Причина проверки:

Цель предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей среды задачи проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании предмет соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по ликвидации последствий причинения такого вреда

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (5 шт.):

• При проведении внеплановой выездной проверки в период с 02022021г по 17022021г в отношении ООО Антей Свердловская область Артемовский район п Сосновый Бор пер Парковый 2 на объекте магазин Аленка2 Свердловская область Артемовский район гАртемовский ул Дальневосточная 5 допущено нарушение обязательных требований технического регламента выразившихся в нарушении действующего ГОСТ 236702019 Закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п 31 В обороте могут находиться пищевые продукты материалы и изделия соответствующие требованиям нормативных документов и прошедшие государственную регистрацию в порядке установленном настоящим Федеральным законом А именно Колбаса вареная Русская Мясной продукт колбасное изделие вареное категории Б дата изготовления 31012021 срок годности 60 сут объем партии 1532 кг производитель ИП Чинькова ЮВ РОССИЯ Челябинская область г Челябинск ул Энергетиков 23а232 по результатам лабораторных испытаний не соответствует по показателю Массовая доля белка результат испытаний Массовая доля белка 80±12 при величине допустимого уровня не менее 100 Массовая доля нитрита натрия результат испытаний Массовая доля нитрита натрия 00062±00007 при величине допустимого уровня не более 0005 что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 614 от 08022021 г филиал ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Алапаевск Алапаевском Артемовском и Режевском районах Испытательный лабораторный центр Аттестат аккредитации РОСС RU 0001 510595 экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний 614 от 0802 2021 г Аттестат аккредитации органа инспекции RАRU710069 от 28072015 г
• ООО Антей не организовано обеззараживание воздуха не используется оборудование по обеззараживанию воздуха бактерицидная лампа рециркулятор воздуха
• В целях профилактики инфекционных и паразитарных болезней не организовано проведение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в 2020 году 2 х сотрудников деятельность которых связана с хранением и реализацией пищевых продуктов а именно Упорова ЛА Каргина ЕД Дата последнего проведения май 2019 года
• Профилактические прививки проводятся гражданам для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок и Календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям У 2 х сотрудников Упорова ЛА Каргина ЕД не организовано проведение прививок отсутствуют сведения о ежегодных прививках против дизентерии Зонне а именно дата последней прививки апрель 2019 года
• Нарушено прохождение периодического медицинского осмотра сотрудников в 2020 году Упорова ЛА продавец дата последнего обследования июль 2019 года Каргина ЕД продавец дата последнего обследования май 2019 года

Нарушенный правовой акт:

• Закон 29ФЗ п31
• СП 31359720 п44
• п82 СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней
• п181 СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней
• Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н прил2
• 1 Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2 Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3 Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»4 Постановление Правительства Российской Федерации от 30112020 1969 «Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• В обороте должны находиться пищевые продукты соответствующие требованиям нормативных документов и прошедшие государственную регистрацию в порядке установленном настоящим Федеральным законом
• ООО Антей организовать обеззараживание воздуха использовать оборудование по обеззараживанию воздуха бактерицидная лампа рециркулятор воздуха
• В целях профилактики инфекционных и паразитарных болезней организовать проведение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации сотрудников деятельность которых связана с хранением и реализацией пищевых продуктов а именно Упорова ЛА Каргина ЕД
• В соответствии с Национальным календарем профилактических прививок и Календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям организовать проведение профилактических прививок для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней против дизентерии Зонне Упорова ЛА Каргина ЕД
• Организовать прохождение периодического медицинского осмотра сотрудников Упорова ЛА Каргина ЕД