Причина проверки:

предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей среды задачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании7 Предметом настоящей проверки является 71соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами72соответствие сведений содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности обязательным требованиям

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства от 23112009 г 944

Выявленные нарушения (4 шт.):

• меры препятствующие расселению размножению грызунов и насекомых соблюдаются недостаточно в моечной кухонной посуды рядом с холодным цехом под раковиной для мытья рук протекает шланг подачи воды не подсоединен вследствие чего образовалась лужа02032021г в 0925 проведен отбор дезинфицирующего средства на пищеблоке В ходе проведения лабораторных исследований было установлено что дезинфицирующее средство Никаэкстра М рабочий раствор 02 не соответствует нормативным величинам по показателю Массовая доля ЧАС фактически 00018 при величине допустимого уровня 0007 0009
• В примерном двухнедельном меню для детей в возрастной категории с 711 лет суммарный объем блюд по завтраку составляет 1й день 450г 2й день 360г 3й день 360г 4й день 450г 5й день450г 6й день 345г 7й день 360г 8й день 455г 9й день 465г 10й день 450г при норме 500 гСреднее значение калорийности завтраков за 10 дней составило 4666 ккал 198 при санитарной норме 587 ккал 25 от суточной нормы В ежедневном меню на 02032021г представленном на информационном стенде отсутствует информация по калорийности порцииОтсутствует информация по вакцинации против гриппа дифтерии у сотрудников у повара Тимухиной ИА санитарной книжки 26953495 повара Поповой М А санитарной книжки 32854824 у кухонного работника Костроминой ИЕ санитарной книжки 40203989 срок последней аттестации по гигиеническому обучению истёк в октябре 2020гу кухонного работника Костроминой ИЕ санитарной книжки 40203989 последняя вакцинация против дизентерии шигелвак проведена 20032019г при необходимой ежегодно
• В кабинете начальных классов 1Г учебная доска не оборудована дополнительным источником искусственного освещения софитом Нарушены требования к кухонной посуде а именно кастрюли с маркировкой ГПготовая продукция для приготовления пищи выполнены из алюминияВ столовой обеденные столы имеют дефекты отделки нарушена целостность покрытия что не позволяет качественно проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств В кабинетах 481218202124 парты и стулья имеют дефекты покрытия что не позволяет качественно проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств В туалете для мальчиков на 1 этаже отсутствуют перегородки скол на бачке унитаза в туалете для девочек на 1 этаже кабинки не оборудованы дверями
• Нарушены требования к внутренней отделке помещений а именно на момент проверки в кабинетах 7 12 13 28 напольное покрытие с дефектами линолеум порван имеются отверстия Нарушены требования к внутренней отделке помещений а именно на момент проверки в рекреации на 1 этаже стены имеют трещины отверстияВ рекреации на 1 этаже стекло в оконной раме состыковое с трещинами В кабинете 20 в потолочном светильнике не работает лампаВ кабинете химии демонстрационный шкаф не оборудован системой вытяжной вентиляции

Нарушенный правовой акт:

• п215 СанПин 2324359020 п 45 СанПиН 2324359020
• п 812 СанПиН 2324359020 п 817 СанПиН 2324359020 п15 СП 24364820
• п 244 СП 24364820 п 2462 СП 24364820 п 2463 СП 24364820 п 249 СП 24364820 п 2411 СП 24364820
• п 252 СП 24364820 п 253 СП 24364820 п 283 СП 24364820 п 289 СП 24364820 п 348 СП 24364820
• 1Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»4Постановление Правительства Российской Федерации от 30112020 1969 «Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
• 1 Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»2 ТР ТС 0072011 О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков3 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции4 ТР ЕАЭС 0442017 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду5 Закон от 23022013 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака6 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг7 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий8 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания9 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• 10 СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции covid1911 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфракструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции COVID1912 Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12042011 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда13 Закон от 24061998 89ФЗ Об отходах производства и потребления14 без номера Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28052010 г 29915 Приказ Минздрава России от 21032014 N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»16 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитанияПроверочный лист Приложение 1 Приказа Роспотребнадзора от 18092017г 860 «Об утверждении форм проверочных листов списков контрольных вопросов используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора» Зарегистрировано в Минюсте России 22 декабря 2017 г N 49396

Выданные предписания:

• Обеспечить соблюдение мер препятствующих расселению размножению грызунов и насекомых а именно содержать в исправном состоянии системы холодного и горячего водоснабжения водоотведения не допускать разлива водыДезинфицирующие средства предназначенные для уборки помещений производственного и санитарного оборудования раковин для мытья рук унитазов использовать в соответствии с инструкциями по их применениюПредставить протоколы лабораторных испытаний дезинфицирующего средства
• Организовать питание детей в соответствии с требованиями санитарных правил приложение 613 к СанПиН 2324359020 выдерживать суммарную порцию блюд суммарный объем блюд обеспечить рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищиОбеспечить включение в ежедневное меню информации о калорийности порцииОбеспечить ежегодное прохождение периодических медицинских осмотров вакцинации с занесением информации в личную медицинскую книжку сотрудника прививочный сертификат
• Учебную доску в кабинете начальных классов 1Г оборудовать дополнительным источником искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее полеИспользовать посуду для приготовления блюд из нержавеющей сталиОбеденные залы оборудовать столовой мебелью столами без дефектов и повреждений с покрытием позволяющим проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средствУченическую мебель в кабинетах 481218202124 содержать без дефектов и повреждений с покрытием выполненным из материалов устойчивых к воздействию влаги моющих и дезинфицирующих средствТуалеты для мальчиков и девочек оборудовать кабинами с дверями санитарнотехническое оборудование в туалете для мальчиков на 1 этаже содержать исправным без дефектов
• Содержать полы в кабинетах 7121328 без дефектов и повреждений выполненными материалов допускающих влажную обработку и дезинфекциюСодержать стены в рекреации на 1 этаже без дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком с отделкой допускающей влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средствВыполнить остекление окна в рекреации на 1м этаже из цельного стекла содержать оконные стекла без трещин и иного нарушения целостностиСодержать все источники искусственного освещения в исправном состоянии без следов загрязненийВытяжной шкаф в кабинете химии оборудовать системой вытяжной вентиляции