции только после оценки качества блюд бракеражной комиссией, в составе не менее трех человек
  • Обеспечить наличие журнала С-витаминизации 3-х и сладких блюд в соответствии с установленной формой
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 624055, Свердловская обл., Свердловская обл., Белоярский район, с. Косулино, Ленина ул., 80-А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 11.12.2020 11:20:00
Место составления акта о проведении КНМ 624269, Свердловская область, г. Асбест, ул. Ладыженского, дом 17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 19.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Елизарова Людмила Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вдовин Андрей Германович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Елькина Анастасия Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель главного врача Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Новоселова Надежда Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача отдела экспертиз условий воспитания и обучения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Асбесте и Белоярском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Устинова Татьяна Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача отдела экспертиз условий воспитания и обучения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Асбесте и Белоярском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Део-хлор", рабочий раствор 0,015%" не соответствует требованиям Инструкция № 24/12 от 12.03.2012г "По применению дезинфицирующего средства "Део-хлор" производство ООО "ДЕО", Россия, для целей дезинфекции " по показателю массовая доля активного хлора., при величине допустимого уровня 0,014% - 0,016% фактически показатель составил - 0,008 %; ""Део-хлор", рабочий раствор 0,06%" не соответствует требованиям Инструкция № 24/12 от 12.03.2012г "По применению дезинфицирующего средства "Део-хлор" производство ООО "ДЕО", Россия, для целей дезинфекции " по показателю массовая доля активного хлора, при величине допустимого уровня 0,055 - 0,065 фактически показатель составил - 0,045 %;. что значительно ниже допустимого уровня и не обеспечивает в данном случае достижение качественной дезинфекции, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 15112, 15113 от 24.11.2020 года. Лабораторные испытания проведены Испытательной лабораторией Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе". АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № РОСС RU.0001. 510778.Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 09.06.2016. Для уборки шкафа для хранения хлеба отсутствует емкость для разведения, инструкция приготовления 1% раствора уксусной кислоты.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Допущено использование пластмассовых емкостей не предназначенных для приготовления и хранения в них готовой продукции.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Допущено хранение сырых овощей в загрузочном отделении, не оборудованном контрольным термометром для измерения температуры и влажности.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Для уборки шкафа для хранения хлеба отсутствует емкость для разведения, инструкция приготовления 1% раствора уксусной кислоты.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Примерное меню, утвержденное руководителем образовательной организации, выполнено не в соответствии с рекомендуемой формой составления примерного меню, а именно не содержит данные о витаминах и минеральных веществах.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В представленном примерном меню не соблюдены требования по массе порций блюд, а именно: 1 день в обед 1-4 классы сосиски -70гр (вместо -80 - 120 гр), 5-11 классы 140грамм, (вместо 100-120гр.); 2 день в обед 1-4 классы гуляш -40 гр.(вместо 80-120гр.); 5-11 классы -50 гр. (вместо 100-120гр.); 3 день - завтрак 5-11 классы омлет 16гр (вместо 200-250гр), обед - запеканка из печени с рисом 1-4 классы 80гр (вместо 150-200гр); 5-11 классы - 80гр. (вместо 200-250гр); 4 день жаркое 1-4 классы 150гр. (вместо 230- 320гр); 5-11 классы - 150гр. (вместо 280-350гр); 5день гарнир (каша гречневая, рассыпчатая) 1-4 классы 80гр (вместо 150-200гр); 5-11 классы - тефтели 80гр. (вместо 100-120гр), гарнир (каша гречневая, рассыпчатая) 100 гр (вместо 180-200гр); 6 день 5-11 классы - макароны отварные 120 гр. (вместо 180-230гр); 7 день пюре картофельное 1-4 классы 120гр (вместо 150-200гр); 5-11 классы - 120гр. (вместо 180-230гр); 8 день суфле из отварной куры 1-4 классы -100гр (вместо -150 - 200 гр), 5-11 классы 100грамм, (вместо 200-250гр.); 9 день на завтрак 5-11 классы запеканка из творога -150гр (вместо 200-250гр.), обед - плов по-узбекски 1-4 классы 180гр (вместо 230-320гр); 5-11 классы - 150гр. (вместо 280-350гр); 10 день гарнир (каша гречневая, рассыпчатая) 1-4 классы 100гр (вместо 150-200гр); 5-11 классы 100гр. (вместо 280-350гр)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В технологических картах не отражена информация о витаминах и микроэлементах.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) "Рацион (калорийность) : Обед на одного человека (для 1-4 классов) не соответствует требованиям ТК "Технологическая карта" по показателям: калорийность и составляет 472,24 ккал. (при норме 535,55 - 591,92 ккал..); ,массовая доля белка составляет 21.77гр. ( при норме 26,67 - 29,48гр.), ,углеводы составляют 62,11гр. (при норме 73,17 - 80,88гр.); Рацион (калорийность) : Обед на одного человека (для 5-11 классов) не соответствует требованиям ТК "Технологическая карта" по показателям: калорийность и составляет 544,58 ккал. (при норме 590,86 - 653,03 ккал..); массовая доля белка составляет 22.75гр. ( при норме 31,85 - 35,2гр.), ,углеводы составляют 74,21гр. (при норме 77,36 - 85,5гр.) , что подтверждается протоколами лабораторных испытаний №15110,15111 от 24.11.2020г.Лабораторные испытания проведены Испытательной лабораторией Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе". АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № РОСС RU.0001. 510778.Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 09.06.2016.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В примерном, утвержденном руководителем 10 дневном меню обеды не включают закуску в виде салатов или порционных овощей.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В журнале бракеража пищевых продуктов отсутствует время поступления продукции, а также час фактической реализации пищевых продуктов.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) По данным журнала бракеража готовой кулинарной продукции выдача готовой продукции осуществлена без оценки качества блюд бракеражной комиссией, в составе не менее трех человек, имеются подписи только 1-го члена бракеражной комиссии
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Отсутствует журнал С-витаминизации, данные вносят в журнал бракеража готовой продукции, что не допустимо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-03-12/12-15213-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соответствие массовой доли активного хлора дезинфицирующих средств требованиям гигиенических нормативов. Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области копии протоколов лабораторных испытаний дезинфицирующих средств Обеспечить наличие емкости для уборку шкафа для хранения хлеба, обеспечить наличие и инструкции приготовления 1% раствора уксусной кислоты для обработки мест хранения хлеба

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1079-01 п.5.15.,п.7.26.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-03-12/12-15213-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать к использованию пластмассовых емкостей для приготовления и хранения готовой продукции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 п.4.1.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-03-12/12-15213-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие контрольного термометра для измерения температуры и влажности в загрузочном отделении для хранения овощей

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 п.4.14
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-03-12/12-15213-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие емкости для уборки шкафа для хранения хлеба, обеспечить наличие и инструкции приготовления 1% раствора уксусной кислоты для обработки мест хранения хлеба

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 п.5.19
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-03-12/12-15213-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие примерного меню в соответствии с рекомендуемой формой составления примерного меню (данные о наличии витаминов и минеральных веществ)

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 п.6.4
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-03-12/12-15213-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соблюдение требований в меню по массе порций блюд для всех возрастных групп обучающихся в соответствии с требованиями санитарного законодательства

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 п.6.9.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-03-12/12-15213-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В технологических картах обеспечить наличие информации о витаминах и микроэлементах

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 п.6.11.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-03-12/12-15213-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить выполнение норм питания на обучающихся всех возрастных категорий. Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области копии протоколов лабораторных испытаний рациона питания обучающихся с 1-4 класс и 5-11 класс.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 п.6.15
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-03-12/12-15213-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие в примерном 10-дневном меню наличие закуски в виде салатов или порционных овощей в обед

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 п.6.19
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-03-12/12-15213-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В журнале бракеража пищевых продуктов обеспечить наличие данных по времени поступления продукции, а также час фактической реализации пищевых продуктов.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 п.14.5
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-03-12/12-15213-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить выдачу готовой продукции только после оценки качества блюд бракеражной комиссией, в составе не менее трех человек

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 п.14.6
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 66-03-12/12-15213-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие журнала С-витаминизации 3-х и сладких блюд в соответствии с установленной формой

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 п.14.8
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ХРАМЦОВА ИРИНА АЛЕКСАНДРОВНА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ДИРЕКТОР
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена Храмцова И.А.11.12.2020

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОСУЛИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 8"
ИНН проверяемого лица 6639008822
ОГРН проверяемого лица 1026601983990

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 13.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Елизарова Людмила Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вдовин Андрей Германович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Елькина Анастасия Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель главного врача Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Новоселова Надежда Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача отдела экспертиз условий воспитания и обучения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Асбесте и Белоярском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Устинова Татьяна Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача отдела экспертиз условий воспитания и обучения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Асбесте и Белоярском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 16.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 11.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ цель-предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды;задача-проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании;предмет- соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов с 16.11.2020 г. по 11.12.2020 г
Дата начала проведения мероприятия 16.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 11.12.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п.
Дата начала проведения мероприятия 16.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 11.12.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор проб
Дата начала проведения мероприятия 16.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 26.11.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение исследований, испытаний
Дата начала проведения мероприятия 16.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 11.12.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение экспертиз
Дата начала проведения мероприятия 16.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 07.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 01-01-01-03-03-38314
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 13.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» Постановление Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 г. № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора), муниципального контроля ежегодных планов проведения проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой