Проверка муниципальное общеобразовательное учреждение Ключевская средняя общеобразовательная школа
№662100127091
🔢 ИНН:
6611005934
🆔 ОГРН:
1026600879029
📍 Адрес:
623832 Свердловская обл Свердловская обл Ирбитский район с Ключи Урицкого ул 5
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.04.2021
🎯
Основание проведения
Настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средыЗадачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулированииПредметом настоя... Еще...Настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средыЗадачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулированииПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по ликвидации последствий причинения такого вреда
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
21042021г с 10 ч 00 мин по 14 ч 00 мин в МОУ Ключевская школа 623832 Свердловская обл Ирбитский район с Ключи ул Урицкого 5 установлено пищевая продукция находящаяся на хранении в складе не сопровождается информацией об условиях хранения сроке годности данной продукции
21042021г с 10 ч 00 мин по 14 ч 00 мин в МОУ Ключевская школа 623832 Свердловская обл Ирбитский район с Ключи ул Урицкого 5 установлено на участке порционирования блюд не используется бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации21042021г с 10 ч 00 мин по 14 ч 00 ми... Еще...21042021г с 10 ч 00 мин по 14 ч 00 мин в МОУ Ключевская школа 623832 Свердловская обл Ирбитский район с Ключи ул Урицкого 5 установлено на участке порционирования блюд не используется бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации21042021г с 10 ч 00 мин по 14 ч 00 мин в МОУ Ключевская школа 623832 Свердловская обл Ирбитский район с Ключи ул Урицкого 5 установлено основное меню по которому работает пищеблок не имеет данных по микроэлементам и витаминам согласно приложения 10 настоящих правилменю прилагается21042021г с 10 ч 00 мин по 14 ч 00 мин в МОУ Ключевская школа 623832 Свердловская обл Ирбитский район с Ключи ул Урицкого 5 установлено помещения для приготовления и хранения пищевой продукции не оборудованы в полном объёме технологическим оборудованием инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд режима обработки условий хранения пищевой продукции в горячем цехе нет производственного пароконвентомата жарочного шкафа в складе недостаточно современного производственного холодильного оборудования при отсутствии холодного цеха приборы для обеззараживания воздуха не установлены на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц21042021г с 10 ч 00 мин по 14 ч 00 мин в МОУ Ключевская школа 623832 Свердловская обл Ирбитский район с Ключи ул Урицкого 5 установлено полы в помещениях пищеблока не оборудованы сливными трапами и уклонами к ним отсутствуют условия для слива жидкостей при соблюдении технологических процессов
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 05.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации муниципальное общеобразовательное учреждение Ключевская средняя общеобразовательная школа (ИНН: 6611005934) , адрес: 623832 Свердловская обл Свердловская обл Ирбитский район с Ключи Урицкого ул 5
Выявленные нарушения (2 шт.):
21042021г с 10 ч 00 мин по 14 ч 00 мин в МОУ Ключевская школа 623832 Свердловская обл Ирбитский район с Ключи ул Урицкого 5 установлено пищевая продукция находящаяся на хранении в складе не сопровождается информацией об условиях хранения сроке годности данной продукции
21042021г с 10 ч 00 мин по 14 ч 00 мин в МОУ Ключевская школа 623832 Свердловская обл Ирбитский район с Ключи ул Урицкого 5 установлено на участке порционирования блюд не используется бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации21042021г с 10 ч 00 мин по 14 ч 00 мин в МОУ Ключевская школа 623832 Свердловская обл Ирбитский район с Ключи ул Урицкого 5 установлено основное меню по которому работает пищеблок не имеет данных по микроэлементам и витаминам согласно приложения 10 настоящих правилменю прилагается21042021г с 10 ч 00 мин по 14 ч 00 мин в МОУ Ключевская школа 623832 Свердловская обл Ирбитский район с Ключи ул Урицкого 5 установлено помещения для приготовления и хранения пищевой продукции не оборудованы в полном объёме технологическим оборудованием инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд режима обработки условий хранения пищевой продукции в горячем цехе нет производственного пароконвентомата жарочного шкафа в складе недостаточно современного производственного холодильного оборудования при отсутствии холодного цеха приборы для обеззараживания воздуха не установлены на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц21042021г с 10 ч 00 мин по 14 ч 00 мин в МОУ Ключевская школа 623832 Свердловская обл Ирбитский район с Ключи ул Урицкого 5 установлено полы в помещениях пищеблока не оборудованы сливными трапами и уклонами к ним отсутствуют условия для слива жидкостей при соблюдении технологических процессов
Нарушенный правовой акт:
ст 17 п 9 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
пп 214 812 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп 2462 261 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
1Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»
Выданные предписания:
Пищевая продукция находящаяся на хранении должна сопровождается информацией об условиях хранения сроке годности данной продукции
На участке порционирования блюд использоват бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации Основное меню должно иметь данные по микроэлементам и витаминамПомещения для приготовления и хранения пищевой продукции оборудовать достаточным количеством технологического оборудования инвентаря в соответствии с гигиеническими нормативами а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд режима обработки условий хранения пищевой продукции Полы в помещениях пищеблока оборудовать сливными трапами
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-04-30T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Ефремова Светлана Александровна
Должность
ведущий специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
21042021г с 10 ч 00 мин по 14 ч 00 мин в МОУ Ключевская школа 623832 Свердловская обл Ирбитский район с Ключи ул Урицкого 5 установлено пищевая продукция находящаяся на хранении в складе не сопровождается информацией об условиях хранения сроке годности данной продукции
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
21042021г с 10 ч 00 мин по 14 ч 00 мин в МОУ Ключевская школа 623832 Свердловская обл Ирбитский район с Ключи ул Урицкого 5 установлено на участке порционирования блюд не используется бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации21042021г с 10 ч 00 мин по 14 ч 00 мин в МОУ Ключевская школа 623832 Свердловская обл Ирбитский район с Ключи ул Урицкого 5 установлено основное меню по которому работает пищеблок не имеет данных по микроэлементам и витаминам согласно приложения 10 настоящих правилменю прилагается21042021г с 10 ч 00 мин по 14 ч 00 мин в МОУ Ключевская школа 623832 Свердловская обл Ирбитский район с Ключи ул Урицкого 5 установлено помещения для приготовления и хранения пищевой продукции не оборудованы в полном объёме технологическим оборудованием инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд режима обработки условий хранения пищевой продукции в горячем цехе нет производственного пароконвентомата жарочного шкафа в складе недостаточно современного производственного холодильного оборудования при отсутствии холодного цеха приборы для обеззараживания воздуха не установлены на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц21042021г с 10 ч 00 мин по 14 ч 00 мин в МОУ Ключевская школа 623832 Свердловская обл Ирбитский район с Ключи ул Урицкого 5 установлено полы в помещениях пищеблока не оборудованы сливными трапами и уклонами к ним отсутствуют условия для слива жидкостей при соблюдении технологических процессов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
по ч 1 ст 1443 КоАП РФ штраф 10 000 рублей в отношении директора МОУ Ключевская СОШ Паньковой Надежды Николаевны
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
153202116
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Пищевая продукция находящаяся на хранении должна сопровождается информацией об условиях хранения сроке годности данной продукции
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 17 п 9 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
по ч 1 ст 67 КоАП РФ штраф 3 000 рублей в отношении директора МОУ Ключевская СОШ Паньковой Надежды Николаевны
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
153202116 ТР
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
На участке порционирования блюд использоват бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации Основное меню должно иметь данные по микроэлементам и витаминамПомещения для приготовления и хранения пищевой продукции оборудовать достаточным количеством технологического оборудования инвентаря в соответствии с гигиеническими нормативами а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд режима обработки условий хранения пищевой продукции Полы в помещениях пищеблока оборудовать сливными трапами
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
пп 214 812 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп 2462 261 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
ПАНЬКОВА НАДЕЖДА НИКОЛАЕВНА
Должность
ДИРЕКТОР МОУ Ключевская СОШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
с актом ознакомлен ДИРЕКТОР МОУ Ключевская СОШ ПАНЬКОВА НАДЕЖДА НИКОЛАЕВНА
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
муниципальное общеобразовательное учреждение Ключевская средняя общеобразовательная школа
ИНН
6611005934
ОГРН
1026600879029
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-04-02
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Ефремова Светлана Александровна
Должность
ведущий специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Талькина Анна Сергеевна
Должность
ведущий специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Солдатова Анастасия Сергеевна
Должность
заведующая отделом санитарно гигиенических экспертиз врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Кузнецова Татьяна Андреевна
Должность
врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Булатова Галина Дмитриевна
Должность
помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Вилисова Ольга Александровна
Должность
помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Мамонтова Яна Сергеевна
Должность
помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-04-05
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-30
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средыЗадачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулированииПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по ликвидации последствий причинения такого вреда
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю необходимые для достижения целей и задач проведения проверки с указанием наименования мероприятия по контролю и сроков его проведения рассмотрение документов с 05042021 г по 30042021 г в течение 20 рабочих дней обследование территорий зданий строений сооружений помещений оборудования и т п с 05042021 г по 30042021 г в течение 20 рабочих дней отбор проб с 05042021 г по 30042021 г в течение 20 рабочих дней проведение исследований испытаний с 05042021 г по 30042021 г в течение 20 рабочих дней проведение экспертиз с 05042021 г по 30042021 г в течение 20 рабочих дней
Дата начала
2021-04-05
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-30
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
01010103048883
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-30
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
1Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»
