Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ АЧИТСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА "УФИМСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
№662005231112

🔢 ИНН:	6637003106
🆔 ОГРН:	1036601050573
📍 Адрес:	МКОУ АГО «УФИМСКАЯ СОШ» 623220, Свердловская обл., Свердловская обл., Ачитский район, пгт Уфимский, Специалистов ул., 12
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	16.11.2020

🎯

Основание проведения

настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании требования прокуратуры Ачитского района от 27.10.2020 № 02-58-2020/35 о проведении внеплановой проверки задачами настоящей проверки являются: проведени... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (15 шт.)

Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживаются следующие процедуры:
- содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, искл... Еще...Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживаются следующие процедуры:
- содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, а именно:
На пищеблоке нарушаются правила мытья разделочных досок, по результатам лабораторных исследований в смывах с доски "гастрономия" обнаружены БГКП (санитарно - показательные микроорганизмы), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-1904 от 19.11.20120 г., выданным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.512441 от 27.02.2015 г., экспертным заключением № 1904 от 19.11.2020 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.

При рассмотрении примерного меню, утвержденного директором МКОУ АГО «Уфимская СОШ», примерное меню составлено не в соответствии с приложением 2 СанПиН 2.4.5.2409-08, а именно:
- отсутствуют сведения о сезонности меню;
- отсутствует информация о содержании энергетической ценности, витаминов и мине... Еще...

технологические карты оформлены не в соответствии с приложением 5 СанПиН 2.4.5.2409-08: в представленной технологической карте "жаркое по домашнему " не указано наименование сборника рецептур, не указан химический состав на фактический выход приготавливаемого блюда, в карте выход блюда - 220 грамм, ... Еще...технологические карты оформлены не в соответствии с приложением 5 СанПиН 2.4.5.2409-08: в представленной технологической карте "жаркое по домашнему " не указано наименование сборника рецептур, не указан химический состав на фактический выход приготавливаемого блюда, в карте выход блюда - 220 грамм, в меню - 200 грамм, что подтверждается копией технологической карты "жаркое по домашнему".
производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами: проба "обед для детей в возрасте от 7 - 11 лет", дата выработки 17.11.2020г. не соответствует требованиям технологических карт по показателю "жир", "белок": содержание «жира» в пробе составляет 15,24 ±0,11 г., при величине допустимого уровня 15,53 - 17,17 г., содержание "белка" в пробе составляет 22,90 ±0,20 г. при величине допустимого уровня 23,14 - 25,58 г., что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5593 от 24.11. 2020 г., выданным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.512441 от 27.02.2015 г., экспертным заключением № 5593 от 24.11.2020 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.

В ходе проверки в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, при рассмотрении пр... Еще...В ходе проверки в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, при рассмотрении примерного 10-дневного меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ», утвержденного директором Г.В. Русиновой, установлено, что фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. В фактическом меню от 17.11.2020 г. в меню рагу из овощей, фактически было приготовлено жаркое по домашнему, что подтверждается копией журнала бракеража готовой кулинарной продукции (фото № 1), копией меню от 17.11.2020 г.
На момент проверки 17.11.2020 г. в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, в результате проведения контрольного взвешивания порционных блюд (компот из сухофруктов): средняя масса блюд, отобранных на раздаче, не соответствует массе блюд указанных в меню. Установлено отклонение средней массы блюд и кулинарных изделий от установленной нормы выхода по рецептуре. Масса компота составила 162 грамма, при указанном в меню, 200 грамм. Масса одного блюда (изделия) не соответствует норме на 9% (при допустимом отклонении массы одного блюда (изделия) от нормы не более чем на +/- 3%). Измерение проведено на весах электронных NP - 2000S., рег. № 34154-07 свидетельство о поверке № 1332501, действительно до 31.08.2021 г. Лист технических записей прилагается.

на пищеблоке нарушаются требования к витаминизации блюд. На момент проверки 17.11.2020 г. витаминизация третьих блюд осуществляется не в соответствии с требованиями. Проба "компот из сухофруктов витаминизированный", дата выработки 17.11.2020 г., не соответствует требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 по с... Еще...на пищеблоке нарушаются требования к витаминизации блюд. На момент проверки 17.11.2020 г. витаминизация третьих блюд осуществляется не в соответствии с требованиями. Проба "компот из сухофруктов витаминизированный", дата выработки 17.11.2020 г., не соответствует требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 по содержанию Витамина С: содержание витамина С составляет 10,7 ±0,5 мг на порцию, при величине допустимого уровня 17,1 - 18,9 мг на порцию, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5594 от 25 ноября 2020 г., выданным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.512441 от 27.02.2015 г., экспертным заключением № 5594 от 25 ноября 2020 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.
На момент проведения проверки 17.11.2020 г. в отношении МКОУ АГО "Уфимская СОШ", 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт Уфимский, Специалистов ул., 12, на объекте: МКОУ АГО "Уфимская СОШ", расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт Уфимский, Специалистов ул., 12, установлено, что на пищеблоке на хранении находилась "Аскорбиновая кислота. Порошок", изготовитель: ООО "Аскопром", РФ, 601632, Владимирская область, Александровский район, г. Карабаново, Железнодорожный туп., 1 б, дата изготовления - 04.11.2017 г., срок годности - 2 года, 15,5 пакетиков по 2,5 грамма для проведения витаминизации блюд с истекшим сроком годности, без товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, что подтверждается фото № 1, актом списания пищевой продукции от 17.11.2020 г.

На момент проверки 17.11.2020 г. в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, ус... Еще...На момент проверки 17.11.2020 г. в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, установлено, что нарушаются требования к проведению санитарно- противоэпидемических мероприятий с целью профилактики и борьбы с COVID-19:
- не обеспечена выдача достаточного количества средств индивидуальной защиты (маски) работникам пищеблока. В соответствии с представленными документами (журнал регистрации выдачи СИЗ работникам) работникам пищеблока 16.11.2020 г. выдано по 2 маски на 1 день, что является недостаточным, при смене одноразовых масок не реже 1 раза в 3 часа. Педагогическим работникам, техническому персоналу не выдавались средства индивидуальной защиты (маски), маски приобретаются за личные средства. Невозможно оценить выдачу средства индивидуальной защиты (перчаток) работникам учреждения, данные в журнале регистрации выдачи СИЗ работникам отсутствуют, что подтверждается объяснением Пестовой Л.А. от 17.11.2020 г.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 16.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ АЧИТСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА "УФИМСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 6637003106) , адрес: МКОУ АГО «УФИМСКАЯ СОШ» 623220, Свердловская обл., Свердловская обл., Ачитский район, пгт Уфимский, Специалистов ул., 12

Выявленные нарушения (15 шт.):

Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживаются следующие процедуры: - содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, а именно: На пищеблоке нарушаются правила мытья разделочных досок, по результатам лабораторных исследований в смывах с доски "гастрономия" обнаружены БГКП (санитарно - показательные микроорганизмы), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-1904 от 19.11.20120 г., выданным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.512441 от 27.02.2015 г., экспертным заключением № 1904 от 19.11.2020 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.
На момент проверки 17.11.2020 г. в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, установлено, что на пищеблоке не соблюдаются правила хранения личных вещей и обуви, санитарной одежды персонала пищеблока. Обувь персонала пищеблока хранится в варочном цехе. Личные вещи сотрудников (сумки) хранятся в шкафу для хранения уборочного инвентаря, что подтверждается фото № 2, 3.
На момент проверки 17.11.2020 г. в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, установлено, что на пищеблоке допускается хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях пищеблока, уборочный инвентарь хранится в шкафу, в горячем (варочном) цехе, при требовании хранить уборочный инвентарь в специально отведенном месте.
При рассмотрении примерного меню, утвержденного директором МКОУ АГО «Уфимская СОШ», примерное меню составлено не в соответствии с приложением 2 СанПиН 2.4.5.2409-08, а именно: - отсутствуют сведения о сезонности меню; - отсутствует информация о содержании энергетической ценности, витаминов и минеральных веществ в каждом блюде в завтрак в 1, 3, 4, 5, 7 ,8, 9,10 день, отсутствует накопительная ведомость, что подтверждается копией примерного меню.
В ходе проверки в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, при рассмотрении примерного 10-дневного меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ» установлено, что не соблюдаются требования к организации питания, в примерном 10-дневном меню, утвержденном директором Г.В. Русиновой, установлено занижение массы порций блюд для детей, а именно: масса мясных блюд для детей 7- 11 лет на обед составляет менее 80 грамм, что не соответствует приложению 3 3 СанПиН 2.4.5.2409-08: - масса котлеты богатырской (на 5 день), тефтелей из говядины паровых (на 6 день), фрикаделек тушеных в соусе (на 7 день), тефтелей с рисом (на 9 день) составляет 70 г., при требовании: порция мяса для детей 6-11 лет должна составлять 80 - 120 г, что подтверждается примерным 10-дневным меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ».
технологические карты оформлены не в соответствии с приложением 5 СанПиН 2.4.5.2409-08: в представленной технологической карте "жаркое по домашнему " не указано наименование сборника рецептур, не указан химический состав на фактический выход приготавливаемого блюда, в карте выход блюда - 220 грамм, в меню - 200 грамм, что подтверждается копией технологической карты "жаркое по домашнему". производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами: проба "обед для детей в возрасте от 7 - 11 лет", дата выработки 17.11.2020г. не соответствует требованиям технологических карт по показателю "жир", "белок": содержание «жира» в пробе составляет 15,24 ±0,11 г., при величине допустимого уровня 15,53 - 17,17 г., содержание "белка" в пробе составляет 22,90 ±0,20 г. при величине допустимого уровня 23,14 - 25,58 г., что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5593 от 24.11. 2020 г., выданным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.512441 от 27.02.2015 г., экспертным заключением № 5593 от 24.11.2020 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.
В ходе проверки в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, при рассмотрении примерного 10-дневного меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ», утвержденного директором Г.В. Русиновой, установлено, что не соблюдаются требования к организации питания и формированию примерного меню, а именно: в примерном 10 - дневном меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ» допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий (например: чай с сахаром).
В ходе проверки в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, при рассмотрении примерного 10-дневного меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ», утвержденного директором Г.В. Русиновой, установлено, что не соблюдаются требования к организации питания и формированию примерного меню. При составлении примерного 10 дневного меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ» не учитывается рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. При одно-, двухразовом питании распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении составляет 33 % в обед. В завтрак распределение калорийности в процентном отношении оценить невозможно, так как данные в примерном меню отсутствуют, при требуемом при одно -, двухразовом питании распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении должно составлять: завтрак - 25%, обед - 35%.
В ходе проверки в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, при рассмотрении примерного 10-дневного меню для детей 7-10 лет МКОУ АГО «Уфимская СОШ», утвержденного директором Г.В. Русиновой, установлено, что в примерное меню не включены рыба, яйца, сыр, творог 1 раз в 2-3 дня. Яйцо включено в примерное меню на 8 день, сыр включен на 6 день, рыба на 4 день, творог в меню отсутствует, что подтверждается копией примерного 10-дневного меню для детей 7-10 лет.
В ходе проверки в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, при рассмотрении примерного 10-дневного меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ», утвержденного директором Г.В. Русиновой, установлено, что не соблюдаются требования к организации питания и формированию примерного меню, а именно: в примерном 10 дневном меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ» в завтрак отсутствует закуска.
В ходе проверки в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, при рассмотрении примерного 10-дневного меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ», утвержденного директором Г.В. Русиновой, установлено, что не соблюдаются требования к организации питания и формированию примерного меню, а именно: в примерном 10 дневном меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ» в обед во все дни отсутствует закуска, во 2 день отсутствует первое блюдо, на 10 день отсутствует второе (основное блюдо из мяса, рыбы или птицы), что подтверждается примерным 10 дневном меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ».
В ходе проверки в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, при рассмотрении примерного 10-дневного меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ», утвержденного директором Г.В. Русиновой, установлено, что фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. В фактическом меню от 17.11.2020 г. в меню рагу из овощей, фактически было приготовлено жаркое по домашнему, что подтверждается копией журнала бракеража готовой кулинарной продукции (фото № 1), копией меню от 17.11.2020 г. На момент проверки 17.11.2020 г. в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, в результате проведения контрольного взвешивания порционных блюд (компот из сухофруктов): средняя масса блюд, отобранных на раздаче, не соответствует массе блюд указанных в меню. Установлено отклонение средней массы блюд и кулинарных изделий от установленной нормы выхода по рецептуре. Масса компота составила 162 грамма, при указанном в меню, 200 грамм. Масса одного блюда (изделия) не соответствует норме на 9% (при допустимом отклонении массы одного блюда (изделия) от нормы не более чем на +/- 3%). Измерение проведено на весах электронных NP - 2000S., рег. № 34154-07 свидетельство о поверке № 1332501, действительно до 31.08.2021 г. Лист технических записей прилагается.
на пищеблоке нарушаются требования к витаминизации блюд. На момент проверки 17.11.2020 г. витаминизация третьих блюд осуществляется не в соответствии с требованиями. Проба "компот из сухофруктов витаминизированный", дата выработки 17.11.2020 г., не соответствует требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 по содержанию Витамина С: содержание витамина С составляет 10,7 ±0,5 мг на порцию, при величине допустимого уровня 17,1 - 18,9 мг на порцию, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5594 от 25 ноября 2020 г., выданным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.512441 от 27.02.2015 г., экспертным заключением № 5594 от 25 ноября 2020 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. На момент проведения проверки 17.11.2020 г. в отношении МКОУ АГО "Уфимская СОШ", 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт Уфимский, Специалистов ул., 12, на объекте: МКОУ АГО "Уфимская СОШ", расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт Уфимский, Специалистов ул., 12, установлено, что на пищеблоке на хранении находилась "Аскорбиновая кислота. Порошок", изготовитель: ООО "Аскопром", РФ, 601632, Владимирская область, Александровский район, г. Карабаново, Железнодорожный туп., 1 б, дата изготовления - 04.11.2017 г., срок годности - 2 года, 15,5 пакетиков по 2,5 грамма для проведения витаминизации блюд с истекшим сроком годности, без товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, что подтверждается фото № 1, актом списания пищевой продукции от 17.11.2020 г.
В ходе проверки в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, при рассмотрении личных медицинских книжек сотрудников пищеблока, установлено, что на пищеблоке к работе допущены лица, не прошедшие профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию. У Токмаковой Л.Н., кухонного работника отсутствуют данные о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации по разделу общественное питание, имеется данные (печать) о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации по разделу технический персонал. У Мироновой О.В., Волковой Л.И. не соблюдаются сроки прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (срок 31.10.2020 г.). У повара Мининой М.А. отсутствуют данные о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, что подтверждается копиями личных медицинских книжек сотрудников.
На момент проверки 17.11.2020 г. в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, установлено, что нарушаются требования к проведению санитарно- противоэпидемических мероприятий с целью профилактики и борьбы с COVID-19: - не обеспечена выдача достаточного количества средств индивидуальной защиты (маски) работникам пищеблока. В соответствии с представленными документами (журнал регистрации выдачи СИЗ работникам) работникам пищеблока 16.11.2020 г. выдано по 2 маски на 1 день, что является недостаточным, при смене одноразовых масок не реже 1 раза в 3 часа. Педагогическим работникам, техническому персоналу не выдавались средства индивидуальной защиты (маски), маски приобретаются за личные средства. Невозможно оценить выдачу средства индивидуальной защиты (перчаток) работникам учреждения, данные в журнале регистрации выдачи СИЗ работникам отсутствуют, что подтверждается объяснением Пестовой Л.А. от 17.11.2020 г.

Нарушенный правовой акт:

ТР ТС 021/2011 ст. 10 п. 3 пп. 8 ст. 10 п. 3 пп. 10 СП 2.3.6.1079-01 6.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 5.15
ТР ТС 021/2011 ст. 14 п. 3 СанПиН 2.4.5.2409-08 13.6
СанПиН 2.4.5.2409-08 5.22
СанПиН 2.4.5.2409-08 6.4
СанПиН 2.4.5.2409-08 6.9
СанПиН 2.4.5.2409-08 6.11
СанПиН 2.4.5.2409-08 6.13
СанПиН 2.4.5.2409-08 6.14
СанПиН 2.4.5.2409-08 6.17
СанПиН 2.4.5.2409-08 6.18
СанПиН 2.4.5.2409-08 6.19
СанПиН 2.4.5.2409-08 6.22
СанПиН 2.4.5.2409-08 9.4
СанПиН 2.4.5.2409-08 13.9
СП 3.1/2.4.3598-20 2.3. СП 3.1.3597-20 4.4.
1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» 4) Постановление Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 г. № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора), муниципального контроля ежегодных планов проведения проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
1) ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки. 2) ТР ТС 007/2011 О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков. 3) ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции 4) ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. 5) ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей. 6) ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию. 7) ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств 8) ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции. 9) ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции. 10) ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции"
11) СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. 12) СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях 13) СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 14) СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения 15) СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов 16) СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. 17) СанПиН 2.3.2.1940-05 Организация детского питания. 18) Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов. 19) СП 3.1.1.2341-08 Профилактика вирусного гепатита В. 20) СП 3.1.1.3108-13 Профилактика острых кишечных инфекций.
21) СП 3.1.2.3109-13 Профилактика дифтерии. 22) СП 3.1.2.3114-13 Профилактика туберкулеза. 23) СП 3.1.2.3117-13 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций. 24) СП 3.1.2825-10 Профилактика вирусного гепатита A. 25) СП 3.1.2952-11 Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита. 26) СП 3.1.3.2352-08 Профилактика клещевого вирусного энцефалита. 27) СП 3.1.7.2615-10 Профилактика иерсиниоза 28) СП 3.1.7.2616-10 Профилактика сальмонеллеза 29) СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. 30) СП 3.2.3110-13 Профилактика энтеробиоза.
31) СанПиН 3.2.3215-14 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации. 32) СП 3.1.2.3116-13 Профилактика внебольничных пневмоний. 33) СП 3.1.3597-20 Профилактика новой коронавирусной инфекции (covid-19) 34) Закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней. 35) СП 3.1/2.4.3598-20 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции (COVID-19) 36) СП 3.5.1378-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности. 37) Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда. 38) СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. 39) СП 3.1.3597-20 Профилактика новой коронавирусной инфекции (covid-19)

Выданные предписания:

Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) на пищеблоке поддерживать следующие процедуры: - содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, а именно: - соблюдать правила мытья разделочных досок.
На пищеблоке образовательной организации обеспечить соблюдение правил хранения личных вещей и обуви, санитарной одежды персонала пищеблока. Обувь персонала пищеблока хранить в специально оборудованном для этого месте (в шкафу). Личные вещи сотрудников (сумки) хранить в специально оборудованном для этого месте.
На пищеблоке образовательной организации не допускать хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях пищеблока. Уборочный инвентарь хранить в специально отведенном месте.
Провести корректировку примерного меню, а именно, в соответствии с приложением 2 СанПиН 2.4.5.2409-08: включить сведения о сезонности меню; включить информацию о содержании энергетической ценности, витаминов и минеральных веществ в каждом блюде; в завтрак в 1, 3, 4, 5, 7 ,8, 9,10 день включить накопительная ведомость.
Обеспечить соблюдение требований к организации питания, в примерном 10-дневном меню не допускать занижение массы порций блюд для детей.
Обеспечить оформление технологических карт в соответствии с приложением 5 СанПиН 2.4.5.2409-08: включить наименование сборника рецептур, химический состав на фактический выход приготавливаемого блюда. Обеспечить производство готовых блюд в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий.
Обеспечить соблюдение требований к организации питания и формированию примерного меню. В примерном 10 дневном меню не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2 - 3 дня.
Обеспечить соблюдение требований к организации питания и формированию примерного меню. При составлении примерного 10 дневного меню для детей учитывать рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи.
Провести корректировку примерного меню: включить рыбу, яйца, сыр, творог, кисломолочные продукты 1 раз в 2 - 3 дня.
Обеспечить соблюдение требований к организации питания и формированию примерного меню. В примерном 10 дневном меню в завтрак включить закуску.
Обеспечить соблюдение требований к организации питания и формированию примерного меню. В примерном 10 дневном меню в обед включить закуску, во все дни включить первое блюдо и второе (основное блюдо из мяса, рыбы или птицы).
Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню. Обеспечить соответствие массы блюд на раздаче массе блюд, указанных в меню.
На пищеблоке образовательной организации соблюдать требования к витаминизации блюд. Не допускать нахождения на пищеблоке Аскорбиновой кислоты (С витамина) для проведения витаминизации блюд с истекшим сроком годности, без товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
Не допускать к работе на пищеблок образовательной организации лиц, не прошедших профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в соответствии с должностью. Соблюдать сроки прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.
Соблюдать требования к проведению санитарно- противоэпидемических мероприятий с целью профилактики и борьбы с COVID-19: - обеспечить выдачу достаточного количества средств индивидуальной защиты (маски) работникам пищеблока, педагогическим работникам, техническому персоналу. Обеспечить выдачу средств индивидуальной защиты (перчаток) работникам учреждения (сотрудникам пищеблока, техническому персоналу).

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	МКОУ АГО «УФИМСКАЯ СОШ» 623220, Свердловская обл., Свердловская обл., Ачитский район, пгт Уфимский, Специалистов ул., 12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск (3 класс)
Адрес	МКОУ АГО «УФИМСКАЯ СОШ» 623220, Свердловская обл., Свердловская обл., Ачитский район, пгт Уфимский, Специалистов ул., 12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2020-12-11T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	г. Красноуфимск, ул. Советская, 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2020-11-17T10:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Кабирову Венеру Тавризовну
Должность	И. о. зав. ЛКБФ, врача - бактериолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Дорохову Наталью Сергеевну
Должность	Зав. ЛКХФФ – врача лаборанта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, в Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Шевелева Игоря Витальевича
Должность	Зав. отделом санитарно-гигиенических экспертиз – врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, в Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Лобову Елену Леонидовну
Должность	помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Зюкову Наталью Сергеевну
Должность	помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Отинову Алину Фидаильевну
Должность	врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Садыкову Алену Геннадьевну
Должность	специалиста-эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Кривощекову Татьяну Юрьевну
Должность	специалиста-эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживаются следующие процедуры: - содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, а именно: На пищеблоке нарушаются правила мытья разделочных досок, по результатам лабораторных исследований в смывах с доски "гастрономия" обнаружены БГКП (санитарно - показательные микроорганизмы), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-1904 от 19.11.20120 г., выданным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.512441 от 27.02.2015 г., экспертным заключением № 1904 от 19.11.2020 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	На момент проверки 17.11.2020 г. в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, установлено, что на пищеблоке не соблюдаются правила хранения личных вещей и обуви, санитарной одежды персонала пищеблока. Обувь персонала пищеблока хранится в варочном цехе. Личные вещи сотрудников (сумки) хранятся в шкафу для хранения уборочного инвентаря, что подтверждается фото № 2, 3.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	На момент проверки 17.11.2020 г. в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, установлено, что на пищеблоке допускается хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях пищеблока, уборочный инвентарь хранится в шкафу, в горячем (варочном) цехе, при требовании хранить уборочный инвентарь в специально отведенном месте.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	При рассмотрении примерного меню, утвержденного директором МКОУ АГО «Уфимская СОШ», примерное меню составлено не в соответствии с приложением 2 СанПиН 2.4.5.2409-08, а именно: - отсутствуют сведения о сезонности меню; - отсутствует информация о содержании энергетической ценности, витаминов и минеральных веществ в каждом блюде в завтрак в 1, 3, 4, 5, 7 ,8, 9,10 день, отсутствует накопительная ведомость, что подтверждается копией примерного меню.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проверки в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, при рассмотрении примерного 10-дневного меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ» установлено, что не соблюдаются требования к организации питания, в примерном 10-дневном меню, утвержденном директором Г.В. Русиновой, установлено занижение массы порций блюд для детей, а именно: масса мясных блюд для детей 7- 11 лет на обед составляет менее 80 грамм, что не соответствует приложению 3 3 СанПиН 2.4.5.2409-08: - масса котлеты богатырской (на 5 день), тефтелей из говядины паровых (на 6 день), фрикаделек тушеных в соусе (на 7 день), тефтелей с рисом (на 9 день) составляет 70 г., при требовании: порция мяса для детей 6-11 лет должна составлять 80 - 120 г, что подтверждается примерным 10-дневным меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ».
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	технологические карты оформлены не в соответствии с приложением 5 СанПиН 2.4.5.2409-08: в представленной технологической карте "жаркое по домашнему " не указано наименование сборника рецептур, не указан химический состав на фактический выход приготавливаемого блюда, в карте выход блюда - 220 грамм, в меню - 200 грамм, что подтверждается копией технологической карты "жаркое по домашнему". производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами: проба "обед для детей в возрасте от 7 - 11 лет", дата выработки 17.11.2020г. не соответствует требованиям технологических карт по показателю "жир", "белок": содержание «жира» в пробе составляет 15,24 ±0,11 г., при величине допустимого уровня 15,53 - 17,17 г., содержание "белка" в пробе составляет 22,90 ±0,20 г. при величине допустимого уровня 23,14 - 25,58 г., что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5593 от 24.11. 2020 г., выданным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.512441 от 27.02.2015 г., экспертным заключением № 5593 от 24.11.2020 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проверки в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, при рассмотрении примерного 10-дневного меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ», утвержденного директором Г.В. Русиновой, установлено, что не соблюдаются требования к организации питания и формированию примерного меню, а именно: в примерном 10 - дневном меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ» допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий (например: чай с сахаром).
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проверки в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, при рассмотрении примерного 10-дневного меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ», утвержденного директором Г.В. Русиновой, установлено, что не соблюдаются требования к организации питания и формированию примерного меню. При составлении примерного 10 дневного меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ» не учитывается рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. При одно-, двухразовом питании распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении составляет 33 % в обед. В завтрак распределение калорийности в процентном отношении оценить невозможно, так как данные в примерном меню отсутствуют, при требуемом при одно -, двухразовом питании распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении должно составлять: завтрак - 25%, обед - 35%.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проверки в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, при рассмотрении примерного 10-дневного меню для детей 7-10 лет МКОУ АГО «Уфимская СОШ», утвержденного директором Г.В. Русиновой, установлено, что в примерное меню не включены рыба, яйца, сыр, творог 1 раз в 2-3 дня. Яйцо включено в примерное меню на 8 день, сыр включен на 6 день, рыба на 4 день, творог в меню отсутствует, что подтверждается копией примерного 10-дневного меню для детей 7-10 лет.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проверки в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, при рассмотрении примерного 10-дневного меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ», утвержденного директором Г.В. Русиновой, установлено, что не соблюдаются требования к организации питания и формированию примерного меню, а именно: в примерном 10 дневном меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ» в завтрак отсутствует закуска.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проверки в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, при рассмотрении примерного 10-дневного меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ», утвержденного директором Г.В. Русиновой, установлено, что не соблюдаются требования к организации питания и формированию примерного меню, а именно: в примерном 10 дневном меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ» в обед во все дни отсутствует закуска, во 2 день отсутствует первое блюдо, на 10 день отсутствует второе (основное блюдо из мяса, рыбы или птицы), что подтверждается примерным 10 дневном меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ».
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проверки в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, при рассмотрении примерного 10-дневного меню МКОУ АГО «Уфимская СОШ», утвержденного директором Г.В. Русиновой, установлено, что фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. В фактическом меню от 17.11.2020 г. в меню рагу из овощей, фактически было приготовлено жаркое по домашнему, что подтверждается копией журнала бракеража готовой кулинарной продукции (фото № 1), копией меню от 17.11.2020 г. На момент проверки 17.11.2020 г. в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, в результате проведения контрольного взвешивания порционных блюд (компот из сухофруктов): средняя масса блюд, отобранных на раздаче, не соответствует массе блюд указанных в меню. Установлено отклонение средней массы блюд и кулинарных изделий от установленной нормы выхода по рецептуре. Масса компота составила 162 грамма, при указанном в меню, 200 грамм. Масса одного блюда (изделия) не соответствует норме на 9% (при допустимом отклонении массы одного блюда (изделия) от нормы не более чем на +/- 3%). Измерение проведено на весах электронных NP - 2000S., рег. № 34154-07 свидетельство о поверке № 1332501, действительно до 31.08.2021 г. Лист технических записей прилагается.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	на пищеблоке нарушаются требования к витаминизации блюд. На момент проверки 17.11.2020 г. витаминизация третьих блюд осуществляется не в соответствии с требованиями. Проба "компот из сухофруктов витаминизированный", дата выработки 17.11.2020 г., не соответствует требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 по содержанию Витамина С: содержание витамина С составляет 10,7 ±0,5 мг на порцию, при величине допустимого уровня 17,1 - 18,9 мг на порцию, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5594 от 25 ноября 2020 г., выданным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.512441 от 27.02.2015 г., экспертным заключением № 5594 от 25 ноября 2020 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. На момент проведения проверки 17.11.2020 г. в отношении МКОУ АГО "Уфимская СОШ", 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт Уфимский, Специалистов ул., 12, на объекте: МКОУ АГО "Уфимская СОШ", расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт Уфимский, Специалистов ул., 12, установлено, что на пищеблоке на хранении находилась "Аскорбиновая кислота. Порошок", изготовитель: ООО "Аскопром", РФ, 601632, Владимирская область, Александровский район, г. Карабаново, Железнодорожный туп., 1 б, дата изготовления - 04.11.2017 г., срок годности - 2 года, 15,5 пакетиков по 2,5 грамма для проведения витаминизации блюд с истекшим сроком годности, без товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, что подтверждается фото № 1, актом списания пищевой продукции от 17.11.2020 г.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проверки в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, при рассмотрении личных медицинских книжек сотрудников пищеблока, установлено, что на пищеблоке к работе допущены лица, не прошедшие профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию. У Токмаковой Л.Н., кухонного работника отсутствуют данные о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации по разделу общественное питание, имеется данные (печать) о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации по разделу технический персонал. У Мироновой О.В., Волковой Л.И. не соблюдаются сроки прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (срок 31.10.2020 г.). У повара Мининой М.А. отсутствуют данные о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, что подтверждается копиями личных медицинских книжек сотрудников.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	На момент проверки 17.11.2020 г. в отношении МКОУ АГО «Уфимская СОШ» (623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12) на объекте: МКОУ АГО «Уфимская СОШ», расположенном по адресу: 623220, Свердловская область, Ачитский район, пгт. Уфимский, Специалистов ул., 12, установлено, что нарушаются требования к проведению санитарно- противоэпидемических мероприятий с целью профилактики и борьбы с COVID-19: - не обеспечена выдача достаточного количества средств индивидуальной защиты (маски) работникам пищеблока. В соответствии с представленными документами (журнал регистрации выдачи СИЗ работникам) работникам пищеблока 16.11.2020 г. выдано по 2 маски на 1 день, что является недостаточным, при смене одноразовых масок не реже 1 раза в 3 часа. Педагогическим работникам, техническому персоналу не выдавались средства индивидуальной защиты (маски), маски приобретаются за личные средства. Невозможно оценить выдачу средства индивидуальной защиты (перчаток) работникам учреждения, данные в журнале регистрации выдачи СИЗ работникам отсутствуют, что подтверждается объяснением Пестовой Л.А. от 17.11.2020 г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ч. 1 ст. 14.43 шеф - повар МКОУ АГО Уфимская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	639/2020-23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-04-26
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) на пищеблоке поддерживать следующие процедуры: - содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, а именно: - соблюдать правила мытья разделочных досок.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 021/2011 ст. 10 п. 3 пп. 8 ст. 10 п. 3 пп. 10 СП 2.3.6.1079-01 6.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 5.15
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ч. 1 ст. 14.43 шеф - повар МКОУ АГО Уфимская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	639/2020-23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-26
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	На пищеблоке образовательной организации обеспечить соблюдение правил хранения личных вещей и обуви, санитарной одежды персонала пищеблока. Обувь персонала пищеблока хранить в специально оборудованном для этого месте (в шкафу). Личные вещи сотрудников (сумки) хранить в специально оборудованном для этого месте.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 021/2011 ст. 14 п. 3 СанПиН 2.4.5.2409-08 13.6
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ч. 1 ст. 14.43 шеф - повар МКОУ АГО Уфимская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	639/2020-23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-04-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	На пищеблоке образовательной организации не допускать хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях пищеблока. Уборочный инвентарь хранить в специально отведенном месте.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.5.2409-08 5.22
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ст. 6.6 КоАП РФ директор Русинова Г.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	639/2020-23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-04-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Провести корректировку примерного меню, а именно, в соответствии с приложением 2 СанПиН 2.4.5.2409-08: включить сведения о сезонности меню; включить информацию о содержании энергетической ценности, витаминов и минеральных веществ в каждом блюде; в завтрак в 1, 3, 4, 5, 7 ,8, 9,10 день включить накопительная ведомость.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.5.2409-08 6.4
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ч. 1 ст. 14.43 шеф - повар МКОУ АГО Уфимская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	639/2020-23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-04-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить соблюдение требований к организации питания, в примерном 10-дневном меню не допускать занижение массы порций блюд для детей.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.5.2409-08 6.9
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ч. 1 ст. 14.43 шеф - повар МКОУ АГО Уфимская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	639/2020-23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-04-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить оформление технологических карт в соответствии с приложением 5 СанПиН 2.4.5.2409-08: включить наименование сборника рецептур, химический состав на фактический выход приготавливаемого блюда. Обеспечить производство готовых блюд в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.5.2409-08 6.11
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ст. 6.6 КоАП РФ директор Русинова Г.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	639/2020-23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-04-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить соблюдение требований к организации питания и формированию примерного меню. В примерном 10 дневном меню не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2 - 3 дня.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.5.2409-08 6.13
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ст. 6.6 КоАП РФ директор Русинова Г.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	639/2020-23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-04-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить соблюдение требований к организации питания и формированию примерного меню. При составлении примерного 10 дневного меню для детей учитывать рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.5.2409-08 6.14
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ст. 6.6 КоАП РФ директор Русинова Г.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	639/2020-23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-04-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Провести корректировку примерного меню: включить рыбу, яйца, сыр, творог, кисломолочные продукты 1 раз в 2 - 3 дня.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.5.2409-08 6.17
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ст. 6.6 КоАП РФ директор Русинова Г.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	639/2020-23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-04-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить соблюдение требований к организации питания и формированию примерного меню. В примерном 10 дневном меню в завтрак включить закуску.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.5.2409-08 6.18
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ст. 6.6 КоАП РФ директор Русинова Г.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	639/2020-23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-04-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить соблюдение требований к организации питания и формированию примерного меню. В примерном 10 дневном меню в обед включить закуску, во все дни включить первое блюдо и второе (основное блюдо из мяса, рыбы или птицы).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.5.2409-08 6.19
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ст. 6.6 КоАП РФ директор Русинова Г.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	639/2020-23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-04-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню. Обеспечить соответствие массы блюд на раздаче массе блюд, указанных в меню.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.5.2409-08 6.22
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ч. 1 ст. 14.43 шеф - повар МКОУ АГО Уфимская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	639/2020-23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-04-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	На пищеблоке образовательной организации соблюдать требования к витаминизации блюд. Не допускать нахождения на пищеблоке Аскорбиновой кислоты (С витамина) для проведения витаминизации блюд с истекшим сроком годности, без товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.5.2409-08 9.4
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ст. 6.6 КоАП РФ директор Русинова Г.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	639/2020-23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-04-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Не допускать к работе на пищеблок образовательной организации лиц, не прошедших профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в соответствии с должностью. Соблюдать сроки прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.5.2409-08 13.9
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ст. 6.3 КоАП РФ директор Русинова Г.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	639/2020-23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-04-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Соблюдать требования к проведению санитарно- противоэпидемических мероприятий с целью профилактики и борьбы с COVID-19: - обеспечить выдачу достаточного количества средств индивидуальной защиты (маски) работникам пищеблока, педагогическим работникам, техническому персоналу. Обеспечить выдачу средств индивидуальной защиты (перчаток) работникам учреждения (сотрудникам пищеблока, техническому персоналу).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 3.1/2.4.3598-20 2.3. СП 3.1.3597-20 4.4.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Русинова Галина Валентиновна
Должность	директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

с актом КНМ ознакомлена лично директор 11.12.2020 Русинова Г.В. в 15:00

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ АЧИТСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА "УФИМСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
ИНН	6637003106
ОГРН	1036601050573

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2020-11-13

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Кабирову Венеру Тавризовну
Должность	И. о. зав. ЛКБФ, врача - бактериолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Садыкову Алену Геннадьевну
Должность	специалиста-эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Лобову Елену Леонидовну
Должность	помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Шевелева Игоря Витальевича
Должность	Зав. отделом санитарно-гигиенических экспертиз – врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, в Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Кривощекову Татьяну Юрьевну
Должность	специалиста-эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Дорохову Наталью Сергеевну
Должность	Зав. ЛКХФФ – врача лаборанта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, в Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Зюкову Наталью Сергеевну
Должность	помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Отинову Алину Фидаильевну
Должность	врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2020-11-16
Дата окончания проведения мероприятия	2020-12-11
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	2
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании требования прокуратуры Ачитского района от 27.10.2020 № 02-58-2020/35 о проведении внеплановой проверки задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании 7. Предметом настоящей проверки является: 7.1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 7.2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	11.1. рассмотрение документов с 16.11.2020 г. по 11.12.2020 г., в течение 20 рабочих дней; 11.2. обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и т. п с 16.11.2020 г. по 11.12.2020 г., в течение 20 рабочих дней; 11.3. отбор проб с 16.11.2020 г. по 11.12.2020 г., в течение 20 рабочих дней; 11.4. проведение исследований, испытаний с 16.11.2020 г. по 11.12.2020 г., в течение 20 рабочих дней; 11.5. проведение экспертиз с 16.11.2020 г. по 11.12.2020 г., в течение 20 рабочих дней.
Дата начала	2020-11-16
Дата окончания проведения мероприятия	2020-12-11

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	01-01-01-03-07/38327
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2020-11-13

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» 4) Постановление Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 г. № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора), муниципального контроля ежегодных планов проведения проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	1) ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки. 2) ТР ТС 007/2011 О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков. 3) ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции 4) ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. 5) ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей. 6) ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию. 7) ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств 8) ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции. 9) ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции. 10) ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции"
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	11) СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. 12) СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях 13) СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 14) СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения 15) СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов 16) СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. 17) СанПиН 2.3.2.1940-05 Организация детского питания. 18) Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов. 19) СП 3.1.1.2341-08 Профилактика вирусного гепатита В. 20) СП 3.1.1.3108-13 Профилактика острых кишечных инфекций.
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	21) СП 3.1.2.3109-13 Профилактика дифтерии. 22) СП 3.1.2.3114-13 Профилактика туберкулеза. 23) СП 3.1.2.3117-13 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций. 24) СП 3.1.2825-10 Профилактика вирусного гепатита A. 25) СП 3.1.2952-11 Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита. 26) СП 3.1.3.2352-08 Профилактика клещевого вирусного энцефалита. 27) СП 3.1.7.2615-10 Профилактика иерсиниоза 28) СП 3.1.7.2616-10 Профилактика сальмонеллеза 29) СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. 30) СП 3.2.3110-13 Профилактика энтеробиоза.
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	31) СанПиН 3.2.3215-14 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации. 32) СП 3.1.2.3116-13 Профилактика внебольничных пневмоний. 33) СП 3.1.3597-20 Профилактика новой коронавирусной инфекции (covid-19) 34) Закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней. 35) СП 3.1/2.4.3598-20 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции (COVID-19) 36) СП 3.5.1378-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности. 37) Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда. 38) СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. 39) СП 3.1.3597-20 Профилактика новой коронавирусной инфекции (covid-19)
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ АЧИТСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА "УФИМСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" №662005231112

Выявленные нарушения (15 шт.):

Нарушенный правовой акт:

Выданные предписания:

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Сведения о результате КНМ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)

Cубъект КНМ

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Правовое основание проведения планового КНМ

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Правовое основание КНМ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ АЧИТСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА "УФИМСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
№662005231112