Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средызадачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании7 Предметом настоящей проверки является 71 соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами72 соответствие сведений содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности обязательным требованиям

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Договор на вывоз мусора с региональным оператором не предоставлен1Глущенко СЛ нет отметки о проведении вакцинации от дизентерии 2Кадочникова ДС нет отметки о проведении вакцинации от дизентерииЦентрализованное водоснабжение отсутствует Вода привозная в 5литровых бутыляхПроизводственный лабораторный контроль пищевых продуктов воды питьевой готового раствора дезинфицирующего средства смывов с ОВС физических факторов на рабочем месте не проводится Протоколы лабораторных испытаний не предоставлены Централизованная канализация отсутствует Отходы сливаются в канализацию квартиры находящейся по адресу ул Свердловская 8Отделка торгового зала позволяет проводить влажную уборку за исключением пола у входа в проходное помещение отсутствует две плитки Отделка проходного и подсобного помещения требует проведения ремонта В торговом зале вывешен неисправный психрометрический гигрометр Помещения требуют уборки пол грязныйпроба 795 Деохлор люкс рабочий раствор 0090 не соответствует требованиям НД по показателю мд активного хлора результат которого составил 0040 при норме 00820098 что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 795 от 08022021г таким образом обработка поверхностей проводится некачественноОбследования на заселенность грызунами и членистоногими а также работы по дезинсекции и дератизации не проводятся отсутствует рециркулятор бактерицидный
• производственный лабораторный контроль осуществляется не в соответствии с ППК а именно в программе определена периодичность сдачи смывов на БГКП 1 раз в квартал фактически исследования проводились в 1 квартале исследования воды на физикохимические и бак показатели определен 1 раз в квартал фактически исследования проводились в 1 квартале замеры микроклимата определены в теплый и холодный период фактически замеры проводились только в теплый период1Наумова ОВ нет актуальной отметки о проведении вакцинации от дизентерии клещевого энцефалита2Политова АВ нет актуальной отметки о проведении вакцинации от дизентерии клещевого энцефалита3Сугатова АЯ нет обследования на золотистый стафилококкв рамках производственного лабораторного контроля по результатам проведения замеров освещенности установлено что рабочее место кассира в торговом зале не соответствует требованиям НД повторные замеры не проводилисьв проходном помещении хранится бутылированная вода алкогольная продукция пивоОтделка помещений магазина позволяет проводить влажную уборку за исключением части стены в санитарной комнате отошла плиткаВ торговом зале вывешен неисправный психрометрический гигрометр мешок сахара хранится в проходном помещении гигрометр отсутствуетВ торговом зале допускается реализация хлеба пшеничного в полиэтиленовом мешке без этикеткивкладышаВ незащищенном от света месте в проходном помещении на хранении находится картофель в сетке В торговом зале допускается реализация майонезного соуса «Провансаль ЕЖК» без соответствующего условия хранения а именно условие хранения согласно маркировке от +2 до +180С температура согласно термометра +21С Сотрудниками допускается фасовка сахара моечные раковины при этом отсутствуют В торговом зале допускается реализация банок консервных с деформациями зеленый горошек 1 банка сардина тихоокеанская 1 банкаОтходы образующиеся в процессе реализации товаров накапливаются в проходном помещении Мусорный контейнер отсутствует Договор на вывоз мусора с региональным оператором не предоставлен

Нарушенный правовой акт:

• СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции covid19 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию Закона от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Закона от 24061998 89ФЗ Об отходах производства и потребления
• СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию Закона от 24061998 89ФЗ Об отходах производства и потребления
• 9 Правовые основания проведения проверки 1 Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2 Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3 Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании» 4 Постановление Правительства РФ от 30 ноября 2020 г N 1969 Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей
• 10 Обязательные требования и или требования установленные правовыми актами подлежащие проверке1 ТР ТС 0082011 О безопасности игрушек2 ТР ТС 0092011 О безопасности парфюмернокосметической продукции3 ТР ТС 0172011 О безопасности продукции легкой промышленности4 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции5 ТР ТС 0352014 Технический регламент на табачную продукцию6 Закон от 23022013 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака7 Закон от 17091998 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней8 Закон от 22111995 171ФЗ О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления распития алкогольной продукции9 СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников10 СанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы11 СП 22367020 Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда12 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию13 Закон от 22122008 268ФЗ Технический регламент на табачную продукцию14 Закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
• 15 СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции covid1916 Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12042011 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда17 Закон от 24061998 89ФЗ Об отходах производства и потребления18 без номера Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28052010 г 29919 Проверочный лист Приложение 2 Приказа Роспотребнадзора от 18092017г 860 «Об утверждении форм проверочных листов списков контрольных вопросов используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора» Зарегистрировано в Минюсте России 22 декабря 2017 г N 4939620 Постановление Правительства РФ от 31122020 2463 Правила продажи товаров по договору розничной куплипродажи21 ТР ТС 0192011 О безопасности средств индивидуальной защиты

Выданные предписания:

• Представить договор на вывоз мусора с региональным операторомОбеспечить прохождение вакцинации от дизентерии сотрудников Глущенко СЛ Кадочниковой ДСОбеспечить организацию нецентрализованного водоснабжения и водоотведения и или систем автономного водоснабжения и водоотведения Представить договоры на поставку воды и водоотведениеОбеспечить проведение производственного лабораторного контроля пищевых продуктов воды питьевой готового раствора дезинфицирующего средства смывов с ОВС физических факторов на рабочем месте Представить протоколы лабораторных исследованийОбеспечить проведение косметического ремонта в торговом зале и подсобном помещенииОбеспечить наличие исправного психрометрического гигрометра в торговом залеОбеспечить проведение ежедневных уборок Представить график Обеспечить приготовление раствора дезинфицирующего средства в соответствии с инструкцией к применяемому дезсредству Представить протоколы лабораторных исследований готового раствора дезинфицирующего средстваОбеспечить проведение обследований на заселенность грызунами и членистоногими Представить договоры по дезинсекции и дератизацииОбеспечить наличие оборудования по обеззараживанию воздуха
• Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля в соответствии с программой производственного контроля Представить протоколы лабораторных исследованийОбеспечить прохождение вакцинации от дизентерии и клещевого энцефалита медицинского обследования на золотистый стафилококк сотрудников Представить ЛМК Наумовой ОВ Политовой АВ Сугатовой АЯОбеспечить проведение замеров освещенности рабочего места кассира в торговом зале Представить протоколы замеровОбеспечить проведение косметического ремонта в санитарной комнатеОбеспечить наличие исправного психрометрического гигрометра в торговом зале и помещении для хранения пищевых продуктовОбеспечить наличие листковвкладышей в реализуемой хлебобулочной продукцииОбеспечить в соответствии с СП условия хранения овощей и корнеплодовОбеспечить в соответствии СП условия хранения пищевых продуктов в торговом залеИсключить фасовку продуктов при отсутствии условий для фасования пищевых продуктовНе допускать для реализации населениюнегерметичные деформированные консервы и банки с признаками бомбажа и микробиологической порчиОбеспечить наличие мусорного контейнера Представить договор на вывоз мусора с региональным оператором