Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ А1 АГРО ГРУПП
№662100036596
🔢 ИНН:
6679016869
🆔 ОГРН:
1126679018223
📍 Адрес:
Цех по производству масла Свердловская обл Белоярский район п Совхозный Пролетарская ул 2Б
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.02.2021
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан задачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании предметом настоящей проверки является собл... Еще...настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан задачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
⚠️
Выявленные нарушения (13 шт.)
При осуществлении процессов производства хранения реализации пищевой продукции рапсового масла связанных с требованиями к безопасности такой продукции на этапах ее производства изготовления хранения и реализации ООО «А1 АГРО ГРУПП» не разработало не внедрило в деятельность данной организации и не по... Еще...При осуществлении процессов производства хранения реализации пищевой продукции рапсового масла связанных с требованиями к безопасности такой продукции на этапах ее производства изготовления хранения и реализации ООО «А1 АГРО ГРУПП» не разработало не внедрило в деятельность данной организации и не поддерживало процедуры основанные на принципах ХАССП а также в данной организации не вело и не хранило документированную информацию и документацию о контролируемых этапах технологических операций и результатах контроля пищевой продукции на бумажных и или электронных носителях информации что подтверждается отсутствием соответствующих документов у юридического лица
Не обеспечена своевременность прохождения работниками Ашихминой ЛА Байбародских НН Золотаревым ДН Кашаповым ОА Макаровым ВН Макаровым МА Максимовым АС Максимовой НА Мукимовой ЕС Мусихиной ТС Плотниковым АА Савиных АС Симбирцевым НА Черноскуловым ЕА предприятия периодических профилактических медицинс... Еще...Не обеспечена своевременность прохождения работниками Ашихминой ЛА Байбародских НН Золотаревым ДН Кашаповым ОА Макаровым ВН Макаровым МА Максимовым АС Максимовой НА Мукимовой ЕС Мусихиной ТС Плотниковым АА Савиных АС Симбирцевым НА Черноскуловым ЕА предприятия периодических профилактических медицинских осмотров с нормативно установленной периодичностью один раз в год с внесением сведений о результатах проведенных медицинских осмотров в личные медицинские книжки данных работников что на момент проведения проверки привело к недопустимому не прохождению указанными работниками медицинских осмотров при этом вплоть до момента проведения проверки допускало данных работников на указанное предприятие до работы связанной с обращением оборотом пищевых продуктов и продовольственного сырья без соответствующих сведений в личных медицинских книжках данных работников
Вода централизованных систем питьевого водоснабжения кран холодной воды во внутренней водопроводной разводящей сети цеха по производству масла по адресу Свердловская область Белоярский район п Совхозный Пролетарская ул 2Б не соответствовала гигиеническим нормативам установленным действующими санита... Еще...Вода централизованных систем питьевого водоснабжения кран холодной воды во внутренней водопроводной разводящей сети цеха по производству масла по адресу Свердловская область Белоярский район п Совхозный Пролетарская ул 2Б не соответствовала гигиеническим нормативам установленным действующими санитарными правилами в связи с этим в 10 часов 45 минут 03 марта 2021 года была небезвредной для здоровья человека по своему химическому составу поскольку показатель Жесткость превышал предельно допустимый уровень составив 218+33 мгэквдм3 при установленном гигиеническом нормативе не более 70 мгэквдм3 что подтверждено протоколом лабораторных испытаний за 2696 от 09032021 г проведенных аккредитованной Испытательной лабораторией Асбестовского филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области
допускалось хранение в складском помещении продовольственного пищевого сырья семян рапса используемых при производстве изготовлении пищевой продукции в условиях не обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья от загрязняющих веществ а именно данное сырье хранилось в непосредственной близ... Еще...допускалось хранение в складском помещении продовольственного пищевого сырья семян рапса используемых при производстве изготовлении пищевой продукции в условиях не обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья от загрязняющих веществ а именно данное сырье хранилось в непосредственной близости от отходов производства жмыха в складском помещении присутствуют следы загрязняющих веществ от автомобильного транспорта рядом с местом хранения сырья
производственные помещения в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции не оборудованы средствами механической вентиляции
в производственных помещениях в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции не оборудованы умывальники для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и или сушки рук
допускалось хранение верхней одежды и обуви работников непосредственно в производственном помещении цеха изготовления рапсового масла
допускалось хранение в производственных помещениях материалов не использующихся при производстве изготовлении пищевой продукции запасных частей металлических изделий уборочный инвентарь банка из под кофе используемая как пепельница
на предприятии не определена периодичность проведения уборки мойки дезинфекции производственных помещений На полу в производственных помещениях и гардеробной видны следы грязи скопления грязной воды
в производственных помещениях цеха предназначенных для производства готовой продукции рапсового масла допущено отсутствие отделки стен влагостойкими материалами стены кирпичные без отделки что делает невозможным проведение здесь качественной влажной уборки и дезинфекции
допущено нарушение целостности внутренних поверхностей крыш и конструкции находящихся над производственными помещениями а также не обеспечено предотвращение скопления грязи осыпания частиц потолков и не обеспечена целостность гидроизоляции что повлекло за собой проникновение в производственные помещ... Еще...допущено нарушение целостности внутренних поверхностей крыш и конструкции находящихся над производственными помещениями а также не обеспечено предотвращение скопления грязи осыпания частиц потолков и не обеспечена целостность гидроизоляции что повлекло за собой проникновение в производственные помещения талых вод с кровли
при осуществлении процессов производства хранения реализации пищевой продукции изготовитель масложировой продукции не разработал программу производственного контроля за соблюдением требований технических регламентов и не организовал указанный контроль что подтверждается отсутствием соответствующих д... Еще...при осуществлении процессов производства хранения реализации пищевой продукции изготовитель масложировой продукции не разработал программу производственного контроля за соблюдением требований технических регламентов и не организовал указанный контроль что подтверждается отсутствием соответствующих документов у юридического лица
Обществом с ограниченной ответственностью «А1 АГРО ГРУПП» при осуществлении 21 августа 2020 года декларирования соответствия изготовленного им масла рапсового нерафинированного Марки «Р» реализуемого в Китай КНР через экспортера ООО «Челябпоставка» не обеспечено проведение исследований данной пищево... Еще...Обществом с ограниченной ответственностью «А1 АГРО ГРУПП» при осуществлении 21 августа 2020 года декларирования соответствия изготовленного им масла рапсового нерафинированного Марки «Р» реализуемого в Китай КНР через экспортера ООО «Челябпоставка» не обеспечено проведение исследований данной пищевой продукции на полный перечень нормируемых ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» показателей безопасности а именно не проведены лабораторные исследования на бензапирен содержание эруковой кислоты кислотное число перекисное число СТМ мышьяк кадмий ртуть железо медь пестициды ГХЦГ ДДТ и его метаболиты афлатоксин В1 диоксины цезий137 стронций90 в соответствии с декларацией о соответствии ЕАЭС N RUДRUРА01В7459320 от 21082020 года принятой на основании протоколов лабораторных исследований 6069 от 01042020 г 44742П от 01062020 г 10207 от 08062020 г выданных Испытательной лабораторией государственного бюджетного учреждения Свердловской области «Свердловская областная ветеринарная лаборатория» атестат аккредитации RА RU 21ПЩ09 Обществом с ограниченной ответственностью «А1 АГРО ГРУПП» были проведены только лабораторные иследования на содержание свинца массовую долю влаги и летучих веществ массовую долю нежировых примесей цветное число генетически модифицированные организмы ГМО то есть не полные сведения на основании которых осуществлена выдача и 21 августа 2020 года произведена регистрация декларации о соответствии
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 25.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ А1 АГРО ГРУПП (ИНН: 6679016869) , адрес: Цех по производству масла Свердловская обл Белоярский район п Совхозный Пролетарская ул 2Б
Выявленные нарушения (13 шт.):
При осуществлении процессов производства хранения реализации пищевой продукции рапсового масла связанных с требованиями к безопасности такой продукции на этапах ее производства изготовления хранения и реализации ООО «А1 АГРО ГРУПП» не разработало не внедрило в деятельность данной организации и не поддерживало процедуры основанные на принципах ХАССП а также в данной организации не вело и не хранило документированную информацию и документацию о контролируемых этапах технологических операций и результатах контроля пищевой продукции на бумажных и или электронных носителях информации что подтверждается отсутствием соответствующих документов у юридического лица
Не обеспечена своевременность прохождения работниками Ашихминой ЛА Байбародских НН Золотаревым ДН Кашаповым ОА Макаровым ВН Макаровым МА Максимовым АС Максимовой НА Мукимовой ЕС Мусихиной ТС Плотниковым АА Савиных АС Симбирцевым НА Черноскуловым ЕА предприятия периодических профилактических медицинских осмотров с нормативно установленной периодичностью один раз в год с внесением сведений о результатах проведенных медицинских осмотров в личные медицинские книжки данных работников что на момент проведения проверки привело к недопустимому не прохождению указанными работниками медицинских осмотров при этом вплоть до момента проведения проверки допускало данных работников на указанное предприятие до работы связанной с обращением оборотом пищевых продуктов и продовольственного сырья без соответствующих сведений в личных медицинских книжках данных работников
Вода централизованных систем питьевого водоснабжения кран холодной воды во внутренней водопроводной разводящей сети цеха по производству масла по адресу Свердловская область Белоярский район п Совхозный Пролетарская ул 2Б не соответствовала гигиеническим нормативам установленным действующими санитарными правилами в связи с этим в 10 часов 45 минут 03 марта 2021 года была небезвредной для здоровья человека по своему химическому составу поскольку показатель Жесткость превышал предельно допустимый уровень составив 218+33 мгэквдм3 при установленном гигиеническом нормативе не более 70 мгэквдм3 что подтверждено протоколом лабораторных испытаний за 2696 от 09032021 г проведенных аккредитованной Испытательной лабораторией Асбестовского филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области
допускалось хранение в складском помещении продовольственного пищевого сырья семян рапса используемых при производстве изготовлении пищевой продукции в условиях не обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья от загрязняющих веществ а именно данное сырье хранилось в непосредственной близости от отходов производства жмыха в складском помещении присутствуют следы загрязняющих веществ от автомобильного транспорта рядом с местом хранения сырья
производственные помещения в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции не оборудованы средствами механической вентиляции
в производственных помещениях в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции не оборудованы умывальники для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и или сушки рук
допускалось хранение верхней одежды и обуви работников непосредственно в производственном помещении цеха изготовления рапсового масла
допускалось хранение в производственных помещениях материалов не использующихся при производстве изготовлении пищевой продукции запасных частей металлических изделий уборочный инвентарь банка из под кофе используемая как пепельница
на предприятии не определена периодичность проведения уборки мойки дезинфекции производственных помещений На полу в производственных помещениях и гардеробной видны следы грязи скопления грязной воды
в производственных помещениях цеха предназначенных для производства готовой продукции рапсового масла допущено отсутствие отделки стен влагостойкими материалами стены кирпичные без отделки что делает невозможным проведение здесь качественной влажной уборки и дезинфекции
допущено нарушение целостности внутренних поверхностей крыш и конструкции находящихся над производственными помещениями а также не обеспечено предотвращение скопления грязи осыпания частиц потолков и не обеспечена целостность гидроизоляции что повлекло за собой проникновение в производственные помещения талых вод с кровли
при осуществлении процессов производства хранения реализации пищевой продукции изготовитель масложировой продукции не разработал программу производственного контроля за соблюдением требований технических регламентов и не организовал указанный контроль что подтверждается отсутствием соответствующих документов у юридического лица
Обществом с ограниченной ответственностью «А1 АГРО ГРУПП» при осуществлении 21 августа 2020 года декларирования соответствия изготовленного им масла рапсового нерафинированного Марки «Р» реализуемого в Китай КНР через экспортера ООО «Челябпоставка» не обеспечено проведение исследований данной пищевой продукции на полный перечень нормируемых ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» показателей безопасности а именно не проведены лабораторные исследования на бензапирен содержание эруковой кислоты кислотное число перекисное число СТМ мышьяк кадмий ртуть железо медь пестициды ГХЦГ ДДТ и его метаболиты афлатоксин В1 диоксины цезий137 стронций90 в соответствии с декларацией о соответствии ЕАЭС N RUДRUРА01В7459320 от 21082020 года принятой на основании протоколов лабораторных исследований 6069 от 01042020 г 44742П от 01062020 г 10207 от 08062020 г выданных Испытательной лабораторией государственного бюджетного учреждения Свердловской области «Свердловская областная ветеринарная лаборатория» атестат аккредитации RА RU 21ПЩ09 Обществом с ограниченной ответственностью «А1 АГРО ГРУПП» были проведены только лабораторные иследования на содержание свинца массовую долю влаги и летучих веществ массовую долю нежировых примесей цветное число генетически модифицированные организмы ГМО то есть не полные сведения на основании которых осуществлена выдача и 21 августа 2020 года произведена регистрация декларации о соответствии
Нарушенный правовой акт:
ст 10 ч 2 ст 11 ТР ТС 0212011
ст 11 ч 6 ТР ТС 0212011
ст 12 ч 2 ТР ТС 0212011 табл 33 СанПиН 12368521
ст 13 ч 4 ТР ТС 0212011
ст 14 ч 2 п1 ТР ТС 0212011
ст 14 ч 2 ТР ТС 0212011
ст 14 ч 3 ТР ТС 0212011
ст 14 ч 4 ТР ТС 0212011
ст11 ч3 п7 ТР ТС 0212011
ст 14 ст5 ч 2 ТР ТС 0212011
ст 14 ст5 ч 3 ТР ТС 0212011
ст 13 ч 1 ТР ТС 0242011
ч 3 ст 24 Закон 184ФЗ ч 2 ст 22 ч 3 ч 4 и ч 7 статьи 23 ТР ТС 0212011 ч 2 ст 20 ТР ТС 0242011
1 Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»2 ТР ТС 0052011 О безопасности упаковки3 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции4 ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки5ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию6 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания
Выданные предписания:
При осуществлении процессов изготовления пищевой продукции на предприятии разработать внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССППредставить документы отражающие функционирование системы ХАССП в соответствии со ст 1011 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Провести предварительные и периодические медицинские осмотры работников Ашихминой ЛА Байбародских НН Золотаревым ДН Кашаповым ОА Макаровым ВН Макаровым МА Максимовым АС Максимовой НА Мукимовой ЕС Мусихиной ТС Плотниковым АА Савиных АС Симбирцевым НА Черноскуловым ЕА занятых на работах при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области личные медицинские книжки работников со сведениями о прохождении предварительных и периодических медицинских осмотров
Привести в соответствие гигиеническим нормативам качество холодной питьевой воды в распределительной сети цеха по производству масла по показателю жесткость Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области заверенные надлежащим образом копии протоколов лабораторных испытаний питьевой воды в данной распределительной сети
Оборудовать в производственных помещениях в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции вентиляцию с механическим побуждением
Оборудовать производственные помещения предприятия умывальниками для мытья рук персонала с подводкой горячей и холодной воды
Не допускать хранение в производственных цехах личной одежды и обуви персонала
Не допускать хранение в производственных цехах веществ и материалов не использующихся при производстве изготовлении пищевой продукции
Обеспечить содержание производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукцииПредставить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области протоколы лабораторных испытаний смывов с технологического оборудования
Обеспечить проведение и провести косметический ремонт в производственных помещениях цеха
Разработать программу производственного контроля для целей соответствия масложировой продукции требованиям технических регламентов в цехе по производству рапсового масла
Обеспечить проведение исследований пищевой продукции на полный перечень нормируемых ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» показателей безопасности при осуществлении декларирования соответствия изготовленного масла рапсового нерафинированного Марки «Р»Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области декларацию о соответствии на вырабатываемое масло рапсовое и протоколы лабораторных испытаний масла рапсового на основании которых была выдана декларация о соответствии
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Цех по производству масла Свердловская обл Белоярский район п Совхозный Пролетарская ул 2Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-25T18:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Свердловская областьг Асбест ул Ладыженского дом 17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-03-03T11:45:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Вдовин Андрей Германович
Должность
Главный специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
При осуществлении процессов производства хранения реализации пищевой продукции рапсового масла связанных с требованиями к безопасности такой продукции на этапах ее производства изготовления хранения и реализации ООО «А1 АГРО ГРУПП» не разработало не внедрило в деятельность данной организации и не поддерживало процедуры основанные на принципах ХАССП а также в данной организации не вело и не хранило документированную информацию и документацию о контролируемых этапах технологических операций и результатах контроля пищевой продукции на бумажных и или электронных носителях информации что подтверждается отсутствием соответствующих документов у юридического лица
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Не обеспечена своевременность прохождения работниками Ашихминой ЛА Байбародских НН Золотаревым ДН Кашаповым ОА Макаровым ВН Макаровым МА Максимовым АС Максимовой НА Мукимовой ЕС Мусихиной ТС Плотниковым АА Савиных АС Симбирцевым НА Черноскуловым ЕА предприятия периодических профилактических медицинских осмотров с нормативно установленной периодичностью один раз в год с внесением сведений о результатах проведенных медицинских осмотров в личные медицинские книжки данных работников что на момент проведения проверки привело к недопустимому не прохождению указанными работниками медицинских осмотров при этом вплоть до момента проведения проверки допускало данных работников на указанное предприятие до работы связанной с обращением оборотом пищевых продуктов и продовольственного сырья без соответствующих сведений в личных медицинских книжках данных работников
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Вода централизованных систем питьевого водоснабжения кран холодной воды во внутренней водопроводной разводящей сети цеха по производству масла по адресу Свердловская область Белоярский район п Совхозный Пролетарская ул 2Б не соответствовала гигиеническим нормативам установленным действующими санитарными правилами в связи с этим в 10 часов 45 минут 03 марта 2021 года была небезвредной для здоровья человека по своему химическому составу поскольку показатель Жесткость превышал предельно допустимый уровень составив 218+33 мгэквдм3 при установленном гигиеническом нормативе не более 70 мгэквдм3 что подтверждено протоколом лабораторных испытаний за 2696 от 09032021 г проведенных аккредитованной Испытательной лабораторией Асбестовского филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
допускалось хранение в складском помещении продовольственного пищевого сырья семян рапса используемых при производстве изготовлении пищевой продукции в условиях не обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья от загрязняющих веществ а именно данное сырье хранилось в непосредственной близости от отходов производства жмыха в складском помещении присутствуют следы загрязняющих веществ от автомобильного транспорта рядом с местом хранения сырья
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
производственные помещения в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции не оборудованы средствами механической вентиляции
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в производственных помещениях в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции не оборудованы умывальники для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и или сушки рук
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
допускалось хранение верхней одежды и обуви работников непосредственно в производственном помещении цеха изготовления рапсового масла
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
допускалось хранение в производственных помещениях материалов не использующихся при производстве изготовлении пищевой продукции запасных частей металлических изделий уборочный инвентарь банка из под кофе используемая как пепельница
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
на предприятии не определена периодичность проведения уборки мойки дезинфекции производственных помещений На полу в производственных помещениях и гардеробной видны следы грязи скопления грязной воды
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в производственных помещениях цеха предназначенных для производства готовой продукции рапсового масла допущено отсутствие отделки стен влагостойкими материалами стены кирпичные без отделки что делает невозможным проведение здесь качественной влажной уборки и дезинфекции
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
допущено нарушение целостности внутренних поверхностей крыш и конструкции находящихся над производственными помещениями а также не обеспечено предотвращение скопления грязи осыпания частиц потолков и не обеспечена целостность гидроизоляции что повлекло за собой проникновение в производственные помещения талых вод с кровли
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
при осуществлении процессов производства хранения реализации пищевой продукции изготовитель масложировой продукции не разработал программу производственного контроля за соблюдением требований технических регламентов и не организовал указанный контроль что подтверждается отсутствием соответствующих документов у юридического лица
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Обществом с ограниченной ответственностью «А1 АГРО ГРУПП» при осуществлении 21 августа 2020 года декларирования соответствия изготовленного им масла рапсового нерафинированного Марки «Р» реализуемого в Китай КНР через экспортера ООО «Челябпоставка» не обеспечено проведение исследований данной пищевой продукции на полный перечень нормируемых ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» показателей безопасности а именно не проведены лабораторные исследования на бензапирен содержание эруковой кислоты кислотное число перекисное число СТМ мышьяк кадмий ртуть железо медь пестициды ГХЦГ ДДТ и его метаболиты афлатоксин В1 диоксины цезий137 стронций90 в соответствии с декларацией о соответствии ЕАЭС N RUДRUРА01В7459320 от 21082020 года принятой на основании протоколов лабораторных исследований 6069 от 01042020 г 44742П от 01062020 г 10207 от 08062020 г выданных Испытательной лабораторией государственного бюджетного учреждения Свердловской области «Свердловская областная ветеринарная лаборатория» атестат аккредитации RА RU 21ПЩ09 Обществом с ограниченной ответственностью «А1 АГРО ГРУПП» были проведены только лабораторные иследования на содержание свинца массовую долю влаги и летучих веществ массовую долю нежировых примесей цветное число генетически модифицированные организмы ГМО то есть не полные сведения на основании которых осуществлена выдача и 21 августа 2020 года произведена регистрация декларации о соответствии
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
6603141426052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
При осуществлении процессов изготовления пищевой продукции на предприятии разработать внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССППредставить документы отражающие функционирование системы ХАССП в соответствии со ст 1011 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 10 ч 2 ст 11 ТР ТС 0212011
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
6603141426052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Провести предварительные и периодические медицинские осмотры работников Ашихминой ЛА Байбародских НН Золотаревым ДН Кашаповым ОА Макаровым ВН Макаровым МА Максимовым АС Максимовой НА Мукимовой ЕС Мусихиной ТС Плотниковым АА Савиных АС Симбирцевым НА Черноскуловым ЕА занятых на работах при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области личные медицинские книжки работников со сведениями о прохождении предварительных и периодических медицинских осмотров
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 11 ч 6 ТР ТС 0212011
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
6603141426052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Привести в соответствие гигиеническим нормативам качество холодной питьевой воды в распределительной сети цеха по производству масла по показателю жесткость Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области заверенные надлежащим образом копии протоколов лабораторных испытаний питьевой воды в данной распределительной сети
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 12 ч 2 ТР ТС 0212011 табл 33 СанПиН 12368521
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
6603141426052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-18
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 13 ч 4 ТР ТС 0212011
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
6603141426052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Оборудовать в производственных помещениях в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции вентиляцию с механическим побуждением
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 14 ч 2 п1 ТР ТС 0212011
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
6603141426052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Оборудовать производственные помещения предприятия умывальниками для мытья рук персонала с подводкой горячей и холодной воды
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 14 ч 2 ТР ТС 0212011
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
6603141426052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Не допускать хранение в производственных цехах личной одежды и обуви персонала
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 14 ч 3 ТР ТС 0212011
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
6603141426052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Не допускать хранение в производственных цехах веществ и материалов не использующихся при производстве изготовлении пищевой продукции
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 14 ч 4 ТР ТС 0212011
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
6603141426052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить содержание производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукцииПредставить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области протоколы лабораторных испытаний смывов с технологического оборудования
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст11 ч3 п7 ТР ТС 0212011
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
6603141426052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить проведение и провести косметический ремонт в производственных помещениях цеха
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 14 ст5 ч 2 ТР ТС 0212011
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
6603141426052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить проведение и провести косметический ремонт в производственных помещениях цеха
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 14 ст5 ч 3 ТР ТС 0212011
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
6603141426052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Разработать программу производственного контроля для целей соответствия масложировой продукции требованиям технических регламентов в цехе по производству рапсового масла
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 13 ч 1 ТР ТС 0242011
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
6603141426052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить проведение исследований пищевой продукции на полный перечень нормируемых ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» показателей безопасности при осуществлении декларирования соответствия изготовленного масла рапсового нерафинированного Марки «Р»Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области декларацию о соответствии на вырабатываемое масло рапсовое и протоколы лабораторных испытаний масла рапсового на основании которых была выдана декларация о соответствии
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ч 3 ст 24 Закон 184ФЗ ч 2 ст 22 ч 3 ч 4 и ч 7 статьи 23 ТР ТС 0212011 ч 2 ст 20 ТР ТС 0242011
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Безухова Анна Владимировна
Должность
представитель по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом ознакомлена представитель по доверенности Безухова АВ 25032021 года
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов материалов и изделий
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ А1 АГРО ГРУПП
ИНН
6679016869
ОГРН
1126679018223
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов материалов и изделий
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-24
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Вдовин Андрей Германович
Должность
Главный специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Бакшаева Алевтина Александровна
Должность
Помощника врача отдела экспертиз условий питания населения филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Баскова Елена Геннадьевна
Должность
Помощника врача отдела экспертиз условий питания населения филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Терентьева Любовь Валерьевна
Должность
врач отдела экспертиз условий питания населения филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Гилева Елена Владимировна
Должность
Главный врач филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-25
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры
Свердловская область г Заречный ул Лермонтова 15а Белоярская межрайонная прокуратура
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры
Белоярский межрайонный прокурор
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры
Гулиев ГИ
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан задачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов с 25022021 г по 25032021 г в течение 20 рабочих днейобследование территорий зданий строений сооружений помещений оборудования и т п с 25022021 г по 25032021 г в течение 20 рабочих днейотбор проб с 25022021 г по 25032021 г в течение 20 рабочих днейпроведение исследований испытаний с 25022021 г по 25032021 г в течение 20 рабочих днейпроведение экспертиз с 25022021 г по 25032021 г в течение 20 рабочих дней
Дата начала
2021-02-25
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-25
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
01010103035270
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-18
Документ о согласовании проведения КНМ
Сведения о согласовании проведения проверки с органами прокуратуры в случае если такое согласование проводилось
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-20
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
1 Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»2 ТР ТС 0052011 О безопасности упаковки3 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции4 ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки5ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию6 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания