Проверка Шалинское районное потребительское общество
№662104912637

🔢 ИНН:	6657000110
🆔 ОГРН:	1026601504687
📍 Адрес:	623030 Шалинский район рп Шаля Калинина ул 87
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	12.05.2021

🎯

Основание проведения

настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средызадачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулированииПредметом настоя... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (11 шт.)

На момент обследования 21052021 г не представлены документы обеспечивающие прослеживаемость пищевой продукции а именно на проинспектированное Мороженое филе хека нш дата изготовления 12112020 г срок годности 24 месяца объем партии 10 кг производитель Хоум Си Интернешнл Кампани Лимитед Хиянг Вилладж... Еще...

На момент обследования 12052021 г в 11 час 40 мин в магазине 30 Центральный Шалинского районного потребительского общества 623030 Шалинский район рп Шаля Орджоникидзе ул 8 потребителю реализовались продукты не соответствующие требованиям нормативных документов а именно Согласно экспертному заключени... Еще...На момент обследования 12052021 г в 11 час 40 мин в магазине 30 Центральный Шалинского районного потребительского общества 623030 Шалинский район рп Шаля Орджоникидзе ул 8 потребителю реализовались продукты не соответствующие требованиям нормативных документов а именно Согласно экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний 7381 от 19052021 г выданному органом инспекции ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RARU710069 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 28072015г и протоколу лабораторных испытаний 7381 от 19052021 г проведенных испытательным лабораторным центром ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU 0001 510116 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19042016 г Мясное колбасное изделие Колбаса вареная Молочная категории Б дата изготовления 08042021 г срок годности 60 суток объем партии 13 кг изготовитель ОАО Царицино 115516 Россия Москва Кавказский бульвар д 58 строение 1 не соответствует требованиям п 422 ГОСТ 236702019 Изделия колбасные вареные мясные Технические условия по показателю Массовая доля поваренной соли обнаружено 33 + 04 при величине опустимого уровня не более 22 Таким образом информация указанная на маркировке данного образца пробы 7381 Мясное колбасное изделие Колбаса вареная Молочная категория Б в части соответствия продукции ГОСТ 236702019Изделия колбасные вареные мясные Технические условия недостоверна тем саамы нарушаются требования установленные п 106 ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукцииНа момент обследования 21052021 г в 11 час 20 мин в магазине 30 Центральный Шалинского районного потребительского общества 623030 Шалинский район рп Шаля Орджоникидзе ул 8 потребителю реализовались продукты не соответствующие требованиям нормативных документов а именно Согласно экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний 8052 от 25052021 г выданному органом инспекции ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RARU710069 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 28072015г и протоколу лабораторных испытаний 8052 от 25052021 г проведенных испытательным лабораторным центром ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU 0001 510116 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19042016 г Мороженое филе хека нш дата изготовления 12112020 г срок годности 24 месяца объем партии 10 кг производитель Хоум Си Интернешнл Кампани Лимитед Хиянг Вилладж Хиянг Таун Китай не соответствует требованиям п 33 ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции по показателю массовая доля глазури обнаружено 246 +07 при величине допустимого уровня не более 5

На момент обследования 12052021 г не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в торговом зале магазина а именно в торговом зале при температуре плюс 23С и относительной влажности воздуха 82 осуществляется хранение крупы Хлопья 5 злаков Царь изготовитель ООО «Объединение Союзпищепром»454080 Рос... Еще...На момент обследования 12052021 г не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в торговом зале магазина а именно в торговом зале при температуре плюс 23С и относительной влажности воздуха 82 осуществляется хранение крупы Хлопья 5 злаков Царь изготовитель ООО «Объединение Союзпищепром»454080 Россия Челябинская область г Челябинск пос Мелькомбинат2 уч1д 37 согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре не более 20 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 75 что подтверждается фотоматериалом 3 на момент обследования 12052021 г в торговом зале при температуре плюс 23С и относительной влажности воздуха 82 осуществляется хранение консервов стерилизованных Карп в томатном соусе изготовитель ООО «Фортуна Крым»295000 Россия Республик Крым г Симферополь ул К Маркса 149 согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре от 0 до плюс 20 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 75 что подтверждается фотоматериалом 4 на момент обследования 12052021 г в холодильном оборудовании при температуре минус 25 градусов Цельсия осуществляется хранение мороженого Twix ice cream молочное мороженое изготовитель MAR France SAS3 Chemin de Sandlash CS 1003667501 Hageunau cedex France согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре минус 18 градусов Цельсия что подтверждается фотоматериалом 5 на момент обследования 12052021 г в холодильном оборудовании при температуре минус 2 градуса Цельсия осуществляется хранение вареников Братцы вареники с картофелем Братцы Вареники со свежей капустой замороженные изготовитель ООО «Фабрика Уральские пельмени» Россия 454010 г Челябинск ул Енисейская 50А согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре минус 18 Цельсия что подтверждается фотоматериалом 6 на момент обследования 12052021 г в торговом зале при температуре плюс 23С и относительной влажности воздуха 82 осуществляется хранение вина столового фруктового полусладкого Дорогой мой винодел белое изготовитель ООО «Минераловодский винзавод» 144010 Московская область г Электросталь ул Ялагина д 3 оф 904 согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре от 5 до плюс 20 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 85 что подтверждается фотоматериалом 7 На момент обследования 21052021 г не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в торговом зале магазина а именно в торговом зале при температуре выше плюс 24 С осуществляется хранение Молока Ирбитского сухого обезжиренного изготовитель АО «Ирбитский молочный завод» согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре не более 20 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 85 что подтверждается фотоматериалом 8 на момент обследования 21052021 г в торговом зале при температуре выше плюс 24 С осуществляется хранение Печенья сдобного Сметанник изготовитель ООО «Елена» Россия Свердловская область село Бутка ул Еельцина 292 согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре не более 18 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха 7075 что подтверждается фотоматериалом 9

На момент обследования 12052021 г не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в складском помещении магазина а именно в складском помещении при температуре плюс 23С и относительной влажности воздуха 82 осуществляется хранение Крупы ячменной «Ячневой 2» изготовитель ИП ГУФХ Осипов ИН Россия Т... Еще...

На момент обследования 21052021 г не контролируются условия хранения пищевой продукции в торговом зале магазина а именно гигрометр психрометрический ВИТ1 установленный в торговом зале шкальные термометры которого регистрируют температуру от 0 до плюс 24 градусов Цельсия не применим для контроля тем... Еще...

Не контролируются сроки реализации пищевых продуктов а именно на момент обследования 21052021 г потребителю реализовалась Сметана Ирбитская 20 дата изготовления 13052021 г срок 7 суток изготовитель АО «Ирбитский молочный завод» что подтверждается фотоматериалом 12

В магазине «Центральный» Шалинского РайПО не доводится до потребителя информация указанная на маркировке изготовителя а именноНа момент обследования 12052021 г на пищевой продукции Печенье сдобное желтковое изготовитель ООО Шалинский пищевой комбинат Россия Свердловская область п Шаля Энгельса ул 6... Еще...

На момент обследования 12052021 г в магазине Центральный Шалинского РайПО Свердловская область гп Шаля Орджоникидзе ул 8 допущены до работы сотрудники в личных медицинских книжках которых отсутствует отметкио результатах исследования на гельминтозы у заведующей магазином Падериной НПпоследняя отме... Еще...

Свердловская область гп Шаля Орджоникидзе ул 8 допущены до работы сотрудники в личных медицинских книжках которых отсутствует отметки о вакцинации против гриппа у продавца Павловой ИП последняя отметка 14112019 г у уборщика Цепиловой ЮС в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует ... Еще...Свердловская область гп Шаля Орджоникидзе ул 8 допущены до работы сотрудники в личных медицинских книжках которых отсутствует отметки о вакцинации против гриппа у продавца Павловой ИП последняя отметка 14112019 г у уборщика Цепиловой ЮС в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует у продавца Запольских ВА в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует о вакцинации против дизентерии Зонне у заведующей магазином Падериной НП в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует у продавца Павловой ИП в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует у уборщика Цепиловой ЮСв представленной личной медицинской книжке отметка отсутствуето вакцинации против гепатита А у фасовщика Верхотуровой ТА в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует у уборщика Цепиловой ЮС в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствуето вакцинации против гепатита В у фасовщика Верхотуровой ТАв представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует у уборщика Цепиловой ЮС в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует

Не осуществляется в полном объёме контроль параметрами микроклимата на рабочих местах производственных помещений в соответствии с санитарноэпидемиологическими требованиями установленными к температуре и влажности воздуха на рабочих местах за уровнем шума в торговом зале соответствием естественной и ... Еще...

Текущий ремонт Магазина 30 «Центральный» Шалинского районного потребительского общества не производится по мере необходимости на момент обследования 12052021 г стена в туалете имеет дефекты что подтверждается фотоматериалом 1

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 12.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Шалинское районное потребительское общество (ИНН: 6657000110) , адрес: 623030 Шалинский район рп Шаля Калинина ул 87

Выявленные нарушения (11 шт.):

На момент обследования 21052021 г не представлены документы обеспечивающие прослеживаемость пищевой продукции а именно на проинспектированное Мороженое филе хека нш дата изготовления 12112020 г срок годности 24 месяца объем партии 10 кг производитель Хоум Си Интернешнл Кампани Лимитед Хиянг Вилладж Хиянг Таун Китай представлены документ на перемещение товаров 0000000283 от 23042021 г отправитель Шалинское РайПО Склад Шаля получатель Шайлинское РайПО Гастроном Центральный расходная накладная 200541 от 22042021 г поставщик ООО Морозко покупатель Шалинское РайПО счётфактура 517 от 26032021 г продавец ООО Морская торговая компания Прибой покупатель ООО Морозко Не представлены документы обеспечивающие прослеживаемость от импортера ООО Белуга Россия 198095 СанктПетербург Трефолева ул д 9 корп 2 литера А пом 5Н
На момент обследования 12052021 г в 11 час 40 мин в магазине 30 Центральный Шалинского районного потребительского общества 623030 Шалинский район рп Шаля Орджоникидзе ул 8 потребителю реализовались продукты не соответствующие требованиям нормативных документов а именно Согласно экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний 7381 от 19052021 г выданному органом инспекции ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RARU710069 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 28072015г и протоколу лабораторных испытаний 7381 от 19052021 г проведенных испытательным лабораторным центром ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU 0001 510116 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19042016 г Мясное колбасное изделие Колбаса вареная Молочная категории Б дата изготовления 08042021 г срок годности 60 суток объем партии 13 кг изготовитель ОАО Царицино 115516 Россия Москва Кавказский бульвар д 58 строение 1 не соответствует требованиям п 422 ГОСТ 236702019 Изделия колбасные вареные мясные Технические условия по показателю Массовая доля поваренной соли обнаружено 33 + 04 при величине опустимого уровня не более 22 Таким образом информация указанная на маркировке данного образца пробы 7381 Мясное колбасное изделие Колбаса вареная Молочная категория Б в части соответствия продукции ГОСТ 236702019Изделия колбасные вареные мясные Технические условия недостоверна тем саамы нарушаются требования установленные п 106 ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукцииНа момент обследования 21052021 г в 11 час 20 мин в магазине 30 Центральный Шалинского районного потребительского общества 623030 Шалинский район рп Шаля Орджоникидзе ул 8 потребителю реализовались продукты не соответствующие требованиям нормативных документов а именно Согласно экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний 8052 от 25052021 г выданному органом инспекции ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RARU710069 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 28072015г и протоколу лабораторных испытаний 8052 от 25052021 г проведенных испытательным лабораторным центром ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU 0001 510116 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19042016 г Мороженое филе хека нш дата изготовления 12112020 г срок годности 24 месяца объем партии 10 кг производитель Хоум Си Интернешнл Кампани Лимитед Хиянг Вилладж Хиянг Таун Китай не соответствует требованиям п 33 ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции по показателю массовая доля глазури обнаружено 246 +07 при величине допустимого уровня не более 5
На момент обследования 12052021 г не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в торговом зале магазина а именно в торговом зале при температуре плюс 23С и относительной влажности воздуха 82 осуществляется хранение крупы Хлопья 5 злаков Царь изготовитель ООО «Объединение Союзпищепром»454080 Россия Челябинская область г Челябинск пос Мелькомбинат2 уч1д 37 согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре не более 20 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 75 что подтверждается фотоматериалом 3 на момент обследования 12052021 г в торговом зале при температуре плюс 23С и относительной влажности воздуха 82 осуществляется хранение консервов стерилизованных Карп в томатном соусе изготовитель ООО «Фортуна Крым»295000 Россия Республик Крым г Симферополь ул К Маркса 149 согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре от 0 до плюс 20 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 75 что подтверждается фотоматериалом 4 на момент обследования 12052021 г в холодильном оборудовании при температуре минус 25 градусов Цельсия осуществляется хранение мороженого Twix ice cream молочное мороженое изготовитель MAR France SAS3 Chemin de Sandlash CS 1003667501 Hageunau cedex France согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре минус 18 градусов Цельсия что подтверждается фотоматериалом 5 на момент обследования 12052021 г в холодильном оборудовании при температуре минус 2 градуса Цельсия осуществляется хранение вареников Братцы вареники с картофелем Братцы Вареники со свежей капустой замороженные изготовитель ООО «Фабрика Уральские пельмени» Россия 454010 г Челябинск ул Енисейская 50А согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре минус 18 Цельсия что подтверждается фотоматериалом 6 на момент обследования 12052021 г в торговом зале при температуре плюс 23С и относительной влажности воздуха 82 осуществляется хранение вина столового фруктового полусладкого Дорогой мой винодел белое изготовитель ООО «Минераловодский винзавод» 144010 Московская область г Электросталь ул Ялагина д 3 оф 904 согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре от 5 до плюс 20 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 85 что подтверждается фотоматериалом 7 На момент обследования 21052021 г не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в торговом зале магазина а именно в торговом зале при температуре выше плюс 24 С осуществляется хранение Молока Ирбитского сухого обезжиренного изготовитель АО «Ирбитский молочный завод» согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре не более 20 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 85 что подтверждается фотоматериалом 8 на момент обследования 21052021 г в торговом зале при температуре выше плюс 24 С осуществляется хранение Печенья сдобного Сметанник изготовитель ООО «Елена» Россия Свердловская область село Бутка ул Еельцина 292 согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре не более 18 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха 7075 что подтверждается фотоматериалом 9
На момент обследования 12052021 г не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в складском помещении магазина а именно в складском помещении при температуре плюс 23С и относительной влажности воздуха 82 осуществляется хранение Крупы ячменной «Ячневой 2» изготовитель ИП ГУФХ Осипов ИН Россия Тюменская область Ишимский район с Прокуткино ул Молодёжная 15А согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре не более 18 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 70 что подтверждается фотоматериалом 10 в складском помещении магазина осуществляется хранении Муки хлебопекарной пшеничной 1 сорта изготовитель ООО «Объединение Союзпищепром»454080 Россия Челябинская область г Челябинск пос Мелькомбинат2 уч1 д 37 согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре не более 25 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 70 что подтверждается фотоматериалом 11
На момент обследования 21052021 г не контролируются условия хранения пищевой продукции в торговом зале магазина а именно гигрометр психрометрический ВИТ1 установленный в торговом зале шкальные термометры которого регистрируют температуру от 0 до плюс 24 градусов Цельсия не применим для контроля температурновлажностного режима при температуре выше + 24 градус Цельсия на момент обследования показания сухого термометра выше + 24 влажного + 21 что подтверждается фотоматериалом 2
Не контролируются сроки реализации пищевых продуктов а именно на момент обследования 21052021 г потребителю реализовалась Сметана Ирбитская 20 дата изготовления 13052021 г срок 7 суток изготовитель АО «Ирбитский молочный завод» что подтверждается фотоматериалом 12
В магазине «Центральный» Шалинского РайПО не доводится до потребителя информация указанная на маркировке изготовителя а именноНа момент обследования 12052021 г на пищевой продукции Печенье сдобное желтковое изготовитель ООО Шалинский пищевой комбинат Россия Свердловская область п Шаля Энгельса ул 64расфасованной в магазине отсутствует информация о дате изготовления и условиях хранения что подтверждается фотоматериалом 13 На момент обследования 21052021 г на маркировке пищевой продукции Сыр копченый плавленый 40 изготовитель АО Ирбитский молочный завод Свердловская область г Ирбит Елизарьевых ул 3 расфасованной в магазине отсутствует информация о дате изготовления и условиях хранения что подтверждается фотоматериалом 14
На момент обследования 12052021 г в магазине Центральный Шалинского РайПО Свердловская область гп Шаля Орджоникидзе ул 8 допущены до работы сотрудники в личных медицинских книжках которых отсутствует отметкио результатах исследования на гельминтозы у заведующей магазином Падериной НПпоследняя отметка 12032020 г у продавца Павловой ИПпоследняя отметка 12032020 г у продавца Запольских ВАпоследняя отметка 12032020 г фасовщика Верхотуровой ТАпоследняя отметка 12032020 г уборщик Цепилова ЮСпоследняя отметка 15022018 г
Свердловская область гп Шаля Орджоникидзе ул 8 допущены до работы сотрудники в личных медицинских книжках которых отсутствует отметки о вакцинации против гриппа у продавца Павловой ИП последняя отметка 14112019 г у уборщика Цепиловой ЮС в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует у продавца Запольских ВА в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует о вакцинации против дизентерии Зонне у заведующей магазином Падериной НП в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует у продавца Павловой ИП в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует у уборщика Цепиловой ЮСв представленной личной медицинской книжке отметка отсутствуето вакцинации против гепатита А у фасовщика Верхотуровой ТА в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует у уборщика Цепиловой ЮС в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствуето вакцинации против гепатита В у фасовщика Верхотуровой ТАв представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует у уборщика Цепиловой ЮС в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует
Не осуществляется в полном объёме контроль параметрами микроклимата на рабочих местах производственных помещений в соответствии с санитарноэпидемиологическими требованиями установленными к температуре и влажности воздуха на рабочих местах за уровнем шума в торговом зале соответствием естественной и искусственной освещенности в помещениях подготовки пищевой продукции складских санитарнобытовых и административных помещениях торговых залах санитарноэпидемиологическим требованиям к естественному искусственному и совмещенному освещению общественных зданий а именно не представлены протоколы лабораторных испытаний за параметрами микроклимата на рабочих местах уровнем шума естественной и искусственной освещенности за 2019г Не представлены протоколы лабораторных испытаний естественной и искусственной освещенности на рабочих местах за 2020 г
Текущий ремонт Магазина 30 «Центральный» Шалинского районного потребительского общества не производится по мере необходимости на момент обследования 12052021 г стена в туалете имеет дефекты что подтверждается фотоматериалом 1

Нарушенный правовой акт:

ТР ТС 0212011ст 5 п 3СП 23636682072
ТР ТС 0212011ст 7 п 1СП 23636682077
ТР ТС 0212011ст 10 п 1ст 17 п 7ст 17 п 12СП 2363668207571381
ТР ТС 0212011Ст 10 п 1ст 17 п 7ст 17 п 12СП 23636682075713
ТР ТС 0212011ст 17 п 12СП 23636682077СП 313231461354
ТР ТС 0212011 ТР ТС 0222011ст 4 ч412СП 23636682086
ТР ТС 0212011Ст 14 п 10СП 23636682014
Закон 157ФЗГЛ4СТ91 ГЛ4СТ114СП 236366820 15СП 3132314613212671737476
СП 23636682041424345Закон 52ФЗСт 11
СП 23636682057
1Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»4Постановление Правительства Российской Федерации от 30112020 1969 «Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»5Федеральный закон от 02012000 г 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

Обеспечить наличие товарносопроводительных документов обеспечивающих прослеживаемость пищевой продукции в том числе Мороженое филе хека нш производитель Хоум Си Интернешнл Кампани Лимитед Хиянг Вилладж Хиянг Таун Китай
разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда
незамедлительно принять меры по приостановке реализации следующей продукции Мороженое филе хека нш дата изготовления 12112020 г срок годности 24 месяца объем партии 10 кг производитель Хоум Си Интернешнл Кампани Лимитед Хиянг Вилладж Хиянг Таун Китай
Обеспечить проведение контроля качества пищевой продукции средствами обеспечивающими необходимую достоверность и полноту в том числе с использованием лабораторных исследований на базе аккредитованной лаборатории а именно Мясного колбасного изделия Колбаса вареная Молочная категории Б изготовитель ОАО Царицино 115516 Россия Москва Кавказский бульвар д 58 строение 1 Мороженого филе хека нш производитель Хоум Си Интернешнл Кампани Лимитед Хиянг Вилладж Хиянг Таун Китай
незамедлительно принять меры по приостановке реализации следующей продукции Мороженое филе хека нш дата изготовления 12112020 г срок годности 24 месяца объем партии 10 кг производитель Хоум Си Интернешнл Кампани Лимитед Хиянг Вилладж Хиянг Таун Китай Мясное колбасное изделие Колбаса вареная Молочная категории Б дата изготовления 08042021 г срок годности 60 суток объем партии 13 кг изготовитель ОАО Царицино 115516 Россия Москва Кавказский бульвар д 58 строение 1
Обеспечить хранение пищевой продукции в в торговом зале магазина соответствии с условиями указанными на маркировке изготовителя в том числе Хлопья 5 злаков Царь изготовитель ООО «Объединение Союзпищепром» 454080 Россия Челябинская область г Челябинск пос Мелькомбинат2 уч1д 37 консервов стерилизованных Карп в томатном соусе изготовитель ООО «Фортуна Крым»295000 Россия Республик Крым г Симферополь ул К Маркса 149 мороженого Twix ice cream молочное мороженое MARS France SAS3 Chemin de Sandlash CS 1003667501 Hageunau Сedex France вареников Братцы вареники с картофелем Братцы Вареники со свежей капустой замороженные изготовитель ООО «Фабрика Уральские пельмени» Россия 454010 г Челябинск ул Енисейская 50А вина столового фруктового полусладкого Дорогой мой винодел белое ООО «Минераловодский винзавод» 144010 Московская область г Электросталь ул Ялагина д 3 оф 904 Молока Ирбитского сухого обезжиренного изготовитель АО «Ирбитский молочный завод» Свердловская область г Ирбит Елизарьевых ул 3 Печенья сдобного Сметанник ООО «Елена» Россия Свердловская область село Бутка ул Ельцина 292
Обеспечить хранение пищевой продукции в складском помещении в соответствии с условиями указанными на маркировке изготовителя а именно Крупы ячменной Ячневой 2 изготовитель ИП ГУФХ Осипов ИН Россия Тюменская область Ишимский район с Прокуткино ул Молодёжная 15А муки хлебопекарной пшеничной 1 сорта изготовитель ООО «Объединение Союзпищепром» 454080 Россия Челябинская область г Челябинск пос Мелькомбинат2 уч1 д 37
Осуществлять контроль температурновлажностного режима в торговом зале магазина
Обеспечить реализацию пищевых продуктов в соответствии со сроками установленными изготовителем а именно Сметаны Ирбитской 20 изготовитель АО Ирбитский молочный завод Свердловская область г Ирбит Елизарьевых ул 3
принять меры по приостановке реализации следующей продукцииСметана Ирбитская 20 дата изготовления 13052021 г срок 7 суток изготовитель АО «Ирбитский молочный завод»
Обеспечить доведения до потребителя информации указанной на маркировке изготовителя на пищевых продуктах расфасованных в магазине а именно информацию о дате изготовления и условиях хранения Печенья сдобного Желткового изготовитель ООО Шалинский пищевой комбинат Россия Свердловская область п Шаля Энгельса ул 64 Сыра копченого плавленого 40 изготовитель АО Ирбитский молочный завод Свердловская область г Ирбит Елизарьевых ул 3
Обеспечить прохождение работниками занятыми на работах которые связаны с хранением и реализацией пищевой продукции и имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией периодических медицинских исследований на гельминтозы в том числе заведующей магазином Падериной НП продавцом Павловой ИП продавцом Запольских ВА фасовщиком Верхотуровой ТА уборщиком Цепилова ЮС
Обеспечить проведение вакцинации сотрудников магазина в соответствии с национальным календарем прививок В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме проводить предусмотренные санитарными правилами санитарнопротивоэпидемические профилактические мероприятия в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок а именно вакцинацию против гриппа продавца Павловой ИП у уборщика Цепиловой ЮС продавца Запольских ВА вакцинацию против дизентерии Зонне заведующей магазином Падериной НП у продавца Павловой ИП у уборщика Цепиловой ЮС вакцинацию против гепатита А фасовщика Верхотуровой ТА у уборщика Цепиловой ЮС вакцинацию против гепатита В Верхотуровой ТА у уборщика Цепиловой ЮС
Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля за факторами производственной среды и трудового процесса а именно за параметрами микроклимата на рабочих местах производственных помещений в соответствии с санитарноэпидемиологическими требованиями установленными к температуре и влажности воздуха на рабочих местах за уровнем шума в торговом зале соответствием естественной и искусственной освещенности в помещениях подготовки пищевой продукции складских санитарнобытовых и административных помещениях торговых залах санитарноэпидемиологическим требованиям к естественному искусственному и совмещенному освещению общественных зданий Представить документы подтверждающие проведение производственного контроля в виде протоколов лабораторных испытаний выданных аккредитованным лабораторным центром
Выполнить отделку стен в помещениях магазина материалами устойчивыми к мойке и дезинфекции а именно обеспечить отделку стен в туалете материалами устойчивыми к мойке и дезинфекции

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес	623001 Шалинский район с Сылва Малышева ул 12
Категория риска	Высокий риск 2 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Адрес	623030 Свердловская обл Шалинский район рп Шаля Орджоникидзе ул 8
Категория риска	Высокий риск 2 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Адрес	623030 Шалинский район рп Шаля Калинина ул 87
Категория риска	Высокий риск 2 класс

Проверочный лист

Наименование	Проверочный лист 2
Сведения об утверждении проверочного листа	18092017г
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	0
Вопрос проверочного листа	11 Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона N 294ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	21 Имеются ли входы изолированные от жилой части здания при расположении предприятия торговли в жилом здании
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 33 37 СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	22 Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	23 Соблюдаются ли требования к загрузке продукции с торцов жилых зданий не имеющих окон из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров со стороны магистралей
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СанПиН 212264510 пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	24 Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время с 2300 до 700 часов для предприятий торговли расположенных во встроенных встроеннопристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 715 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	25 Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СанПиН 212264510 пункт 24 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	25 Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СанПиН 212264510 пункт 24 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	26 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны по своевременности вывоза мусора по проведению дезинфекции емкостей и площадок
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 27 СП 236106601 статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	27 Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13 23 29 96 98 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	28 Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям приема продовольственного сырья и пищевых продуктов хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	31 Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям по результатам производственного контроля по химическому составу по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам по результатам производственного контроля по показателям радиационной безопасности по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	32 Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук для персонала для посетителей при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 211 39 94 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	33 Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 39 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	34 Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 54 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	35 Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственнобытовой канализации по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации по наличию гидравлических затворов сифонов на приемниках стоков по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 33 34 36 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	36 Соблюдается ли запрет на сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию организацию устройство поглощающих колодцев
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 35 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	37 Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений предназначенных для приема продуктов подготовки продуктов к продаже складских помещений
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 36 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	38 Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения с канализацией этих зданий
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	41 Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по температуре воздуха по температуре поверхностей по относительной влажности воздуха по скорости движения воздуха по интенсивности теплового облучения
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	42 Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях производственных складских санитарнобытовых административнохозяйственных
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	43 Имеют ли светильники расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 48 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	44 Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по средней освещенности на рабочей поверхности по коэффициенту пульсации по объединенному показателю дискомфорта по коэффициенту естественной освещенности
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	45 Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях на открытых площадках
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	46 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях на открытых площадках
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 49 СП 236106601 глава IV СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	47 Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли размещенного в жилом или общественном здании установленным требованиям по уровням шума по уровням вибрации
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 22 49 СП 236106601 главы III IV СанПиН 224335916 пункт 32 СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	48 Обеспечивается ли производственный контроль за воздействием на работников физических факторов микроклимат шум вибрация освещенность содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 ГН 225131303 ГН 225230807
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	49 Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по освещенности по микроклимату по шуму по вибрации по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	410 Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СП 11105801 СП 3132314613
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	411 Проходят ли работники предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 34 Федерального закона N 52ФЗ пункт 131 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	412 Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 35 Федерального закона N 52ФЗ статьи 1 4 9 11 Федерального закона от 17091998 N 157ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	413 Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка в которую внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 131 132 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н статьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	414 Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц больных инфекционными заболеваниями лиц контактировавших с больными инфекционными заболеваниями лиц являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний лиц с подозрением на инфекционные заболевания
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	51 Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности сырых и готовых пищевых продуктов продовольственных и непродовольственных товаров персонала и посетителей
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 52 84 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	52 Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 59 108 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	53 Имеют ли полы ровную поверхность а также уклон в сторону трапов при их наличии
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 510 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	54 Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 54 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	55 Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 54 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	56 Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 56 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	57 Выделены ли отдельные торговые зоны отделы для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 56 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	58 Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 101 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	59 Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 102 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	510 Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных в том числе грызунов и насекомых
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 236106601 главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	511 Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 236106601 главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	512 Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 104 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	513 Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 23 объема
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 104 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	514 Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 106 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	515 Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах изолированно от уборочного инвентаря других помещений
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 106 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	516 Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	517 Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	518 Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом проветриваемом помещении
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	519 Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	61 Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование инвентарь посуда тара изготовленные из материалов разрешенных для контакта с пищевыми продуктами промаркированные в соответствии с изготавливаемым обрабатываемым на них пищевым продуктом
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 61 63 85 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	62 Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 105 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	63 Применяются ли для мытья посуды оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	71 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения и исключающих ее загрязнение
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1 6 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункты 111 114 116 1110 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	72 Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку санитарную одежду личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о прохождении медицинских осмотров результатах лабораторных исследований выполнении прививок прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности».
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	73 Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость продукции
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 0212011 пункт 71 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	74 Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 72 92 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	75 Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов кроме свежих ягод грибов и плодоовощной продукции из тары поставщика в другую тару
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 73 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	76 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 75 711 713 714 СП 236106601 пункты 7 8 статьи 17 ТР ТС 0212011 СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	77 Сопровождается ли пищевая продукция находящаяся на хранении информацией об условиях хранения сроке годности продукции
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9 статьи 17 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	78 Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 77 СП 236106601 пункт 334 СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	79 Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 62 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	710 Производится ли ежедневно контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах складских помещениях хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров установленных на видном месте удаленных от дверей и испарителей
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 64 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	711 Сохраняются ли этикетки ярлыки на таре поставщика до окончания сроков годности хранения пищевых продуктов
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 74 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	712 Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 712 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	713 Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции овощей фруктов и других и обработке складских помещений инвентаря тары
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 714 СП 236106601 пункт 86 СП 317261510 Профилактика иерсиниоза
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	714 Обеспечено ли на предприятии торговли соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 861 СП 317261510
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	715 Хранится ли оборотная повторно используемая тара на подтоварниках или стеллажах
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 353322314
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	716 Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 353322314
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	81 Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции установленных изготовителем
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 статьи 17 ТР ТС 0212011 31 СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	82 Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции квашеной соленой маринованной и другой не упакованной в герметичную тару раздельно от реализации сырых овощей и фруктов с использованием специального инвентаря ложки вилки щипцы
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 819 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	83 Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях охлаждаемых камерах подсобных помещениях на стеллажах поддонах или подтоварниках изготовленных из материалов легко поддающихся мойке и дезинфекции на высоте не менее 15 см от пола
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 78 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	84 Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов масса объем и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 812 СП 236106601 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	85 Соблюдается ли запрет на размораживание дефростацию замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 317 СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	86 Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям установленным техническими регламентами
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 39 ТР ТС 0212011 технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0222011
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	87 Доводится ли до потребителя информация о продукции не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной но часть информации о которой размещена на листевкладыше прилагаемом к упаковке
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 статьи 17 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	88 Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции не соответствующей требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 18 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	89 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2 3 статьи 1 пункты 1 5 статьи 7 статья 10 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	810 Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 83 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	811 Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов реализующих пищевую продукцию
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 56 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	812 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 0212011 ТР ТС 0352014 Федеральный закон N 171ФЗ Федеральный закон N 15ФЗ Федеральный закон N 268ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	813 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам изготовления пищевой продукции хранения пищевой продукции реализации пищевой продукции утилизации пищевой продукции
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	814 Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли реализующим пищевые продукты
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 9 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	815 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	91 Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 913 133 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	92 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по размещению верхней одежды обуви головного убора личных вещей в гардеробной по мытью рук в том числе после посещения туалета надеванию чистой санитарной одежды с последующей ее заменой по мере загрязнения помещению волос под колпак или косынку перед началом работы по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника а также нагноений порезов ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 913 135 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	93 Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 134 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	88
Вопрос проверочного листа	94 Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 135 СП 236106601

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2021-06-08T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	Вайнера ул 4 г Первоуральск Свердловская область 623102
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2021-05-12T13:10:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Медведева Елена Владимировна
Должность	специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Чупина Наталия Леонидовна
Должность	Главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Дьяконошвили Наталья Ивановна
Должность	Главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Шабанова Светлана Сергеевна
Должность	ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Павлова Ирина Владимировна
Должность	специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Романов Сергей Викторович
Должность	Главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Чистякова Ирина Викторовна
Должность	Заместитель главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Юровских Андрей Иванович
Должность	Заместитель главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Щербинина Светлана Геннадьевна
Должность	Врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Холстинина Ирина Леонидовна
Должность	Заведующая отделом врач ФБУЗ ««Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Турушева Дарья Андреевна
Должность	Врач по общей гигиене отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Жарова Ольга Валерьевна
Должность	Врач по общей гигиене отдела экспертиз связанных с питанием населения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Чернова Анна Геннадьевна
Должность	Помощник врача отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Перевалова Ольга Владимировна
Должность	Помощник врача отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Краснова Светлана Александровна
Должность	Начальник отдела экспертиз в области защиты прав потребителей филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Маркова Вера Семёновна
Должность	председатель правления
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст	с актом проверки ознакомлена акт проверки подписала 08062021 г председатель правления Шалинского РайПО Маркова ВС
Тип сведений о результате	Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Текст	При обследовании объекта 12052021 г в 13 час 10 мин и рассмотрении представленных Шалинским РайПО документов установлено что Шалинское РайПО не осуществляет деятельность по адресу 623001 Шалинский район с Сылва Малышева ул 12 с 12 апреля 2021 г на основании Постановления от 12 апреля 2021 г 40 Шалинского РайПО «О закрытии магазина « 19 Водолей» Сылвинского торгового предприятия Шалинского РайПО»

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Проверочный лист

Наименование	Проверочный лист 2
Сведения об утверждении проверочного листа	18092017г
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	0
Вопрос проверочного листа	11 Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона N 294ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	21 Имеются ли входы изолированные от жилой части здания при расположении предприятия торговли в жилом здании
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 33 37 СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	22 Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	23 Соблюдаются ли требования к загрузке продукции с торцов жилых зданий не имеющих окон из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров со стороны магистралей
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СанПиН 212264510 пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	24 Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время с 2300 до 700 часов для предприятий торговли расположенных во встроенных встроеннопристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 715 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	25 Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СанПиН 212264510 пункт 24 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	25 Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СанПиН 212264510 пункт 24 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	26 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны по своевременности вывоза мусора по проведению дезинфекции емкостей и площадок
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 27 СП 236106601 статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	27 Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13 23 29 96 98 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	28 Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям приема продовольственного сырья и пищевых продуктов хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	31 Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям по результатам производственного контроля по химическому составу по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам по результатам производственного контроля по показателям радиационной безопасности по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	32 Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук для персонала для посетителей при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 211 39 94 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	33 Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 39 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	34 Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 54 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	35 Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственнобытовой канализации по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации по наличию гидравлических затворов сифонов на приемниках стоков по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 33 34 36 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	36 Соблюдается ли запрет на сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию организацию устройство поглощающих колодцев
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 35 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	37 Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений предназначенных для приема продуктов подготовки продуктов к продаже складских помещений
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 36 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	38 Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения с канализацией этих зданий
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	41 Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по температуре воздуха по температуре поверхностей по относительной влажности воздуха по скорости движения воздуха по интенсивности теплового облучения
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	42 Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях производственных складских санитарнобытовых административнохозяйственных
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	43 Имеют ли светильники расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 48 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	44 Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по средней освещенности на рабочей поверхности по коэффициенту пульсации по объединенному показателю дискомфорта по коэффициенту естественной освещенности
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	45 Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях на открытых площадках
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	46 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях на открытых площадках
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 49 СП 236106601 глава IV СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	47 Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли размещенного в жилом или общественном здании установленным требованиям по уровням шума по уровням вибрации
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 22 49 СП 236106601 главы III IV СанПиН 224335916 пункт 32 СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	48 Обеспечивается ли производственный контроль за воздействием на работников физических факторов микроклимат шум вибрация освещенность содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 ГН 225131303 ГН 225230807
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	49 Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по освещенности по микроклимату по шуму по вибрации по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны
Ответ проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	410 Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля
Ответ проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СП 11105801 СП 3132314613
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	411 Проходят ли работники предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 34 Федерального закона N 52ФЗ пункт 131 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	412 Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний
Ответ проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 35 Федерального закона N 52ФЗ статьи 1 4 9 11 Федерального закона от 17091998 N 157ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	413 Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка в которую внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 131 132 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н статьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	414 Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц больных инфекционными заболеваниями лиц контактировавших с больными инфекционными заболеваниями лиц являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний лиц с подозрением на инфекционные заболевания
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	51 Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности сырых и готовых пищевых продуктов продовольственных и непродовольственных товаров персонала и посетителей
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 52 84 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	52 Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 59 108 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	53 Имеют ли полы ровную поверхность а также уклон в сторону трапов при их наличии
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 510 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	54 Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 54 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	55 Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 54 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	56 Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 56 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	57 Выделены ли отдельные торговые зоны отделы для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 56 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	58 Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 101 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	59 Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 102 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	510 Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных в том числе грызунов и насекомых
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 236106601 главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	511 Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 236106601 главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	512 Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 104 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	513 Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 23 объема
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 104 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	514 Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 106 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	515 Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах изолированно от уборочного инвентаря других помещений
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 106 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	516 Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	517 Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	518 Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом проветриваемом помещении
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	519 Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	61 Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование инвентарь посуда тара изготовленные из материалов разрешенных для контакта с пищевыми продуктами промаркированные в соответствии с изготавливаемым обрабатываемым на них пищевым продуктом
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 61 63 85 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	62 Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 105 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	63 Применяются ли для мытья посуды оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	71 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения и исключающих ее загрязнение
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1 6 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункты 111 114 116 1110 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	72 Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку санитарную одежду личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о прохождении медицинских осмотров результатах лабораторных исследований выполнении прививок прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности».
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	73 Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость продукции
Ответ проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 0212011 пункт 71 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	74 Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 72 92 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	75 Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов кроме свежих ягод грибов и плодоовощной продукции из тары поставщика в другую тару
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 73 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	76 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 75 711 713 714 СП 236106601 пункты 7 8 статьи 17 ТР ТС 0212011 СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	77 Сопровождается ли пищевая продукция находящаяся на хранении информацией об условиях хранения сроке годности продукции
Ответ проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9 статьи 17 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	78 Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 77 СП 236106601 пункт 334 СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	79 Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 62 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	710 Производится ли ежедневно контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах складских помещениях хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров установленных на видном месте удаленных от дверей и испарителей
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 64 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	711 Сохраняются ли этикетки ярлыки на таре поставщика до окончания сроков годности хранения пищевых продуктов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 74 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	712 Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 712 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	713 Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции овощей фруктов и других и обработке складских помещений инвентаря тары
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 714 СП 236106601 пункт 86 СП 317261510 Профилактика иерсиниоза
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	714 Обеспечено ли на предприятии торговли соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 861 СП 317261510
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	715 Хранится ли оборотная повторно используемая тара на подтоварниках или стеллажах
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 353322314
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	716 Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 353322314
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	81 Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции установленных изготовителем
Ответ проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 статьи 17 ТР ТС 0212011 31 СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	82 Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции квашеной соленой маринованной и другой не упакованной в герметичную тару раздельно от реализации сырых овощей и фруктов с использованием специального инвентаря ложки вилки щипцы
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 819 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	83 Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях охлаждаемых камерах подсобных помещениях на стеллажах поддонах или подтоварниках изготовленных из материалов легко поддающихся мойке и дезинфекции на высоте не менее 15 см от пола
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 78 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	84 Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов масса объем и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 812 СП 236106601 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	85 Соблюдается ли запрет на размораживание дефростацию замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 317 СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	86 Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям установленным техническими регламентами
Ответ проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 39 ТР ТС 0212011 технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0222011
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	87 Доводится ли до потребителя информация о продукции не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной но часть информации о которой размещена на листевкладыше прилагаемом к упаковке
Ответ проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 статьи 17 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	88 Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции не соответствующей требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 18 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	89 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2 3 статьи 1 пункты 1 5 статьи 7 статья 10 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	810 Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 83 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	811 Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов реализующих пищевую продукцию
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 56 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	812 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции
Ответ проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 0212011 ТР ТС 0352014 Федеральный закон N 171ФЗ Федеральный закон N 15ФЗ Федеральный закон N 268ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	813 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам изготовления пищевой продукции хранения пищевой продукции реализации пищевой продукции утилизации пищевой продукции
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	814 Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли реализующим пищевые продукты
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 9 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	815 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	91 Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 913 133 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	92 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по размещению верхней одежды обуви головного убора личных вещей в гардеробной по мытью рук в том числе после посещения туалета надеванию чистой санитарной одежды с последующей ее заменой по мере загрязнения помещению волос под колпак или косынку перед началом работы по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника а также нагноений порезов ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 913 135 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	93 Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 134 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	88
Вопрос проверочного листа	94 Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 135 СП 236106601

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2021-06-08T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	Вайнера ул 4 г Первоуральск Свердловская область 623102
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2021-05-12T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	5

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Медведева Елена Владимировна
Должность	специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Чупина Наталия Леонидовна
Должность	Главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Дьяконошвили Наталья Ивановна
Должность	Главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Шабанова Светлана Сергеевна
Должность	Ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Павлова Ирина Владимировна
Должность	специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Романов Сергей Викторович
Должность	Главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Чистякова Ирина Викторовна
Должность	Заместитель главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Юровских Андрей Иванович
Должность	Заместитель главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Щербинина Светлана Геннадьевна
Должность	Врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Холстинина Ирина Леонидовна
Должность	Заведующая отделом врач ФБУЗ ««Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Турушева Дарья Андреевна
Должность	Врач по общей гигиене отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Жарова Ольга Валерьевна
Должность	Врач по общей гигиене отдела экспертиз связанных с питанием населения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Чернова Анна Геннадьевна
Должность	Помощник врача отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Перевалова Ольга Владимировна
Должность	Помощник врача отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Краснова Светлана Александровна
Должность	Начальник отдела экспертиз в области защиты прав потребителей филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	На момент обследования 21052021 г не представлены документы обеспечивающие прослеживаемость пищевой продукции а именно на проинспектированное Мороженое филе хека нш дата изготовления 12112020 г срок годности 24 месяца объем партии 10 кг производитель Хоум Си Интернешнл Кампани Лимитед Хиянг Вилладж Хиянг Таун Китай представлены документ на перемещение товаров 0000000283 от 23042021 г отправитель Шалинское РайПО Склад Шаля получатель Шайлинское РайПО Гастроном Центральный расходная накладная 200541 от 22042021 г поставщик ООО Морозко покупатель Шалинское РайПО счётфактура 517 от 26032021 г продавец ООО Морская торговая компания Прибой покупатель ООО Морозко Не представлены документы обеспечивающие прослеживаемость от импортера ООО Белуга Россия 198095 СанктПетербург Трефолева ул д 9 корп 2 литера А пом 5Н
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	На момент обследования 12052021 г в 11 час 40 мин в магазине 30 Центральный Шалинского районного потребительского общества 623030 Шалинский район рп Шаля Орджоникидзе ул 8 потребителю реализовались продукты не соответствующие требованиям нормативных документов а именно Согласно экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний 7381 от 19052021 г выданному органом инспекции ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RARU710069 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 28072015г и протоколу лабораторных испытаний 7381 от 19052021 г проведенных испытательным лабораторным центром ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU 0001 510116 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19042016 г Мясное колбасное изделие Колбаса вареная Молочная категории Б дата изготовления 08042021 г срок годности 60 суток объем партии 13 кг изготовитель ОАО Царицино 115516 Россия Москва Кавказский бульвар д 58 строение 1 не соответствует требованиям п 422 ГОСТ 236702019 Изделия колбасные вареные мясные Технические условия по показателю Массовая доля поваренной соли обнаружено 33 + 04 при величине опустимого уровня не более 22 Таким образом информация указанная на маркировке данного образца пробы 7381 Мясное колбасное изделие Колбаса вареная Молочная категория Б в части соответствия продукции ГОСТ 236702019Изделия колбасные вареные мясные Технические условия недостоверна тем саамы нарушаются требования установленные п 106 ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукцииНа момент обследования 21052021 г в 11 час 20 мин в магазине 30 Центральный Шалинского районного потребительского общества 623030 Шалинский район рп Шаля Орджоникидзе ул 8 потребителю реализовались продукты не соответствующие требованиям нормативных документов а именно Согласно экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний 8052 от 25052021 г выданному органом инспекции ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RARU710069 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 28072015г и протоколу лабораторных испытаний 8052 от 25052021 г проведенных испытательным лабораторным центром ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU 0001 510116 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19042016 г Мороженое филе хека нш дата изготовления 12112020 г срок годности 24 месяца объем партии 10 кг производитель Хоум Си Интернешнл Кампани Лимитед Хиянг Вилладж Хиянг Таун Китай не соответствует требованиям п 33 ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции по показателю массовая доля глазури обнаружено 246 +07 при величине допустимого уровня не более 5
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	На момент обследования 12052021 г не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в торговом зале магазина а именно в торговом зале при температуре плюс 23С и относительной влажности воздуха 82 осуществляется хранение крупы Хлопья 5 злаков Царь изготовитель ООО «Объединение Союзпищепром»454080 Россия Челябинская область г Челябинск пос Мелькомбинат2 уч1д 37 согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре не более 20 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 75 что подтверждается фотоматериалом 3 на момент обследования 12052021 г в торговом зале при температуре плюс 23С и относительной влажности воздуха 82 осуществляется хранение консервов стерилизованных Карп в томатном соусе изготовитель ООО «Фортуна Крым»295000 Россия Республик Крым г Симферополь ул К Маркса 149 согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре от 0 до плюс 20 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 75 что подтверждается фотоматериалом 4 на момент обследования 12052021 г в холодильном оборудовании при температуре минус 25 градусов Цельсия осуществляется хранение мороженого Twix ice cream молочное мороженое изготовитель MAR France SAS3 Chemin de Sandlash CS 1003667501 Hageunau cedex France согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре минус 18 градусов Цельсия что подтверждается фотоматериалом 5 на момент обследования 12052021 г в холодильном оборудовании при температуре минус 2 градуса Цельсия осуществляется хранение вареников Братцы вареники с картофелем Братцы Вареники со свежей капустой замороженные изготовитель ООО «Фабрика Уральские пельмени» Россия 454010 г Челябинск ул Енисейская 50А согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре минус 18 Цельсия что подтверждается фотоматериалом 6 на момент обследования 12052021 г в торговом зале при температуре плюс 23С и относительной влажности воздуха 82 осуществляется хранение вина столового фруктового полусладкого Дорогой мой винодел белое изготовитель ООО «Минераловодский винзавод» 144010 Московская область г Электросталь ул Ялагина д 3 оф 904 согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре от 5 до плюс 20 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 85 что подтверждается фотоматериалом 7 На момент обследования 21052021 г не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в торговом зале магазина а именно в торговом зале при температуре выше плюс 24 С осуществляется хранение Молока Ирбитского сухого обезжиренного изготовитель АО «Ирбитский молочный завод» согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре не более 20 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 85 что подтверждается фотоматериалом 8 на момент обследования 21052021 г в торговом зале при температуре выше плюс 24 С осуществляется хранение Печенья сдобного Сметанник изготовитель ООО «Елена» Россия Свердловская область село Бутка ул Еельцина 292 согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре не более 18 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха 7075 что подтверждается фотоматериалом 9
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	На момент обследования 12052021 г не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в складском помещении магазина а именно в складском помещении при температуре плюс 23С и относительной влажности воздуха 82 осуществляется хранение Крупы ячменной «Ячневой 2» изготовитель ИП ГУФХ Осипов ИН Россия Тюменская область Ишимский район с Прокуткино ул Молодёжная 15А согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре не более 18 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 70 что подтверждается фотоматериалом 10 в складском помещении магазина осуществляется хранении Муки хлебопекарной пшеничной 1 сорта изготовитель ООО «Объединение Союзпищепром»454080 Россия Челябинская область г Челябинск пос Мелькомбинат2 уч1 д 37 согласно информации на маркировке изготовителя хранить при температуре не более 25 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 70 что подтверждается фотоматериалом 11
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	На момент обследования 21052021 г не контролируются условия хранения пищевой продукции в торговом зале магазина а именно гигрометр психрометрический ВИТ1 установленный в торговом зале шкальные термометры которого регистрируют температуру от 0 до плюс 24 градусов Цельсия не применим для контроля температурновлажностного режима при температуре выше + 24 градус Цельсия на момент обследования показания сухого термометра выше + 24 влажного + 21 что подтверждается фотоматериалом 2
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Не контролируются сроки реализации пищевых продуктов а именно на момент обследования 21052021 г потребителю реализовалась Сметана Ирбитская 20 дата изготовления 13052021 г срок 7 суток изготовитель АО «Ирбитский молочный завод» что подтверждается фотоматериалом 12
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В магазине «Центральный» Шалинского РайПО не доводится до потребителя информация указанная на маркировке изготовителя а именноНа момент обследования 12052021 г на пищевой продукции Печенье сдобное желтковое изготовитель ООО Шалинский пищевой комбинат Россия Свердловская область п Шаля Энгельса ул 64расфасованной в магазине отсутствует информация о дате изготовления и условиях хранения что подтверждается фотоматериалом 13 На момент обследования 21052021 г на маркировке пищевой продукции Сыр копченый плавленый 40 изготовитель АО Ирбитский молочный завод Свердловская область г Ирбит Елизарьевых ул 3 расфасованной в магазине отсутствует информация о дате изготовления и условиях хранения что подтверждается фотоматериалом 14
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	На момент обследования 12052021 г в магазине Центральный Шалинского РайПО Свердловская область гп Шаля Орджоникидзе ул 8 допущены до работы сотрудники в личных медицинских книжках которых отсутствует отметкио результатах исследования на гельминтозы у заведующей магазином Падериной НПпоследняя отметка 12032020 г у продавца Павловой ИПпоследняя отметка 12032020 г у продавца Запольских ВАпоследняя отметка 12032020 г фасовщика Верхотуровой ТАпоследняя отметка 12032020 г уборщик Цепилова ЮСпоследняя отметка 15022018 г
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Свердловская область гп Шаля Орджоникидзе ул 8 допущены до работы сотрудники в личных медицинских книжках которых отсутствует отметки о вакцинации против гриппа у продавца Павловой ИП последняя отметка 14112019 г у уборщика Цепиловой ЮС в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует у продавца Запольских ВА в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует о вакцинации против дизентерии Зонне у заведующей магазином Падериной НП в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует у продавца Павловой ИП в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует у уборщика Цепиловой ЮСв представленной личной медицинской книжке отметка отсутствуето вакцинации против гепатита А у фасовщика Верхотуровой ТА в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует у уборщика Цепиловой ЮС в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствуето вакцинации против гепатита В у фасовщика Верхотуровой ТАв представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует у уборщика Цепиловой ЮС в представленной личной медицинской книжке отметка отсутствует
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Не осуществляется в полном объёме контроль параметрами микроклимата на рабочих местах производственных помещений в соответствии с санитарноэпидемиологическими требованиями установленными к температуре и влажности воздуха на рабочих местах за уровнем шума в торговом зале соответствием естественной и искусственной освещенности в помещениях подготовки пищевой продукции складских санитарнобытовых и административных помещениях торговых залах санитарноэпидемиологическим требованиям к естественному искусственному и совмещенному освещению общественных зданий а именно не представлены протоколы лабораторных испытаний за параметрами микроклимата на рабочих местах уровнем шума естественной и искусственной освещенности за 2019г Не представлены протоколы лабораторных испытаний естественной и искусственной освещенности на рабочих местах за 2020 г
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Текущий ремонт Магазина 30 «Центральный» Шалинского районного потребительского общества не производится по мере необходимости на момент обследования 12052021 г стена в туалете имеет дефекты что подтверждается фотоматериалом 1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	66110104 3767 2021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить наличие товарносопроводительных документов обеспечивающих прослеживаемость пищевой продукции в том числе Мороженое филе хека нш производитель Хоум Си Интернешнл Кампани Лимитед Хиянг Вилладж Хиянг Таун Китай
Код	6611010437662021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда
Код	6611010437672021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-22
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	незамедлительно принять меры по приостановке реализации следующей продукции Мороженое филе хека нш дата изготовления 12112020 г срок годности 24 месяца объем партии 10 кг производитель Хоум Си Интернешнл Кампани Лимитед Хиянг Вилладж Хиянг Таун Китай

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 0212011ст 5 п 3СП 23636682072

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	6611010437642021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение контроля качества пищевой продукции средствами обеспечивающими необходимую достоверность и полноту в том числе с использованием лабораторных исследований на базе аккредитованной лаборатории а именно Мясного колбасного изделия Колбаса вареная Молочная категории Б изготовитель ОАО Царицино 115516 Россия Москва Кавказский бульвар д 58 строение 1 Мороженого филе хека нш производитель Хоум Си Интернешнл Кампани Лимитед Хиянг Вилладж Хиянг Таун Китай
Код	6611010437662021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда
Код	6611010437672021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-22
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	незамедлительно принять меры по приостановке реализации следующей продукции Мороженое филе хека нш дата изготовления 12112020 г срок годности 24 месяца объем партии 10 кг производитель Хоум Си Интернешнл Кампани Лимитед Хиянг Вилладж Хиянг Таун Китай Мясное колбасное изделие Колбаса вареная Молочная категории Б дата изготовления 08042021 г срок годности 60 суток объем партии 13 кг изготовитель ОАО Царицино 115516 Россия Москва Кавказский бульвар д 58 строение 1

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 0212011ст 7 п 1СП 23636682077

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	6611010437642021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить хранение пищевой продукции в в торговом зале магазина соответствии с условиями указанными на маркировке изготовителя в том числе Хлопья 5 злаков Царь изготовитель ООО «Объединение Союзпищепром» 454080 Россия Челябинская область г Челябинск пос Мелькомбинат2 уч1д 37 консервов стерилизованных Карп в томатном соусе изготовитель ООО «Фортуна Крым»295000 Россия Республик Крым г Симферополь ул К Маркса 149 мороженого Twix ice cream молочное мороженое MARS France SAS3 Chemin de Sandlash CS 1003667501 Hageunau Сedex France вареников Братцы вареники с картофелем Братцы Вареники со свежей капустой замороженные изготовитель ООО «Фабрика Уральские пельмени» Россия 454010 г Челябинск ул Енисейская 50А вина столового фруктового полусладкого Дорогой мой винодел белое ООО «Минераловодский винзавод» 144010 Московская область г Электросталь ул Ялагина д 3 оф 904 Молока Ирбитского сухого обезжиренного изготовитель АО «Ирбитский молочный завод» Свердловская область г Ирбит Елизарьевых ул 3 Печенья сдобного Сметанник ООО «Елена» Россия Свердловская область село Бутка ул Ельцина 292

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 0212011ст 10 п 1ст 17 п 7ст 17 п 12СП 2363668207571381

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	6611010437642021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить хранение пищевой продукции в складском помещении в соответствии с условиями указанными на маркировке изготовителя а именно Крупы ячменной Ячневой 2 изготовитель ИП ГУФХ Осипов ИН Россия Тюменская область Ишимский район с Прокуткино ул Молодёжная 15А муки хлебопекарной пшеничной 1 сорта изготовитель ООО «Объединение Союзпищепром» 454080 Россия Челябинская область г Челябинск пос Мелькомбинат2 уч1 д 37

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 0212011Ст 10 п 1ст 17 п 7ст 17 п 12СП 23636682075713

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	6611010437642021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Осуществлять контроль температурновлажностного режима в торговом зале магазина

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 0212011ст 10 п 1ст 17 п 7ст 17 п 12СП 2363668207571381

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	6611010437642021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить реализацию пищевых продуктов в соответствии со сроками установленными изготовителем а именно Сметаны Ирбитской 20 изготовитель АО Ирбитский молочный завод Свердловская область г Ирбит Елизарьевых ул 3
Код	6611010437662021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда
Код	6611010437672021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-22
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	принять меры по приостановке реализации следующей продукцииСметана Ирбитская 20 дата изготовления 13052021 г срок 7 суток изготовитель АО «Ирбитский молочный завод»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 0212011ст 17 п 12СП 23636682077СП 313231461354

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	6611010437642021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить доведения до потребителя информации указанной на маркировке изготовителя на пищевых продуктах расфасованных в магазине а именно информацию о дате изготовления и условиях хранения Печенья сдобного Желткового изготовитель ООО Шалинский пищевой комбинат Россия Свердловская область п Шаля Энгельса ул 64 Сыра копченого плавленого 40 изготовитель АО Ирбитский молочный завод Свердловская область г Ирбит Елизарьевых ул 3

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 0212011 ТР ТС 0222011ст 4 ч412СП 23636682086

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	6611010437642021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить прохождение работниками занятыми на работах которые связаны с хранением и реализацией пищевой продукции и имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией периодических медицинских исследований на гельминтозы в том числе заведующей магазином Падериной НП продавцом Павловой ИП продавцом Запольских ВА фасовщиком Верхотуровой ТА уборщиком Цепилова ЮС

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 0212011Ст 14 п 10СП 23636682014

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	6611010437652021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение вакцинации сотрудников магазина в соответствии с национальным календарем прививок В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме проводить предусмотренные санитарными правилами санитарнопротивоэпидемические профилактические мероприятия в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок а именно вакцинацию против гриппа продавца Павловой ИП у уборщика Цепиловой ЮС продавца Запольских ВА вакцинацию против дизентерии Зонне заведующей магазином Падериной НП у продавца Павловой ИП у уборщика Цепиловой ЮС вакцинацию против гепатита А фасовщика Верхотуровой ТА у уборщика Цепиловой ЮС вакцинацию против гепатита В Верхотуровой ТА у уборщика Цепиловой ЮС

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	Закон 157ФЗГЛ4СТ91 ГЛ4СТ114СП 236366820 15СП 3132314613212671737476

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	6611010437652021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля за факторами производственной среды и трудового процесса а именно за параметрами микроклимата на рабочих местах производственных помещений в соответствии с санитарноэпидемиологическими требованиями установленными к температуре и влажности воздуха на рабочих местах за уровнем шума в торговом зале соответствием естественной и искусственной освещенности в помещениях подготовки пищевой продукции складских санитарнобытовых и административных помещениях торговых залах санитарноэпидемиологическим требованиям к естественному искусственному и совмещенному освещению общественных зданий Представить документы подтверждающие проведение производственного контроля в виде протоколов лабораторных испытаний выданных аккредитованным лабораторным центром

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 23636682041424345Закон 52ФЗСт 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	6611010437652021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Выполнить отделку стен в помещениях магазина материалами устойчивыми к мойке и дезинфекции а именно обеспечить отделку стен в туалете материалами устойчивыми к мойке и дезинфекции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 23636682057

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Маркова Вера Семеновна
Должность	председатель правления
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст	с актом проверки ознакомлена акт проверки подписала председатель правления Маркова ВС 08062021 г

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Проверочный лист

Наименование	Проверочный лист 2
Сведения об утверждении проверочного листа	18092017г
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	0
Вопрос проверочного листа	11 Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона N 294ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	21 Имеются ли входы изолированные от жилой части здания при расположении предприятия торговли в жилом здании
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 33 37 СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	22 Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	23 Соблюдаются ли требования к загрузке продукции с торцов жилых зданий не имеющих окон из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров со стороны магистралей
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СанПиН 212264510 пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	24 Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время с 2300 до 700 часов для предприятий торговли расположенных во встроенных встроеннопристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 715 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	25 Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СанПиН 212264510 пункт 24 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	25 Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СанПиН 212264510 пункт 24 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	26 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны по своевременности вывоза мусора по проведению дезинфекции емкостей и площадок
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 27 СП 236106601 статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	27 Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13 23 29 96 98 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	28 Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям приема продовольственного сырья и пищевых продуктов хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	31 Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям по результатам производственного контроля по химическому составу по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам по результатам производственного контроля по показателям радиационной безопасности по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	32 Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук для персонала для посетителей при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 211 39 94 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	33 Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 39 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	34 Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 54 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	35 Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственнобытовой канализации по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации по наличию гидравлических затворов сифонов на приемниках стоков по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 33 34 36 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	36 Соблюдается ли запрет на сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию организацию устройство поглощающих колодцев
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 35 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	37 Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений предназначенных для приема продуктов подготовки продуктов к продаже складских помещений
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 36 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	38 Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения с канализацией этих зданий
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	41 Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по температуре воздуха по температуре поверхностей по относительной влажности воздуха по скорости движения воздуха по интенсивности теплового облучения
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	42 Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях производственных складских санитарнобытовых административнохозяйственных
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	43 Имеют ли светильники расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 48 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	44 Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по средней освещенности на рабочей поверхности по коэффициенту пульсации по объединенному показателю дискомфорта по коэффициенту естественной освещенности
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	45 Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях на открытых площадках
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	46 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях на открытых площадках
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 49 СП 236106601 глава IV СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	47 Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли размещенного в жилом или общественном здании установленным требованиям по уровням шума по уровням вибрации
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 22 49 СП 236106601 главы III IV СанПиН 224335916 пункт 32 СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	48 Обеспечивается ли производственный контроль за воздействием на работников физических факторов микроклимат шум вибрация освещенность содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 ГН 225131303 ГН 225230807
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	49 Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по освещенности по микроклимату по шуму по вибрации по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	410 Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СП 11105801 СП 3132314613
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	411 Проходят ли работники предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 34 Федерального закона N 52ФЗ пункт 131 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	412 Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 35 Федерального закона N 52ФЗ статьи 1 4 9 11 Федерального закона от 17091998 N 157ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	413 Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка в которую внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 131 132 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н статьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	414 Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц больных инфекционными заболеваниями лиц контактировавших с больными инфекционными заболеваниями лиц являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний лиц с подозрением на инфекционные заболевания
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	51 Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности сырых и готовых пищевых продуктов продовольственных и непродовольственных товаров персонала и посетителей
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 52 84 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	52 Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 59 108 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	53 Имеют ли полы ровную поверхность а также уклон в сторону трапов при их наличии
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 510 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	54 Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 54 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	55 Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 54 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	56 Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 56 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	57 Выделены ли отдельные торговые зоны отделы для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 56 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	58 Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 101 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	59 Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 102 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	510 Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных в том числе грызунов и насекомых
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 236106601 главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	511 Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 236106601 главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	512 Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 104 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	513 Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 23 объема
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 104 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	514 Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 106 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	515 Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах изолированно от уборочного инвентаря других помещений
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 106 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	516 Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	517 Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	518 Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом проветриваемом помещении
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	519 Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	61 Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование инвентарь посуда тара изготовленные из материалов разрешенных для контакта с пищевыми продуктами промаркированные в соответствии с изготавливаемым обрабатываемым на них пищевым продуктом
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 61 63 85 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	62 Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 105 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	63 Применяются ли для мытья посуды оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	71 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения и исключающих ее загрязнение
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1 6 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункты 111 114 116 1110 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	72 Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку санитарную одежду личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о прохождении медицинских осмотров результатах лабораторных исследований выполнении прививок прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности».
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	73 Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость продукции
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 0212011 пункт 71 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	74 Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 72 92 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	75 Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов кроме свежих ягод грибов и плодоовощной продукции из тары поставщика в другую тару
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 73 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	76 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 75 711 713 714 СП 236106601 пункты 7 8 статьи 17 ТР ТС 0212011 СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	77 Сопровождается ли пищевая продукция находящаяся на хранении информацией об условиях хранения сроке годности продукции
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9 статьи 17 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	78 Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 77 СП 236106601 пункт 334 СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	79 Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 62 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	710 Производится ли ежедневно контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах складских помещениях хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров установленных на видном месте удаленных от дверей и испарителей
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 64 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	711 Сохраняются ли этикетки ярлыки на таре поставщика до окончания сроков годности хранения пищевых продуктов
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 74 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	712 Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 712 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	713 Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции овощей фруктов и других и обработке складских помещений инвентаря тары
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 714 СП 236106601 пункт 86 СП 317261510 Профилактика иерсиниоза
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	714 Обеспечено ли на предприятии торговли соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 861 СП 317261510
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	715 Хранится ли оборотная повторно используемая тара на подтоварниках или стеллажах
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 353322314
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	716 Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 353322314
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	81 Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции установленных изготовителем
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 статьи 17 ТР ТС 0212011 31 СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	82 Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции квашеной соленой маринованной и другой не упакованной в герметичную тару раздельно от реализации сырых овощей и фруктов с использованием специального инвентаря ложки вилки щипцы
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 819 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	83 Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях охлаждаемых камерах подсобных помещениях на стеллажах поддонах или подтоварниках изготовленных из материалов легко поддающихся мойке и дезинфекции на высоте не менее 15 см от пола
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 78 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	84 Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов масса объем и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 812 СП 236106601 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	85 Соблюдается ли запрет на размораживание дефростацию замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 317 СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	86 Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям установленным техническими регламентами
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 39 ТР ТС 0212011 технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0222011
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	87 Доводится ли до потребителя информация о продукции не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной но часть информации о которой размещена на листевкладыше прилагаемом к упаковке
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 статьи 17 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	88 Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции не соответствующей требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 18 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	89 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2 3 статьи 1 пункты 1 5 статьи 7 статья 10 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	810 Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 83 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	811 Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов реализующих пищевую продукцию
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 56 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	812 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 0212011 ТР ТС 0352014 Федеральный закон N 171ФЗ Федеральный закон N 15ФЗ Федеральный закон N 268ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	813 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам изготовления пищевой продукции хранения пищевой продукции реализации пищевой продукции утилизации пищевой продукции
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	814 Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли реализующим пищевые продукты
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 9 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	815 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	91 Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 913 133 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	92 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по размещению верхней одежды обуви головного убора личных вещей в гардеробной по мытью рук в том числе после посещения туалета надеванию чистой санитарной одежды с последующей ее заменой по мере загрязнения помещению волос под колпак или косынку перед началом работы по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника а также нагноений порезов ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 913 135 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	93 Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 134 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	88
Вопрос проверочного листа	94 Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 135 СП 236106601

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2021-06-08T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	Вайнера ул 4 г Первоуральск Свердловская область 623102
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2021-05-12T12:40:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Медведева Елена Владимировна
Должность	специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Чупина Наталия Леонидовна
Должность	Главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Дьяконошвили Наталья Ивановна
Должность	Главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Шабанова Светлана Сергеевна
Должность	Ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Павлова Ирина Владимировна
Должность	Главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Романов Сергей Викторович
Должность	Главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Чистякова Ирина Викторовна
Должность	Заместитель главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Юровских Андрей Иванович
Должность	Заместитель главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Щербинина Светлана Геннадьевна
Должность	Врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Холстинина Ирина Леонидовна
Должность	Заведующая отделом врач ФБУЗ ««Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Турушева Дарья Андреевна
Должность	Врач по общей гигиене отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Жарова Ольга Валерьевна
Должность	Врач по общей гигиене отдела экспертиз связанных с питанием населения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Чернова Анна Геннадьевна
Должность	Помощник врача отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Перевалова Ольга Владимировна
Должность	Помощник врача отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Краснова Светлана Александровна
Должность	Начальник отдела экспертиз в области защиты прав потребителей филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Маркова Вера Семёновна
Должность	председатель правления
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст	с актом проверки ознакомлена акт проверки подписала 08062021 г председатель правления Шалинского РайПО Маркова Вера Семёновна
Тип сведений о результате	Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Текст	При обследовании объекта 12052021 г в 12 час 40 мин и рассмотрении представленных Шалинским РайПО документов установлено что Шалинское РайПО не осуществляет деятельность по адресу 623030 Шалинский район пгт Шаля Калинина ул 87 с 20 марта 2020 г на основании Постановления от 20 марта 2021 г 241 Шалинского РайПО «О закрытии магазина 32 «Хлеб» Шалинского торгового предприятия Шалинского РайПО»

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Шалинское районное потребительское общество
ИНН	6657000110
ОГРН	1026601504687
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	2018-03-21

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска	Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2021-04-22

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1056603541565

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Медведева Елена Владимировна
Должность	специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Чупина Наталия Леонидовна
Должность	главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Дьяконошвили Наталья Ивановна
Должность	главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Шабанова Светлана Сергеевна
Должность	ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Павлова Ирина Владимировна
Должность	специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Романов Сергей Викторович
Должность	Главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Чистякова Ирина Викторовна
Должность	Заместитель главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Юровских Андрей Иванович
Должность	Заместитель главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Щербинина Светлана Геннадьевна
Должность	Врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Холстинина Ирина Леонидовна
Должность	Заведующая отделом врач ФБУЗ ««Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Турушева Дарья Андреевна
Должность	Врач по общей гигиене отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Жарова Ольга Валерьевна
Должность	Врач по общей гигиене отдела экспертиз связанных с питанием населения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Чернова Анна Геннадьевна
Должность	Помощник врача отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Перевалова Ольга Владимировна
Должность	Помощник врача отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Краснова Светлана Александровна
Должность	Начальник отдела экспертиз в области защиты прав потребителей филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2021-05-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средызадачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулированииПредметом настоящей проверки являетсяСоблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актамиСоответствие сведений содержащихся в уведомлении о начале осуществленияотдельныхвидовпредпринимательскойдеятельности обязательным требованиям

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	рассмотрение документов с 12052021 г по 08062021 г в течение 20 рабочих днейобследование территорий зданий строений сооружений помещений оборудования и т п с 12052021 г по 08062021 г в течение 20 рабочих днейотбор проб с 12052021 г по 08062021 г в течение 20 рабочих днейпроведение исследований испытаний с 12052021 г по 08062021 г в течение 20 рабочих днейпроведение экспертиз с 12052021 г по 08062021 г в течение 20 рабочих дней
Дата начала	2021-05-12
Дата окончания проведения мероприятия	2021-06-08

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2018-03-21

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	010101031111150
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2021-04-21

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта

1Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»4Постановление Правительства Российской Федерации от 30112020 1969 «Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»5Федеральный закон от 02012000 г 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Проверка Шалинское районное потребительское общество №662104912637

Выявленные нарушения (11 шт.):

Нарушенный правовой акт:

Выданные предписания:

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Проверочный лист

Контрольный вопрос

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Сведения о результате КНМ

Вид государственного контроля (надзора)

Проверочный лист

Контрольный вопрос

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Сведения о результате КНМ

Вид государственного контроля (надзора)

Проверочный лист

Контрольный вопрос

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Сведения о результате КНМ

Вид государственного контроля (надзора)

Cубъект КНМ

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Правовое основание проведения планового КНМ

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Правовое основание КНМ

Проверка Шалинское районное потребительское общество
№662104912637