Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью предотвращения угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средыпроверка проводится на основании истечения срока исполнения предписания об устранении выявленных нарушений 661413128642020 252020 57 от 06032020задачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля надзора

Выявленные нарушения (8 шт.):

• Не в полной мере обеспечено осуществление производственного контроля в соответствии с программой производственного контроля утвержденной директором МКОУ «Мохиревская ООШ» от 02092019г в том числе путём проведения лабораторных исследований и испытанийПредставлены протоколы лабораторных испытанийпараметров микроклимата производственных учебных кабинетов протокол П2630 от 24092020г исследование уровня искусственной освещенности протокол П1190 от 30042020гНе представлены протоколы лабораторных испытанийпараметров микроклимата помещений пищеблока уровня шума в производственных помещениях пищеблока и в учебных кабинетах воздуха рабочей зоны производственных помещений пищеблока на содержание вредных веществ
• для приготовления пищи на пищеблоке используется вода не соответствующая требованиям к питьевой воде В результате проведенных испытаний при проведении внеплановой выездной проверки установлено что проба 583 «Вода питьевая централизованного водоснабжения» не соответствует гигиеническим требованиям к качеству и безопасности воды питьевого водоснабжения по показателю Железо Fe суммарно при допустимом уровне не более 03 мгдм3 результат составил 077±019 что подтверждается экспертным заключением 6620014123202021 от 19022021г выданным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ RARU710069 от 28072015г протоколом лабораторных испытаний 351 от 17022021 года выданным ИЛЦ филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком Байкаловском Тугулымском районах городе Камышлов Камышловском и Пышминском районах аттестат аккредитации РОСС RU0001512086 дата внесения в реестр аккредитованных лиц 04022016 года
• не устранены дефекты потолков и стен в помещениях школы На первом этаже здания в санузле для мальчиков и на втором этаже в кабинете химии биологии на потолке имеются следы от подтеков в коридоре на первом и втором этаже здания кабинете физики потолки имеют дефекты в виде трещин отслоившейся побелки что не позволяет проводить их уборку влажным способом с применением
• не устранены дефекты полов в помещениях школы В учебных кабинетах полы имеют дефекты в виде трещин щелей кабинете химии информатики физики русского языка и литературы В лаборантской химии линолеум с дырами
• В образовательном учреждении остекление окон не заменено выполнено не из цельного стеклополотна На момент проведения проверки стекла в рамах учебных кабинетов русского языка литературы химиибиологии истории домоводства а также в библиотеке состыкованы два стеклополотна соединены скотчем
• кабинеты начальной школы химии санитарные узлы на первом втором этажах комната для уборочного инвентаря мастерская для мальчиков не оборудованы горячим водоснабжением
• для порционирования блюд используется инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах Фактически для порционирования блюд используется 2 поварёшки на которых отсутствует мерная метка объема в литрах и миллилитрах
• протокол лабораторных испытаний рациона на калорийность не представлен в связи с чем отсутствует возможность оценить соответствие рациона требованиям санитарных правил по показателю калорийность а также как осуществляется производство готовых блюд в соответствии либо не в соответствии с технологическими картами

Нарушенный правовой акт:

• п18 СП 24364820п15 СП 11105801
• п262 СП 24364820
• п253 СП 24364820
• п252 СП 24364820
• п283 СП 24364820
• п3413 СП 24364820
• п2462 СП 24364820
• г. Пенза, ул. Измайлова, 51А
• Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания взамен СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи взамен СанПиН 242282110 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» СП 312310913 Профилактика дифтерии СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней СП 32311013 Профилактика энтеробиоза СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий

Выданные предписания:

• Осуществлять производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов в соответствии с программой производственного контроля Представить протоколы лабораторных испытаний за 2021годпараметров микроклимата помещений пищеблокауровня шума в производственных помещениях пищеблока и в учебных кабинетах воздуха рабочей зоны производственных помещений пищеблока на содержание вредных веществ
• Для приготовления пищи на пищеблоке использовать воду соответствующую санитарным нормам по химическому составу железоПредставить протокол лабораторных испытаний за 2021г
• Устранить дефекты потолков и стен в помещениях школы следы от подтеков на потолке на первом этаже здания в санузле для мальчиков и на втором этаже в кабинете химии биологии трещин отслоившейся побелки в коридоре на первом и втором этаже здания кабинете физики
• В учебных кабинетах устранить дефекты пола в виде трещин щелей химии информатики физики русского языка и литературы В лаборантской химии заменить линолеум
• В образовательном учреждении остекление окон выполнить из цельного стеклополотна Не допускать наличие трещин и иных нарушений целостности стекол
• Оборудовать горячим водоснабжением кабинеты начальной школы кабинет химии санитарные узлы на первом втором этажах комнату для уборочного инвентаря мастерскую для мальчиков
• Для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах
• С целью безопасности приготавливаемых блюд и их пищевой ценности производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюдВ подтверждение выполнения данного пункта представить протокол лабораторных испытаний рациона на калорийность