|
🔢 ИНН:
|
6659002219 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1026602972791 |
|
📍 Адрес:
|
Столовая ГБОУ СО «Екатеринбургская школа 2» 620090 Свердловская обл г Екатеринбург пркт Седова д 54 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
29.04.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 29.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ЕКАТЕРИНБУРГСКОЕ МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ СТОЛОВАЯ 41 (ИНН: 6659002219) , адрес: Столовая ГБОУ СО «Екатеринбургская школа 2» 620090 Свердловская обл г Екатеринбург пркт Седова д 54
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 620027 Свердловская обл г Екатеринбург ул Свердлова 34 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Чрезвычайно высокий риск 1 класс |
| Адрес | Столовая ГБОУ СО «Екатеринбургская школа 2» 620090 Свердловская обл г Екатеринбург пркт Седова д 54 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Чрезвычайно высокий риск 1 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-05-28T16:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 620012 Свердловская область г Екатеринбург ул Авангардная дом 5 А |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-05-14T10:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| ФИО | Толстова Ольга Николаевна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга в городе Березовский в городе Верхняя Пышма |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | При анализе представленного примерного меню питания детей ГБОУ СО ЕШ 2 установлено что масса порций завтрака для детей в возрасте 1118 лет яичное и творожное блюда не соответствует требованием и составляют первая неделя 2 день 155 грамм 4 день 150 грамм вторая неделя 2 день 155 грамм 5 день 160 грамм при норме 200250 грамм Суммарные объемы порций завтраков для детей в возрасте 710 лет не соответствуют требованиям санитарных правил и составляют в первую неделю 2 день 415 грамм 4 день 405 грамм вторая неделя 2 день 463 грамм 5 день 420 грамм при норме не менее 500 грамм Суммарные объемы порций завтраков для детей в возрасте 11 и старше лет не соответствуют требованиям и составляют в первую неделю 1 день 515 грамм 2 день 415 грамм 4 день 462 грамм 5 день 510 грамм вторая неделя 2 день 503 грамм 3 день 525 грамм при норме не менее 550 грамм Распределение в процентном соотношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи завтрак для детей 710 лет не соответствуют приложению 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 и составляет в первую неделю 2 день 17 4 день 17 вторая неделя 2 день 197 5 день 178 не соответствуют приложению 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 при норме 2025Распределение в процентном соотношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи завтрак для детей 1118 лет не соответствуют приложению 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 и составляет в первую неделю 3 день 27 4 день 26 вторая неделя 2 день 28 5 день 26 при норме 3035 не соответствуют приложению 10 таблица 3 СанПиН 2324359020На момент обследования установлено что в буфетераздатке ГБОУ СО Екатеринбургская школа 2 для приготовления блюд 3е блюдо используется кухонная посуда выполненная из алюминия |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | предупреждениеДЛ100127701072021Статья 66 |
| Код | 66101214236622021 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-28 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Провести корректировку меню питания детей ГБОУ СО ЕШ 2 в части массы порций завтрака для детей в возрасте 1118 лет и 710 лет распределенияв процентном соотношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи Для приготовления блюд обеспечить использована посуды их нержавеющей стали Не допускать использование алюминиевой посуды для приготовления блюд |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2324359020 812 СП 24364820 2462ст17 п1 ФЗ 52ст17 п2 ФЗ 52 |
|---|
| ФИО | Ермолаевап ЕИ |
|---|---|
| Должность | Буфетчица |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | с актом ознакомлен под роспись |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов материалов и изделий |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ЕКАТЕРИНБУРГСКОЕ МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ СТОЛОВАЯ 41 |
| ИНН | 6659002219 |
| ОГРН | 1026602972791 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Чрезвычайно высокий риск 1 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-04-08 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001020657 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056603541565 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Толстова Ольга Николаевна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга в городе Березовский в городе Верхняя Пышма |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кунгурцева Анна Анатольевна |
| Должность | специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга в городе Березовский в городе Верхняя Пышма |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Михайлова Любовь Михайловна |
| Должность | специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга в городе Березовский в городе Верхняя Пышма |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Пелевина Наталья Сергеевна |
| Должность | ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга в городе Березовский в городе Верхняя Пышма |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Галиханова Эльмира Фаршатовна |
| Должность | специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга в городе Березовский в городе Верхняя Пышма |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ефимова Екатерина Павловна |
| Должность | Врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга городе Березовский и городе Верхняя Пышма» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Конюхова Елена Анатольевна |
| Должность | Врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга городе Березовский и городе Верхняя Пышма» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Поваренных Светлана Викторовна |
| Должность | врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга городе Березовский и городе Верхняя Пышма» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Семенова Юлия Витальевна |
| Должность | ЗавОЭУВиО врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга городе Березовский и городе Верхняя Пышма» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ларцева Екатерина Ивановна |
| Должность | Врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга городе Березовский и городе Верхняя Пышма» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Щербакова Надежда Витальевна |
| Должность | помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга городе Березовский и городе Верхняя Пышма» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Шиманова Наталия Николаевна |
| Должность | помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга городе Березовский и городе Верхняя Пышма» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Никешина Ирина Александровна |
| Должность | помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга городе Березовский и городе Верхняя Пышма» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2021-04-29 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-05-28 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средыпроверка проводится на основании приказа руководителя Роспотребнадзора от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного во исполнение реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665задачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является 1соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами2проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по ликвидации последствий причинения такого вреда Срок проведения проверки 20 рабочих днейк проведению проверки приступить с 29042021 гпроверку окончить не позднее 28052021 г |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1рассмотрение документов с 29042021 г по 28052021 г в течение 20 рабочих дней2обследование территорий зданий строений сооружений помещений оборудования и т п с 29042021 г по 28052021 г в течение 20 рабочих дней3отбор проб с 29042021 г по 28052021 г в течение 20 рабочих дней4проведение исследований испытаний с 29042021 г по 28052021 г в течение 20 рабочих дней5проведение экспертиз с 29042021 г по 28052021 г в течение 20 рабочих дней |
|---|---|
| Дата начала | 2021-04-29 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-05-28 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 660101031010154 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-04-08 |
| Положение нормативно-правового акта | 1Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»4Закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов |
|---|