Причина проверки:

Цель предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей среды задачи проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании предмет соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами соответствие сведений содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности обязательным требованиям

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель ИП Морозова Лариса Владимировна не определила периодичность проведения дератизации и дезинсекции производственных помещений Отсутствуют подтверждающие документы по обеспечению индивидуальным предпринимателем регулярного обследования и оценке состояния объекта с целью учета численности грызунов определения заселенности объекта и территории грызунами его технического и санитарного состояния определения объемов дератизации площадь строения и территории проведения дератизационных мероприятий на эксплуатируемом объекте в том числе профилактических мероприятий предупреждающих заселение объекта грызунами дератизационных мероприятий в помещениях сооружениях балансодержателями которых он являются и на прилегающей к ним территории
• Нарушено прохождение периодического медицинского осмотра сотрудников пекарем Кукарцевой РМ дата последнего обследования март 2016 года
• Профилактические прививки проводятся гражданам для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок и Календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям У 3 х сотрудников Ильина ЕН Кукарцева РМ Шаманаева АА не организовано проведение прививок отсутствуют сведения о ежегодных прививках против дизентерии Зонне

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 п 3 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
• с п10 ст17 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
• ГЛ4СТ101 Закон 157ФЗ
• 1Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»4Постановление Правительства Российской Федерации от 30112020 1969 «Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции индивидуальным предпринимателем Морозовой Ларисой Владимировной определить периодичность проведения дератизации и дезинсекции производственных помещений Предоставить подтверждающие документы по обеспечению индивидуальным предпринимателем регулярного обследования и оценке состояния объекта с целью учета численности грызунов определения заселенности объекта и территории грызунами его технического и санитарного состояния определения объемов дератизации площадь строения и территории проведения дератизационных мероприятий на эксплуатируемом объекте в том числе профилактических мероприятий предупреждающих заселение объекта грызунами дератизационных мероприятий в помещениях сооружениях балансодержателями которых он являются и на прилегающей к ним территории мероприятий по истреблению грызунов с использованием физических химических и биологических методов с учетом контроля эффективности
• Организовать прохождение периодического медицинского осмотра пекаря Кукарцеву РМ
• В соответствии с Национальным календарем профилактических прививок и Календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям организовать проведение прививок против дизентерии Зонне сотрудников Ильина ЕН Кукарцева РМ Шаманаева АА