Причина проверки:

цель предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан задачи проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании предмет соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актамипроведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по ликвидации последствий причинения такого вреда

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (5 шт.):

• При проведении внеплановой выездной проверки 21122020г в 1400 в отношении индивидуального предпринимателя Махкамова Курбонали Акрамович обнаружено что товарносопроводительная документация не обеспечивает прослеживаемость продукции и не позволяет документарно установить изготовителя продукции и последующего собственника а именно в обороте находиться лук репчатый производитель Казахстан партия 3970 кг Получен ИП Махкамов Курбонали Акрамович по товарной накладной 2118 от 10112020г от поставщика ИП Сабуров Фаррухджон Махсудович Свердловская область г Екатеринбург ул Билимбаевская д35 кв 21 и в обороте находятся апельсины свежие производитель CAPESPANT SOUTN AFRICA Африка партия 1 065 кг Получены ИП Махкамов Курбонали Акрамович по товарной накладной от 13102020г от поставщика ООО «Троя Импорт» г СанктПетербург ул Софинская д60 корпус 13 однако не представлена товарносопроводительная документация от изготовителя продукции и последующего собственника что является нарушением ст 5 ч3 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
• При проведении внеплановой выездной проверки 21122020г в 1400 в отношении индивидуального предпринимателя Махкамова Курбонали Акрамович обнаружено что при хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения установленные изготовителем Так изготовитель ИП ГКФХ Литовских ЕА установила условия хранения для моркови свежей от +1 до +5 С при влажности воздуха 95 для свеклы свежей от +1 до +10 С при влажности воздуха 8590 однако в складском помещении отсутствуют измерительные приборы температуры и влажности определить температуру и влажность установленную изготовителем не предоставляется возможным отсутствуют термометры психрометры
• При проведении внеплановой выездной проверки 21122020г в 1400 в отношении индивидуального предпринимателя Махкамова Курбонали Акрамович обнаружено что с целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не проходят предварительные и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России 302н от 12042011г
• При проведении внеплановой выездной проверки 21122020г в 1400 в отношении индивидуального предпринимателя Махкамова Курбонали Акрамович обнаружено что маркировка пищевой продукции лук репчатый не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» имеющаяся маркировка на сетке с луком на иностранном языке информации о знаке обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза на этикетку отсутствует что подтверждается копией маркировки
• При проведении внеплановой выездной проверки 21122020г в 1400 в отношении индивидуального предпринимателя Махкамова Курбонали Акрамович непосредственно обнаружено п1 ч1 ст281 КОАП РФ что потолок стены и пол складского помещения с дефектами а именно пол в организации торговли склад по адресу г Серов Лесозаводская ул 34 стр 3 не имеет ровной поверхности с выбоинами текущий ремонт организации торговли побелка покраска помещений не производится по мере необходимости на день проверки на стенах отсутствует штукатурка на стенах трещины потолок требует побелки с трещинами разводами и подтеками что является нарушением п57 СП 2363668 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» и подтверждается фотоматериалом 2 3

Нарушенный правовой акт:

• ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукциист 5 п 3
• ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукциист 17 п 7п12
• ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукциист17 п10
• ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукцииТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»ст 39ст4
• СП 23636682057
• Правовые основания проведения проверки 1Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»4Постановление Правительства Российской Федерации от 03042020 г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора муниципального контроля ежегодных планов проведения проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
• Обязательные требования и или требования установленные правовыми актами подлежащие проверке1 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции2 ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки3 ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей4 ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию5 ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции6 ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукции7 ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции8 ТР ЕАЭС 0442017 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду9 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов10 СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий

Выданные предписания:

• Индивидуальному предпринимателю Махкамову Курбонали Акрамович при обороте продукции обеспечивать прослеживаемость продукции и документарно устанавливать изготовителя продукции и последующего собственника
• Индивидуальному предпринимателю Махкамову Курбонали Акрамович при хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения установленные изготовителем в складском помещении иметь измерительные приборы температуры и влажности приобрести и установить в складском помещении термометры психрометры
• Индивидуальному предпринимателю Махкамову Курбонали Акрамович с целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности проходить предварительные и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России 302н от 12042011г вания на носительство патогенного стафилококка
• Индивидуальному предпринимателю Махкамову Курбонали Акрамович не допускать оборот пищевой продукции с маркировкой не соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Провести ремонт складского помещения по адресу г Серов Лесозаводская ул 34 стр 3 а именно ремонт поверхности пола побелку покраску стен и потолка Не допускать наличие потолков стен и пола с дефектами