Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан задачами настоящей проверки являются проведение проверки на соблюдение требований ветеринарного законодательства законодательства о техническом регулировании с испытаниями Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами с целью подтверждения и устранения фактов нарушения законодательства Российской Федерации при обращении на территории РФ мясной продукции изложенных в мотивированном представлении должностного лица старшего государственного инспектора Ю О Смирновой от 3103 2021

Выявленные нарушения (1 шт.):

• установлены нарушения законодательства Российской Федерации в области ветеринарии выразившиеся в производстве и реализации пищевой продукции тушка цб 1 сорта с превышением допустимого уровня остатка антибактериального препарата по показателю Доксициклин а также несоответствие производственных помещений предъявляемым к пищевым производствам

Нарушенный правовой акт:

• п 1 ст 9 п 1 ст 15 п 2 ст 17 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»п 1 п 2 п 3 ст 10 п 1 п 2 п 3 ст 11 п 1 п 3 ст 13 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Утвержден решением от 09122011 880
• 1 Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» 2 Федеральный закон от 14051993 49791 «О ветеринарии» 3 Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• Провести корректирующие мероприятия в процесс производства и выпуска в оборот мясной пищевой продукции с целью недопущения повторного выявления несоответствия в вырабатываемой продукции по показателю Доксициклин Провести ремонтные работы в цехе по производству мясной пищевой продукции устранить выбоины сколы нарушения целостности стен пола и потолка во всех производственных помещениях до полного соответствия требованиям предъявляемым к помещениям по производству мясной пищевой продукции