РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
№662100211707

🔢 ИНН:
6658458129
🆔 ОГРН:
1146658011730
📍 Адрес:
620023 Свердловская обл г Екатеринбург Дарвина ул 4
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.05.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 13.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ (ИНН: 6658458129) , адрес: 620023 Свердловская обл г Екатеринбург Дарвина ул 4

Причина проверки:

Цель предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средыЗадача проверки проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства Предмет проверки 1выполнение предписаний органов государственного контроля надзора

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Совершено административное правонарушение, выразившееся в том, что в 12 часов 30 минут 09 марта 2021 года в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Шевчук Татьяны Николаевны, пекарни по производству хлеба и хлебобулочных изделий, расположенной по адресу: ул. Нефтяников, 29, р.п. Линево, Жирновский район, Волгоградской области, были выявлены нарушения, которые допустила индивидуальный предприниматель Шевчук Татьяна Николаевна, а именно при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель не разработал и не внедрил процедуры, основанные на принципах ХАССП, чем нарушена ч. 2 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», то есть совершено административное правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.
Нарушенный правовой акт:
  • п 22 819 873 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820
  • 1Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Выданные предписания:
  • 1 Соблюдать требования санитарного законодательства к хранению продукции на пищеблоке а именно сохранять маркировочные ярлыки до конца реализации продукции2 Соблюдать требования санитарного законодательства к продукции на пищеблоке а именно маркировочные ярлычки на продукции сохранять до конца ее реализации3 Соблюдать требования санитарного законодательства к отбору суточных проб а именно суточные пробы отбирать от каждой партии приготовленной пищевой продукции Суточные пробы должны храниться не менее 48 часов в специально отведенном в холодильнике местехолодильнике при температуре от +2С до +6С4 Соблюдать требования санитарного законодательства к разделочному оборудованию на пищеблоке а именно не допускать использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря столовых приборов вилки ложки из алюминия
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 620028Свердловская область г Екатеринбург ТОКАРЕЙ УЛИЦА 24 оф34
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Адрес объекта проведения КНМ 620023 Свердловская обл г Екатеринбург Дарвина ул 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Низкий риск 6 класс

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 09.06.2021 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 620130 Свердловская область г Екатеринбург ул 8 Марта дом 177 А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 13.05.2021
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Жерекова Надежда Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга в городе Полевской и в Сысертском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Совершено административное правонарушение, выразившееся в том, что в 12 часов 30 минут 09 марта 2021 года в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Шевчук Татьяны Николаевны, пекарни по производству хлеба и хлебобулочных изделий, расположенной по адресу: ул. Нефтяников, 29, р.п. Линево, Жирновский район, Волгоградской области, были выявлены нарушения, которые допустила индивидуальный предприниматель Шевчук Татьяна Николаевна, а именно при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель не разработал и не внедрил процедуры, основанные на принципах ХАССП, чем нарушена ч. 2 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», то есть совершено административное правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований в государственные органы в соответствии с их компетенцией
Формулировка сведения о результате материалы направлены в суд на рассмотерние

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14220217
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 23.08.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 Соблюдать требования санитарного законодательства к хранению продукции на пищеблоке а именно сохранять маркировочные ярлыки до конца реализации продукции2 Соблюдать требования санитарного законодательства к продукции на пищеблоке а именно маркировочные ярлычки на продукции сохранять до конца ее реализации3 Соблюдать требования санитарного законодательства к отбору суточных проб а именно суточные пробы отбирать от каждой партии приготовленной пищевой продукции Суточные пробы должны храниться не менее 48 часов в специально отведенном в холодильнике местехолодильнике при температуре от +2С до +6С4 Соблюдать требования санитарного законодательства к разделочному оборудованию на пищеблоке а именно не допускать использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря столовых приборов вилки ложки из алюминия

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 22 819 873 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Юрлов Ярослав Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Представитель по доверенности от 18032021г
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фомин Антон Михайлович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате ознакомлен под роспись

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
ИНН проверяемого лица 6658458129
ОГРН проверяемого лица 1146658011730

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 12.05.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Потапова Оксана Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга в городе Полевской и в Сысертском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зубарева Анастасия Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга в городе Полевской и в Сысертском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Жерекова Надежда Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга в городе Полевской и в Сысертском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попкова Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга в городе Полевской и в Сысертском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Цель предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средыЗадача проверки проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства Предмет проверки 1выполнение предписаний органов государственного контроля надзора

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1рассмотрение документов с 13052021 г по 09062021 г в течение 20 рабочих дней2обследование территорий зданий строений сооружений помещений оборудования и т п с 13052021 г по 09062021 г в течение 20 рабочих дней
Дата начала проведения мероприятия 13.05.2021
Дата окончания проведения мероприятия 09.06.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля надзора муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином организацией предписания органа государственного контроля надзора муниципального контроля
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 30.04.2021
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 010101031512895
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 12.05.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта 1Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

requirements

requirementName СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
requirementName СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи

documents

templateRequirementName Настоящие санитарноэпидемиологические правила и нормативы далее Правила устанавливают санитарноэпидемиологические требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека биологических химических физических и иных факторов среды обитания <1> и условий деятельности при оказании услуг общественного питания населению несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека угрозу возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеванийОрганизациям общественного питания населения рекомендуется в своей деятельности руководствоваться принципами здорового питания
templateRequirementProps СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
templateRequirementNumber СанПиН 2324359020
templateRequirementDate 2020-10-27
templateRequirementParagraph 11
templateRequirementPart 1

documents

templateRequirementName Настоящие санитарные правила далее Правила направлены на охрану здоровья детей и молодежи предотвращение инфекционных массовых неинфекционных заболеваний отравлений и устанавливают санитарноэпидемиологические требования к обеспечению безопасных условий образовательной деятельности оказания услуг по воспитанию и обучению спортивной подготовке уходу и присмотру за детьми включая требования к организации проведения временного досуга детей в помещениях специально выделенных местах устроенных в торговых культурнодосуговых центрах аэропортах железнодорожных вокзалах и иных объектах нежилого назначения отдыху и оздоровлению предоставлению мест временного проживания социальных услуг для детей а также к условиям проведения спортивных художественных и культурномассовых мероприятий с участием детей и молодежи и определяют санитарнопротивоэпидемические профилактические меры при организации перевозок организованных групп детей железнодорожным транспортом
templateRequirementProps СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
templateRequirementNumber СП 24364820
templateRequirementDate 2020-09-28
templateRequirementParagraph 11
templateRequirementPart 1
Вакансии вахтой