Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЕРХНЕСИНЯЧИХИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 3
№662105348479

🔢 ИНН:
6601005910
🆔 ОГРН:
1026600508219
📍 Адрес:
филиал МОУ ВССОШ 3 Бубчиковская СОШ 624691 Свердловская область пгт Верхняя Синячиха п Бубчиково улица Ленина 2
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
02.02.2021
🎯
Основание проведения
цель предотвращение угрозы здоровью и жизни гражданзадачи проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулированииПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных прав... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (5 шт.)
В цехе сырой продукции в горячем цехе раковина для мытья рук оборудована смесителем конструкция которого не исключает повторного загрязнения рук
Складское помещение для хранения овощей не оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха
С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю не используют термометры
Не контролируется соответствие температуры горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачу в соответствии с технологическими документами
В примерном двухнедельном меню масса второго блюда мясного рыбного блюда из мяса птицы для детей 711 лет составляет 80 грамм а именно шницель рубленый натуральный кура отварная печень по строгановски рыба припущенная сосиска отварная шницель рыбный натуральный котлета мясная при необходимости массы... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 02.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЕРХНЕСИНЯЧИХИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 3 (ИНН: 6601005910) , адрес: филиал МОУ ВССОШ 3 Бубчиковская СОШ 624691 Свердловская область пгт Верхняя Синячиха п Бубчиково улица Ленина 2

Выявленные нарушения (5 шт.):
  • В цехе сырой продукции в горячем цехе раковина для мытья рук оборудована смесителем конструкция которого не исключает повторного загрязнения рук
  • Складское помещение для хранения овощей не оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха
  • С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю не используют термометры
  • Не контролируется соответствие температуры горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачу в соответствии с технологическими документами
  • В примерном двухнедельном меню масса второго блюда мясного рыбного блюда из мяса птицы для детей 711 лет составляет 80 грамм а именно шницель рубленый натуральный кура отварная печень по строгановски рыба припущенная сосиска отварная шницель рыбный натуральный котлета мясная при необходимости массы порции второго блюда для детей в возрасте от 7 до 11 лет 90120 грамм что не соответствует прил9 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2324359020п 215
  • СанПиН 2324359020 п 313
  • СанПиН 2324359020 п 51
  • СанПиН 2324359020 п 52
  • СанПиН 2324359020 п 821
  • 1 Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2 Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3 Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»
Выданные предписания:
  • В цехе сырой продукции в горячем цехе раковину для мытья рук оборудовать смесителем конструкция которого исключает повторное загрязнение рук
  • Складское помещение для хранения овощей не оборудовать прибором для измерения относительной влажности воздуха
  • С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю использовать термометры
  • Контролировать соответствие температуры горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачу в соответствии с технологическими документами
  • Привести примерное меню в соответствие с приложением 9 СП 2324359020

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес филиал МОУ ВССОШ 3 Бубчиковская СОШ 624691 Свердловская область пгт Верхняя Синячиха п Бубчиково улица Ленина 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Филиал
Категория риска Высокий риск 2 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-02-24T18:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 624605 Свердловская областьг Алапаевск ул Ленина дом 125 корпус 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2021-02-11T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 15
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 10

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Телегина Ирина Анатольевна
Должность Заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Алапаевск Алапаевском Артемовском и Режевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Покрышкина Валерия Вячеславовна
Должность специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Алапаевск Алапаевском Артемовском и Режевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Зверева Наталья Павловна
Должность Врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Алапаевск Алапаевском Артемовском и Режевском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Балакина Алена Владимировна
Должность Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Алапаевск Алапаевском Артемовском и Режевском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Павлова Ирина Александровна
Должность Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Алапаевск Алапаевском Артемовском и Режевском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В цехе сырой продукции в горячем цехе раковина для мытья рук оборудована смесителем конструкция которого не исключает повторного загрязнения рук
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Складское помещение для хранения овощей не оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю не используют термометры
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не контролируется соответствие температуры горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачу в соответствии с технологическими документами
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В примерном двухнедельном меню масса второго блюда мясного рыбного блюда из мяса птицы для детей 711 лет составляет 80 грамм а именно шницель рубленый натуральный кура отварная печень по строгановски рыба припущенная сосиска отварная шницель рыбный натуральный котлета мясная при необходимости массы порции второго блюда для детей в возрасте от 7 до 11 лет 90120 грамм что не соответствует прил9 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ч 1 ст 67 КоАП РФ штраф 30000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 6602013033142021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В цехе сырой продукции в горячем цехе раковину для мытья рук оборудовать смесителем конструкция которого исключает повторное загрязнение рук

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020п 215

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ч 1 ст 67 КоАП РФ штраф 30000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 6602013033142021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Складское помещение для хранения овощей не оборудовать прибором для измерения относительной влажности воздуха

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 п 313

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ч 1 ст 67 КоАП РФ штраф 30000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 6602013033142021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю использовать термометры

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 п 51

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ч 1 ст 67 КоАП РФ штраф 30000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 6602013033142021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Контролировать соответствие температуры горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачу в соответствии с технологическими документами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 п 52

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ч 1 ст 67 КоАП РФ штраф 30000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 6602013033142021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Привести примерное меню в соответствие с приложением 9 СП 2324359020

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 п 821

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Бычкова Ольга Николаевна
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст имеется подпись об ознакомлении

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЕРХНЕСИНЯЧИХИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 3
ИНН 6601005910
ОГРН 1026600508219

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-02-01

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020657
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056603541565
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Покрышкина Валерия Вячеславовна
Должность специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Алапаевск Алапаевском Артемовском и Режевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Телегина Ирина Анатольевна
Должность Заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Алапаевск Алапаевском Артемовском и Режевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Зверева Наталья Павловна
Должность Врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Алапаевск Алапаевском Артемовском и Режевском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Балакина Алена Владимировна
Должность Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Алапаевск Алапаевском Артемовском и Режевском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Павлова Ирина Александровна
Должность Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Алапаевск Алапаевском Артемовском и Режевском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-02-02
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-24
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 16
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ цель предотвращение угрозы здоровью и жизни гражданзадачи проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулированииПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актамипроведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по ликвидации последствий причинения такого вреда

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов с 02022021 г по 24022021 г в течение 16 рабочих дней обследование территорий зданий строений сооружений помещений оборудования и т п с 02022021 г по 24022021 г в течение 16 рабочих дней отбор проб с 02022021 г по 24022021 г в течение 16 рабочих дней проведение исследований испытаний с 02022021 г по 24022021 г в течение 16 рабочих дней проведение экспертиз с 02022021 г по 24022021 г в течение 16 рабочих дней
Дата начала 2021-02-02
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-24

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 01010103023227
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-02-01

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта 1 Федеральный закон от 26122008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2 Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»3 Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки