Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средыпроверка проводится на основании требования Красноуфимской межрайонной прокуратуры от 28102020 1893в208 о проведении внеплановой выездной проверкизадачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании7 Предметом настоящей проверки является 71 соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами72 проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по ликвидации последствий причинения такого вреда

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (4 шт.):

• В ходе проведения проверки в отношении Муниципального автономного общеобразовательного учреждения Бугалышская средняя общеобразовательная школа 623322 Свердловская обл Красноуфимский район с Средний Бугалыш Ленина ул 5 на объекте филиал МАОУ Бугалышская СОШ УстьМашская ООШ расположенном по адресу 623328 Красноуфимский район д Русский УстьМаш Школьная ул 9 при рассмотрении личных медицинских книжек сотрудников установлено что у всех педагогических работников кроме Другова МИ Ершова ВВ Прибытковой ЛЮ у всех работников пищеблока кроме Ершовой С И у всего технического персонала кроме Николаева ИД в личных медицинских книжках отсутствует отметка о прохождении санитарно гигиенического обучения и аттестации что подтверждается копиями личных медицинских книжек
• В ходе проведения проверки в отношении Муниципального автономного общеобразовательного учреждения Бугалышская средняя общеобразовательная школа 623322 Свердловская обл Красноуфимский район с Средний Бугалыш Ленина ул 5 на объекте филиал МАОУ Бугалышская СОШ УстьМашская ООШ расположенном по адресу 623328 Красноуфимский район д Русский УстьМаш Школьная ул 9 при рассмотрении примерного 12ти дневного меню утвержденного директором МАОУ «Бугадышская СОШ» Яникиевой СВ установлено что примерное меню составлено не в соответствии с требованиями СанПиН 245240908 а именно меню составлено без учета сезонности составлено на 1 период отсутствует информация согласно приложения 2 СанПиН 245240908 о содержании витамина А Е в каждом блюде что подтверждается копией примерного 12дневного меню для детей 710 лет с 11 лет и старше МАОУ Бугалышская СОШ
• В ходе проведения проверки в отношении Муниципального автономного общеобразовательного учреждения Бугалышская средняя общеобразовательная школа 623322 Свердловская обл Красноуфимский район с Средний Бугалыш Ленина ул 5 на объекте филиал МАОУ Бугалышская СОШ УстьМашская ООШ расположенном по адресу 623328 Красноуфимский район д Русский УстьМаш Школьная ул 9 при рассмотрении примерного 12дневного меню для детей 710 лет с 11 лет и старше утвержденного директором МАОУ «Бугалышская СОШ» Яникиевой СВ установлено что в примерном меню рыба включена 2 раза в 4 и 8 день творог включен 1 раз в 5 день при требовании включать рыбу творог 1 раз в 23 дня что подтверждается копией примерного 12дневного меню для детей 710 лет и с 11 лет и старше МАОУ Бугалышская СОШ
• В ходе проведения проверки в отношении Муниципального автономного общеобразовательного учреждения Бугалышская средняя общеобразовательная школа 623322 Свердловская обл Красноуфимский район с Средний Бугалыш Ленина ул 5 на объекте филиал МАОУ Бугалышская СОШ УстьМашская ООШ расположенном по адресу 623328 Красноуфимский район д Русский УстьМаш Школьная ул 9 при рассмотрении фактического меню примерного 12ти дневного меню для детей 710 лет с 11 лет и старше утвержденного директором МАОУ «Бугалышская СОШ» Яникоевой СВ установлено что фактическое меню в период с 01122020 г по 16122020 г не соответствует ни одному дню утвержденного примерного меню что подтверждается копией примерного 12ти дневного меню копией фактического меню

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 242282110 119
• СанПиН 245240908 64
• СанПиН 245240908 617
• СанПиН 245240908 622
• 1 Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2 Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3 Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»4 Постановление Правительства Российской Федерации от 03042020 г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора муниципального контроля ежегодных планов проведения проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
• 1 ТР ТС 0052011 О безопасности упаковки2 ТР ТС 0072011 О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков3 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции4 ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки5 ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей6 ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию7 ТР ТС 0292012 Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств8 ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции9 ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукции10 ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции
• 11 СП 236107901 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья12 СанПиН 242282110 Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях13 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования14 СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения15 СанПиН 232107801 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов16 СанПиН 232132403 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов17 СанПиН 232194005 Организация детского питания18 Закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов19 СП 311234108 Профилактика вирусного гепатита В20 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций
• 21 СП 312310913 Профилактика дифтерии22 СП 312311413 Профилактика туберкулеза23 СП 312311713 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций24 СП 31282510 Профилактика вирусного гепатита A25 СП 31295211 Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита26 СП 313235208 Профилактика клещевого вирусного энцефалита27 СП 317261510 Профилактика иерсиниоза28 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза29 СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней30 СП 32311013 Профилактика энтеробиоза
• 31 СанПиН 32321514 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации32 СП 312311613 Профилактика внебольничных пневмоний33 СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции covid1934 Закон от 17091998 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней35 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции COVID1936 СП 35137803 Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности37 Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12042011 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда38 СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий

Выданные предписания:

• Обеспечить прохождение персоналом образовательного учреждения санитарно гигиенического обучения и аттестации в соответствии с должностью обеспечить наличие отметки о прохождении обучения в личных медицинских книжках персонала
• Провести корректировку примерного меню в соответствии с требованиями СанПиН 245240908 а именно откорректировать меню с учетом сезонности включить информацию согласно приложения 2 СанПиН 245240908 о содержании витамина А Е в каждом блюде
• Провести корректировку примерного 12дневного меню для детей 710 лет с 11 лет и старше а именно включить рыбу творог 1 раз в 23 дня
• Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню