Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью предотвращения угрозы жизни здоровью граждан и окружающей средыпроверка проводится на основании требования Богдановичского городского прокурора от 10112020 0124934вх2020 вх 6605108872020 от 12112020 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения в деятельности операторов питания на территории городского округа Богданович»задачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании7 Предметом настоящей проверки является 71 соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами72 проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по ликвидации последствий причинения такого вреда

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не предоставлена информация о ежедневной мойке с применением моющих средств и ежемесячной дезинфекции транспортных средств используемых для перевозки пищевых продуктов и продовольственного сырьяВ предоставленных копиях личных медицинских книжек Томшиной ЕВ кладовщика Малышева ЭЮ водителя отсутствуют отметки о результатах обследования на носительство патогенного стафилококка Не представлены результаты лабораторных испытаний подтверждающие контроль овощей на микробиологические показатели в соответствии с периодичностью указанной в программе производственного контроля на содержание токсичных элементов радионуклидов за 2019 год не представлены результаты лабораторных испытаний смывов не представлены результаты лабораторных испытаний аэроионного состава воздухаперечень официально изданных санитарных правил методов и методик составлен не в соответствии с осуществляемой деятельностьюне представлены результаты лабораторного контроля питьевой воды централизованной системы питьевого водоснабжения и воды из системы горячего водоснабженияне предоставлена информация о ежедневной мойке с применением моющих средств и ежемесячной дезинфекции транспортных средств используемых для перевозки пищевых продуктов и продовольственного сырьяГлава КФХ ИП Литовских ЕА не ведет журналы учета данных мероприятий не проводит расчет потребности в дезсредствах не готовит и не использует дезрастворы и дрЖурнал учета получения и расходования дезинфицирующих средств и проведения дезинфекционных работ в профилактических целях на объекте не ведутсяГлава КФХ ИП Литовских не обеспечила проведение профилактической дезинфекции и запаса дезинфицирующих средствсертификаты профилактических прививок не представленыне обеспечила проведение плановых обследований на заселенность членистоногими

Нарушенный правовой акт:

• п33 СП 353322314п43 СанПиН 352347217п21 71 81 181 СП 3132314613Приказ М3 РФ от 21032014 125н Региональным календарем профилактических прививок Свердловской области Приказ М3 Свердловской области от 1 ноября 2017года N 1895п Об утверждении регионального календаря профилактических прививок Свердловской областип 44 61 СП 31359720п 14 32 1110 СП 236106601п15 31 33 СП 11105801ст17 п6 ст17 п10 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
• 9 Правовые основания проведения проверки 1 Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2 Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 3 Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»4 Постановление Правительства Российской Федерации от 03042020 г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора муниципального контроля ежегодных планов проведения проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
• 1 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции2 ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки3 ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию4 ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукции5 ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции6 Закон от 27122002 184ФЗ О техническом регулировании7 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов8 Закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов9 СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции covid1910 СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней
• 11 СанПиН 32321514 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации12 СП 33236708 Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней13 СП 35137803 Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности14 СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение15 СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий16 Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12042011 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда17 без номера Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28052010 г 29918 СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий