Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни гражданпроверка проводится на основании истечения срока исполнения предписания об устранении выявленных нарушений 660314142605 от 25032021задачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований законодательства о техническом регулированииПредметом настоящей проверки является 1выполнение предписаний органов государственного контроля надзора

Выявленные нарушения (10 шт.):

• Не выполнен пункт предписания В 11 часов 45 минут 10 июня 2021 года то есть на момент проведения проверки по контролю выполнения указанного предписания установлено не обеспечение ООО «А1 АГРО ГРУПП» наличия и попрежнему отсутствие у юридического лица соответствующей документации на бумажных или электронных носителях подтверждавшей бы как внедрение в период после выдачи и получения предписания в деятельность организации изготовителя пищевой продукции и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП так и соответствие произведенной данной организацией в период после выдачи и получения предписания пищевой продукции требованиям Технических регламентов Таможенного союза
• Не выполнен пункт предписания В 10 часов 50 минут 10 июня 2021 года то есть на момент проведения проверки по контролю выполнения указанного предписания установлено не обеспечение ООО «А1 АГРО ГРУПП» в период после выдачи и получения предписания прохождения работниками Ашихминой ЛА Байбародских НН Золотаревым ДН Кашаповым ОА Макаровым ВН Макаровым МА Максимовым АС Максимовой НА Мукимовой ЕС Мусихиной ТС Плотниковым АА Савиных АС Симбирцевым НА Черноскуловым ЕА периодического профилактического медицинского осмотра с нормативно установленной периодичностью один раз в год и внесение сведений о результатах проведенного медицинского осмотра в их личные медицинские книжки при этом допускало данных работников на предприятие до работы связанной с обращением оборотом пищевой продукции без прохождения ими указанного медицинского осмотра то есть без заключения врача о допуске к данной работе и без наличия сведений о результатах медицинского осмотра в личных медицинских книжках
• Не выполнен пункт предписания В 12 часов 25 минут 10 июня 2021 года то есть на момент отбора проб для лабораторных испытаний в ходе проведения проверки по контролю выполнения указанного предписания установлено попрежнему не обеспечение ООО «А1 АГРО ГРУПП» в период после выдачи и получения предписания должного необходимого и достаточного для недопущения нарушений нормативно установленных требований законодательства качества гигиенической влажной обработки технологического оборудования и производственного инвентаря на предприятия по изготовлению растительных масел с применением моющих и дезинфицирующих средств поскольку допустило наличие возбудителей опасных для жизни и здоровья человека инфекционных заболеваний бактерий группы кишечных палочек на поверхности технологического оборудования приемная горловина прессовочного станка 1 приемная горловина прессовочного станка 5 приемная горловина прессовочного станка 6 вентиль жаровни 1 пульт управления 1 приемная горловина прессовочного станка 2 приемная горловина прессовочного станка 3 рычаг регулировки 1 рычаг регулировки 2 рычаг регулировки 3 при установленном гигиеническом нормативе «отсутствие» Что подтверждено протоколом лабораторных испытаний смывов с указанного технологического оборудования проведенных аккредитованной Испытательной лабораторией Асбестовского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» за П3221 от 16 июня 2021 года и экспертным заключением от 16 июня 2021 года к протоколу лабораторных испытаний за П3221
• Не выполнен пункт предписания В 12 часов 10 минут 10 июня 2021 года то есть на момент отбора проб для лабораторных испытаний в ходе проведения проверки по контролю выполнения указанного предписания попрежнему не обеспечило соответствие ООО «А1 АГРО ГРУПП» в период после выдачи и получения предписания и допустило несоответствие качества питьевой воды в кране холодной воды в цехе во внутренней водопроводной разводящей сети по химическим показателям поскольку показатель Жесткость превышал предельно допустимый уровень составив 152+23мгэквдм3при установленном гигиеническом нормативе не более 7 мгэквдм3 Что подтверждено протоколом лабораторных испытаний проведенных аккредитованной Испытательной лабораторией Асбестовского филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области за 7580 от 16062021 г и экспертным заключением от 16 июня 2021 года к протоколу лабораторных испытаний за 7580
• Не выполнен пункт предписания В 11 часов 48 минут 10 июня 2021 года то есть на момент проведения проверки по контролю выполнения указанного предписания установлено что ООО «А1 АГРО ГРУПП» в период после выдачи и получения предписания допускало попрежнему хранение в складском помещении продовольственного пищевого сырья семян рапса используемых при производстве изготовлении пищевой продукции в условиях не обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья от загрязняющих веществ а именно данное сырье хранилось в непосредственной близости от отходов производства жмыха в складском помещении присутствуют следы загрязняющих веществ от автомобильного транспорта рядом с местом хранения продовольственного пищевого сырья
• Не выполнен пункт предписания В 11 часов 49 минут 10 июня 2021 года то есть на момент проведения проверки по контролю выполнения указанного предписания установлено не оборудование ООО «А1 АГРО ГРУПП» в период после выдачи и получения предписания в производственных помещениях в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции рапсового масла умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды и допустив мытье рук работниками предприятия в не приспособленном для этого месте
• Не выполнен пункт предписания В 12 часов 01 минута 10 июня 2021 года то есть на момент проведения проверки по контролю выполнения указанного предписания установлено что ООО «А1 АГРО ГРУПП» в период после выдачи и получения предписания допускало попрежнему хранение верхней одежды работников непосредственно в производственном помещении цеха изготовления рапсового масла
• Не выполнен пункт предписания В 12 часов 01 минута 10 июня 2021 года то есть на момент проведения проверки по контролю выполнения указанного предписания установлено что ООО «А1 АГРО ГРУПП» в период после выдачи и получения предписания попрежнему допустило отсутствие отделки стен в производственных помещениях цеха предназначенных для производства готовой продукции рапсового масла влагостойкими материалами стены кирпичные без отделки что делает невозможным проведение здесь качественной влажной уборки и дезинфекции целостности внутренних поверхностей крыш и конструкций находящихся над производственными помещениями а также не обеспечило предотвращение скопления грязи осыпания частиц потолков и не обеспечило целостность гидроизоляции
• Не выполнен пункт предписания В 12 часов 00 минут 18 июня 2021 года то есть на момент проведения проверки представленных документов по контролю выполнения указанного предписания установлено не обеспечение ООО «А1 АГРО ГРУПП» наличия и попрежнему отсутствие у юридического лица программы производственного контроля за соблюдением требований технических регламентов при изготовлении рапсового масла и не организовало указанный контроль Представлена лишь программа производственного контроля по соблюдению санитарных правил и выполнения санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий на рабочих местах в офисных помещениях по адресу г Екатеринбург ул Коминтерна д16 оф504
• Не выполнен пункт предписания В 11 часов 50 минут 18 июня 2021 года то есть на момент проведения проверки представленных документов установлено что ООО «А1 АГРО ГРУПП» не представило проводившему ее должностному лицу органов Роспотребнадзора результаты лабораторного контроля показателей безопасности вырабатываемого рапсового масла в виде соответствующих протоколов лабораторных испытаний на основании которых была выдана представленная ООО «А1 АГРО ГРУПП» декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д RUРА01В1666521 от 16042021 года при проведении проверки были представлены протоколы лабораторных испытаний на вырабатываемое ООО «А1 АГРО ГРУПП» рапсовое масло за 4995 от 22042021 года 4996 от 23042021 года 4997 от 22042021 года не являющиеся основанием для принятия указанной выше декларации о соответствии

Нарушенный правовой акт:

• ст 10 п 2 ст11 ТР ТС 0212011
• п6 ст 11 ТР ТС 0212011
• ст11 ч3 п7 ТР ТС 0212011
• п2 ст 12 ТР ТС 0212011
• п4 ст 13 ТР ТС 0212011
• п2 ст 14
• п3 ст 14 ТР ТС 0212011
• п5 ст 14 ТР ТС 0212011
• п1 ст 13 ТР ТС 0242011
• ч 3 ст 24 Закон 184ФЗ ч 2 ст 22 ч 3 ч 4 и ч 7 статьи 23 ТР ТС 0212011 ч 2 ст 20 ТР ТС 0242011
• 1Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• При осуществлении процессов изготовления пищевой продукции на предприятии разработать внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССППредставить документы отражающие функционирование системы ХАССП в соответствии со ст 1011 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• Провести предварительные и периодические медицинские осмотры работников Ашихминой ЛА Байбародских НН Золотаревым ДН Кашаповым ОА Макаровым ВН Макаровым МА Максимовым АС Максимовой НА Мукимовой ЕС Мусихиной ТС Плотниковым АА Савиных АС Симбирцевым НА Черноскуловым ЕА занятых на работах при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области личные медицинские книжки работников со сведениями о прохождении предварительных и периодических медицинских осмотров
• Обеспечить содержание производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукцииПредставить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области протоколы лабораторных испытаний смывов с технологического оборудования
• Привести в соответствие гигиеническим нормативам качество холодной питьевой воды в распределительной сети цеха по производству масла по показателю жесткость Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области заверенные надлежащим образом копии протоколов лабораторных испытаний питьевой воды в данной распределительной сети
• Обеспечить хранение продовольственного пищевого сырья используемого при производстве изготовлении пищевой продукции в условиях обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья от загрязняющих веществ
• Оборудовать производственные помещения предприятия умывальниками для мытья рук персонала с подводкой горячей и холодной воды
• Не допускать хранение в производственных цехах личной одежды персонала
• Обеспечить проведение и провести косметический ремонт в производственных помещениях цеха
• Разработать программу производственного контроля для целей соответствия масложировой продукции требованиям технических регламентов в цехе по производству рапсового масла
• Обеспечить проведение исследований пищевой продукции на полный перечень нормируемых ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» показателей безопасности при осуществлении декларирования соответствия изготовленного масла рапсового нерафинированного Марки «Р»Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области декларацию о соответствии на вырабатываемое масло рапсовое и протоколы лабораторных испытаний масла рапсового на основании которых была выдана декларация о соответствии