Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗАЙКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 1 ИМЕНИ ДВАЖДЫ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ГА РЕЧКАЛОВА
№662105321492
🔢 ИНН:
6611005797
🆔 ОГРН:
1026600879150
📍 Адрес:
623847 СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ ИРБИТСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК ЗАЙКОВО УЛИЦА КОММУНИСТИЧЕСКАЯ дом 156 квартира 66 660120000380028
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.02.2021
🎯
Основание проведения
цель предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей среды задача проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулированиипредмет проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоров... Еще...цель предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей среды задача проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулированиипредмет проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
09022021 г с 10 ч 00 мин по 11 ч 30 мин установлено что на пищеблоке в овощном складе не соблюдаются условия хранения овощей и фруктов картофель лук морковь капуста бананы а именно хранятся при t +18 градусов C тогда как предприятием изготовителем установлен температурный режим картофель от 0 до 11... Еще...09022021 г с 10 ч 00 мин по 11 ч 30 мин установлено что на пищеблоке в овощном складе не соблюдаются условия хранения овощей и фруктов картофель лук морковь капуста бананы а именно хранятся при t +18 градусов C тогда как предприятием изготовителем установлен температурный режим картофель от 0 до 11 градусов С морковь капуста от 0 до 10 градусов С лук от 7 до 12 градусов С бананы от 1 до 14 градусов С Фото 12345609022021 г с 10 ч 00 мин по 11 ч 30 мин установлено что ёмкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств не промаркированы с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности одна из ёмкостей с раствором дезинфицирующего средства для замачивания посуды не имеет маркировки у второй отсутствует дата приготовления предельный срок годности Фото 809022021 г с 10 ч 00 мин по 11 ч 30 мин установлено что при организации питания детей используется пищевая продукция с признаками недоброкачественности капуста фото 5 Перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей приведен в приложении N 6 к настоящим Правилам Фото 809022021 г с 10 ч 00 мин по 11 ч 30 мин установлено что в личных медицинских книжках работников пищеблока Кротова НС Страхова ОЮ Брюханова ЕВ Коновалова ОВ Федулова СН Чащина ИН нарушена периодичность прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно09022021 г с 10 ч 00 мин по 11 ч 30 мин установлено что на пищеблоке часть посуды для приготовления блюд выполнена из алюминия а не из нержавеющей стали Оборудование используется не в зависимости от назначения а именно на производственном столе кура сырая стоят коробки с массой творожной фото 7 Недостаточно холодильного оборудования для хранения пищевой продукции не соблюдаются условия хранения овощей и фруктов недостаточно места для хранения молочной продукции
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 01.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗАЙКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 1 ИМЕНИ ДВАЖДЫ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ГА РЕЧКАЛОВА (ИНН: 6611005797) , адрес: 623847 СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ ИРБИТСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК ЗАЙКОВО УЛИЦА КОММУНИСТИЧЕСКАЯ дом 156 квартира 66 660120000380028
Выявленные нарушения (1 шт.):
09022021 г с 10 ч 00 мин по 11 ч 30 мин установлено что на пищеблоке в овощном складе не соблюдаются условия хранения овощей и фруктов картофель лук морковь капуста бананы а именно хранятся при t +18 градусов C тогда как предприятием изготовителем установлен температурный режим картофель от 0 до 11 градусов С морковь капуста от 0 до 10 градусов С лук от 7 до 12 градусов С бананы от 1 до 14 градусов С Фото 12345609022021 г с 10 ч 00 мин по 11 ч 30 мин установлено что ёмкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств не промаркированы с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности одна из ёмкостей с раствором дезинфицирующего средства для замачивания посуды не имеет маркировки у второй отсутствует дата приготовления предельный срок годности Фото 809022021 г с 10 ч 00 мин по 11 ч 30 мин установлено что при организации питания детей используется пищевая продукция с признаками недоброкачественности капуста фото 5 Перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей приведен в приложении N 6 к настоящим Правилам Фото 809022021 г с 10 ч 00 мин по 11 ч 30 мин установлено что в личных медицинских книжках работников пищеблока Кротова НС Страхова ОЮ Брюханова ЕВ Коновалова ОВ Федулова СН Чащина ИН нарушена периодичность прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно09022021 г с 10 ч 00 мин по 11 ч 30 мин установлено что на пищеблоке часть посуды для приготовления блюд выполнена из алюминия а не из нержавеющей стали Оборудование используется не в зависимости от назначения а именно на производственном столе кура сырая стоят коробки с массой творожной фото 7 Недостаточно холодильного оборудования для хранения пищевой продукции не соблюдаются условия хранения овощей и фруктов недостаточно места для хранения молочной продукции
Нарушенный правовой акт:
СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания пп31 46 819СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи пп15 2462
1 Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2 Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3 Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»
Выданные предписания:
Хранение продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции осуществлять в соответствии с требованиями соответствующих технических регламентовЕмкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств должны быть промаркированы с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством При организации питания детей не использовать пищевую продукцию с признаками недоброкачественностиСоблюдать периодичность прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодноПосуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали Обеспечить пищеблок достаточным количеством холодильного оборудования Оборудование использовать в зависимости от назначения
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
623847 СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ ИРБИТСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК ЗАЙКОВО УЛИЦА КОММУНИСТИЧЕСКАЯ дом 156 квартира 66 660120000380028
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-01T17:04:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
623856 Свердловская область г Ирбит ул Мальгина дом 9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-03-01T17:04:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Ефремова Светлана Александровна
Должность
ведущий специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
09022021 г с 10 ч 00 мин по 11 ч 30 мин установлено что на пищеблоке в овощном складе не соблюдаются условия хранения овощей и фруктов картофель лук морковь капуста бананы а именно хранятся при t +18 градусов C тогда как предприятием изготовителем установлен температурный режим картофель от 0 до 11 градусов С морковь капуста от 0 до 10 градусов С лук от 7 до 12 градусов С бананы от 1 до 14 градусов С Фото 12345609022021 г с 10 ч 00 мин по 11 ч 30 мин установлено что ёмкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств не промаркированы с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности одна из ёмкостей с раствором дезинфицирующего средства для замачивания посуды не имеет маркировки у второй отсутствует дата приготовления предельный срок годности Фото 809022021 г с 10 ч 00 мин по 11 ч 30 мин установлено что при организации питания детей используется пищевая продукция с признаками недоброкачественности капуста фото 5 Перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей приведен в приложении N 6 к настоящим Правилам Фото 809022021 г с 10 ч 00 мин по 11 ч 30 мин установлено что в личных медицинских книжках работников пищеблока Кротова НС Страхова ОЮ Брюханова ЕВ Коновалова ОВ Федулова СН Чащина ИН нарушена периодичность прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно09022021 г с 10 ч 00 мин по 11 ч 30 мин установлено что на пищеблоке часть посуды для приготовления блюд выполнена из алюминия а не из нержавеющей стали Оборудование используется не в зависимости от назначения а именно на производственном столе кура сырая стоят коробки с массой творожной фото 7 Недостаточно холодильного оборудования для хранения пищевой продукции не соблюдаются условия хранения овощей и фруктов недостаточно места для хранения молочной продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Штраф на ДЛ по ч 1 ст 67 КоАП РФ в размере 3000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
42202116
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Хранение продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции осуществлять в соответствии с требованиями соответствующих технических регламентовЕмкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств должны быть промаркированы с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством При организации питания детей не использовать пищевую продукцию с признаками недоброкачественностиСоблюдать периодичность прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодноПосуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали Обеспечить пищеблок достаточным количеством холодильного оборудования Оборудование использовать в зависимости от назначения
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания пп31 46 819СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи пп15 2462
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Халикова Райля Салихитдиновна
Должность
директор МОУ Зайковская СОШ 1
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
директор МОУ Зайковская СОШ 1 Халикова Райля Салихитдиновна с актом ознакомлен
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗАЙКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 1 ИМЕНИ ДВАЖДЫ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ГА РЕЧКАЛОВА
ИНН
6611005797
ОГРН
1026600879150
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2002-11-27
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-01-19
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Мамонтова Яна Сергеевна
Должность
помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Вилисова Ольга Александровна
Должность
помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Булатова Галина Дмитриевна
Должность
помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Кузнецова Татьяна Андреевна
Должность
врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Солдатова Анастасия Сергеевна
Должность
заведующая отделом санитарно гигиенических экспертиз врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Талькина Анна Сергеевна
Должность
специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ефремова Светлана Александровна
Должность
ведущий специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-02-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
цель предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей среды задача проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулированиипредмет проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов с 01022021 г по 01032021 г в течение 20 рабочих днейобследование территорий зданий строений сооружений помещений оборудования и т п с 01022021 г по 01032021 г в течение 20 рабочих днейотбор проб с 01022021 г по 01032021 г в течение 20 рабочих днейпроведение исследований испытаний с 01022021 г по 01032021 г в течение 20 рабочих днейпроведение экспертиз с 01022021 г по 01032021 г в течение 20 рабочих дней
Дата начала
2021-02-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-01
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Основание проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
01010103041478
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-01-19
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
1 Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2 Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3 Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»