Причина проверки:

цель предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средыпроверка проводится на основании истечения срока исполнения предписания об устранении выявленных нарушений 66130722212021 212021 32 от 17022021 задачи проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании Предмет проверки выполнение предписаний органов государственного контроля надзора

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При проведении внеплановой выездной проверки на основании распоряжения Управления Роспотребнадзора по Свердловской области 010101031317248 от 11062021г в отношении Индивидуального предпринимателя Щепочкина Дениса Павловича 620000 Свердловская область г Екатеринбург Щербакова ул 39 кв66 на объкте склад Фрукты 624980 г Серов Кирова ул 49 строение 1428062018г в 1100 на основании п1 ч1 ст281 КоАП РФ непосредственно обнаружено нарушение продавцом требований технических регламентов и подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции связанных с требованиями к процессам хранения и реализации а именноп 1 Предписания 66130722212021 21202132 от 17022021г в срок 17052021г не выполнен а именно при проведении внеплановой выездной проверки 28062021г в 1100 на объкте склад Фрукты 624980 г Серов Кирова ул 49 строение 14 обнаружено что товарносопроводительная документация не обеспечивает прослеживаемость продукции и не позволяет документарно установить изготовителя продукции и последующего собственника а именно в обороте находится лук репчатый Производитель ИП Желебовский НН Краснодарский край Кореновский районг Кореновск партия 230 кг Получен ИП Щепочкиным Денисом Павловичем по товарной накладной 90000031 от 25052021 от поставщика ИП Саидов Фируз Фарходович 620078 Свердловская область г Екатеринбург ул Комсомольская дом 78 кв 551 однако не представлена товарносопроводительная документация от изготовителя продукции и последующего собственника что является нарушением ст 5 ч3 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции в обороте находится свёкла Производитель ООО ZOR FRUST УзбекистанЗаявитель ООО ЕРЦ Продовольственная база 4 Свердловская область г Екатеринбург ул Завокзальная строение 26 помещение5 партия 132 кг Получено ИП Щепочкиным Денисом Павловичем по товарной накладной 90000031 от 25052021 от поставщика ИП Саидов Фируз Фарходович 620078 Свердловская область г Екатеринбург ул Комсомольская дом 78 кв 551 однако не представлена товарносопроводительная документация от изготовителя продукции и последующего собственника что является нарушением ст 5 ч3 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукциип 3 Предписания 66130722212021 21202132 от 17022021г в срок 17052021г не выполнен а именно при проведении внеплановой выездной проверки 28062021г в 1100 на объекте склад Фрукты 624980 г Серов Кирова ул 49 строение 14 проинспектированы медицинские книжки сотрудников и установлено что у кладовщикаменеджера Долгополова Александра Петровича отсутствуют данные о проведении серологическго обследование на брюшной тиф исследования на носительство патогенного стафилококка у водителягрузчика Поваренных Евгения Александровича отсутствует данные серологического обследования на брюшной тиф

Нарушенный правовой акт:

• ТР ТС 0212011СП 236366820 29ФЗ от 02012000 ст 5 п 372 811ТР ТС 021201129ФЗ от 02012000СП 236366820 ст 17 п 102314
• 9 Правовые основания проведения проверки 1Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»
• 10 Обязательные требования и или требования установленные правовыми актами подлежащие проверке1 Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»2 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции3 Закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов4СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней5СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию

Выданные предписания:

• Индивидуальному предпринимателю Щепочкину ДП при обороте продукции обеспечивать прослеживаемость продукции документарно устанавливать изготовителя продукции и последующего собственника Индивидуальному предпринимателю Щепочкину ДП обеспечить прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров для сотрудников в соответствии с законодательством государства члена Таможенного союза с Приказом Минздравсоцразвития России 302н от 12042011г а именно кладовщикуменеджеру Долгополову Александру Петровичу серологическое обследование на брюшной тиф исследования на носительство патогенного стафилококка водителюгрузчику Поваренных Евгению Александровичу серологическое обследование на брюшной тиф