|
🔢 ИНН:
|
6603010955 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1026600633938 |
|
📍 Адрес:
|
624261 Свердловская обл г Асбест Садовая улица ЗД 13 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
01.12.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 01.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 2 АСБЕСТОВСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА (ИНН: 6603010955) , адрес: 624261 Свердловская обл г Асбест Садовая улица ЗД 13
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 624261 Свердловская обл г Асбест Садовая улица ЗД 13 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-25T10:00:00.424000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 624269 Свердловская область г Асбест ул Ладыженского дом 17 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-12-01T09:00:00.120000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 1 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Елизарова Людмила Юрьевна |
|---|---|
| Должность | Заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Вдовин Андрей Германович |
| Должность | Главный специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Елькина Анастасия Павловна |
| Должность | Заместитель главного врача Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Новоселова Надежда Ивановна |
| Должность | на пищеблоке используются пластмассовые тазы (3 штуки), не имеющие специальной маркировки, что не позволяет определить соблюдение обязательного порядка раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки; в использовании находится столовая посуда (тарелки для 1 и 2 блюда 15 штук) с отбитыми краями, сколами, пищеварочный котел для 3 блюда имеет деформированное дно, труднодоступное для очистки и мытья; специально промаркированная кастрюля для молока используется не по назначению, 10.11.2020г. в ней приготовлен гарнир (гречка отварная) для 2 блюда обеда; мытье кухонной посуды проводится вместе со столовой посуды, отдельная 2-х секционная моечная ванна не установлена, что нарушает порядок мытья кухонной посуды; осуществлен прием продовольственного сырья (капуста белокочанная) на пищеблок школы без документов (декларации о соответствии), подтверждающих их качество и безопасность, от поставщика ИП главы КФХ Абасова К.А.; продолжительность перемены для отпуска горячего питания – обеда обучающимся 1-4 классов менее 20 минут и составляет 15 минут; допускается замена основного горячего блюда из мяса колбасными изделиями; в варочном цехе не установлена умывальная раковина с подводкой горячей и холодной воды со смесителями, для мытья рук используется моечная ванна для обработки сырой продукции (яиц); не представлены технологические карты на следующие блюда: каша овсяная молочная, каша пшенная молочная, каша рисовая молочная, гуляш из говядины; витаминизация третьих блюд осуществляется не в соответствии с указаниями по применению, расчет заложенного витамина произведен с превышением нормы 60-70 мг на 1 порцию, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Устинова Татьяна Леонидовна |
| Должность | на пищеблоке используются пластмассовые тазы (3 штуки), не имеющие специальной маркировки, что не позволяет определить соблюдение обязательного порядка раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки; в использовании находится столовая посуда (тарелки для 1 и 2 блюда 15 штук) с отбитыми краями, сколами, пищеварочный котел для 3 блюда имеет деформированное дно, труднодоступное для очистки и мытья; специально промаркированная кастрюля для молока используется не по назначению, 10.11.2020г. в ней приготовлен гарнир (гречка отварная) для 2 блюда обеда; мытье кухонной посуды проводится вместе со столовой посуды, отдельная 2-х секционная моечная ванна не установлена, что нарушает порядок мытья кухонной посуды; осуществлен прием продовольственного сырья (капуста белокочанная) на пищеблок школы без документов (декларации о соответствии), подтверждающих их качество и безопасность, от поставщика ИП главы КФХ Абасова К.А.; продолжительность перемены для отпуска горячего питания – обеда обучающимся 1-4 классов менее 20 минут и составляет 15 минут; допускается замена основного горячего блюда из мяса колбасными изделиями; в варочном цехе не установлена умывальная раковина с подводкой горячей и холодной воды со смесителями, для мытья рук используется моечная ванна для обработки сырой продукции (яиц); не представлены технологические карты на следующие блюда: каша овсяная молочная, каша пшенная молочная, каша рисовая молочная, гуляш из говядины; витаминизация третьих блюд осуществляется не в соответствии с указаниями по применению, расчет заложенного витамина произведен с превышением нормы 60-70 мг на 1 порцию, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | На момент проведения проверки 01122020 года с 09 часов 00 минут до 10 часов 00 минут имеется дефект напольного покрытия в обеденном зале в виде частичного расхождения швов линолеума что не позволяет и делает невозможным проведение качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Отсутствует контроль руководителя образовательной организации за выполнением требований санитарных правил в части организации питания обучающихся а именно руководитель образовательной организации Кокшаров Валерий Федорович согласовал меню разработанное ООО «Социальное питание» с несоблюдением следующих требований санитарных правил 1не соблюдаются требования санитарных правил по массе порций блюд в примерном15 дневном3х недельном меню обедов группы продлённого дня детей инвалидов для обучающихся 711 лет 2 не соблюдаются требования санитарных правил по массе порций блюд в примерном15 дневном 3х недельном меню обедов для обучающихся 1118 лет дети инвалиды и категории льготное питание 3не соблюдаются требования санитарных правил по массе порций блюд в примерном15 дневном 3х недельном меню завтраков для обучающихся 1118 лет дети инвалиды 4 не соблюдаются требования к формированию завтраков а именно отсутствуют закуски в завтрак бутерброды в примерном15 дневном 3х недельном меню завтраков для обучающихся 711 лет втч инвалиды 5 не соблюдаются требования к формированию обедов в примерном15 дневном 3х недельном меню обедов для обучающихся 711 лет группа продленного дня 6 не соблюдаются требования к формированию обедов в примерном15 дневном 3х недельном меню обедов для обучающихся 1118 лет льготная категория дети инвалиды7фактический рацион питания не соответствует согласованному руководителем образовательной организации меню |
| Код | 66031212162592020 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-06 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Устранить дефект напольного покрытия в обеденном зале в виде частичного расхождения швов линолеума |
| Положение нормативно-правового акта | СП 236107901 п57 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | 66031212162592020 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-06 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить контроль руководителя образовательной организации за выполнением санитарных правил в части организации питания обучающихся 1 обеспечить соблюдение требований санитарных правил по массе порций блюд в примерном меню для разных категорий обучающихся2 обеспечить соблюдение требований к формированию завтраков а именно наличию закуски в завтрак бутерброды для всех категорий обучающихся3 обеспечить соблюдение требований к формированию обедов в примерном меню для всех категорий обучающихся а именно обязательное наличие супов в обед4 обеспечить соответствие фактического рациона питания согласованному руководителем образовательной организации меню |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 245240908 п141 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Кокшщаров Валерий Федорович |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | ознакомлен 25122020 Кокшаров ВФ |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 2 АСБЕСТОВСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА |
| ИНН | 6603010955 |
| ОГРН | 1026600633938 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-11-26 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001020657 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056603541565 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Елизарова Людмила Юрьевна |
|---|---|
| Должность | Заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Вдовин Андрей Германович |
| Должность | Главный специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Елькина Анастасия Павловна |
| Должность | Заместитель главного врача Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Новоселова Надежда Ивановна |
| Должность | на пищеблоке используются пластмассовые тазы (3 штуки), не имеющие специальной маркировки, что не позволяет определить соблюдение обязательного порядка раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки; в использовании находится столовая посуда (тарелки для 1 и 2 блюда 15 штук) с отбитыми краями, сколами, пищеварочный котел для 3 блюда имеет деформированное дно, труднодоступное для очистки и мытья; специально промаркированная кастрюля для молока используется не по назначению, 10.11.2020г. в ней приготовлен гарнир (гречка отварная) для 2 блюда обеда; мытье кухонной посуды проводится вместе со столовой посуды, отдельная 2-х секционная моечная ванна не установлена, что нарушает порядок мытья кухонной посуды; осуществлен прием продовольственного сырья (капуста белокочанная) на пищеблок школы без документов (декларации о соответствии), подтверждающих их качество и безопасность, от поставщика ИП главы КФХ Абасова К.А.; продолжительность перемены для отпуска горячего питания – обеда обучающимся 1-4 классов менее 20 минут и составляет 15 минут; допускается замена основного горячего блюда из мяса колбасными изделиями; в варочном цехе не установлена умывальная раковина с подводкой горячей и холодной воды со смесителями, для мытья рук используется моечная ванна для обработки сырой продукции (яиц); не представлены технологические карты на следующие блюда: каша овсяная молочная, каша пшенная молочная, каша рисовая молочная, гуляш из говядины; витаминизация третьих блюд осуществляется не в соответствии с указаниями по применению, расчет заложенного витамина произведен с превышением нормы 60-70 мг на 1 порцию, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Устинова Татьяна Леонидовна |
| Должность | на пищеблоке используются пластмассовые тазы (3 штуки), не имеющие специальной маркировки, что не позволяет определить соблюдение обязательного порядка раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки; в использовании находится столовая посуда (тарелки для 1 и 2 блюда 15 штук) с отбитыми краями, сколами, пищеварочный котел для 3 блюда имеет деформированное дно, труднодоступное для очистки и мытья; специально промаркированная кастрюля для молока используется не по назначению, 10.11.2020г. в ней приготовлен гарнир (гречка отварная) для 2 блюда обеда; мытье кухонной посуды проводится вместе со столовой посуды, отдельная 2-х секционная моечная ванна не установлена, что нарушает порядок мытья кухонной посуды; осуществлен прием продовольственного сырья (капуста белокочанная) на пищеблок школы без документов (декларации о соответствии), подтверждающих их качество и безопасность, от поставщика ИП главы КФХ Абасова К.А.; продолжительность перемены для отпуска горячего питания – обеда обучающимся 1-4 классов менее 20 минут и составляет 15 минут; допускается замена основного горячего блюда из мяса колбасными изделиями; в варочном цехе не установлена умывальная раковина с подводкой горячей и холодной воды со смесителями, для мытья рук используется моечная ванна для обработки сырой продукции (яиц); не представлены технологические карты на следующие блюда: каша овсяная молочная, каша пшенная молочная, каша рисовая молочная, гуляш из говядины; витаминизация третьих блюд осуществляется не в соответствии с указаниями по применению, расчет заложенного витамина произведен с превышением нормы 60-70 мг на 1 порцию, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2020-12-01 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-28 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | цельпредотвращение угрозы здоровью и жизни граждан задачипроведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании предметсоблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актамипроведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов |
|---|---|
| Дата начала | 2020-12-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-28 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | обследование территорий зданий строений сооружений помещений оборудования и т п |
| Дата начала | 2020-12-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-28 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | отбор проб |
| Дата начала | 2020-12-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-14 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | проведение исследований испытаний |
| Дата начала | 2020-12-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-23 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | проведение экспертиз |
| Дата начала | 2020-12-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-28 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 010101030339763 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-11-26 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»Постановление Правительства Российской Федерации от 03042020 г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора муниципального контроля ежегодных планов проведения проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |