Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средыпроверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 22102020 г 01010101360 согласованного прокуратурой Свердловской области размещенного на сайтах Генеральной прокуратуры wwwgenprocgovru прокуратуры Свердловской области wwwprokuratsoru Управления Роспотребнадзора по Свердловской области www66rospotrebnadzorruзадачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании7 Предметом настоящей проверки является 71соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами72соответствие сведений содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности обязательным требованиям

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства от 23112009 г 944

Выявленные нарушения (3 шт.):

• На пищеблоке в мясорыбном цехе в пластмассовой банке хранятся панировочные сухари в горячем цехе в жестяной банке хранится соль В отношении продукции не представлена маркировка не представлена информация об условиях хранения и сроке годности данной продукции
• Площадь игровой 4 отряда 350 кв м количество детей в отряде 18 человек таким образом на одного ребенка приходится 19 квм площади игровой при норме не менее 25 квм
• В туалетах для мальчиков и девочек отсутствует горячая вода

Нарушенный правовой акт:

• Согласно п 812 Приложение 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться с учетом ряда требований в том числе не допускается при организации питания детей пищевая продукция без маркировки и или с истекшими сроками годности и или признаками недоброкачественности
• п 172 таблица 61 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» согласно которого норматив площади помещений для отдыха и игр гостиные игровых комнат должен соответствовать 25 кв м на одного человека
• п265 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которого горячей водой обеспечиваются туалеты
• 1Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»4Постановление Правительства Российской Федерации от 30112020 1969 «Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• При организации питания детей обеспечить наличие маркировки на пищевой продукции
• Обеспечить соблюдение норматива площади помещений для отдыха и игр гостиные игровых комнат на одного человека согласно требований п 172 таблица 61 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания
• Туалеты для мальчиков и девочек обеспечить горячей водой