Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ФОРЕСТ
№662100287755
🔢 ИНН:
6625053977
🆔 ОГРН:
1096625002616
📍 Адрес:
Космонавтов просп 5 А г Первоуральск Свердловская область
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.06.2021
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средыпроверка проводится на основании мотивированного представления 66110718 36002021 от 31052021 г вынесенного по результатам рассмотрения обращения гражданина 66114116Ж2021 от 20052021 г... Еще...настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средыпроверка проводится на основании мотивированного представления 66110718 36002021 от 31052021 г вынесенного по результатам рассмотрения обращения гражданина 66114116Ж2021 от 20052021 г о нарушениях при осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания в кафе «Провинция» Космонавтов просп д5 А г Первоуральск Свердловская областьзадачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является Соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актамипроведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
⚠️
Выявленные нарушения (5 шт.)
Для обеспечения безопасности пищевой продукции готовые кулинарные изделия в процессе ее производства изготовитель ООО «Форест» не разработало не внедрило и не поддерживает процедуры основанные на принципах ХАССП на момент обследования 15062021г и на 07072021г документы подтверждающие разработку внед... Еще...Для обеспечения безопасности пищевой продукции готовые кулинарные изделия в процессе ее производства изготовитель ООО «Форест» не разработало не внедрило и не поддерживает процедуры основанные на принципах ХАССП на момент обследования 15062021г и на 07072021г документы подтверждающие разработку внедрение и поддерживание процедур основанных на принципах ХАССП при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции не представлены
Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель ООО «Форест» не определил1 перечень опасных факторов которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции не соответствующей требованиям технических регламе... Еще...Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель ООО «Форест» не определил1 перечень опасных факторов которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки для которых необходим контроль3 предельные значения параметров контролируемых в критических контрольных точках4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления5 установление порядка действий в случае отклонения значений контролируемых показателей от установленных предельных значений6 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза
Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления ООО «Форест» не разработало не внедрило и не поддерживает процедуру 8 «Содержание производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой пр... Еще...Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления ООО «Форест» не разработало не внедрило и не поддерживает процедуру 8 «Содержание производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции» а именно некачественно и несвоевременно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств1 на момент обследования 15062021г в холодном цехе на полках холодильного шкафа засохшие остатки пищевых продуктов стенки и полки холодильного шкафа ржавые грязные в складском помещение на консервированных пищевых продуктах и бутылках с соусами толстый слой пыли на двери из обеденного зала в холодный цех налипла скатавшаяся пыль и паутина в мясном цехе грязные боковые поверхности холодильника фотоматериал 12 В смыве с полки холодильника обнаружены БГКП при величине допустимого уровня отсутствие что подтверждается протоколом лабораторных испытаний П3218 от 18062021г проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда» уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RARU710069 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 15062015г
Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления ООО «Форест» не разработало не внедрило и не поддерживает процедуру 9 «Выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции» а именно 1 на м... Еще...Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления ООО «Форест» не разработало не внедрило и не поддерживает процедуру 9 «Выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции» а именно 1 на момент обследования 15062021г повара в холодном цехе при приготовлении блюд работают без головных уборов фотоматериал 22 В смыве с рук повара Смирновой ЮА обнаружены БГКП при величине допустимого уровня отсутствие что подтверждается протоколом лабораторных испытаний П3218 от 18062021г проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда» уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RARU710069 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 15062015г
Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления ООО «Форест» не разработало не внедрило и не поддерживает процедуру 10 «Выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов установление периодичности и проведение уборки мойки дезинфекции дезинсекции и ... Еще...Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления ООО «Форест» не разработало не внедрило и не поддерживает процедуру 10 «Выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов установление периодичности и проведение уборки мойки дезинфекции дезинсекции и дератизации производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции» а именно 1 на момент обследования 15062021г внутренняя отделка стен и пола в производственных помещениях холодный мясной цех имеет повреждения сколы и трещины настенной и половой плитки что не позволяет качественно проводить влажную уборку фотоматериал 3 2 на момент обследования 15062021г не организованы и не проводятся в полном объеме санитарногигиенические инженернотехнические мероприятия предупреждающие заселение объекта членистоногими и препятствующие их распространению в помещении холодного цеха по стене свободно перемещается синантропное насекомое таракан Bl germanica L фотоматериал 4 не загерметизированы места прохождения электропроводки труб системы отопления вентиляции вентиляционный продух не закрыт мелкоячеистой сеткой фотоматериал 5 в помещениях мясного и горячего цехов на не загерметизированы места прохождения коммуникаций электропроводки труб системы вентиляции отопления фотоматериал 5 помещение подвала захламлено не загерметизированы места прохождения коммуникаций труб системы канализации водоснабжения отопления имеются щели и дыры в фундаменте здания фотоматериал 6 в помещениях холодного и горячего цехов пластиковые ведра для сбора мусора переполнены ведра не оснащены крышками фотоматериал 7 при организации дезинсекционных работ ООО «Форест» не руководствуется гигиеническими требованиями регламентирующими их методику кратность и условия их проведения согласно договору 98 от 15042020г на проведение дезинфекционных работ с ООО МАЙ дезинсекция на объекте должна осуществляться с кратностью 6 раз в год на площади 200 квм Представлены акты подтверждающие проведение дезинсекционных работ на объекте кафе Провинция ООО Форест 623101 Свердловская обл г Первоуральск Космонавтов просп 5А в 2020 году 2 раза представлены копии актов приемки работ дезинсекция от 21102020г 18122020г и в 2021году 2 раза представлены копии актов приемки работ дезинсекция от 19022021г 19042021г Таким образом истребительные мероприятия проводятся не регулярно Работы по обследованию объекта на заселенность членистоногими и контроль эффективности проводимых дезинсекционных мероприятий на объекте не предусмотрены договором 98 от 15042020г ООО Май Документы подтверждающие выполнение данных видов работ своими силами ООО Форест не представлены3 Не качественно осуществляется мытье столовой и кухонной посуды что подтверждается протоколом лабораторных испытаний П3218 от 18062021г проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда» уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RARU710069 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 15062015г в смывах с креманки доски зеленной овощи обнаружены БГКП при величине допустимого уровня отсутствие
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 09.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ФОРЕСТ (ИНН: 6625053977) , адрес: Космонавтов просп 5 А г Первоуральск Свердловская область
Выявленные нарушения (5 шт.):
Для обеспечения безопасности пищевой продукции готовые кулинарные изделия в процессе ее производства изготовитель ООО «Форест» не разработало не внедрило и не поддерживает процедуры основанные на принципах ХАССП на момент обследования 15062021г и на 07072021г документы подтверждающие разработку внедрение и поддерживание процедур основанных на принципах ХАССП при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции не представлены
Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель ООО «Форест» не определил1 перечень опасных факторов которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки для которых необходим контроль3 предельные значения параметров контролируемых в критических контрольных точках4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления5 установление порядка действий в случае отклонения значений контролируемых показателей от установленных предельных значений6 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза
Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления ООО «Форест» не разработало не внедрило и не поддерживает процедуру 8 «Содержание производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции» а именно некачественно и несвоевременно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств1 на момент обследования 15062021г в холодном цехе на полках холодильного шкафа засохшие остатки пищевых продуктов стенки и полки холодильного шкафа ржавые грязные в складском помещение на консервированных пищевых продуктах и бутылках с соусами толстый слой пыли на двери из обеденного зала в холодный цех налипла скатавшаяся пыль и паутина в мясном цехе грязные боковые поверхности холодильника фотоматериал 12 В смыве с полки холодильника обнаружены БГКП при величине допустимого уровня отсутствие что подтверждается протоколом лабораторных испытаний П3218 от 18062021г проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда» уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RARU710069 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 15062015г
Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления ООО «Форест» не разработало не внедрило и не поддерживает процедуру 9 «Выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции» а именно 1 на момент обследования 15062021г повара в холодном цехе при приготовлении блюд работают без головных уборов фотоматериал 22 В смыве с рук повара Смирновой ЮА обнаружены БГКП при величине допустимого уровня отсутствие что подтверждается протоколом лабораторных испытаний П3218 от 18062021г проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда» уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RARU710069 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 15062015г
Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления ООО «Форест» не разработало не внедрило и не поддерживает процедуру 10 «Выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов установление периодичности и проведение уборки мойки дезинфекции дезинсекции и дератизации производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции» а именно 1 на момент обследования 15062021г внутренняя отделка стен и пола в производственных помещениях холодный мясной цех имеет повреждения сколы и трещины настенной и половой плитки что не позволяет качественно проводить влажную уборку фотоматериал 3 2 на момент обследования 15062021г не организованы и не проводятся в полном объеме санитарногигиенические инженернотехнические мероприятия предупреждающие заселение объекта членистоногими и препятствующие их распространению в помещении холодного цеха по стене свободно перемещается синантропное насекомое таракан Bl germanica L фотоматериал 4 не загерметизированы места прохождения электропроводки труб системы отопления вентиляции вентиляционный продух не закрыт мелкоячеистой сеткой фотоматериал 5 в помещениях мясного и горячего цехов на не загерметизированы места прохождения коммуникаций электропроводки труб системы вентиляции отопления фотоматериал 5 помещение подвала захламлено не загерметизированы места прохождения коммуникаций труб системы канализации водоснабжения отопления имеются щели и дыры в фундаменте здания фотоматериал 6 в помещениях холодного и горячего цехов пластиковые ведра для сбора мусора переполнены ведра не оснащены крышками фотоматериал 7 при организации дезинсекционных работ ООО «Форест» не руководствуется гигиеническими требованиями регламентирующими их методику кратность и условия их проведения согласно договору 98 от 15042020г на проведение дезинфекционных работ с ООО МАЙ дезинсекция на объекте должна осуществляться с кратностью 6 раз в год на площади 200 квм Представлены акты подтверждающие проведение дезинсекционных работ на объекте кафе Провинция ООО Форест 623101 Свердловская обл г Первоуральск Космонавтов просп 5А в 2020 году 2 раза представлены копии актов приемки работ дезинсекция от 21102020г 18122020г и в 2021году 2 раза представлены копии актов приемки работ дезинсекция от 19022021г 19042021г Таким образом истребительные мероприятия проводятся не регулярно Работы по обследованию объекта на заселенность членистоногими и контроль эффективности проводимых дезинсекционных мероприятий на объекте не предусмотрены договором 98 от 15042020г ООО Май Документы подтверждающие выполнение данных видов работ своими силами ООО Форест не представлены3 Не качественно осуществляется мытье столовой и кухонной посуды что подтверждается протоколом лабораторных испытаний П3218 от 18062021г проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда» уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RARU710069 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 15062015г в смывах с креманки доски зеленной овощи обнаружены БГКП при величине допустимого уровня отсутствие
1Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»4Закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
Выданные предписания:
Разработать внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП для обеспечения безопасности пищевой продукции готовые кулинарные изделия в процессе ее производства
Определить1 перечень опасных факторов которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки для которых необходим контроль3 предельные значения параметров контролируемых в критических контрольных точках4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления5 установление порядка действий в случае отклонения значений показателей от установленных предельных значений6 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза
Разработать внедрить и поддерживать процедуру 8 «Содержание производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции» в помещениях кафе ежедневно и качественно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Разработать внедрить и поддерживать процедуру 9 «Выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции» сотрудникам кафе соблюдать правила личной гигиены работать в головных уборах тщательно мыть руки с мылом или иным моющим средством для рук после посещения туалета
Разработать внедрить и поддерживать процедуру 10 «Выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов установление периодичности и проведение уборки мойки дезинфекции дезинсекции и дератизации производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции» организовать провести в полном объеме санитарногигиенические инженернотехнические мероприятия предупреждающие заселение объекта членистоногими и препятствующие их распространению провести косметический ремонт в помещениях кафе в тч загерметизировать места прохождения электропроводки труб системы отопления вентиляции освободить помещение подвала от мусора загерметизировать места прохождения коммуникаций труб системы канализации водоснабжения отопления Провести ремонт фундамента здания для сбора мусора иметь педальные емкости с крышками обеспечить их очистку при заполнении при заполнении на 23 при организации дезинсекционных работ руководствоваться гигиеническими требованиями регламентирующими их методику кратность и условия их проведения
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Космонавтов просп 5 А г Первоуральск Свердловская область
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-07-07T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревдаадрес 623102 Свердл область г Первоуральск ул Вайнера д 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-06-15T09:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Чупина Наталия Леонидовна
Должность
Главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Медведева Елена Владимировна
Должность
пециалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Авдеева Ирина Сергеевна
Должность
заведующая отделом эпидемиологических экспертиз врачэпидемиолог Филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Турушева Дарья Андреевна
Должность
и о заведующего отделом Врач по общей гигиене отдела экспертиз связанных с питанием населения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Жарова Ольга Валерьевна
Должность
Врач по общей гигиене отдела экспертиз связанных с питанием населения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Гордеева Ирина Ивановна
Должность
Заведующая отделом дезинфекции дезинсекции дератизации биолог Филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Макарова Ольга Николаевна
Должность
Инструктордезинфектор отдела дезинфекции дезинсекции дератизации Филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Для обеспечения безопасности пищевой продукции готовые кулинарные изделия в процессе ее производства изготовитель ООО «Форест» не разработало не внедрило и не поддерживает процедуры основанные на принципах ХАССП на момент обследования 15062021г и на 07072021г документы подтверждающие разработку внедрение и поддерживание процедур основанных на принципах ХАССП при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции не представлены
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель ООО «Форест» не определил1 перечень опасных факторов которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки для которых необходим контроль3 предельные значения параметров контролируемых в критических контрольных точках4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления5 установление порядка действий в случае отклонения значений контролируемых показателей от установленных предельных значений6 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления ООО «Форест» не разработало не внедрило и не поддерживает процедуру 8 «Содержание производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции» а именно некачественно и несвоевременно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств1 на момент обследования 15062021г в холодном цехе на полках холодильного шкафа засохшие остатки пищевых продуктов стенки и полки холодильного шкафа ржавые грязные в складском помещение на консервированных пищевых продуктах и бутылках с соусами толстый слой пыли на двери из обеденного зала в холодный цех налипла скатавшаяся пыль и паутина в мясном цехе грязные боковые поверхности холодильника фотоматериал 12 В смыве с полки холодильника обнаружены БГКП при величине допустимого уровня отсутствие что подтверждается протоколом лабораторных испытаний П3218 от 18062021г проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда» уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RARU710069 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 15062015г
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления ООО «Форест» не разработало не внедрило и не поддерживает процедуру 9 «Выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции» а именно 1 на момент обследования 15062021г повара в холодном цехе при приготовлении блюд работают без головных уборов фотоматериал 22 В смыве с рук повара Смирновой ЮА обнаружены БГКП при величине допустимого уровня отсутствие что подтверждается протоколом лабораторных испытаний П3218 от 18062021г проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда» уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RARU710069 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 15062015г
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления ООО «Форест» не разработало не внедрило и не поддерживает процедуру 10 «Выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов установление периодичности и проведение уборки мойки дезинфекции дезинсекции и дератизации производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции» а именно 1 на момент обследования 15062021г внутренняя отделка стен и пола в производственных помещениях холодный мясной цех имеет повреждения сколы и трещины настенной и половой плитки что не позволяет качественно проводить влажную уборку фотоматериал 3 2 на момент обследования 15062021г не организованы и не проводятся в полном объеме санитарногигиенические инженернотехнические мероприятия предупреждающие заселение объекта членистоногими и препятствующие их распространению в помещении холодного цеха по стене свободно перемещается синантропное насекомое таракан Bl germanica L фотоматериал 4 не загерметизированы места прохождения электропроводки труб системы отопления вентиляции вентиляционный продух не закрыт мелкоячеистой сеткой фотоматериал 5 в помещениях мясного и горячего цехов на не загерметизированы места прохождения коммуникаций электропроводки труб системы вентиляции отопления фотоматериал 5 помещение подвала захламлено не загерметизированы места прохождения коммуникаций труб системы канализации водоснабжения отопления имеются щели и дыры в фундаменте здания фотоматериал 6 в помещениях холодного и горячего цехов пластиковые ведра для сбора мусора переполнены ведра не оснащены крышками фотоматериал 7 при организации дезинсекционных работ ООО «Форест» не руководствуется гигиеническими требованиями регламентирующими их методику кратность и условия их проведения согласно договору 98 от 15042020г на проведение дезинфекционных работ с ООО МАЙ дезинсекция на объекте должна осуществляться с кратностью 6 раз в год на площади 200 квм Представлены акты подтверждающие проведение дезинсекционных работ на объекте кафе Провинция ООО Форест 623101 Свердловская обл г Первоуральск Космонавтов просп 5А в 2020 году 2 раза представлены копии актов приемки работ дезинсекция от 21102020г 18122020г и в 2021году 2 раза представлены копии актов приемки работ дезинсекция от 19022021г 19042021г Таким образом истребительные мероприятия проводятся не регулярно Работы по обследованию объекта на заселенность членистоногими и контроль эффективности проводимых дезинсекционных мероприятий на объекте не предусмотрены договором 98 от 15042020г ООО Май Документы подтверждающие выполнение данных видов работ своими силами ООО Форест не представлены3 Не качественно осуществляется мытье столовой и кухонной посуды что подтверждается протоколом лабораторных испытаний П3218 от 18062021г проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда» уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RARU710069 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 15062015г в смывах с креманки доски зеленной овощи обнаружены БГКП при величине допустимого уровня отсутствие
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ч2 ст 1443 КоАП РФ штраф 150 000 руб в отношении ЮЛч2 ст 1443 КоАП РФ штраф 20 000 руб в отношении ДЛ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
6611010444192021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Разработать внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП для обеспечения безопасности пищевой продукции готовые кулинарные изделия в процессе ее производства
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ТР ТС 0212011ст 10 п 3
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
6611010444192021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Определить1 перечень опасных факторов которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки для которых необходим контроль3 предельные значения параметров контролируемых в критических контрольных точках4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления5 установление порядка действий в случае отклонения значений показателей от установленных предельных значений6 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ТР ТС 0212011ст 11 п 3
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
6611010444192021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Разработать внедрить и поддерживать процедуру 8 «Содержание производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции» в помещениях кафе ежедневно и качественно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 10 п 3 пп 8 ТС 0212011 218 СанПиН 2324359020
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
6611010444192021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Разработать внедрить и поддерживать процедуру 9 «Выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции» сотрудникам кафе соблюдать правила личной гигиены работать в головных уборах тщательно мыть руки с мылом или иным моющим средством для рук после посещения туалета
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 10 п 3 пп 9 ТС 0212011 п 34СанПиН 2324359020
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
6611010444192021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Разработать внедрить и поддерживать процедуру 10 «Выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов установление периодичности и проведение уборки мойки дезинфекции дезинсекции и дератизации производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции» организовать провести в полном объеме санитарногигиенические инженернотехнические мероприятия предупреждающие заселение объекта членистоногими и препятствующие их распространению провести косметический ремонт в помещениях кафе в тч загерметизировать места прохождения электропроводки труб системы отопления вентиляции освободить помещение подвала от мусора загерметизировать места прохождения коммуникаций труб системы канализации водоснабжения отопления Провести ремонт фундамента здания для сбора мусора иметь педальные емкости с крышками обеспечить их очистку при заполнении при заполнении на 23 при организации дезинсекционных работ руководствоваться гигиеническими требованиями регламентирующими их методику кратность и условия их проведения
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Грачев Денис Анатольевич
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен 07072021
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов материалов и изделий
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ФОРЕСТ
ИНН
6625053977
ОГРН
1096625002616
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов материалов и изделий
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Медведева Елена Владимировна
Должность
специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Чупина Наталия Леонидовна
Должность
Главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Авдеева Ирина Сергеевна
Должность
заведующая отделом эпидемиологических экспертиз врачэпидемиолог Филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Турушева Дарья Андреевна
Должность
и о заведующего отделом Врач по общей гигиене отдела экспертиз связанных с питанием населения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском рао заведующего отделом
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Жарова Ольга Валерьевна
Должность
Врач по общей гигиене отдела экспертиз связанных с питанием населения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»йонах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Гордеева Ирина Ивановна
Должность
Заведующая отделом дезинфекции дезинсекции дератизации биолог Филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Макарова Ольга Николаевна
Должность
Инструктордезинфектор отдела дезинфекции дезинсекции дератизации Филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
50
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры
Трубников ул 56в г Первоуральск Свердловская область623104
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры
заместитель прокурора города
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры
ЛВ Некрасова
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средыпроверка проводится на основании мотивированного представления 66110718 36002021 от 31052021 г вынесенного по результатам рассмотрения обращения гражданина 66114116Ж2021 от 20052021 г о нарушениях при осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания в кафе «Провинция» Космонавтов просп д5 А г Первоуральск Свердловская областьзадачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является Соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актамипроведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов с 09062021 г по 07072021 г в течение 20 рабочих днейобследование территорий зданий строений сооружений помещений оборудования и т п с 09062021 г по 07072021 г в течение 20 рабочих днейотбор проб с 09062021 г по 07072021 г в течение 20 рабочих днейпроведение исследований испытаний с 09062021 г по 07072021 г в течение 20 рабочих днейпроведение экспертиз с 09062021 г по 07072021 г в течение 20 рабочих дней
Дата начала
2021-06-09
Дата окончания проведения мероприятия
2021-07-07
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
010101031116579
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-06-08
Документ о согласовании проведения КНМ
Сведения о согласовании проведения проверки с органами прокуратуры в случае если такое согласование проводилось
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1019в2021
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-06-08
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
1Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»4Закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
requirements
requirementName
ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
requirementName
ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки
requirementName
САНПИН 2324359020 САНИТАРНОЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ
requirementName
СП 31359720 ПРОФИЛАКТИКА НОВОЙ КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ COVID19
requirementName
СП 35137803 Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности
requirementName
СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение
requirementName
СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций
requirementName
СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза
documents
templateRequirementName
ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
templateRequirementProps
устанавливает1 объекты технического регулирования2 требования безопасности включая санитарноэпидемиологические гигиенические и ветеринарные к объектам технического регулирования3 правила идентификации объектов технического регулирования4 формы и процедуры оценки подтверждения соответствия объектов технического регулирования требованиям настоящего технического регламента
templateRequirementNumber
ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
templateRequirementDate
2011-12-09
templateRequirementParagraph
1
documents
templateRequirementName
ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки
templateRequirementProps
Настоящий технический регламент Таможенного союза распространяется на выпускаемую в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза пищевую продукцию в части ее маркировки
templateRequirementNumber
ТР ТС 0222011
templateRequirementDate
2011-11-09
templateRequirementParagraph
1
documents
templateRequirementName
САНИТАРНОЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ
templateRequirementProps
Настоящие санитарноэпидемиологические правила и нормативы далее Правила устанавливают санитарноэпидемиологические требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека биологических химических физических и иных факторов среды обитания <1> и условий деятельности при оказании услуг общественного питания населению несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека угрозу возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний
templateRequirementNumber
САНПИН 2324359020
templateRequirementDate
2020-10-27
templateRequirementParagraph
1
documents
templateRequirementName
ПРОФИЛАКТИКА НОВОЙ КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ COVID19
templateRequirementProps
Настоящие санитарноэпидемиологические правила далее санитарные правила устанавливают требования к комплексу организационных профилактических санитарнопротивоэпидемических мероприятий проведение которых обеспечивает предупреждение возникновения и распространения случаев заболевания новой коронавирусной инфекцией COVID19 на территории Российской Федерации
templateRequirementNumber
СП 31359720
templateRequirementDate
2020-05-22
templateRequirementParagraph
11
documents
templateRequirementName
Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности
templateRequirementProps
Санитарные правила устанавливают санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению работ и услуг включающих разработку испытание производство хранение транспортирование реализацию применение и утилизацию средств оборудования материалов для дезинфекции стерилизации дезинсекции дератизации а также контроль за эффективностью и безопасностью этих работ и услуг
templateRequirementNumber
СП 35137803
templateRequirementDate
2003-06-09
templateRequirementParagraph
12
documents
templateRequirementName
Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение
templateRequirementProps
Настоящие санитарноэпидемиологические правила и нормативы далее Санитарные правила устанавливают требования к организации и проведению мероприятий по уничтожению и или снижению численности созданию неблагоприятной среды обитания для членистоногих имеющих эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение
templateRequirementNumber
СанПиН 352347217
templateRequirementDate
2017-06-07
templateRequirementParagraph
11
documents
templateRequirementName
Профилактика острых кишечных инфекцией
templateRequirementProps
12 Соблюдение санитарноэпидемиологических правил является обязательным на всей территории Российской Федерации государственными органами органами местного самоуправления юридическими лицами должностными лицами гражданами индивидуальными предпринимателями
templateRequirementNumber
СП 311310813
templateRequirementDate
2013-10-09
templateRequirementParagraph
1
templateRequirementPart
12
documents
templateRequirementName
Профилактика сальмонеллеза
templateRequirementProps
Соблюдение санитарноэпидемиологических правил является обязательным для граждан индивидуальных предпринимателей и юридических лиц