|
🔢 ИНН:
|
070104799174 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
305667326200027 |
|
📍 Адрес:
|
Минипекарня620012 Свердловская область г Екатеринбург Площадь 1 Пятилетки Минипекарня |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
25.06.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 25.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ХАЦУКОВ ХАСЕН МУХТАЛИНОВИЧ (ИНН: 070104799174) , адрес: Минипекарня620012 Свердловская область г Екатеринбург Площадь 1 Пятилетки Минипекарня
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Минипекарня620012 Свердловская область г Екатеринбург Площадь 1 Пятилетки Минипекарня |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-07-22T16:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 620012 Свердловская область г Екатеринбург ул Авангардная дом 5 А |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-06-25T16:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| ФИО | Сазонова Анастасия Сергеевна |
|---|---|
| Должность | специалистэксперт Северный Екатеринбургский ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | На предприятии ИП Хацуков Х М не поддерживается процедура Содержание производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции а именно на момент обследования на стене в хлебном цехе имеются сколы плиткиЧасти производственных помещений в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза на момент обследования 02072021г с 1300 до 1500 на стене в хлебном цехе имеются сколы плитки что затрудняет проводить качественную мойку и при необходимости дезинфекциюРаботники минипекарни ИП Хацуков ХМ имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией не проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию с периодичностью не реже чем 1 раз в 2 года в личных медицинских книжках всех работников отсутствует отметка о прохождении гигиенического обучения и аттестации в установленном порядке |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | предупреждениеИП100150829102021ч1 ст1443прекращение делопроизводства по другим основаниямИП100150929102021ч1 ст63 |
| Код | защиты прав и интересов работников (осуществление комплекса мероприятий по федеральному государственному надзору за соблюдением работодателем трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, устанавливающих порядок проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью работников и нарушения их трудовых прав, в связи с поступление информации о факте причинения вреда жизни и здоровью граждан при осуществлении трудовой (профессиональной) деятельности, (в связи с поступившим извещением о тяжелом несчастном случае, произошедшем 09.09.2020г. с обработчиком птицы участка приемки, убоя и потрошения птицеперерабатывающего комплекса Ермаковой Е. С. вх. № 32/6-45-20-ИЗ от 11.09.2020 г. и мотивированного представления на проведение внеплановой выездной проверки от 21.10.2020 вх. № 32/8-2574-20-И, в отношении АО «Куриное царство»). |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-22 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-10-11 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить своевременное проведение косметического ремонта в помещениях организации в хлебном цехе |
| Код | защиты прав и интересов работников (осуществление комплекса мероприятий по федеральному государственному надзору за соблюдением работодателем трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, устанавливающих порядок проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью работников и нарушения их трудовых прав, в связи с поступление информации о факте причинения вреда жизни и здоровью граждан при осуществлении трудовой (профессиональной) деятельности, (в связи с поступившим извещением о тяжелом несчастном случае, произошедшем 09.09.2020г. с обработчиком птицы участка приемки, убоя и потрошения птицеперерабатывающего комплекса Ермаковой Е. С. вх. № 32/6-45-20-ИЗ от 11.09.2020 г. и мотивированного представления на проведение внеплановой выездной проверки от 21.10.2020 вх. № 32/8-2574-20-И, в отношении АО «Куриное царство»). |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-22 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-10-11 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить прохождение работниками имеющими непосредственный контакт с пищевой продукцией профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию с периодичностью не реже чем 1 раз в 2 года предоставить в СЕО подтверждающие документы |
| Положение нормативно-правового акта | ТР ТС 0212011 ст 10 п 3 пп 8 ст15 п5 ФЗ 52ТР ТС 0212011 ст 14 п 5СП 3132314613 82 ст36 п1 ФЗ 52 |
|---|
| ФИО | ХАЦУКОВ ХАСЕН МУХТАЛИНОВИЧ |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | с актом ознакомлен под роспись |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов материалов и изделий |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ХАЦУКОВ ХАСЕН МУХТАЛИНОВИЧ |
| ИНН | 070104799174 |
| ОГРН | 305667326200027 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов материалов и изделий |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001020657 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056603541565 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Сазонова Анастасия Сергеевна |
|---|---|
| Должность | специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга городе Березовский городе Верхняя Пышма |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ломовцев Антон Александрович |
| Должность | специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга городе Березовский городе Верхняя Пышма |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Верещагина Оксана Васильевна |
| Должность | ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга городе Березовский городе Верхняя Пышма |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Токарева Татьяна Сергеевна |
| Должность | специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга городе Березовский городе Верхняя Пышма |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Матусенко Ксения Сергеевна |
| Должность | специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга городе Березовский городе Верхняя Пышма |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Дмитриева Людмила Борисовна |
| Должность | зав отдела экспертиз связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга городе Березовский городе Верхняя Пышма» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сыраздинова Анна Витальевна |
| Должность | врач отдела экспертиз связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга городе Березовский городе Верхняя Пышма» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Полякова Ирина Николаевна |
| Должность | врач отдела экспертиз связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга городе Березовский городе Верхняя Пышма» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Замараева Наталья Юрьевна |
| Должность | врач отдела экспертиз связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга городе Березовский городе Верхняя Пышма» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Мокрушина Яна Вячеславовна |
| Должность | врач отдела экспертиз связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга городе Березовский городе Верхняя Пышма» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Малего Анна Павловна |
| Должность | врач отдела экспертиз связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском Железнодорожном районах города Екатеринбурга городе Березовский городе Верхняя Пышма» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
|---|---|
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни гражданпроверка проводится на основании приказа распоряжения руководителя Роспотребнадзора от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 г ТГП124795задачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулированииПредметом настоящей проверки является 1соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами2проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по ликвидации последствий причинения такого вреда Срок проведения проверки 20 рабочих днейк проведению проверки приступить с 25062021 г проверку окончить не позднее 22072021 г |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1рассмотрение документов с 25062021 г по 22072021 г в течение 20 рабочих дней2обследование территорий зданий строений сооружений помещений оборудования и т п с 25062021 г по 22072021 г в течение 20 рабочих дней3отбор проб с 25062021 г по 22072021 г в течение 20 рабочих дней4проведение исследований испытаний с 25062021 г по 22072021 г в течение 20 рабочих дней5проведение экспертиз с 25062021 г по 22072021 г в течение 20 рабочих дней |
|---|---|
| Дата начала | 2021-06-25 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-07-22 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 010101031017955 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-06-24 |
| Положение нормативно-правового акта | 1Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»4Закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов |
|---|
| requirementName | ТР ТС 0052011 О безопасности упаковки |
|---|---|
| requirementName | ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции |
| requirementName | ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки |
| requirementName | ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию |
| requirementName | ТР ТС 0292012 Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств |
| requirementName | СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней |
| requirementName | СП 31359720 ПРОФИЛАКТИКА НОВОЙ КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ COVID19 |
| requirementName | Приказ Минздрава России от 28012021 N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры |
| requirementName | 299 ЕДИНЫЕ САНИТАРНОЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ И ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТОВАРАМ ПОДЛЕЖАЩИХ САНИТАРНОЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМУ НАДЗОРУ КОНТРОЛЮ |
| requirementName | ФЗ 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней |
| requirementName | СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение |
| templateRequirementName | О безопасности упаковки |
|---|---|
| templateRequirementProps | Настоящий технический регламент распространяется на все типы упаковки в том числе укупорочные средства являющиеся готовой продукцией выпускаемой в обращение на таможенной территории Таможенного союза независимо от страны происхождения |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0052011 |
| templateRequirementDate | 2011-08-16 |
| templateRequirementParagraph | 1 |
| templateRequirementPart | 1 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции |
|---|---|
| templateRequirementProps | устанавливает1 объекты технического регулирования2 требования безопасности включая санитарноэпидемиологические гигиенические и ветеринарные к объектам технического регулирования3 правила идентификации объектов технического регулирования4 формы и процедуры оценки подтверждения соответствия объектов технического регулирования требованиям настоящего технического регламента |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementParagraph | 1 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки |
|---|---|
| templateRequirementProps | Настоящий технический регламент Таможенного союза распространяется на выпускаемую в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза пищевую продукцию в части ее маркировки |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0222011 |
| templateRequirementDate | 2011-11-09 |
| templateRequirementParagraph | 1 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию |
|---|---|
| templateRequirementProps | Настоящий технический регламент Таможенного союза Технический регламент на масложировую продукцию далее технический регламент распространяется на масложировую продукцию выпускаемую в обращение на территории государств членов Таможенного союза устанавливает требования к ней включая требования к ее упаковке и маркировке а также к связанным с ними процессам производства хранения перевозки реализации |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0242011 |
| templateRequirementDate | 2011-11-09 |
| templateRequirementParagraph | 1 |
| templateRequirementName | Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств |
|---|---|
| templateRequirementProps | Настоящий Технический регламент устанавливает1 объекты технического регулирования2 требования безопасности к объектам технического регулирования3 правила идентификации объектов технического регулирования4 формы и процедуры оценки подтверждения соответствия объектов технического регулирования требованиям настоящего Технического регламента |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0292012 |
| templateRequirementDate | 2012-07-20 |
| templateRequirementParagraph | 1 |
| templateRequirementPart | 1 |
| templateRequirementName | Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней |
|---|---|
| templateRequirementProps | Настоящие санитарноэпидемиологические правила устанавливают требования к комплексу организационных санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий направленных на предупреждение возникновения и распространения инфекционных и паразитарных болезней далее инфекционных болезней среди населения Российской Федерации |
| templateRequirementNumber | СП 3132314613 |
| templateRequirementDate | 2013-12-16 |
| templateRequirementParagraph | 12 |
| templateRequirementName | ПРОФИЛАКТИКА НОВОЙ КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ COVID19 |
|---|---|
| templateRequirementProps | Настоящие санитарноэпидемиологические правила далее санитарные правила устанавливают требования к комплексу организационных профилактических санитарнопротивоэпидемических мероприятий проведение которых обеспечивает предупреждение возникновения и распространения случаев заболевания новой коронавирусной инфекцией COVID19 на территории Российской Федерации |
| templateRequirementNumber | СП 31359720 |
| templateRequirementDate | 2020-05-22 |
| templateRequirementParagraph | 11 |
| templateRequirementName | Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры |
|---|---|
| templateRequirementProps | Порядок проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью 4 статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации согласно приложению N 1Перечень медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры согласно приложению N 22 Настоящий приказ вступает в силу с 1 апреля 2021 г и действует до 1 апреля 2027 г |
| templateRequirementNumber | Приказ Минздрава России от 28012021 N 29н |
| templateRequirementDate | 2021-01-28 |
| templateRequirementParagraph | 1 |
| templateRequirementPart | |
| templateRequirementArticle |
| templateRequirementName | ЕДИНЫЕ САНИТАРНОЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ И ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТОВАРАМ ПОДЛЕЖАЩИХ САНИТАРНОЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМУ НАДЗОРУ КОНТРОЛЮ |
|---|---|
| templateRequirementProps | Единые санитарные требования устанавливают гигиенические показатели и нормативы безопасности подконтрольных товаров включенных в Единый перечень товаров подлежащих санитарноэпидемиологическому надзору контролю на таможенной границе и таможенной территории таможенного союза далее Единый перечень товаров |
| templateRequirementNumber | 299 |
| templateRequirementDate | 2010-05-28 |
| templateRequirementName | Об иммунопрофилактике инфекционных болезней |
|---|---|
| templateRequirementProps | устанавливает правовые основы государственной политики в области иммунопрофилактики инфекционных болезней осуществляемой в целях охраны здоровья и обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Российской Федерации |
| templateRequirementNumber | ФЗ 157ФЗ |
| templateRequirementDate | 1998-09-17 |
| templateRequirementParagraph | 1 |
| templateRequirementName | Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение |
|---|---|
| templateRequirementProps | Настоящие санитарноэпидемиологические правила и нормативы далее Санитарные правила устанавливают требования к организации и проведению мероприятий по уничтожению и или снижению численности созданию неблагоприятной среды обитания для членистоногих имеющих эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение |
| templateRequirementNumber | СанПиН 352347217 |
| templateRequirementDate | 2017-06-07 |
| templateRequirementParagraph | 11 |