Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований законодательства РФ в области ветеринарии и технических регламентов таможенного союза в сфере безопасности пищевых продуктов

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Навозохранилище не соответствует требованиям п 10 «Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства выращивания и содержания» утвержденных Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 21102020 621 далее Приказ МСХ РФ от 21102020 621В нарушении требования п 14 Приказа МСХ РФ от 21102020 621 рабочий персонал не обеспечен специальной одеждой и обувью При обходе базы тыловой службы в холодильной камере с инвентарным номером 1101040100 допущено совместное хранение мяса и рыбы мясо в полутушах и четвертинах замороженная 2 кат в количестве 121170 кг мясные блоки из говядины жилованной в количестве 762188 кг минтай обезглавленный количество 170583 кг горбуша15649 кг не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукции в случае если это может привести к загрязнению пищевой продукции товарное соседство что является нарушением п 8 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Нарушенный правовой акт:

• «Ветеринарные правила содержания свиней в целях их воспроизводства выращивания и содержания» утвержденные Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 21102020 621
• Технический регламент Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• Протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19012021 1

Выданные предписания:

• 1 Оборудовать на территории подсобного хозяйства учреждения площадку для биотермического обеззараживания навоза2 Обеспечить рабочий персонал специальной одеждой и обувью