Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средыпроверка проводится на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулированиипредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актамипроведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по ликвидации последствий причинения такого вреда

Выявленные нарушения (4 шт.):

• На момент обследования 17022021 г в кабинете начальных классов 10 имеется дефект покрытия спинки стула в виде скола что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
• На момент обследования 17022021 г на стене около раздевалки для мальчиков при спортивном зале имеются дефекты покрытия стен в виде отсутствия краски что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
• Примерное восемнадцатидневное меню для образовательных учреждений учащихся с ограниченными возможностями с 7 до 10 лет 20202021 год г Первоуральск составлено без учета распределения энергетической ценности суточного рациона на завтрак в среднем за 18 дней завтрак составляет 162 380 ккал
• Масса порции блюд для обучающихся с 7 до 10 лет с ограниченными возможностями не соответствуют Массе порции для детей в зависимости от возраста приложение 9 СанПиН 2324359020 в обед в понедельник 1 недели в пятницу 2 недели в среду 3 недели «Помидоры порционно» имеют массу 20г 40 г 30 г соответственно при норме 60100г во вторник 1 недели в среду 2 недели в понедельник 3 недели в субботу 3 недели «Огурцы порционно» имеют массу 30г 20 г 30 г 30г соответственно при норме 60100г в среду 1 недели «Салат картофельный с луком с маслом растительным» имеет массу 50г при норме 60100г в четверг 1 недели в понедельник 2 недели в пятницу 3 недели «Маринад овощной» имеет массу 30г при норме 60100г в пятницу 1 недели «Салат из белокочанной капусты с морковью с маслом растительным» имеет массу 50г при норме 60100г в субботу 1 недели в четверг 2 недели «Салат из моркови» имеет массу 50г при норме 60100г в субботу 2 недели во вторник 3 недели «Салат из горошка зеленого консервированного» имеет массу 30г при норме 60100г во вторник 2 недели в четверг 3 недели «Салат из белокочанной капусты с маслом растительным» имеет массу 50г при норме 60100г во вторник 3 недели «Биточки мясные рубленные» имеют массу 80 г при норме 90120г

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820243ФЗ 52 ст28 п1
• СП 24364820251253ФЗ 52 ст28 п1
• СанПиН 232435902081281218122ФЗ 52 Ст17 п1Ст17 п2
• СанПиН 2324359020812ФЗ 52 Ст17 п1Ст17 п2
• Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»Постановление Правительства Российской Федерации от 30112020 1969 «Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции covid19 Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12042011 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда

Выданные предписания:

• Устранить дефект покрытия спинки стула в виде скола в кабинете начальных классов 10 для обеспечения проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
• Устранить дефекты покрытия на стене в виде отсутствия краски около раздевалки для мальчиков при спортивном зале для обеспечения проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
• Откорректировать примерное восемнадцатидневное меню для образовательных учреждений учащихся с ограниченными возможностями с 7 до 10 лет 20202021 год с учетом распределения энергетической ценности суточного рациона для завтрака
• Соблюдать в примерном меню требования по массе порции блюд для обучающихся с 7 до 10 лет с ограниченными возможностями приложение 9 СанПиН 2324359020в обед в понедельник 1 недели в пятницу 2 недели в среду 3 недели во вторник 1 недели в среду 2 недели в понедельник 3 недели в среду 1 в четверг 1 недели в понедельник 2 недели в пятницу 3 недели в пятницу 1 недели в субботу 1 недели в четверг 2 недели в субботу 2 недели во вторник 3 недели во вторник 2 недели в четверг 3 недели во вторник 3 недели