Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан задачами настоящей проверки являются проведение проверки на соблюдение требований ветеринарного законодательства законодательства о техническом регулировании с испытаниями Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами по результатам лабораторных испытаний из системы ФГИС «ВетИС» «Сирано» Протокол испытаний 733 от 24022021 ФГБУ «Свердловский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» выявлено несоответствие пробы Йогурт питьевой яблокобанан мдж 25 ГОСТ 319812013 производитель ООО «Партнеръ» ИНН 6612050714 623414 Российская Федерация Свердловская обл г КаменскУральский Лермонтова ул д 37 по микробиологическому показателю Дрожжи по физикохимическому показателю Массовая доля жира что является несоответствием требования Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 ГОСТ 319812013 Йогурты Общие технические условия Протокол испытаний 732 от 05032021 ФГБУ «Свердловский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» выявлено несоответствие пробы Масло сладкосливочное «Крестьянское» несоленое мдж 725 ГОСТ 322612013 Масло сливочное Технические условия производитель ООО «Партнеръ» ИНН 6612050714 623414 Российская Федерация Свердловская обл г КаменскУральский Лермонтова ул д 37 по микробиологическому показателю Дрожжи и плесени сумма что является несоответствием требования Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 ГОСТ 322612013 Масло сливочное Технические условия

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Недостаточно организован контроль качества и безопасности производимой продукции ООО «ПАРТНЕРЫ не соблюдался контроль качества и безопасности производимой продукцииПри производстве партий продукции Масло сладкосливочное «Крестьянское» несоленое мдж 72594 дата выработки 01022021Йогурт питьевой яблокобанан мдж 25 дата выработки 05022021 от которой проведен отбор проб не соблюден контроль критических точекмикробиологического и физикохимического показателей безопасности продукции в соответствии с представленным ХАССПВ рамках государственного надзора проведения мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов за 2021 год по результатам лабораторных испытаний ФГБУ «Свердловский референтный центр Россельхознадзора» в отобранных Управлением Россельхознадзора по Свердловской области пробах продукции производства ООО «ПАРТНЕРЫ выявлено несоответствие микробиологических показателядрожи дрожжи и плесени сумма в физикохимические показатели массовая доля жира что не соответствует обязательным требованиям безопасности технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 ГОСТ 319812013

Нарушенный правовой акт:

• Ст 15 Федеральный закон ”О качестве и безопасности пищевых продуктов“ от 02012000»1 29ФЗ»п 1 ст 7Технического регламентаТаможенного союза«О безопасности пищевой продукции»ТР ТС 0212011п 30 Технического регламентаТаможенного союза«О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС0332013
• 1 Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» 2 Федеральный закон от 14051993 49791 «О ветеринарии» 3 Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• Обеспечить работу поддержание и контроль процедур основанных на принципах ХАССППредоставить анализ результатов мониторинга критических контрольных точек и проведенных корректирующих действий