Причина проверки:

цель предотвращение угрозы здоровью и жизни гражданзадачи проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулированиипредмет соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами соответствие сведений содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности обязательным требованиям

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства от 23112009 г 944

Выявленные нарушения (18 шт.):

• Результаты микробиологического исследования салат из отварного картофеля с зеленым горошком не соответствуют требованиям прил 2 п18 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции по показателю БГКПколиформы что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 5164 от 24052021г выполненным аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г Алапаевск Алапаевском Артемовском и Режевском районах Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОССRU0001510595 Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 27062016 г Экспертное заключение 5164 от 24052021г выданное Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г Алапаевск Алапаевском Артемовском и Режевском районах Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RARU710345 Дата внесения в реестре аккредитованных лиц 08042021
• Моечные раковины используемые на пищеблоке в производственных процессах в местах присоединения к канализационной сети не оборудованы воздушным разрывом
• Отсутствует знак о запрете курения при въезде на территорию образовательного учреждения для обозначения территории и здания где курение табака запрещено
• На пищеблоке в складском помещении обнаружены дефекты керамической плитки пола нарушена целостность стен а именно сколы трещины выбоины что не позволяет проводить качественную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
• Работники хозяйствующих субъектов не соответствуют требованиям касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации а именно отсутствуют данные у сотрудников о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе Чечулин СГ Харькова ЕД
• Для приготовления блюд используется посуда из алюминия при необходимости использования посуды из нержавеющей стали
• В умывальной 2 младшей группы умывальная раковина не оборудована смесителем в умывальной старшей группы обнаружена раковина с трещиной душевой поддон со следами ржавчины что не позволяет проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию
• Нарушены требования к внутренней отделке помещений полы в спальнях и групповых 1 младшей группы 2 младшей группы старшей группы подготовительной группы имеют дефекты линолеума в буфетной старшей группы в туалете подготовительной группы в туалете 2 младшей группы местами отсутствует метлахская плитка что затрудняет влажную обработку и дезинфекцию
• В спальной комнате 2 младшей группы имеются дефекты отделочных материалов в виде образования шелушения лакокрасочного покрытия В туалетной старшей группы имеется дефект облицовочной плитки в туалетной и буфетной 2 младшей группы местами плитка отсутствует местами отпала штукатурка в умывальной средней группы в игровой подготовительной группы на стене видны следы протекания что затрудняет проведение качественной влажной уборки В игровой средней группы в прачечной стены с признаками поражения грибком что не допустимо санитарными правилами
• В спальной 1 младшей группы окна составные в групповой спальне приемной средней группы оконные рамы ветхие с трещинами в игровой подготовительной группы окна с трещинами остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна Допускается наличие трещин составных стекол что затрудняет проведение проветривания
• В 1 младшей группе спальной комнате используют лампы с разным спектром светоизлучения что не допускается санитарными правилами
• На пищеблоке обнаружены осветительные приборы не имеющие пылевлагонепроницаемую конструкцию В туалетной подготовительной группы на осветительном приборе отсутствует светорассеивающая конструкция
• В спальне 1 младшей группы в туалете девочек подготовительной группы туалетной старшей группы имеются перегоревшие лампы
• В организации осуществляющей воспитание и обучение детей не обеспечены условия предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней в соответствии с действующими санитарноэпидемиологическими требованиями в туалетной подготовительной группы труба воздуховода со следами ржавчины В умывальной старшей группы канализационная труба со следами ржавчины Отсутствует ручка на сливном бачке у 1 унитаза в туалетной старшей группы
• Не обеспечено проведение профилактических прививок гражданам для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с законодательством Российской Федерации В соответствии с Национальным календарем профилактических прививок и прививок по эпидемическим показаниям отсутствуют данные о прививках против отсутствуют данные о вакцинации против дифтерии у сотрудников Ибнеевой КА нет данных Дунаевой НВ последняя ревакцинация от 07022011готсутствуют данные о вакцинации против столбняка у сотрудников Ибнеевой КА нет данных Дунаевой НВ последняя ревакцинация от 07022011гОтсутствуют данные о прививках против кори у сотрудника Ибнеевой КА 17011984гр Паньшиной ЕЛ последняя вакцинация от 24112020г ревакцинация отсутствуетотсутствуют данные о вакцинации против гриппа у сотрудников Аристова ЛВ последняя ревакцинация от 08102019 Чернова ЮА последняя ревакцинация от 08102019Денисова ТН последняя ревакцинация от 08102019 Амарцева КВ последняя ревакцинация от 08102019Стышнова СС последняя ревакцинация от 08102019 Шмакова ИВ последняя ревакцинация от 08102019Старцева АВ нет данных Фадеева ОЮ последняя ревакцинация от 08102019ВилачеваИА последняя ревакцинация от 08102019Гайдаш СА последняя ревакцинация от 08102019 Кретова ЛН последняя ревакцинация от 08102019Ибнеева КА нет данных Нарушена вакцинопрофилактика против ВЛКЭ у сотрудников Паньшина ЕЛ нет данных Амарцева КВпоследняя ревакцинация 31032017г Гайдаш СА последняя ревакцинация 29032017г Чечулин СГ нет данных Ибнеева КА нет данных Отсутствуют скрининговые данные и данные о прививках против гепатита А у сотрудников Кокшаровой ЕН последняя вакцинация 18112013г Фадеева ОЮ последняя вакцинация04122007г Чечулин СГ нет скрининга Ибнеева КА нет данныхОтсутствуют данные о прививках против гепатита В у сотрудников Чечулина СГ 1201 1967гр последняя вакцинация 22082018г Ибнеевой КА 17011984гр Отсутствуют данные о прививках против дизентерии Зонне Паньшина ЕЛнет данных Мазурова МА последняя вакцинация 05082019г Амарцева КВ последняя вакцинация 05082019гВилачева ИА последняя вакцинация 05082019гГайдаш СА последняя вакцинация 05082019гКорюкалова ЮН последняя вакцинация 05082019гЧечулин СГ нет данных Ибнеева КАнет данных
• Нарушаются сроки прохождения исследований на гельминтозы у персонала дошкольных образовательных организаций а именно у сотрудников Чечулина СГ дата последнего обследования 04122017г Харькова ЕД нет данных
• Нарушены сроки прохождения периодического профилактического планового обследования на энтеробиоз один раз в год сотрудниками относящиеся к декретированному контингенту а именно у сотрудников Чечулина СГ дата последнего обследования 04122017г Харькова ЕД нет данных
• При эксплуатации зданий сооружений не соблюдаются меры препятствующие проникновению обитанию размножению и расселению синантропных членистоногих а именно нет герметизации швов и стыков плит и межэтажных перекрытий наружные стены здания

Нарушенный правовой акт:

• ТР ТС 0212011ст 7 п 2
• ТР ТС 0212011 ст 10 п 3 пп 8 ст 14 п 7
• Федеральный Закон 15ФЗп 5 ст 12
• СанПиН 2324359020216
• СП 24364820 15
• СП 24364820 2462
• СП 24364820 2411 265СанПиН 2324359020 215
• СП 24364820 252
• СП 24364820 253
• СП 24364820 272 283
• СП 24364820 285
• СП 24364820 286
• СП 24364820 289
• СП 3132314613 61
• СП 3132314613 181
• СП 32311013 432
• СП 32311013 434
• СанПиН 35234721743
• 1Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»4Постановление Правительства Российской Федерации от 30112020 1969 «Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• Не допускать несоответствие микробиологических исследований салатов требованиям ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции по показателю БГКП колиформы Представить протокол лабораторных испытаний в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора в городе Алапаевск Алапаевском Артемовском и Режевском районах
• Моечные раковины используемые на пищеблоке в производственных процессах в местах присоединения к канализационной сети оборудовать воздушными разрывами
• Приобрести и установить знак о запрете курения при въезде на территорию дошкольного учреждения для обозначения территории и здания где курение табака запрещено
• На пищеблоке в складском помещении устранить дефекты керамической плитки пола восстановить целостность стен а именно сколы трещины выбоины
• Работники хозяйствующих субъектов соответствовать требованиям касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации а именно представить данные о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе Чечулину СГ Харьковой ЕД
• Для приготовления блюд использовать посуду из нержавеющей стали
• Во 2 младшей группе умывальную раковину оборудовать смесителем в умывальной старшей группы на раковине устранить трещину у душевого поддона следы ржавчины
• Устранить дефекты полов в спальнях и групповых 1 младшей группы 2 младшей группы старшей группы подготовительной группы дефекты линолеума в буфетной старшей группы в туалете подготовительной группы в туалете 2 младшей группы восстановить метлахскую плитку
• В спальне 2 младшей группы устранить дефекты отделочных материалов в виде образования шелушения лакокрасочного покрытия В туалетной старшей группы дефект облицовочной плитки в туалетной и буфетной 2 младшей группы местами восстановить отпавшую плитку обновить штукатурку В умывальной средней группы в игровой подготовительной группы на стене устранить следы протекания В игровой средней группы в прачечной устранить признаки поражения грибком
• В спальне 1 младшей группы не допускать наличие составных окон ветхих окон с трещинами в групповой спальне приемной средней группы в игровой подготовительной группы Не допускать наличие трещин составных стекол
• В 1 младшей группе спальне не допускать использование ламп с разным спектром светоизлучения
• На пищеблоке осветительные приборы обеспечить пылевлагонепроницаемой конструкцией В туалетной подготовительной группы на осветительном приборе установить светорассеивающую конструкцию
• В спальне 1 младшей группы в туалете девочек подготовительной группы туалетной старшей группы устранить перегоревшие лампы
• В организации осуществляющей воспитание и обучение детей обеспечить условия предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней в соответствии с действующими санитарноэпидемиологическими требованиями а именно в туалетной подготовительной группы в умывальной старшей группы у канализационной трубы трубы воздуховода устранить следы ржавчины Установить ручку на сливном бачке у 1 унитаза в туалетной старшей группы
• Обеспечить проведение профилактических прививок гражданам для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с законодательством Российской Федерации В соответствии с Национальным календарем профилактических прививок и прививок по эпидемическим показаниям представить данные о прививках против дифтерии сотрудникам Ибнеевой КА Дунаевой НВ последняя ревакцинация от 07022011гДанные о вакцинации против столбняка сотрудникам Ибнеевой КА Дунаевой НВ последняя ревакцинация от 07022011гДанные о прививках против кори сотрудникам Ибнеевой КА 17011984гр Паньшиной ЕЛ последняя вакцинация от 24112020г ревакцинация отсутствуетДанные о вакцинации против гриппа
• Соблюдать сроки прохождения исследований на гельминтозы у персонала дошкольного образовательного учреждения а именно у сотрудников Чечулина СГ дата последнего обследования 04122017г Харькова ЕД нет данных
• Соблюдать сроки прохождения периодического профилактического планового обследования на энтеробиоз один раз в год сотрудниками относящиеся к декретированному контингенту а именно сотруднику Чечулина СГ дата последнего обследования 04122017г Харькова ЕД
• При эксплуатации зданий сооружений соблюдать меры препятствующие проникновению обитанию размножению и расселению синантропных членистоногих а именно обеспечить герметизацию швов и стыков плит и межэтажных перекрытий наружных стен здания