|
🔢 ИНН:
|
6642000171 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1026600880855 |
|
📍 Адрес:
|
цех по переработке молока Колхоз Урал 623842 Свердловская обл Ирбитский район с Черновское 60 лет Октября ул 35 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
23.04.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 23.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Колхоз Урал (ИНН: 6642000171) , адрес: цех по переработке молока Колхоз Урал 623842 Свердловская обл Ирбитский район с Черновское 60 лет Октября ул 35
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | цех по переработке молока Колхоз Урал 623842 Свердловская обл Ирбитский район с Черновское 60 лет Октября ул 35 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Обособленное структурное подразделение |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-05-19T14:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Свердловская областьг Ирбит ул Мальгинадом 9 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-04-23T10:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| ФИО | Андреева Светлана Александровна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1Планировка производственных помещений их конструкция размещение и размер не обеспечивают возможность осуществления необходимого технического обслуживания и текущего ремонта технологического оборудования уборки мойки дезинфекции дезинсекции и дератизации производственных помещений защиту от скопления грязи осыпания частиц в производимую пищевую продукцию образования конденсата плесени на поверхностях производственных помещений а именно в помещении приемки молока в зоне заезда транспорта в производственных цехах холодильниках требуется проведение ремонта так как стены полы и потолки в помещениях двери имеют дефекты в виде трещин щелей сколов отслоения покрасочного покрытия поверхности не имеют ровной гигиенической поверхности обеспечивающей их мытье и дезинфекцию не созданы условия для защиты от проникновения насекомых и грызунов Фото 1 2 7 8 10 11 12 13 142В процессе производства изготовления пищевой продукции технологическое оборудование и инвентарь контактирующие с пищевой продукцией не дают возможность производить их качественную мойку и или очищение и дезинфекцию так как поверхность оборудования не имеет целостной гигиенической поверхности а именно технологическое оборудование ванны трубопроводы лотки желоба частично не имеют гладкие легко очищаемые поверхности имеются зазоры отслоение покрытия затрудняющее очистку мытье дезинфекциюФото 3 4 5 6 9 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Протокол по ч1 ст 1443 Коап РФ на начальника цеха Воеводова СН |
| Код | 191202116 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-19 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1Планировка производственных помещений их конструкция размещение и размер должны обеспечивать защиту от проникновения в производственные помещения животных в том числе грызунов и насекомыхвозможность осуществления необходимого технического обслуживания и текущего ремонта технологического оборудования уборки мойки дезинфекции дезинсекции и дератизации производственных помещений защиту от скопления грязи осыпания частиц в производимую пищевую продукцию образования конденсата плесени на поверхностях производственных помещенийЮридическому лицу провести ремонт стена полов потолков поверхности дверей в помещении приемки молока в зоне заезда транспорта в производственных цехах холодильниках2В процессе производства изготовления пищевой продукции должны использоваться технологическое оборудование и инвентарь контактирующие с пищевой продукцией которыедают возможность производить их мойку и или очищение и дезинфекцию изготовлены из материалов соответствующих требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукциейОрганизация производственных помещений в которых осуществляется процесс производства молока и молочной продукции технологическое оборудование и инвентарь используемые в процессе производства молока и молочной продукции должны соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011Провести ремонт производственного оборудования и инвентаря в цехах |
| Положение нормативно-правового акта | ТР ТС 0212011 ст 14 п 1ст 14 п 5 ст 15 п 1ТР ТС 0332013 п46 |
|---|
| ФИО | Воеводов Сергей Николаевич |
|---|---|
| Должность | Начальник молочного цеха |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | ОЗНАКОМЛЕН С АКТОМ законный представитель ЮЛ 19052021 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Колхоз Урал |
| ИНН | 6642000171 |
| ОГРН | 1026600880855 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-04-21 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001020657 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056603541565 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Андреева Светлана Александровна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Солдатова Анастасия Сергеевна |
| Должность | заведующая отделом санитарногигиенических экспертиз врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
|---|---|
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 50 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средыпроверка проводится на основании приказа руководителя Роспотребнадзора от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организации и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665задачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актамипроведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по ликвидации последствий причинения такого вреда |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 111рассмотрение документов с 15042021 г по 24052021 г в течение 20 рабочих дней112обследование территорий зданий строений сооружений помещений оборудования и т п с 15042021 г по 24052021 г в течение 20 рабочих дней113отбор проб с 15042021 г по 24052021 г в течение 20 рабочих дней114проведение исследований испытаний с 15042021 г по 24052021 г в течение 20 рабочих дней115проведение экспертиз с 15042021 г по 24052021 г в течение 20 рабочих дней |
|---|---|
| Дата начала | 2021-04-23 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-05-24 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 010101030411466 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-04-21 |
| Положение нормативно-правового акта | 1Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»4Закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов |
|---|
| requirementName | ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции |
|---|---|
| requirementName | ТР ТС 0052011 О безопасности упаковки |
| requirementName | ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки |
| requirementName | ТР ТС 0332011 О безопасности молока и молочной продукции |
| requirementName | Федеральный закон от 27122002 N 184ФЗ ред от 22122020 О техническом регулировании |
| templateRequirementName | ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции |
|---|---|
| templateRequirementProps | устанавливает1 объекты технического регулирования2 требования безопасности включая санитарноэпидемиологические гигиенические и ветеринарные к объектам технического регулирования3 правила идентификации объектов технического регулирования4 формы и процедуры оценки подтверждения соответствия объектов технического регулирования требованиям настоящего технического регламента |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0212011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementParagraph | 1 |
| templateRequirementName | О безопасности упаковки |
|---|---|
| templateRequirementProps | Настоящий технический регламент распространяется на все типы упаковки в том числе укупорочные средства в соответствии с Приложением 5 далее упаковка укупорочные средства являющиеся готовой продукцией выпускаемой в обращение на таможенной территории Таможенного союза независимо от страны происхождения |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0052011 |
| templateRequirementDate | 2011-08-16 |
| templateRequirementParagraph | п 1 |
| templateRequirementPart | |
| templateRequirementArticle | ст 1 |
| templateRequirementName | О безопасности упаковки |
| templateRequirementProps | На все типы упаковки укупорочные средства которые изготавливаются производителем продукции упаковываемой в процессе производства такой продукции выпускаемой в обращение на таможенной территории Таможенного союза распространяются требования только статей 2 4 5 пунктов 1 и 2 статьи 6 в части информации о возможности утилизации использованной упаковки укупорочных средств с указанием цифрового кода и или буквенного обозначения аббревиатуры материала из которого изготавливается упаковка укупорочные средства и статьи 9 настоящего технического регламента |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0052011 |
| templateRequirementDate | 2011-08-16 |
| templateRequirementParagraph | п 2 |
| templateRequirementPart | |
| templateRequirementArticle | ст 1 |
| templateRequirementName | О безопасности упаковки |
| templateRequirementProps | Настоящий технический регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения на таможенной территории Таможенного союза требования к упаковке укупорочным средствам и связанные с ними требования к процессам хранения транспортирования и утилизации в целях защиты жизни и здоровья человека имущества окружающей среды жизни или здоровья животных растений а также предупреждения действий вводящих в заблуждение потребителей упаковки укупорочных средств относительно ее назначения и безопасности |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0052011 |
| templateRequirementDate | 2011-08-16 |
| templateRequirementParagraph | п 3 |
| templateRequirementPart | |
| templateRequirementArticle | ст 1 |
| templateRequirementName | О безопасности упаковки |
| templateRequirementProps | Упаковка укупорочные средства выпускается в обращение на таможенной территории Таможенного союза при условии что она прошла необходимые процедуры оценки подтверждения соответствия установленные настоящим техническим регламентом а также другими техническими регламентами Таможенного союза действие которых распространяется на упаковку укупорочные средства |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0052011 |
| templateRequirementDate | 2011-08-16 |
| templateRequirementParagraph | п 1 |
| templateRequirementPart | |
| templateRequirementArticle | ст 3 |
| templateRequirementName | О безопасности упаковки |
| templateRequirementProps | Упаковка укупорочные средства соответствие которой требованиям настоящего технического регламента не подтверждено не должна быть маркирована единым знаком обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза и не допускается к обращению на таможенной территории Таможенного союза |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0052011 |
| templateRequirementDate | 2011-08-16 |
| templateRequirementParagraph | п 2 |
| templateRequirementPart | |
| templateRequirementArticle | ст 3 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки |
|---|---|
| templateRequirementProps | Настоящий технический регламент Таможенного союза распространяется на выпускаемую в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза пищевую продукцию в части ее маркировки |
| templateRequirementNumber | 881 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementParagraph | 1 |
| templateRequirementPart | |
| templateRequirementArticle | 1 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки |
| templateRequirementProps | Настоящий технический регламент Таможенного союза не распространяется на пищевую продукцию производство которой осуществляется организациями общественного питания в процессе оказания услуг общественного питания для потребления на месте производства а также на пищевую продукцию производство которой осуществляется физическими лицами в личных подсобных хозяйствах не для целей осуществления предпринимательской деятельности |
| templateRequirementNumber | 881 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementParagraph | 2 |
| templateRequirementPart | |
| templateRequirementArticle | 1 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки |
| templateRequirementProps | Настоящий технический регламент Таможенного союза устанавливает требования к пищевой продукции в части ее маркировки в целях предупреждения действий вводящих в заблуждение потребителей относительно обеспечения реализации прав потребителей на достоверную информацию о пищевой продукции |
| templateRequirementNumber | 881 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementParagraph | 3 |
| templateRequirementPart | |
| templateRequirementArticle | 1 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки |
| templateRequirementProps | При применении настоящего технического регламента Таможенного союза должны учитываться дополнительные требования технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции в части ее маркировки не противоречащие настоящему техническому регламенту |
| templateRequirementNumber | 881 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementParagraph | 4 |
| templateRequirementPart | |
| templateRequirementArticle | 1 |
| templateRequirementName | О безопасности молока и молочной продукции |
|---|---|
| templateRequirementProps | сыр молочный продукт или молочный составной продукт произведенный из молока молочных продуктов и или побочных продуктов переработки молока с использованием или без использования специальных заквасок технологий обеспечивающих коагуляцию молочного белка с помощью молокосвертывающих ферментов или кислотным или термокислотным способом с последующим отделением сырной массы от сыворотки ее формованием прессованием с посолкой или без посолки созреванием или без созревания с добавлением или без добавления немолочных компонентов вводимых не в целях замены составных частей молока |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0332011 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |
| templateRequirementParagraph | абз 116 |
| templateRequirementPart | |
| templateRequirementArticle | ст 5 |
| templateRequirementName | Федеральный закон от 27122002 N 184ФЗ ред от 22122020 О техническом регулировании |
|---|---|
| templateRequirementProps | Настоящий Федеральный закон регулирует отношения возникающие приразработке принятии применении и исполнении обязательных требований к продукции в том числе зданиям и сооружениям далее продукция или к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования включая изыскания производства строительства монтажа наладки эксплуатации хранения перевозки реализации и утилизации |
| templateRequirementNumber | 184 |
| templateRequirementDate | 2014-01-01 |
| templateRequirementArticle | 1 |