Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средызадачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулированииПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по ликвидации последствий причинения такого вреда

Цели, задачи проверки:

проверка проводится по требованию органов прокуратуры Новолялинского района 11187в2020 от 03122020 вход 661374682020 от 03122020г о проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Галактика» 624400 Свердловская обл Новолялинский район г Новая Ляля ул Ленина 10

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 Внутренняя отделка производственных и санитарнобытовых помещений не выполнена из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами имеет повреждения а именно на момент проведения проверки 21122020 в 1030 обнаружено в складских помещениях линолеум на полу с дефектами не закреплен плинтусами что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствамиместо время и существо правонарушения2 В производственных помещениях ежедневно не проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств а именно на момент проведения проверки 21122020 в 1030 обнаружено в на откосах окна в сыром цехе черные следы плесени3 Допускается использование пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей а именно на момент проведения проверки 21122020 в 1030 обнаружено овощи консервированные Огурцы с зеленью в заливке изготовитель ООО ДоматД гБирюч содержат в составе уксусную кислоту

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания пп216 218 819
• 1 Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2 Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3 4 Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»5 Постановление Правительства Российской Федерации от 03042020 г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора муниципального контроля ежегодных планов проведения проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
• ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции2 ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки3 ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей4 ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию5 ТР ТС 0292012 Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств6 ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции7 ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукции8 СанПиН 232107801 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов9 СанПиН 232132403 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов10 СанПиН 232194005 Организация детского питаният Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции
• 11 СП 236107901 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья12 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования13 Закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов14 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций15 СП 312311413 Профилактика туберкулеза16 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза17 СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней18 СП 32311013 Профилактика энтеробиоза19 СП 35137803 Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности20 СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий
• 21 Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12042011 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда22 ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции23 СП 312310913 Профилактика дифтерии24 СП 31295211 Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита25 СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения26 СанПиН 214249609 Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения27 СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции covid1928 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфракструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции COVID1929 СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий30 ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции

Выданные предписания:

• Обеспечить внутреннюю отделку производственных и санитарнобытовых помещений выполненной из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами имеет повреждения а именно в складских помещениях линолеум на полу обеспечить без дефектов позволяющим проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствамиВ производственных помещениях ежедневно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств а именно покрытие на откосах окна в сыром цехе обеспечить без признаков плесениНе допускать использование пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей а именно овощи консервированные с уксусной кислотой