Проверка БЕРЕЗОВСКОЕ МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 18"

(ИНН: 6604011140, ОГРН: 1036600160101, Адрес: 623720, СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД БЕРЕЗОВСКИЙ, ПОСЕЛОК ОСТРОВНОЕ, УЛИЦА КРЫЛОСОВА, дом ДОМ 16, 66, 660000030150007)

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 25.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации БЕРЕЗОВСКОЕ МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 18" (ИНН: 6604011140) , адрес: 623720, СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД БЕРЕЗОВСКИЙ, ПОСЕЛОК ОСТРОВНОЕ, УЛИЦА КРЫЛОСОВА, дом ДОМ 16, 66, 660000030150007

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании по требования о проведении внеплановой выездной проверки Прокуратуры города Березовского №1-594в-20/662 от 02.11.2020 (вх.№ 66-10-18229-2020 от 10.11.2020) задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда Срок проведения проверки 20 рабочих дней к проведению проверки приступить с 25.11.2020 г. проверку окончить не позднее 22.12.2020 г.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Были выявлены нарушения (1 шт.) :

• При возникновении аварии на системе отопления и понижении температуры в учреждении не уведомлен Роспотребнадзор. В 2020 году не проведены лабораторные испытания соли поваренной на содержание йодата калия, овощей на нитраты, овощей на яйца гельминтов, контроль качества дезинфекции смывы на БГКП, на яйца гельминтов. При анализе программы производственного контроля: - в Перечне химических веществ, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний не определены точки, в которых должен осуществляется отбор проб и периодичности отбора проб. - не предусмотрено выполнение мероприятий по профилактике коронавирусной инфекции в части ежедневного контроля температуры и состояния здоровья детей и персонала. - в перечне учета и отчетности не указаны журналы о регистрации повышенной температуры у детей и сотрудников, Поверхность стеллажей для хранения сыпучих продуктов в складском помещении имеет дефекты. В технологических картах отсутствует информация наименование сборника рецептур в меню 7-11 лет, 11-16 лет допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2 - 3 дня. в меню 11-16 лет - содержание жиров обеспечивает 26,3% калорийности рациона, при нормируемом показателе от 30 до 32% и углеводов 54,0 % при нормируемом показателе от 55 до 58%. Фактический рацион питания детей не соответствует примерному 10-дневному меню, фактически выдаются блюда и кулинарные изделия отсутствующие в примерном меню. Журнал бракеража ведется не в соответствии с требованиями санитарного законодательства – отсутствует графа дата и час фактической реализации, не заполняется час поступления пищевого сырья на пищеблок. Выдача готовой продукции осуществляется после проведения бракеража только 2-мя членами бракеражной комиссии. На объекте проводятся обследования на заселенность членистоногими с кратностью 1 раз в месяц, при требовании 2 раза в месяц.

Нарушенный правовой акт:

• СП 1.1.1058-01 2.4., СП 1.1.1058-01 3.3., СП 1.1.1058-01 3.6., СП 1.1.1058-01 3.7., СанПиН 2.4.5.2409-08 4.6, СанПиН 2.4.5.2409-08 6.11, СанПиН 2.4.5.2409-08 6.13, СанПиН 2.4.5.2409-08 6.15, СанПиН 2.4.5.2409-08 6.22, СанПиН 2.4.5.2409-08 14.5, СанПиН 2.4.5.2409-08 14.6, СанПиН 3.5.2.3472-17 3.3., СанПиН 3.5.2.3472-17 3.5., Статья 11 ФЗ №52, ст.32 п.2 ФЗ №52, ст.17 п.1 ФЗ №52, Статья 29 ФЗ №52
• 1) Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 2) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3) Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" 4) Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» 5) Постановление Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 г. № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора), муниципального контроля ежегодных планов проведения проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Были выданы предписания:

• При возникновении аварийных ситуаций уведомлять Роспотребнадзор. Провести лабораторные испытания соли поваренной на содержание йодата калия, овощей на нитраты, овощей на яйца гельминтов, контроль качества дезинфекции смывы на БГКП, на яйца гельминтов, на иерсиниоз, смывы на сальмонеллез. Откорректировать программу производственного контроля: - в Перечне химических веществ, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний определить точки, в которых должен осуществляется отбор проб и периодичности отбора проб. - предусмотреть выполнение мероприятий по профилактике коронавирусной инфекции в части ежедневного контроля температуры и состояния здоровья детей и персонала. - в перечне учета и отчетности указать журналы о регистрации повышенной температуры у детей и сотрудников. Откорекктированную программу производственного контроля представить в Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Складское помещение оборудовать стеллажами с поверхностью, допускающей проведение влажной уборки и дезинфекции. Откорректировать технологические карты, указать в них информация о наименовании сборника рецептур. Откорретировать примерное 10-е меню 7-11 лет, 11-16 лет, не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2 - 3 дня. Откорректирвоать примерное 10-е меню 11-16 лет обеспечить содержание жиров от 30 до 32% и углеводов от 55 до 58%. Обеспечить питание детей в соответсвии с примерным двухнедельным меню. Ведение журнала бракеража поступающего сырья обеспечить в соответствии с требованиями санитарного законодательства. Выдачу детям готовой продукции организовать после проведения бракеража 3-мя членами бракеражной комиссии. Обеспечить проводение обследования помещений школы на заселенность членистоногими с кратностью 2 раза в месяц.

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.)

Хотите получать новые проверки по этой организации?